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幹鍋田雞煲的做法食譜

幹鍋田雞煲的做法和圖解 好吃的幹鍋田雞煲家常做法

  • 幹鍋田雞煲

  • 用料根田雞4只雞爪10個土豆1個白果2條蝦半斤左右雞爪1斤姜6-7片蒜2瓣大葱半根幹辣椒5-7個（根據個人需要喜歡辣點可多加）花椒適量（因家人不喜歡所以我沒加）火鍋底料一小塊鹽一小勺味精適量料酒適量澱粉2大勺白糖適量味極鮮1勺幹鍋田雞煲的做法第1步：準備材料①雞爪洗淨，鍋中水煮...
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幹鍋田雞的做法和圖解 好吃的幹鍋田雞家常做法

  • 幹鍋田雞

  • 這是我第一次自己下廚房也是15歲出來打工的開始下面我來分享一下。用料田雞3只花椒3粒幹辣椒5個鹽半勺火鍋底料一勺酸辣醬一勺孜然粉半勺十三香半勺幹鍋田雞的做法買3只現殺好的田雞、用清水沖洗乾淨、切成小塊的捏幹水分一把澱粉一小勺鹽抓均勻醃三分鐘。一盆油倒鍋裏開...
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簡單易學的幹鍋田雞（香辣）美食做法

  • 幹鍋田雞（香辣）

  • 用料姜6片花椒15粒鹽1勺料酒3勺糖少量田雞一斤半蒜瓣4瓣豆瓣醬2勺青椒2個澱粉1勺麪粉1勺醬油2勺香菜2根葱頭2顆胡椒粉2勺孜然1勺幹鍋田雞（香辣）的做法田雞塊用醬油料酒胡椒粉姜醃製半小時將醃料汁倒掉，裹上澱粉麪粉調成的糊油炸，田雞變成焦黃色土豆切條，用油炸軟鍋裏放油，小火，...
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幹鍋田雞蝦的做法和圖解 好吃的幹鍋田雞蝦家常做法

  • 幹鍋田雞蝦

  • 用料土豆個田雞隻幹辣椒個花椒粒萵筍根蒜瓣鹽克糖克料酒勺薑片土豆蓮藕幹鍋田雞蝦的做法先準備姜蒜，用了一頭蒜切碎，幹辣椒，青辣椒，葱段田雞買的時候可以叫師傅清理去皮，我是直接樸樸買的，已經處理好了，洗乾淨切小塊，加料酒醃製，土豆，藕切片，洋葱切絲，我覺得牛蛙有點少，所以又加了點蝦...
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砂鍋田雞的做法和圖解 好吃的砂鍋田雞家常做法

  • 砂鍋田雞

  • 用料田雞3只青椒1個姜、蒜幾片砂鍋田雞的做法1.辣椒一隻切砄，姜蒜幾塊拍碎。2.慢火爆香姜蒜，加小小調味。3.田雞三隻去皮切塊，用鹽、糖、醬油、蠔油、酒、豆粉、老抽、油拌勻，再放入姜蒜醃20分鐘4.砂鍋中小火熱油，將田雞用漏勺撈起鋪於鍋內，蓋上蓋焗5分鐘，用筷子稍拌一下，繼續蓋...
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田螺煲雞的做法和圖解 好吃的田螺煲雞家常做法

  • 田螺煲雞

  • 剛剛得到一些田螺，覺得田螺煲雞更美味，精心處理沒有腥味。網上説，雞與田螺本來是吃與被吃的關係，有人將它們混在一起居然特別鮮美。用料田螺2斤土雞1只料酒適量鹽適量姜（可以多一些，去腥）檸檬（可以不用，主要去腥）黨蔘（兩根）枸杞醋田螺煲雞的做法將剛剛買回來的田螺，放入辣椒籽，吐泥兩天...
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埔田筍乾煲的詳細做法大全,簡單又營養的埔田筍乾煲做法

  • 埔田筍乾煲

  • 用料筍乾250克五花肉200克魚露半勺鹽10克埔田筍乾煲的做法😋...
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砂鍋燜田雞的做法和圖解 好吃的砂鍋燜田雞家常做法

  • 砂鍋燜田雞

  • 用料田雞2只姜4片青椒1個葱1根鹽5克料酒1勺紅椒1個白糖少許生粉少許紫蘇50砂鍋燜田雞的做法切配料紫蘇田雞洗乾淨之後，用料酒，生粉，鹽，醬油，白糖，進行醃製，然後把青椒紅椒蒜頭薑片下鍋幹爆香，盛起來，再把田雞撈起來倒進去油鍋裏面翻炒，翻炒至田雞有點幹，下一半的配料跟紫蘇繼續翻炒，...
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不辣的幹鍋田雞蝦土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的不辣的幹鍋田雞蝦土豆做法

  • 不辣的幹鍋田雞蝦土豆

  • 沒有辣椒泡椒紫蘇蒜瓣的蛙是沒有靈魂的。然而，上有老下有小都不吃辣...只好做鹹香的。用料❤️主料田雞/牛蛙切件兩隻蝦10只土豆切片大半斤你還可以加點金針菇甜豆蓮藕千張魔芋...💗配料蠔油1-2勺鹽焗雞粉1勺胡椒粉半勺生粉1-2勺蒜蓉適量料酒半勺油不辣的幹鍋田雞蝦土豆的做...
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幹蒸河田雞的做法和圖解 好吃的幹蒸河田雞家常做法

  • 幹蒸河田雞

  • 原汁原味的河田雞，口味重的可以做一碗調料沾着吃。用料河田雞半隻葱2、3根姜7、8片料酒些許鹽些許幹蒸河田雞的做法河田雞洗乾淨，抹上鹽和料酒醃製半個小時，然後放盤子裏鋪上薑片、放上葱結，我為了漂亮還放了幾顆枸杞在上面，然後上鍋蒸25min左右就可以熄火出鍋大口吃雞了，是不...
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田雞煲仔飯的做法和圖解 好吃的田雞煲仔飯家常做法

  • 田雞煲仔飯

  • 用料田雞8只冬菇4朵紅棗4顆薑絲適量田雞煲仔飯的做法田雞腿洗乾淨，控幹水分，用廚房紙吸乾多餘的水分冬菇提前一晚浸泡，清洗乾淨後切片備用把田雞腿和冬菇片放在盤中醃製用料：紅棗片、胡椒粉少許、生抽一勺、蠔油一勺、鹽少許、冬菇粉少許、料酒一點點、香油少許、一點點澱粉...
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幹鍋雞煲的做法和圖解 好吃的幹鍋雞煲家常做法

  • 幹鍋雞煲

  • 用料雞半隻姜5片醬油適量蠔油適量料酒適量水小半碗冰糖一小塊指天椒8個（根據自己吃辣的量）彩椒（紅青黃）各半個洋葱一個香菜1兩葱（取葱白部分）2-3根幹鍋雞煲的做法雞料酒適量醬油先醃，姜切絲，葱取葱白，彩椒切塊，洋葱切塊，先炒姜和葱白提油，雞一起炒香，6成熟下彩椒洋葱一起炒，這個步驟可...
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田螺雞煲湯的做法和圖解 好吃的田螺雞煲湯家常做法

  • 田螺雞煲湯

  • 用料雞肉1斤田螺半斤薑絲適量蒜沫適量料酒適量枸杞子適量黨蔘適量北芪適量草果1個田螺雞煲湯的做法田螺提前買，清水養兩天吐泥熱油，姜蒜爆香，下雞肉，加料酒，炒至雞肉變色轉入高壓鍋，加水加田螺、杞子、黨蔘、北芪、草果、鹽蓋蓋，大火至上氣，轉小火30分鐘。（如果是嫩雞，20分鐘即可。...
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田雞沙煲的做法和圖解 好吃的田雞沙煲家常做法

  • 田雞沙煲

  • 香港美食節目食平D用料田雞1斤紅葱頭小葱田雞沙煲的做法田雞切小塊醃製田雞：酒薑汁（或者擰薑絲後加幾片姜）老抽生抽胡椒粉糖砂鍋放油爆香薑片紅葱頭小葱頭段加入醃製過的田雞蓋蓋子加蠔油老抽。我覺得，還可以加辣椒、紫蘇。然後加香菜辣椒就可以上桌啦。...
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酸筍田雞煲的做法和圖解 好吃的酸筍田雞煲家常做法

  • 酸筍田雞煲

  • 許久沒下廚，今天露一手好吃的田雞煲，記錄一下給大家分享用料田雞8斤大蒜十瓣姜十片料酒兩勺生抽五勺鹽少許蠔油兩勺胡椒少許花椒、紅辣椒少許豆瓣醬三勺青椒兩個葱少許酸筍田雞煲的做法田雞剁成塊洗乾淨，對於潔癖的我來説，洗了好多遍，浪費不少水加入蒜汁、胡椒粉、蠔油、生抽...
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砂鍋焗田雞的做法和圖解 好吃的砂鍋焗田雞家常做法

  • 砂鍋焗田雞

  • 用料醃田雞田雞一斤鹽，雞精白胡椒粉生抽料酒生粉，油爆炒葱薑蒜青紅椒洋葱香菜砂鍋焗田雞的做法田雞洗乾淨醃十五分鐘配菜洗乾淨切好（不要切太小）砂鍋中放油爆香葱薑蒜青紅椒，放入洋葱鋪上醃製好的田雞肉，中火焗10分鐘放入香菜，大火焗一分鐘，連鍋一起上桌。香...
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香芋田雞煲的做法和圖解 好吃的香芋田雞煲家常做法

  • 香芋田雞煲

  • 在英國只能買到冰凍的牛蛙腿，以前做過一次，難進味，不好吃，這次改進了做法，終於能解解饞了。用料冰凍田雞腿1盒姜5片料酒2勺蠔油2勺老抽2勺生抽2勺紅葱頭3個黃色甜椒1個葱白3根葱花適量香菜碎適量小芋頭6個香芋田雞煲的做法田雞腿解凍後，加老抽生抽蠔油料酒各兩勺，醃製半小時以上...
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田雞煲的做法和圖解 好吃的田雞煲家常做法

  • 田雞煲

  • 那天在廣州濱江西的惠食佳嚐了這個田雞啫啫煲，一直心心念唸的，然後就嘗試，試着做。用料田雞4只姜3片幹辣椒1個蠔油2勺糖3勺海鮮醬2勺柱侯醬2勺料酒3勺洋葱1個青椒1個圓椒1香菜2幹葱2根大蒜5瓣田雞煲的做法先把姜跟蒜頭放進鍋裏爆香，然後放田雞炒，然後再放醬料，當田雞基本熟的時...
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田螺煲雞湯的做法和圖解 好吃的田螺煲雞湯家常做法

  • 田螺煲雞湯

  • 用田螺煲雞湯味道鮮美異常。自古有中秋前後吃田螺可以明目的説法，此時的田螺肉質肥美，腹無小螺，是吃田螺的最佳時節。用料田螺雞肉黨蔘紅棗桂圓香菇枸杞生薑料酒鹽味精田螺煲雞湯的做法把水養三天後吐淨泥沙的田螺用鉗子鉗掉螺屁股，用刷子刷洗乾淨。熱油鍋把雞肉倒入，生薑拍碎...
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田雞土鱔鍋的做法和圖解 好吃的田雞土鱔鍋家常做法

  • 田雞土鱔鍋

  • 用料主料田雞鱔魚配料青紅椒調料蒜子薑片幹辣椒啤酒鹽味精雞精糖胡椒粉生抽陳醋老抽東古醬油生粉田雞土鱔鍋的做法1，過入水燒開下入初加工好的田雞鱔魚過一下水，2，鍋入油燒製三成熱下入鱔魚田雞過油，3，鍋留底油下入蒜子扁焦下入薑片幹辣椒主配料淋水加啤酒調鹽少許味精雞精糖...
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幹鍋雞爪煲的詳細做法大全,簡單又營養的幹鍋雞爪煲做法

  • 幹鍋雞爪煲

  • 冬夜的美好食光，和糯嘰嘰的辣雞爪一起度過，過癮!!用料雞爪500克川娃子麻辣香鍋底料1袋土豆300克二荊條適量幹辣椒適量花椒適量葱薑蒜片適量幹鍋雞爪煲的做法雞爪冷水下鍋，加入薑片、花椒和料酒去腥，水開後，撇去浮沫繼續煮7--8分鐘至雞爪熟透並撈出。鍋中倒油，油温七成熱後下土...
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田螺雞湯煲的做法和圖解 好吃的田螺雞湯煲家常做法

  • 田螺雞湯煲

  • 炎炎夏日，就想喝口清爽的湯！一到週末，又有時間進廚房搗鼓了。冬天裏豬肚雞湯，補補暖暖；夏日裏最適合的就是這道田螺雞煲湯啦，清熱！田螺，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等有食療的作用，食用田螺還對利水消腫和治療狐臭有顯著功效！所以今天這道菜的食療價值很高！今天買的這隻雞可以做兩道菜...
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田園雞排鍋的做法和圖解 好吃的田園雞排鍋家常做法

  • 田園雞排鍋

  • 香而不膩，口齒留香回味無窮。好吃好吃好吃！用料雞腿肉一斤油30g真露酒15g醬油30g胡椒粉適量薑末適量葱段適量蒜末適量鹽適量老抽5g生粉5g香油3g細辣椒麪15g韓式特製風味醬50g水600g萵筍塊適量土豆塊適量胡蘿蔔塊適量洋葱片適量田園雞排鍋的做法將雞肉去骨斬成塊，用鹽、真露...
  • 20170
田螺雞煲的做法和圖解 好吃的田螺雞煲家常做法

  • 田螺雞煲

  • 所有的用料都沒有具體的克數，都是憑感覺，買田螺的時候可以問問賣家要不要養兩天，我這次買賣家阿伯説乾淨了所以就不用養，田螺要剪掉尾部，這樣才容易入味。用料田螺半斤雞半隻小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片塊紫蘇一小把酸筍200克紅色，綠色小米椒一小點八角，桂皮，香葉，蜜棗...
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簡單易學的幹鍋麻辣田雞美食做法

  • 幹鍋麻辣田雞

  • 據説田雞的體脂比是...讓人嫉妒的。所以我要殺了它哈哈哈哈哈哈😂用料田雞8只幹辣椒一把蒜一頭花椒20粒姜3片糖3克料酒3勺蓮藕一節萵筍1根花椒油3勺鹽適量醬油適量湖南椒5根指天椒4根郫縣豆瓣醬1大勺幹鍋麻辣田雞的做法去皮洗淨，看！身材真好！砍小塊，加入姜、料酒、鹽、醬油醃...
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