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黃骨魚悶豆腐的做法食譜

簡單易學的黃骨魚悶豆腐美食做法

  • 黃骨魚悶豆腐

  • 俗話説：千滾豆腐萬滾魚，魚跟豆製品相結合，經過一段時間的燜煮，味道特別的鮮美。魚能補充豆製品的鮮味，而豆腐能補充魚鈣含量的不足，而兩者所含不同種類的蛋白質相結合也更有利於吸收；吃到口裏魚肉鮮嫩可口，而豆腐吸收了魚肉的鮮味更加入味，是不可多得的美味。用料黃骨魚2條豆腐1塊...
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黃骨魚燒豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的黃骨魚燒豆腐做法

  • 黃骨魚燒豆腐

  • 用料嫩豆腐500克黃骨魚3條500克黃骨魚燒豆腐的做法黃骨魚洗淨後下鍋煎至表皮微黃放料酒，放冷水，把豆腐切片放入鍋中，放胡椒粉、鹽煮至湯色變自即可盛起。...
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昂刺魚（黃骨魚）燒豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的昂刺魚（黃骨魚）燒豆腐做法

  • 昂刺魚（黃骨魚）燒豆腐

  • 昂刺魚學名黃顙魚又叫黃骨魚等別名肉質鮮嫩，營養豐富，味道鮮，關鍵刺少啊！🤪勺～平常喝湯的陶瓷湯勺更圖：2020.5.15用料昂刺魚5-6條嫩豆腐1塊姜3-4片老抽1勺料酒3勺耗油2勺生抽3勺六月鮮豆瓣醬1勺葱4-5根五香粉1/3勺昂刺魚（黃骨魚）燒豆腐的做法先將魚殺了，洗乾淨，瀝乾水分別問我魚怎...
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黃酒悶排骨的做法和圖解 好吃的黃酒悶排骨家常做法

  • 黃酒悶排骨

  • 教大家一道超好吃的排骨燒法，不需要任何功底，不需要刀功，火候，甚至佐料只要兩種，而且用量也人人可以掌握精準，此菜獨創。用料肋排一根或一大鍋上海老酒，廚邦生抽。黃酒悶排骨的做法不想打字自己看截圖不想打字，自己看截圖。不想打字，自己看截圖。不想打字，截圖自己看……...
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排骨悶腐竹的做法和圖解 好吃的排骨悶腐竹家常做法

  • 排骨悶腐竹

  • ～很多人不敢買外面的腐竹，説是什麼藥水泡的，今天這款腐竹是純手工製作的，吃起來全是豆香，無添加，排骨和腐竹也是最配的，燉久也不怕爛，一定要試試哦用料豬淨排料酒老抽生抽耗油黃豆醬蒜片姜葱植物油水香菇3朵排骨悶腐竹的做法豬淨排買回來冷水浸泡兩小時以上，中間換幾次水去除血水...
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簡單易學的三文魚骨悶豆腐美食做法

  • 三文魚骨悶豆腐

  • 用料三文魚骨，魚腩若干塊豆腐若干塊鹽適量克姜適量料酒5勺醃製醬油3勺三文魚骨悶豆腐的做法先將三文魚骨跟魚腩剁塊。加鹽，加料酒加些許胡椒粉，椒鹽醃製。豆腐煎至兩面金黃，我的技術就算了吧，反正你們知道什麼叫兩面金黃自己想象。砂鍋加一點油鋪上煎好的豆腐開始處理三文魚底...
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豆腐悶魚的做法和圖解 好吃的豆腐悶魚家常做法

  • 豆腐悶魚

  • 用料豆腐4塊西紅柿6個羅非魚1條小米椒6個海天生抽適量鹽適量雞精適量姜6片豆腐悶魚的做法買的嫩豆腐回來自己切好後炸的，也可以直接買油豆腐使用，個人覺得油豆腐比較好，它會吸收湯汁，拌米飯吃停不下來。羅非魚煎至兩面金黃即可，千萬不要弄碎了，影響口感哦自家陽台種的西紅柿，去...
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黃骨魚（黃甲魚）燜豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的黃骨魚（黃甲魚）燜豆腐做法

  • 黃骨魚（黃甲魚）燜豆腐

  • 黃骨魚肉質鮮嫩刺少，營養豐富，小時候吃過最多的家常做法就是魚燜豆腐，今天自己琢磨了菜譜，魚湯滿滿的蛋白質，拌米飯絕了，吃不完放冰箱做成魚凍也超級美味用料黃骨魚（黃甲魚）2只豆腐一盒小米椒4個薑片3片大蒜3瓣黃骨魚（黃甲魚）燜豆腐的做法挑選兩條150克左右的黃骨魚，讓超市工作人員...
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簡單易學的香悶嫩豆腐黃花魚美食做法

  • 香悶嫩豆腐黃花魚

  • 喜歡吃魚，嘗試點不一樣的做法，來點小親新…基圍蝦，豆腐，黃花魚的搭配，是不是瞬間眼前一亮？用料水豆腐1塊姜5薄片葱花蝦10只黃花魚1條香悶嫩豆腐黃花魚的做法幹鍋，放油，8成熱，放薑片煎魚，雙邊一起煎，到8成熟。放水豆腐，輕撒在魚身，和鍋周邊，小火，小心油濺，輕放蝦，慢慢煎，直到蝦變色蜷縮為止...
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才魚悶豆腐的做法和圖解 好吃的才魚悶豆腐家常做法

  • 才魚悶豆腐

  • 用料才魚（貌似就是黑魚？豆腐青椒（最好是用大葱生薑黃瓜才魚悶豆腐的做法豆腐先放入熱油鍋裏炸金黃，（等下就更容易入味油鍋下薑片炒香，才魚塊兒翻炒（不要炒爛了加入青椒（最好是大葱段，也可以加黃瓜片，吸去魚腥），加一勺老抽兩勺生抽翻炒加高湯或水蓋鍋蓋悶燒。小貼士起鍋前可以加葱花，但...
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豆腐黃骨魚的做法和圖解 好吃的豆腐黃骨魚家常做法

  • 豆腐黃骨魚

  • 黃骨魚刺少，肉質鮮美滑嫩，有極高的營養價值，有助於降血壓消水腫緩解貧血等等養生之功效。用料黃骨魚600克塊豆腐400g小米椒3個薑片葱花胡椒粉料酒勺鹽克油克生抽雞粉蒜頭豆腐黃骨魚的做法魚洗乾淨瀝水。把魚倒入盆裏，往盆裏倒入適量料酒，還有撒上一些白胡椒粉，攪拌勻再醃二十分...
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黃骨魚豆腐煲的詳細做法大全,簡單又營養的黃骨魚豆腐煲做法

  • 黃骨魚豆腐煲

  • 用料嫩豆腐300g葱1根姜5片白糖1勺生抽2勺料酒3勺黃骨魚3條蠔油1勺甜麪醬1勺大蒜3瓣指天椒2個蒜苗1根香菜1根白胡椒粉小半勺黃骨魚豆腐煲的做法黃骨魚3只，去掉內臟洗淨，身上劃幾道入味。加入一勺白糖，一勺蠔油，兩勺醬油，一勺甜麪醬(改成黃豆醬/柱候醬/辣醬都可以的，都沒有的話就...
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黃豆醬悶豆腐黃骨魚的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆醬悶豆腐黃骨魚做法

  • 黃豆醬悶豆腐黃骨魚

  • 用料黃豆醬適量黃骨魚2條豆腐娃娃菜黃豆醬悶豆腐黃骨魚的做法準備好食材，娃娃菜在後面加的，所以沒拍到照。起鍋煎豆腐煎到兩面金黃，煎好的豆腐直接放到砂鍋裏面，忘了拍照。然後煎黃骨，兩面金黃，然後加入蒜，加水放入三大勺黃豆醬，因為其他調料都不用，黃豆醬放多一點才有味道，然後加...
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簡單易學的腐竹黃豆悶烏骨雞美食做法

  • 腐竹黃豆悶烏骨雞

  • 最近禽流感，把原來冰箱裏的雞趕緊解決掉。用料土雞半隻腐竹100g黃豆50g葱薑蒜花椒豆瓣醬若干腐竹黃豆悶烏骨雞的做法將雞洗好切塊，焯水瀝乾。腐竹黃豆用開水發軟瀝乾。葱薑蒜切塊切段切片，葱白留幾個長段。鍋裏放油，九成熱後下花椒豆瓣醬姜蒜爆香下熱水後下雞塊，腐竹和黃豆放...
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腐竹悶排骨的做法和圖解 好吃的腐竹悶排骨家常做法

  • 腐竹悶排骨

  • 腐竹是自己老家做的，做出來的味道就是不一樣，怎麼煮都不會爛，這才是真正腐竹，需要朋友可以留言給我用料排骨1條腐竹3/4條香菇3/4條姜3/4片蒜3/4粒醬油適量鹽適量油適量雞粉少許腐竹悶排骨的做法第一步:將排骨(最好選前排)醃好，腐竹，香菇泡好第二步:放油到沙鍋煎一下姜，蒜，然後把...
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黃骨魚燉豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的黃骨魚燉豆腐做法

  • 黃骨魚燉豆腐

  • 飯桌上都愛上燉湯，今天帶來這道簡單燉湯，不用花一兩個小時，短時間也能做出濃香鮮美的魚湯！用料黃骨魚5條豆腐3大塊姜蒜適量料酒3勺生抽2勺葱適量香菜一把黃骨魚燉豆腐的做法豆腐先切成中等大小的粒狀，過沸水焯幾十秒，撈出備用熱鍋下油，油量稍多，下鹽，把黃骨魚平鋪鍋底兩面煎熟後撈...
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豆腐燒黃骨魚的詳細做法大全,簡單又營養的豆腐燒黃骨魚做法

  • 豆腐燒黃骨魚

  • 家有小妞愛吃魚跟豆腐，試做了一次還蠻好吃的閨女超喜歡現在經常做給閨女吃。用料黃骨魚四條姜適量葱適量鹽適適量雞蛋一個老豆腐半斤生粉、雞精適量生抽適量豆腐燒黃骨魚的做法葱姜香菜洗淨切好備用取一個雞蛋打入碗中攪勻，老豆腐切塊泡在雞蛋液中取鍋放入適量油燒熱把裹好...
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鯽魚豆腐湯/黃骨魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鯽魚豆腐湯/黃骨魚做法

  • 鯽魚豆腐湯/黃骨魚

  • 煮黃骨魚加入番茄，即可變成另一道菜用料鯽魚一條豆腐一塊料酒適量勺姜5片青椒3根胡椒粉適量克鹽適量克雞精適量勺小米椒3個鯽魚豆腐湯/黃骨魚的做法先把鯽魚料酒醃製15分鐘。放油鍋加鹽煎至兩面金黃。加入鹽、雞精、生薑，小米椒、豆腐燉煮。最後加入胡椒粉、青椒，出鍋。...
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黃骨魚/昂刺悶酸筍的做法步驟及圖解,美味正宗的黃骨魚/昂刺悶酸筍做法

  • 黃骨魚/昂刺悶酸筍

  • 酸筍燜魚是奶奶的經典菜系，不過奶奶用的是草魚破開切段燒。特別想吃，就網購了酸筍，但是沒買到草魚，就買了三條昂刺。嘻嘻。味道也很贊用料酸筍隨意酸豆角幾根蒜辣椒幾顆昂刺三條蒜米蠔油一點生抽（味事達味極鮮）生薑大葱葱段黃骨魚/昂刺悶酸筍的做法鍋燒熱，撈酸筍進去燒乾水，再倒...
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腐乳悶魚骨的做法和圖解 好吃的腐乳悶魚骨家常做法

  • 腐乳悶魚骨

  • 因為家裏人吃魚都是怕魚刺，所以平常買的都是比較沒刺的黑魚片片做拌魚片，魚骨就熬湯，湯是喝了，魚骨每次都是沒人吃的。這次剛好看到家裏有腐乳，就想着試做下，沒想到味道那個下飯，就着米飯能吃兩碗😍用料魚骨400克姜葱蒜少許糖，鹽少許腐乳兩塊耗油，醬油少許檸檬一片腐乳悶魚骨的做...
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悶黃魚的做法和圖解 好吃的悶黃魚家常做法

  • 悶黃魚

  • 用料黃魚姜甜麪醬葱蒜鹽悶黃魚的做法洗乾淨魚，去鰓，在魚身上劃幾刀少量熱油薑片，給魚在油裏過一下加甜麪醬、葱、蒜，一茶匙鹽、一杯清水，燒開中火悶15分鐘，就成了...
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黃骨魚豆腐湯的詳細做法大全,簡單又營養的黃骨魚豆腐湯做法

  • 黃骨魚豆腐湯

  • 好飲的湯…用料黃骨魚3條姜10片小葱5根料酒1勺鹽5克嫩豆腐250克油15克水1000克黃骨魚豆腐湯的做法煎豆腐…煮湯不容易爛😜煎香黃骨魚加上開水、葱、姜、料酒，大火燒10來分鐘，湯會慢慢變白。開始變白…成品😍😘...
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黃骨魚豆腐的做法和圖解 好吃的黃骨魚豆腐家常做法

  • 黃骨魚豆腐

  • 2020年8月，買了“湖南志明廚師學校”的黃燜黃骨魚課程活的黃骨魚如何去除內臟，參考的“清雅小廚1”用料黃骨魚（6條）約750克豆腐約300克菜籽油（或豬油）適量花雕酒適量白醋1勺姜約20克蒜4瓣小葱5根泡山椒隨意鮮紫蘇葉20片香菜1小把鹽適量白砂糖少許純淨水適量黃骨魚豆腐的做法1、...
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簡單易學的黃花魚香悶豆腐美食做法

  • 黃花魚香悶豆腐

  • 廈門的海魚好多啊，我住的樓下又有個海鮮小市場，所以特別愛買魚，各種吃法！以前魚和豆腐的組合都是煮湯，今天我想何不來一次悶勒！魚香全部深入豆腐的味道好極了，很香很鮮，特別下飯！一盤子個豆爸爸，再加一個蔬菜，美美的吃光光！魚一定要新鮮的，豆腐我用嫩豆腐，很滑！用料黃花魚2條豆腐半塊葱...
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簡單易學的醬悶黃骨魚豆腐美食做法

  • 醬悶黃骨魚豆腐

  • 黃骨魚在我們東北叫嘎牙子魚🐠記得姐姐做過醬悶的，那時候就覺得很好吃很下飯。前幾天去菜市場發現了，就想自己動手做着試試看，結果好吃到光盤😄一大鍋米飯🍚全被家裏人吃光光。哈哈用料黃骨魚3條豆腐一塊黃豆醬三大勺姜幾片蒜三瓣葱適量紅辣椒適量海鮮醬油適量耗油適量料酒...
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