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飯館的做法食譜

簡單易學的飯館十八元的湯美食做法

  • 飯館十八元的湯

  • 用料青菜6顆木耳5朵西紅柿1個雞蛋1個鹽5克雞汁1小勺胡椒粉2克食用油1克飯館十八元的湯的做法準備食材。水開下鹽，幾滴食用油，下入西紅柿，木耳開鍋後下青菜再次開鍋打入蛋花，放入胡椒粉，雞汁雞汁盛入湯盆。小貼士以上食材能做2湯盆。...
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絕對秒殺外面飯館味道的香辣牙籤肉❗❗❗的做法步驟及圖解,美味正宗的絕對秒殺外面飯館味道的香辣牙籤肉❗❗❗做法

  • 絕對秒殺外面飯館味道的香辣牙籤肉❗❗❗

  • 外酥裏嫩，色澤鮮豔的香辣牙籤肉，口感香嫩，可口誘人，即可當下酒菜也可以當小零食吃！自己在家做，乾淨衞生還好吃！用料豬裏脊肉一塊調料:生抽2勺料酒2勺耗油1勺辣椒粉1勺孜然粉3勺鹽2克白糖1勺澱粉2勺姜兩片辣椒段一份白芝麻3克大蒜6瓣小香葱4根牙籤絕對秒殺外面飯館味道的香辣牙籤...
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酸湯麪（清淡版“家傳祕方”賽過飯館）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸湯麪（清淡版“家傳祕方”賽過飯館）做法

  • 酸湯麪（清淡版“家傳祕方”賽過飯館）

  • 來自親媽的傳教～（這個比例是2-3人食的用量）用料花椒麪半勺西紅柿1個小葱2根番茄醬2勺醋（顏色好看可用白醋）2勺生抽1勺油10ml鹽適量清水400ml酸湯麪（清淡版“家傳祕方”賽過飯館）的做法先準備食材：1、將小葱切沫；2、西紅柿放入開水中燙一分鐘取出扒皮（扒皮後口感更好）切丁。起鍋燒油，...
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和飯館一個味道的酸菜牛肉好吃的烹飪方法 和飯館一個味道的酸菜牛肉的地道做法和步驟

  • 和飯館一個味道的酸菜牛肉

  • 食材準備吊龍牛肉（想吃多少下多少）、金針菇、泡發的粉絲，酸菜、黃辣椒醬、野山椒、小紅尖椒圈、香菜、姜米、蒜、精鹽、料酒、胡椒粉、白醋、雞粉。配菜可以根據自己的喜好添加製作步驟1、牛肉入沸水鍋中氽至斷生撈出；2、淨鍋上火，放入酸菜炒幹炒香，投入姜蒜米爆香，接着下入水，泡...
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超詳細的麻辣蝦球做法，比飯館好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的超詳細的麻辣蝦球做法，比飯館好吃做法

  • 超詳細的麻辣蝦球做法，比飯館好吃

  • 昨天聽説小區解封啦，懷着忐忑的心情想去試試，發現真的只用掃碼量體温就能出去了，真的不容易，馬上奔向菜場，再也不用團購啦，今年的蝦子超便宜，小的做蝦球的12/斤，果斷整起來用料小龍蝦3斤生薑一小坨蒜瓣5瓣小米辣4個幹辣椒2個花椒30粒香料適量豆瓣醬1勺啤酒1瓶葱段1段鹽1克糖1克胡...
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比飯館裏好吃的「川式炸酥肉」的做法步驟及圖解,美味正宗的比飯館裏好吃的「川式炸酥肉」做法

  • 比飯館裏好吃的【川式炸酥肉】

  • 每一次走進火鍋店，大家落座，等待火鍋時總會有一道小酥肉率先上桌。大家一口一口的吃下，當火鍋端上酥肉盤空，那味道讓人意猶未盡。用料五花肉一大塊鹽3勺雞蛋3個生抽3勺料酒適量胡椒粉3勺姜4片花椒粒適量澱粉適量雞精1勺十三香2勺比飯館裏好吃的【川式炸酥肉】的做法準備一塊...
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比飯館好吃的仔姜燒鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的比飯館好吃的仔姜燒鴨做法

  • 比飯館好吃的仔姜燒鴨

  • 網上流傳的一道仔姜燒鴨鴨，看似貌不驚人，入口驚為天人！！！簡單好做，根本停不下來！！！用料仔姜1大塊鴨半隻加一個鴨腿蒜5瓣葱3根小米椒4個尖椒/杭椒8個大蒜葉少量米酒釀三勺香葉2片八角2個鹽適量生抽兩勺老抽一勺雞精少量蠔油半勺糖少量比飯館好吃的仔姜燒鴨的做法配料洗淨切好，鴨子剁...
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飯館都不一定吃到的豉油雞，在家輕鬆做，嘗過的都念念不忘的做法步驟及圖解,美味正宗的飯館都不一定吃到的豉油雞，在家輕鬆做，嘗過的都念念不忘做法

  • 飯館都不一定吃到的豉油雞，在家輕鬆做，嘗過的都念念不忘

  • 豉油雞又稱醬油雞，是廣東省的一道傳統名菜，屬於粵菜。這道菜色澤鮮亮，雞肉嫩滑，其做法比較簡單，主要材料是雞及醬油，十分美味。用料三黃雞半隻750克香葱3根姜1塊幹葱3個醬油350毫升老抽30毫升料酒（可替換成玫瑰露酒）30毫升冰糖30克飯館都不一定吃到的豉油雞，在家輕鬆做，嘗過的都念...
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好吃的青椒肉絲麪，可香了，不比飯館遜色的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的青椒肉絲麪，可香了，不比飯館遜色做法

  • 好吃的青椒肉絲麪，可香了，不比飯館遜色

  • 老公最近都加班，回來好晚了，趕時間，基本每天煮清湯麪給他。吃的多了也膩，給他安排個外面吃過的香香開胃青椒肉絲麪用料肉絲100克醬油1勺糖少許鹽少許麪條一把雞蛋1個好吃的青椒肉絲麪，可香了，不比飯館遜色的做法掛麪煮熟，過涼水瀝乾。我用的是掛麪，滑嫩有韌性，重要是隨時可買到。...
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😍🍗👀秒殺飯館的家庭版黃燜雞米飯❗️❗️的做法步驟及圖解,美味正宗的😍🍗👀秒殺飯館的家庭版黃燜雞米飯❗️❗️做法

  • 😍🍗👀秒殺飯館的家庭版黃燜雞米飯❗️❗️

  • 家裏這位喜歡下飯菜，曾經跟我説，哪裏哪裏的黃燜雞好吃，於是，我也自己做啦用料雞腿2只香菇10朵土豆1個生抽2勺老抽1勺冰糖少許料酒兩勺青椒1個姜3片😍🍗👀秒殺飯館的家庭版黃燜雞米飯❗️❗️的做法香菇切塊，蒜苗不用加（我這個是再不吃要壞了😂），生薑切片，剝三瓣蒜，切了兩小根小米椒兩個...
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秒殺飯館味道的「黃燜雞米飯」的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺飯館味道的「黃燜雞米飯」做法

  • 秒殺飯館味道的【黃燜雞米飯】

  • 簡單的食材，簡單的做法，絕對秒殺外面館子味道的【黃燜雞米飯】！雞肉鮮香嫩滑，汁濃味美，配上一碗白米飯，艾瑪~~給神仙都不換！！用料【主料】雞腿（小腿、大腿皆可）兩隻【配料】香菇（幹香菇最佳）四朵青椒兩個生薑片紅幹辣椒5、6個【調料】鹽2/3勺料酒兩勺白胡椒粉一勺醬油2勺白糖一勺秒殺...
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蒜薹炒肉（小飯館做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒肉（小飯館做法）做法

  • 蒜薹炒肉（小飯館做法）

  • 蒜薹炒肉其實是東北再平常不過的家常菜了，但是怎麼做才能好吃呢，這個做法是和大學時代的一個小飯館學的，後來小飯館搬走了，但是味道被我默默收藏，希望轉播給需要的你😄用料蒜薹半把偏瘦豬肉半小碗葱一小段糖1小勺鹽1小勺蠔油1大勺料酒1大勺老抽1大勺生抽1勺雞精1小勺十三香1小...
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大拌菜（和飯館裏的味道一樣）的做法步驟及圖解,美味正宗的大拌菜（和飯館裏的味道一樣）做法

  • 大拌菜（和飯館裏的味道一樣）

  • 我最愛吃大拌菜，之前買過丘比大拌菜調料汁，雖然味道好吃，但是太費調料了，一瓶就夠吃兩頓的，不夠經濟實惠。在新浪博客上學了多種做法以後，結合眾多的做法，總結出這款和飯館最像的版本，特意用了量勺來計算用量，以便供大家做參考。用料圓生菜半顆荷蘭小黃瓜3根櫻桃小蘿蔔1把炸花生米...
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甩飯館幾條馬路的剁椒魚頭（美善品版）的做法步驟及圖解,美味正宗的甩飯館幾條馬路的剁椒魚頭（美善品版）做法

  • 甩飯館幾條馬路的剁椒魚頭（美善品版）

  • 鮮香辣嫩，甩小飯館幾條馬路的剁椒魚頭用料花蓮魚頭1只（對開成兩片）剁椒60克洋葱40克小葱10克姜10克蒜頭20克蒸魚豉油25克蠔油25克豆豉10克玉米油50克生抽5克鹽3.5克糖10克醃製材料：葱段20克生薑片20克鹽5克料酒20克甩飯館幾條馬路的剁椒魚頭（美善品版）的做法魚洗乾淨，用廚房紙吸...
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扇貝蒸粉絲家庭版，非常好吃，秒殺所有飯館的做法步驟及圖解,美味正宗的扇貝蒸粉絲家庭版，非常好吃，秒殺所有飯館做法

  • 扇貝蒸粉絲家庭版，非常好吃，秒殺所有飯館

  • 超愛一切海鮮蒸粉絲，於是就用活開扇貝肉，蒸了一碗巨好吃的扇貝粉絲。千萬不要買超市冰櫃那種凍的死白的扇貝哦！用料扇貝1斤粉絲50克耗油1勺醬油1勺蒜頭5顆料酒1勺鹽巴少許味精少許葱2根辣椒2個扇貝蒸粉絲家庭版，非常好吃，秒殺所有飯館的做法扇貝肉洗乾淨控水粉絲用開水燙下撈...
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會一道菜開一家飯館之黃燜雞米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的會一道菜開一家飯館之黃燜雞米飯做法

  • 會一道菜開一家飯館之黃燜雞米飯

  • 一天結束，回家的路上，難免會有想要繞路的時候。用料雞腿2只幹香菇4朵料酒1勺青椒1個老抽半勺生抽2勺豆瓣醬2勺黃冰糖15克姜2片蒜3粒金針菇100克豆腐皮/千張100克幹辣椒2根會一道菜開一家飯館之黃燜雞米飯的做法雞腿剁塊（料酒醃製）；千張切條，青椒，幹辣椒切塊，薑切片，幹香菇泡發後切...
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簡單易學的媲美飯館的燜子美食做法

  • 媲美飯館的燜子

  • 燜子可切盤，可熱蒸，香煎或夾上燒餅也是十分美味！製作時間比較長難度大，但是可以把煮完肉燉完排骨剩餘的肉湯變廢為寶！感謝我爸爸為我做了30年的美味以及親情出鏡，大家快來挑戰吧！！用料肉丁500克紅薯澱粉3碗熱肉湯2500毫升香油50毫升葱0.3根姜10片媲美飯館的燜子的做法瘦肉切成拇...
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跟飯館一個味的超簡單酸湯肥牛的做法步驟及圖解,美味正宗的跟飯館一個味的超簡單酸湯肥牛做法

  • 跟飯館一個味的超簡單酸湯肥牛

  • 因為老公特別喜歡吃，所以就在網上學的，一次成功，也好做。用料肥牛用了半盒月盛齋的金針菇2把粉絲1把小米椒若干個姜2片蒜3.4瓣白醋2勺料酒1勺鹽1.5勺燈籠椒醬3勺跟飯館一個味的超簡單酸湯肥牛的做法姜蒜切沫小米辣切小丁牛肉片焯熟備用金針菇，粉絲焯熟備用熱鍋下油把姜蒜放入...
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涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)做法

  • 涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)

  • 秒殺小飯館的涼拌菜的祕訣就是芝麻花生辣椒醬！！用料麪筋木耳黃瓜辣椒葱香油，生抽，鹽涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)的做法乾麪筋和木耳泡水變大，放到沸水中煮3分鐘。葱和辣椒切絲。麪筋泡開後切小塊，加入木耳，黃瓜絲，辣椒絲，大葱，然後加入調料，香油，生抽，芝麻花生辣椒醬，鹽，攪拌均勻。小...
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飯館後廚偷學的酸辣土豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的飯館後廚偷學的酸辣土豆絲做法

  • 飯館後廚偷學的酸辣土豆絲

  • 我小時候最愛吃的菜是土豆絲兒,一大家人去飯館可以讓我們每個小孩點一道菜然後我每次都要土豆絲兒,我妹是扁豆,我們倆是不是被騙了……但是我真的很愛土豆絲兒,我對土豆愛得深沉用料土豆1大個尖椒(可不放)1個花椒10粒幹辣椒3個油20ml姜1厚片蒜3瓣葱一小段鹽3克生抽2勺醋2...
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秒殺小飯館的泡椒牛蛙的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺小飯館的泡椒牛蛙做法

  • 秒殺小飯館的泡椒牛蛙

  • 用料牛蛙2只泡椒1/2小碗姜6片蒜苗6根蒜瓣3瓣雞蛋1個生抽3勺老抽2勺料酒1勺鹽1/2勺雞精1/3勺生粉1勺秒殺小飯館的泡椒牛蛙的做法配料準備：姜切絲蒜瓣切片蒜苗切小段泡椒切小塊（綜合了燈籠椒，小尖椒，普通辣椒三個品種泡椒）處理好的牛蛙切長段，加入生粉、生抽、料酒、鹽、雞蛋拌勻...
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秒殺飯館的青椒雞肉蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺飯館的青椒雞肉蓋澆飯做法

  • 秒殺飯館的青椒雞肉蓋澆飯

  • 用料雞腿2個(剔骨切塊)青椒2個料酒一小勺冰糖6克醬油適量六月香豆瓣醬一大勺鹽~葱花~薑絲適量香葉秒殺飯館的青椒雞肉蓋澆飯的做法1.雞腿剔骨切塊在開水裏焯一下，焯水時加兩片香葉和一小勺料酒，香葉能增加雞肉的香味2.青椒手撕成塊備用3.鍋燒熱加入食用油，加入6克冰糖小火慢...
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經典什錦炒麪 - 再也不用去飯館了！的做法步驟及圖解,美味正宗的經典什錦炒麪 - 再也不用去飯館了！做法

  • 經典什錦炒麪 - 再也不用去飯館了！

  • 正宗老家傳統老式炒麪！是媽媽和奶奶那一輩的良心廚師才能做出的味道。靠油、蔬菜、雞蛋的香味，以及面片的勁道撐起來的一碗炒麪！和外面賣的那種靠味精雞精大量油脂糖鹽調味的炒麪完全不是一回事兒。吃完神清氣爽，一點都不會口乾睏倦。用料麪粉200克雞蛋2只洋葱1/4個西紅柿2個...
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一碗麪撐起一個飯館-牛肉炸醬麪的做法步驟及圖解,美味正宗的一碗麪撐起一個飯館-牛肉炸醬麪做法

  • 一碗麪撐起一個飯館-牛肉炸醬麪

  • 從小吃到大的一晚炸醬麪用料茄子🍆200克甜麪醬2勺麪條2份糖20克黃豆醬2勺油20克醬油1勺鹽5克耗油1勺菠菜1把黃瓜1根一碗麪撐起一個飯館-牛肉炸醬麪的做法葱伴侶的豆瓣醬+甜麪醬吃飯用的湯勺放2勺加入耗油糖醬油。拌勻鍋裏倒油放入大蒜爆鍋，然後加入牛肉沫，去皮茄子丁。炒軟...
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飯館同款味道的黃燜雞米飯（可商用）的做法步驟及圖解,美味正宗的飯館同款味道的黃燜雞米飯（可商用）做法

  • 飯館同款味道的黃燜雞米飯（可商用）

  • 黃燜雞米飯需要用到高壓鍋用料雞腿肉700克黃燜醬汁100克薑片20克香菇100克青紅椒各50克清水350克白豆蔻5克小茴香16克花椒12克丁香2克草果7克砂仁5克八角20克桂皮15克白芷3克甘草15克當歸3克蠔油180克老抽30克生抽60克海鮮醬120克白糖20克雞精7克味精7克鹽2克料酒12克雞...
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