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鬆軟的白饅頭的做法食譜

簡單易學的鬆軟的白饅頭美食做法

  • 鬆軟的白饅頭

  • 用料麪粉500克水（包括糖水）260-280克酵母3.5克白糖/黃冰糖65/100克雞蛋（完整的差不多55-60克）1個鬆軟的白饅頭的做法冰糖/白砂糖用小火熬了一大塊😍（很快的，水保險起見200克就OK了）。熬好糖水之後待涼倒入麪粉裏。後面要看麪粉的吸水量慢慢再加入水，我這邊加上糖水大概用了275克...
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鬆軟大白饅頭，一次成功的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟大白饅頭，一次成功做法

  • 鬆軟大白饅頭，一次成功

  • 在國外吃久了麪包，就很想念國內的大饅頭，但是買又很貴，基本一個饅頭賣10-15一個，那不如自己蒸吧。沒想到倆孩子超級喜歡吃，搶不過來了，基本一鍋三屜饅頭，當天就被吃光了。用料高筋麪粉1000克酵母10克温水600ml糖15克鬆軟大白饅頭，一次成功的做法1蒸饅頭一定要用高筋麪粉哦，放入發...
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鬆軟饅頭😊的做法和圖解 好吃的鬆軟饅頭😊家常做法

  • 鬆軟饅頭😊

  • 用料麪粉一大碗酵母1ml水適量鬆軟饅頭😊的做法1、放麪粉+少量酵母2、放入温水攪拌3、揉成麪糰（等待發酵30～40分鐘）4、發酵完畢後揉成小饅頭團（在醒10～15分鐘）5、蒸饅頭（蒸15分鐘～20分鐘）出鍋😊...
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鬆軟嫩白的奶粉饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟嫩白的奶粉饅頭做法

  • 鬆軟嫩白的奶粉饅頭

  • 超級好吃的奶粉饅頭，嫰嫩的，軟軟的，香香的，孩子爸説比麪包還要好吃✌用料中筋麪粉600克水300克奶粉55克煉乳100克酵母6克糖10克鹽1.5克豬油25克鬆軟嫩白的奶粉饅頭的做法奶粉加温開水沖泡牛奶，加入酵母溶化把其它所有材料一起放廚師機內揉成光滑的麪糰~煉乳我用自己做的，所以加...
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鬆軟香甜刀切白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜刀切白饅頭做法

  • 鬆軟香甜刀切白饅頭

  • 用料酵母3克麪粉1000克温水660ml鬆軟香甜刀切白饅頭的做法準備3克發酵粉，2斤麪粉（我家常用“香滿園”麪粉）。將發酵粉撒在麪粉上（天氣暖了，直接撒上就可以）。準備670ml的温水（切記，不要超過45°）將温水少量多次加入麪粉，並且用筷子和麪。將麪粉攪成這樣的絮狀。揉麪，面可以多揉揉，揉...
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簡單易學的鬆鬆軟軟白饅頭美食做法

  • 鬆鬆軟軟白饅頭

  • 用料麪粉500克清水220克鮮酵母8克鬆鬆軟軟白饅頭的做法先將某用100克清水化開面粉放入盆中，加入酵母水用筷子攪勻三分次加入剩餘的120克清水，邊加邊用筷子攪拌，直至麪粉呈雪花狀的小麪疙瘩用手將麪疙瘩揉成均勻的麪糰麪糰加蓋或者蓋擰乾的濕布醒15分鐘，再次將麪糰揉勻加蓋醒2...
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鬆軟饅頭的做法和圖解 好吃的鬆軟饅頭家常做法

  • 鬆軟饅頭

  • 用料中筋麪粉200克油10克鹽1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克鬆軟饅頭的做法冬天酵母用温牛奶🥛化開靜置10分鐘，然後依次加入麪粉，油，鹽🧂糖，揉成麪糰（要揉成光滑的麪糰）放置温暖的地方發酵兩倍大，圖片是半小時左右排氣，揉成光滑的麪糰我這個揉的還不夠三光搓揉成光滑的麪糰，然後...
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宣軟蓬鬆白麪大饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的宣軟蓬鬆白麪大饅頭做法

  • 宣軟蓬鬆白麪大饅頭

  • 炎熱的夏季我家方便飲食經常是煮上一鍋綠豆粥，蒸一屜白麪饅頭，按自己喜好或抹醬汁、或夾點小炒又或直接食用味道都不錯。因製作過程簡單一直沒有上菜譜，最近來玩的朋友嘗後贊其宣軟味好討要製作方法，為此上載分享😊😊😊用料中筋麪粉500克酵母5克白糖30克水250克宣軟蓬鬆白麪...
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暄軟白饅頭的做法和圖解 好吃的暄軟白饅頭家常做法

  • 暄軟白饅頭

  • 用料麪粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄軟白饅頭的做法300g水中放入所有糖，加入酵母，讓它酵化，靜置5分鐘然後將酵化水慢慢加入到麪粉中，用筷子不斷攪拌成絮狀，接着揉成麪糰，一整團，大約10分鐘揉麪，揉成光滑後放入大盆發酵，1小時左右。發酵完，將麪糰排氣，分成12份不斷揉進麪粉，搓圓，上開...
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軟香白饅頭的做法和圖解 好吃的軟香白饅頭家常做法

  • 軟香白饅頭

  • 內核南方，外表北方。用料水250克酵母2.5克糖10克小麥粉500克軟香白饅頭的做法機器和麪，用的生麪糰功能，沒有用發麪團。事實證明，生麪糰在暖氣的作用下，8個小時完美髮酵。手工排氣，切小整形。手感很好，綿軟又不粘手，直接整好形，再醒一下。（圖上是第二鍋，雙層的高度不夠，所以分了兩次整...
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鬆軟饅頭片的做法和圖解 好吃的鬆軟饅頭片家常做法

  • 鬆軟饅頭片

  • 饅頭也要吃出新花樣用料饅頭1個沙拉醬一大勺雞蛋1個鬆軟饅頭片的做法將饅頭切成厚片雞蛋加入沙拉醬打散均勻多放油燒熱，取饅頭片蘸滿雞蛋液下鍋炸至金黃，即可出鍋，墊吸油紙。吃時按需撒上沙拉醬或者各種喜歡的醬料即可食用，小貼士煎時不用太久，要不然容易焦。十幾秒足矣。趁熱...
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麪包機發面的鬆軟白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機發面的鬆軟白饅頭做法

  • 麪包機發面的鬆軟白饅頭

  • 用麪包機發面比較省心，不用擔心發麪水平不穩定。簡單配料做的鬆軟白饅頭。做好後可放冰箱速凍，早上熱了做早餐，方便快捷好味道。用料安琪發酵粉2.8克中筋麪粉300克水155克麪包機發面的鬆軟白饅頭的做法打開電子秤，放上面包桶。按電子秤去皮鍵後，放麪粉300克。再去皮，加水155克(...
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白白胖胖的饅頭，超級鬆軟的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的饅頭，超級鬆軟做法

  • 白白胖胖的饅頭，超級鬆軟

  • 喜歡吃饅頭，外面買的機器饅頭不好吃，用料細砂糖克酵母克糖克麪粉豬油，白白胖胖的饅頭，超級鬆軟的做法酵母兑温水備用，發酵幾分鐘，酵母是麪粉的100/1的比例，這裏忘記拍圖了，文字表達，麪粉，白糖，酵母攪拌，揉成團，不沾水的狀態蓋上保鮮膜，夏天大約一個小時，冬天應温度而定，發酵的圖片，蜂窩狀...
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香軟白饅頭的做法和圖解 好吃的香軟白饅頭家常做法

  • 香軟白饅頭

  • 香軟白的廣式饅頭。絕對不會失敗哦。用料普通麪粉360g澄粉40g酵母3g鹽2g糖30g泡打粉2g奶油50g豬油10g牛奶200g香軟白饅頭的做法所有材料混合攪拌均勻揉成略粗糙的麪糰，然後放温暖處發酵至2倍大。發酵好的麪糰取出排氣，之後揉至麪糰光滑，切成無大氣孔。要揉久一點哦。如果覺...
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鬆軟的饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的鬆軟的饅頭做法

  • 鬆軟的饅頭

  • 用料中筋麪粉400克鬆軟的饅頭的做法記方記方得空記...
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鬆軟無糖饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的鬆軟無糖饅頭做法

  • 鬆軟無糖饅頭

  • 用料酵母5克中筋麪粉500克雞蛋3個食鹽5克奶粉100克水適量鬆軟無糖饅頭的做法把材料備好，先將酵母用少量温水開好靜置待用。用一個大容器將麪粉、食鹽、奶粉混合均勻，中間弄一個小坑。將雞蛋打入麪粉裏，倒入酵母水，混合後將麪粉慢慢攪拌成棉絮狀，接着用手搓成麪粉團（我搓得有點...
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鬆軟大饅頭的做法和圖解 好吃的鬆軟大饅頭家常做法

  • 鬆軟大饅頭

  • 用料酵母克白糖克水克糖克麪粉克油克鬆軟大饅頭的做法往大盆裏放大量麪粉，什麼麪粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，還有夠他們混合的水，瘋狂攪拌，然後揉搓，柔到不粘手，也就十幾分鍾，就直接放在温暖鍋裏發酵等待，我差不多等了三個小時，我喜歡吃鬆軟的大饅頭膨脹到你想要的大小...
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細膩鬆軟白饅頭好吃的烹飪方法 細膩鬆軟白饅頭的地道做法和步驟

  • 細膩鬆軟白饅頭

  • 這個饅頭純屬意外。是做肉包子多下來的麪糰，繼續揉進很多幹粉，蒸出的口感香甜勁道不失鬆軟。由於沒有稱乾粉重量，只能記錄下包子麪糰的配方。用料牛奶350克酵母4克中筋麪粉600克鹽2克糖25克玉米油25克細膩鬆軟白饅頭的做法此方子是包子的用量哦。可以參考我的暄軟大肉包方子...
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鬆軟雪白家庭版饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟雪白家庭版饅頭做法

  • 鬆軟雪白家庭版饅頭

  • 經過老爸的多次實踐，終於做出了適合爺爺牙口的饅頭，鬆軟又有嚼勁。愛吃戧面饅頭的請自動繞行。以下方子大致做出16個小饅頭，請參考用料高粉2碗白糖2勺約5克温水1碗酵母2勺約5克鬆軟雪白家庭版饅頭的做法麪粉和温水的比例為2：1白糖約2勺酵母看當時温度，冬天可以2勺夏天可以1勺...
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光滑鬆軟奶香味白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的光滑鬆軟奶香味白饅頭做法

  • 光滑鬆軟奶香味白饅頭

  • 以前一直嘗試常温發酵，大部分都比較失敗，偶然嘗試了冰箱冷藏發酵，效果意外好，而且每次都能成功，把方法分享給大家用料温水（約40度左右）100克乾酵母（如安琪）10克高筋麪粉1000克牛奶500克綿白糖10克光滑鬆軟奶香味白饅頭的做法每項材料稱重，並將酵母倒入温水中攪拌混合過靜置約十分鐘...
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超級鬆軟的大白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鬆軟的大白饅頭做法

  • 超級鬆軟的大白饅頭

  • 今日份饅頭用的液種法，用的牛奶和麪普通的食物做法稍微改變，口感就大有不同。軟噗噗白花花胖乎乎的大白饅頭，蒸出來又香又軟，勁道十足😋用料液種食材：↓牛奶400克酵母6克中筋麪粉300克主麪糰食材：↓中間麪粉340克12個量哦超級鬆軟的大白饅頭的做法400克牛奶倒入盆中，加入6克酵母...
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白饅頭鬆軟的詳細做法大全,簡單又營養的白饅頭鬆軟做法

  • 白饅頭鬆軟

  • 最近2個月開始研究做饅頭，因為偶然團購了想念的麪粉，做出來饅頭光滑細膩好極了👏🌟！用料麪粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白饅頭鬆軟的做法我用過新良自發粉，不如這款想念我記住這個麪粉了！要表面蒸出來光滑，做的生饅頭必須也光滑透亮，這個雖然生胚看着不錯，蒸出來坑坑哇...
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簡單易學的鬆軟白胖的白饅頭美食做法

  • 鬆軟白胖的白饅頭

  • 從沒認真對待過最基礎的白饅頭，翻回以前做過的饅頭，要麼表面都是疙瘩，要麼回縮成皺巴巴的百香果，要麼做出來硬邦邦跟石頭一樣，總之是慘不忍睹。看着別人都能做出光滑圓潤鬆軟的白饅頭，相信一定是經過了思考和努力，還有不斷的嘗試，終於我也能靜下心來好好琢磨下這最基礎的白饅頭了...
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鬆軟南瓜饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的鬆軟南瓜饅頭做法

  • 鬆軟南瓜饅頭

  • 一切源於，給家裏人給多的愛❤️不懂問我，在家閒的🥚疼，聊聊天吧vx：18781124290用料南瓜400克麪粉500克酵母5克糖40克奶粉50克（可以不加）鬆軟南瓜饅頭的做法準備好所有食材，南瓜提前上鍋蒸熟，放涼，加入麪粉裏，開始揉麪，不需要加水，南瓜本身有水分，如果稀了，再少量多次加麪粉，揉啊揉，越揉越好...
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鬆軟的饅頭的做法和圖解 好吃的鬆軟的饅頭家常做法

  • 鬆軟的饅頭

  • 突發奇想用做麪包的方法來做一次饅頭，那饅頭是不是也會軟軟的呢？用料麪粉500克水300克糖20克鹽2克油20克酵母3克鬆軟的饅頭的做法全部材料和成麪糰我是晚上和麪的，一夜過來發成這樣，開心！分團，放進硅膠模具，這樣就不會有饅頭蒸好了下面沾底的現象發生了。二次發酵後大多了，是吧？大...
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