當前位置：烹調屋 >

發酵麪糰繡球包的做法食譜

簡單易學的發酵麪糰-繡球包美食做法

  • 發酵麪糰-繡球包

  • 餘不一一就是想要用心的去做一些作品供給大家線下學習關於揉麪的幾種方式和調製注意_4g點擊鏈接查看，裏面有詳細的介紹和注意事項。用料低筋麪粉200g酵母3克水100克糖15克奶粉10克發酵麪糰-繡球包的做法將所有的原料調和揉成麪糰、蓋上毛巾醒10分鐘、之後進行分劑、每個30...
  • 11757
繡球包（麪包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的繡球包（麪包機版）做法

  • 繡球包（麪包機版）

  • 用料普通麪粉50克高筋麪粉200克牛奶150克糖30克鹽3克酵母3克其實用量並沒有那麼精確！繡球包（麪包機版）的做法將除酵母以外的所有材料倒入麪包機在酵母欄裏放入3克酵母用模式10:麪包麪糰模式，揉發麪團，用時一個小時，到時見後不要取出麪糰，在麪包機中靜止30分鐘！再用模式12:餃子皮...
  • 7635
繡球花生包的做法和圖解 好吃的繡球花生包家常做法

  • 繡球花生包

  • 做了幾個作為早餐給孩子吃香噴噴的花生醬加上柔軟的麪包，開啟幸福的一天用料高筋麪粉300克牛奶180毫升白糖40克鹽2克酵母4克黃油30克花生醬適量花生碎適量白糖適量繡球花生包的做法將牛奶鹽麪粉白糖酵母放入麪包機，按這個順序有利於麪包的發酵，發酵粉和糖相遇會加快速度，和鹽...
  • 13846
小高姐同款【繡球麪包

  • 小高姐同款【繡球麪包】

  • 好久沒做麪包了，前幾天看小高姐的節目，覺着這個麪包好簡單，嘗試一下，現在這個室温，完全可以發酵麪糰，零失敗了🥰(ps:可以在擀麪皮的時候放入自己喜歡的餡料，我做的是椰蓉餡的，但是在操作的時候忘記放了😂，如果你也想做，就按照以下椰蓉的方子製作：椰蓉30g，糖30克、黃油30克，拌勻，塗抹在...
  • 11906
發酵麪糰的做法和圖解 好吃的發酵麪糰家常做法

  • 發酵麪糰

  • 麪包有很多種面，各有不同的名字，魯邦種、波蘭種、海綿種、中種、湯種………，根據自己想做麪包種類來決定使用，這種發酵麪糰是法式麪包常用的種面，幾乎所有的麪包都會放，但必須提前一天製作，然後放冰箱一夜低温長時間發酵，如此加入麪包內製作，可增加麪包風味。用料高筋麪粉500克水3...
  • 23469
麪包團（發酵麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包團（發酵麪包）做法

  • 麪包團（發酵麪包）

  • 超簡單的發酵麪包團，又軟又好吃。用料高筋麪粉500克糖100克雞蛋2個黃油60克酵母7克水200克鹽適量麪包團（發酵麪包）的做法1.按量稱好2.將高筋麪粉開窩，將糖和酵母、鹽、雞蛋放在中間。3.加水開始揉搓。（往後手沒空，就沒拍圖）4.揉成麪糰，加入黃油繼續揉搓，揉成麪糰至光滑起筋膜。（光...
  • 15410
麪糰發酵的做法和圖解 好吃的麪糰發酵家常做法

  • 麪糰發酵

  • 500g麪粉發酵需要：15g天然酵母：180g水：100g麪粉100g麪粉發酵需要：3g天然酵母：36g水:20g麪粉250g麪粉發酵需要：7g天然酵母：90g水：50g麪粉360g麪粉發酵需要：10g天然酵母：120g水：66g麪粉用料天然酵母15g/3g水180g/35g麪粉100g/35g麪糰發酵的做法1.天氣熱時，將15g酵母放入適量水中，靜置10-...
  • 24998
五彩繡球包的做法和圖解 好吃的五彩繡球包家常做法

  • 五彩繡球包

  • 色彩鮮豔繽紛，活靈活現，看起來還以為是真的繡球呢。用料高筋麪粉250g酵母4g細砂糖30g鹽1.5g雞蛋液45g淡奶油30g純牛奶90g黃油20g抹茶粉5g可可粉5g紅曲粉2g五彩繡球包的做法準備好所有食材。高筋麪粉、酵母、細砂糖、雞蛋、淡奶油、牛奶加入廚師機中，揉成光滑的麪糰後加入黃...
  • 21195
繡球包的做法和圖解 好吃的繡球包家常做法

  • 繡球包

  • 拋繡球咯！充滿愛意的一款小製作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g鹽1g酵母粉2.5g雞蛋液25g黃油5g牛奶約60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g繡球包的做法準備好材料把高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶搓成麪糰，搓均勻後，加入黃油再搓均勻，分成4份。牛奶和黃油都留一丁點最後用。分別加...
  • 11185
麪糰發酵的詳細做法大全,簡單又營養的麪糰發酵做法

  • 麪糰發酵

  • 這比例發麪剛剛好用料低筋麪粉200克安琪酵母5-6克麪糰發酵的做法先準備好低精麪粉200克，加入安琪酵母5-6克，慢慢加入温水攪拌，直到變成麪糰即可，放入温水中發酵1小時，這樣發酵兩倍大面團分分鐘。...
  • 18092
黃金繡球包的做法和圖解 好吃的黃金繡球包家常做法

  • 黃金繡球包

  • 這款造型非首創，只是自己異常喜歡，有點上癮的感覺。加了胡蘿蔔改成土豪金色，內部加餡，做成了這款模樣。配方是在試過不同上色材料後確定下來的，已有網友照方試做成功。分享在這裏，算是延續網上各位達人無償分享的優良傳統。如果需要查看更為詳盡的圖解和文字，歡迎搜索微信平台:l...
  • 11938
繡球麪包（附詳細的繡球整形方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的繡球麪包（附詳細的繡球整形方法）做法

  • 繡球麪包（附詳細的繡球整形方法）

  • 繡球是民間常見的吉祥物，特別是在壯族地區廣為流傳。今天把它做成麪包的造型，甚是可愛！用料中種麪糰高筋麪粉130克水75克（視麪粉吸水性酌情增減）酵母粉3克主麪糰高筋麪粉100克糖30克鹽3克奶粉（如沒有就不加）10克黃油25克牛奶45克繡球麪包（附詳細的繡球整形方法）的做法先製作中種面...
  • 10485
迷你地瓜繡球饅頭（一次性發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的迷你地瓜繡球饅頭（一次性發酵）做法

  • 迷你地瓜繡球饅頭（一次性發酵）

  • 首先談地瓜泥，有的地瓜泥發酵比較幹，有的比較濕，所以不要一次倒入麪粉（不小心放太多的話，放入多一點麪粉即可），如果地瓜泥太乾，就慢慢加入水直到軟硬適中的麪糰。地瓜泥促進饅頭髮酵，如果室温高可以減少酵母。用料麪粉500克地瓜泥220克糖50克酵母4克鹽1/2茶匙水適當如果需要的話迷...
  • 14810
毛線球面包（一次發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的毛線球面包（一次發酵）做法

  • 毛線球面包（一次發酵）

  • 一發毛線球面包，更簡單易上手，奶香濃郁鬆軟香甜，視覺和味覺的享受。用料高精粉300克細砂糖30克鹽3克一個雞蛋加牛奶205克耐高糖酵母（或者鮮酵母）9克黃油25克奶粉15克蔓越莓適量毛線球面包（一次發酵）的做法主鍋加入一個雞蛋➕牛奶，一共205克（氣温超過15度要用冰牛奶）30克細砂糖，9克鮮...
  • 18629
蒸繡球麪包的做法和圖解 好吃的蒸繡球麪包家常做法

  • 蒸繡球麪包

  • 喜歡看小穎美食，特意在此分享這款好看又好吃的盤花蜜豆麪包並保存。給它取了個形象又好聽的名字—繡球麪包。這個食譜最大的亮點是冰箱冷藏一夜發酵，不用揉出膜。用料高筋麪粉400克雞蛋2個酵母4克鹽3克糖30克玉米油30克純牛奶（可用南瓜泥替代）160ml紅蜜豆少量蛋黃（用南瓜泥就...
  • 18548
嬌翠欲滴的菠菜繡球饅頭（一次發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的嬌翠欲滴的菠菜繡球饅頭（一次發酵）做法

  • 嬌翠欲滴的菠菜繡球饅頭（一次發酵）

  • 借鑑了達人們的配方和手法，融入了自己的想法和創意，改良了一下配方，菠菜繡球饅頭令兩個寶貝愛不釋手！最重要的是跟大寶一起做的哦！第一次做，特意記錄一下！請大家多多指教哦！一次發酵，省時省力。大家也來試試吧！用料中筋麪粉（展藝）260克酵母（梅山）3克菠菜泥（菠菜120克+水30克）150克純牛奶2...
  • 12868
繡球麪包的做法和圖解 好吃的繡球麪包家常做法

  • 繡球麪包

  • 藉着這兩天繡球的火熱勁，昨晚貪黑出了姊妹篇-----繡球麪包，繡球是壯族人民的吉祥物，也是壯族男女愛情的信物，也希望這份吉祥能帶給每位熱愛生活，熱愛美食的朋友們。用料紫薯粉1-2克高筋粉250克糖40克鹽2克即發乾酵母5克奶粉10克雞蛋50-55克黃油10克可可粉1-2克抹茶粉1-2克牛奶...
  • 29346
繡球繡球繡球——饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的繡球繡球繡球——饅頭做法

  • 繡球繡球繡球——饅頭

  • 看着好看，吃着好吃用料牛奶400克麪粉610克蔬菜粉每種10克糖80克豬油40克酵母8克繡球繡球繡球——饅頭的做法各種蔬果泥也可以，簡單的用蔬菜粉即可顏色麪糰:150克麪粉＋10克蔬菜粉＋2克酵母＋20克砂糖＋10克豬油＋100克牛奶(一定按照自己麪粉吃水程度適量添加)白色麪糰:160克麪粉＋2克酵...
  • 7406
紫薯全麥繡球饅頭包子（一次發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯全麥繡球饅頭包子（一次發酵）做法

  • 紫薯全麥繡球饅頭包子（一次發酵）

  • 用料麪粉250g全麥粉50g水100g（視紫薯泥的乾濕調整，不要一次性全加）糖30g酵母4g泡打粉3g奶粉2勺紫薯泥150g紫薯全麥繡球饅頭包子（一次發酵）的做法所有材料揉成麪糰。不用醒發，分成八份，每份分成四小塊！搓成長條。一條搭在一條上，成井字！按順時針下面的搭在上面的一條上。再按逆時針，...
  • 29854
發酵麪糰（麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的發酵麪糰（麪包機）做法

  • 發酵麪糰（麪包機）

  • 配方自留，怕自己忘記，這次做的包子發酵很成功。用料麪粉500克酵母5克（麪粉100：1）糖15克温水250克（麪粉一半量）發酵麪糰（麪包機）的做法温水250和糖15克混合放入麪包機，再加麪粉500克。麪粉中間留個洞加入一半酵母，剩餘酵母倒在四個角，開始發酵麪糰功能，需要1小時24分鐘，期間觀察攪拌情況...
  • 21397
奶香小麪包（麪包機發酵麪糰）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香小麪包（麪包機發酵麪糰）做法

  • 奶香小麪包（麪包機發酵麪糰）

  • 自留配方，根據其他朋友方子擴大的量，温度，時間正在改進，與圖片所用温度不同，還需要更進一步修改。用料展藝高筋麪粉500克雞蛋2個（80克）安琪酵母粉5克黃油50克牛奶250克（250ml）糖80克鹽5克奶香小麪包（麪包機發酵麪糰）的做法先將牛奶250克（按照面粉特性按需加入，不要一下子加完牛奶），雞蛋...
  • 26129
砂糖繡球小麪包~天然酵種(波蘭種)的做法步驟及圖解,美味正宗的砂糖繡球小麪包~天然酵種(波蘭種)做法

  • 砂糖繡球小麪包~天然酵種(波蘭種)

  • 美食天下看到的整形方法，非常可愛的小繡球，就配了個方子做了，表面抹了香香的黃油，撒了甜甜的砂糖，熱吃冷了吃都非常好吃。配方中的蛋白可以用全蛋代替(我是為了消耗做冰激凌剩的蛋白啦),用金像的話就不必減水了，瓦雀公社的高粉吸水性不高，所以配方的水量多了點，整形略困難。我做...
  • 13317
如意繡球包的做法和圖解 好吃的如意繡球包家常做法

  • 如意繡球包

  • 用料金像高粉250g低粉150g黃油40g牛奶全蛋2個（與牛奶共280g）糖80g鹽3g酵母4g如意繡球包的做法除黃油外的所有材料入麪包機揉至稍具延展性，加入黃油，繼續揉至可拉出薄膜，擴展階段然後放入容器中發酵至2倍大取出排氣，分割成約25g一份的重量，大約32份。滾圓，蓋保鮮膜餳15分鐘取其中...
  • 32104
繡花球面包的做法和圖解 好吃的繡花球面包家常做法

  • 繡花球面包

  • 美味的繡花球面包，加入了牛奶，每咬一口都奶香味十足！加上造型的好看，小孩吃得更歡用料高筋麪粉200克牛奶115克細砂糖1克鹽1克玉米油15克酵母2克表面裝飾蛋黃液1個繡花球面包的做法準備好所需材料除雞蛋外把材料全部放入麪包桶裏，和成光滑的麪糰(麪糰只需到擴展階段就行，不用手...
  • 27920
麪糰的發酵的做法和圖解 好吃的麪糰的發酵家常做法

  • 麪糰的發酵

  • 記錄一下，方便查閲！轉載至(幸福de眼淚)用料面克酵母克水面團的發酵的做法這裏介紹了四種發酵方法，常温發酵、微波爐發酵、泡沫箱發酵、麪包機發酵，還可以放到蒸鍋裏發酵，放到烤箱裏發酵，還有暖氣，電熱毯、冰箱冷藏發酵都可以。不管用哪種發酵方法，請各位一定要記住，麪糰的第一次發...
  • 7639

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接