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骨裏的做法食譜

骨裏香鳳爪的做法和圖解 好吃的骨裏香鳳爪家常做法

  • 骨裏香鳳爪

  • 用料香料部分白芷500g茴香500g煙桂300g八角1000g丁香50g山奈100g桂子200g砂仁150g甘草200g陳皮300g肉果300g草果300g畢撥250g白寇200g孜然200g白胡椒100g花椒400g桂丁300g生薑葱糖鹽醬油料酒幹辣椒骨裏香鳳爪的做法採購香料把所有香料碾碎，用布紗袋裝起來，取一小包用作香料...
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酥到骨裏的蒜香排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到骨裏的蒜香排骨做法

  • 酥到骨裏的蒜香排骨

  • 蒜香排骨的做法一般都是先炸後煎此菜譜做出來的排骨我敢保證是最健康、最少油的同時也絕對好吃，外酥裏嫩口感不易老首選豬肋排沒有的話，像我一樣按條件隨意切換這道菜祕訣在於“先蒸後煎”簡單幾步的經典粵菜一起做起來吧用料排骨1斤雞蛋1個料酒20克胡椒粉糖澱粉蒜6瓣姜生...
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香到骨頭裏的生炒排骨好吃的烹飪方法 香到骨頭裏的生炒排骨的地道做法和步驟

  • 香到骨頭裏的生炒排骨

  • 想挑戰鄰居😜😜用料排骨一根蠔油一勺生抽一勺小米辣一隻大蒜三瓣鹽適量紅椒一個糖適量薑片2片蒜二根香到骨頭裏的生炒排骨的做法買回來排骨用生粉醃洗，沖水；（不用焯水）配料切好備用；冷鍋下油，反薑片；撈起薑片，下排骨；排骨翻炒變金黃色；加鹽，生抽，耗油，糖繼續翻炒（3分鐘）；加蒜頭，指天椒翻炒...
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吃到嘴裏、看着鍋裏的「小炒脆骨」的做法步驟及圖解,美味正宗的吃到嘴裏、看着鍋裏的「小炒脆骨」做法

  • 吃到嘴裏、看着鍋裏的【小炒脆骨】

  • 變着花樣吃豬脆骨～用料豬脆骨500克青紅尖椒6個洋葱1/4個紅蘿蔔1/3根蒜3瓣姜5片豆豉2勺生抽2-3勺料酒2勺香醋1勺白糖2克胡椒粉3克花椒粉1勺幹辣椒3-4個吃到嘴裏、看着鍋裏的【小炒脆骨】的做法首先把豬脆骨洗淨，切條狀，用一瓶蓋料酒、生抽醃製；再來把要用到的配菜洗淨，青、紅椒...
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家裏蹲·苦瓜排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的家裏蹲·苦瓜排骨湯做法

  • 家裏蹲·苦瓜排骨湯

  • 廣東人家裏的苦瓜排骨湯，很普通但好喝~特別適合夏天的時候，感覺還可以下火呢！用料排骨按實際苦瓜按實際白豆適量淡菜適量鹽看口味雞粉看口味家裏蹲·苦瓜排骨湯的做法提前把白豆、淡菜泡發一下排骨汆水，撈出瀝乾把以上材料放入鍋中煮半小時煮沸這半小時出味後，加入苦瓜一起煲...
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簡單易學的排骨米飯裏的排骨美食做法

  • 排骨米飯裏的排骨

  • 味道也算是很不正宗了，但是很快手，我是用來做第二天午餐的用料排骨600克薑片胡蘿蔔根李錦記紅燒汁大蒜粉/大蒜冰糖八角花椒鹽/味精排骨米飯裏的排骨的做法排骨焯水，一定要用涼水入鍋，等泡沫出來，排骨外面全部變色就可以了。電飯鍋裏放進切成塊的胡蘿蔔墊底，放上葱薑蒜，把排骨鋪...
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香到骨頭裏得椒鹽蒜香排骨 🔥外酥裏脆的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨頭裏得椒鹽蒜香排骨 🔥外酥裏脆做法

  • 香到骨頭裏得椒鹽蒜香排骨 🔥外酥裏脆

  • 今天的菜譜是椒鹽排骨好吃到停不下來的那種。養胖咱們家的老公們晚上買肋排經常遇上斷貨，今天終於買上了。都説婚後男人會發福，蝸牛哥最開始54kg（幾年不變的體重）現在終於57kg我功勞哈哈哈哈[壞笑]Tips：1.排骨不需要焯水2.買回來的肋排建議把肉多的塊稍微處理下（不在乎造型的就...
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糖醋排骨 香到骨頭裏的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋排骨 香到骨頭裏做法

  • 糖醋排骨 香到骨頭裏

  • 這次做的是沒有加醬油版的我不喜歡有醬油味的糖醋排骨做法簡單不會失敗營養又美味⋯⋯全程忘記拍照了吃到最後剩了三塊被自己的手藝驚豔到才想起拍照寫個菜譜用料豬肋排1斤大蒜2-3瓣冰糖適量無糖型康樂醋試過很多醋還是康樂醋做出來的排骨最好吃生薑五片料酒適量葱花可有...
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酥到骨子裏的粉蒸排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到骨子裏的粉蒸排骨做法

  • 酥到骨子裏的粉蒸排骨

  • 粉蒸肉粉蒸排骨，因為有了粉粉的參與，所以吃起來不會太油膩，受到大家的喜愛，愛吃不會做也是麻煩，所以今天把我的製作過程和經驗分享給大家，願吃貨們吃的開心快樂用料肋排2根姜4片葱1段八角1個花椒10粒（多點少點無所謂）香葉1片肉桂1段（2釐米左右）料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖1...
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外酥裏嫩的蒜香椒鹽排骨 好吃到骨子裏😋😋的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩的蒜香椒鹽排骨 好吃到骨子裏😋😋做法

  • 外酥裏嫩的蒜香椒鹽排骨 好吃到骨子裏😋😋

  • 椒鹽蒜香排骨!外焦裏嫩,好吃到停不下來，果然還是大塊吃肉最爽啦!哈哈,休息在家做了這道飯店必點的椒鹽排骨,味道好吃到犯規,喜歡吃肉的小夥伴一定不能錯過的美食用料排骨1只澱粉適量油適量芝麻適量椒鹽適量外酥裏嫩的蒜香椒鹽排骨好吃到骨子裏😋😋的做法排骨先泡水三十分...
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香到骨子裏的排骨燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏的排骨燜飯做法

  • 香到骨子裏的排骨燜飯

  • 今年的冬天特別冷，寒潮頻頻來襲，大冷的天誰還樂意燒一桌子菜呢？這時候飯菜一鍋出的懶人燜飯就在我家餐桌上輪番上場了，其中排骨燜飯是我的最愛，米飯油潤，排骨鮮嫩，再加上玉米和胡蘿蔔脆甜的口感，簡簡單單，卻也能讓人吃得心滿意足~燜飯想要做得香噴噴美味好吃，好米+好油是關鍵！這次特...
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香到骨子裏！橋頭排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏！橋頭排骨做法

  • 香到骨子裏！橋頭排骨

  • 有段時間特別喜歡買巷口的一家橋頭排骨吃，金黃酥脆的外皮，包裹着香嫩多汁的排骨，讓人越吃越上癮😍不過現在二十幾塊錢只能買150克，沒幾塊，吃起來太不解饞了~自己宅家琢磨了一下，發現也不算太難，除了醃料裏面那些鮮味寶之類的商業添加劑不好找（自己吃，其實也沒必要添加😓）用了一些家...
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絕味裏脊排骨（橋頭/廟東排骨同款）的做法步驟及圖解,美味正宗的絕味裏脊排骨（橋頭/廟東排骨同款）做法

  • 絕味裏脊排骨（橋頭/廟東排骨同款）

  • 高端的食材往往只需要簡單的調味～抖音上段小段那裏看來的配方親測簡單但是好吃！配上我的無敵撒粉絕絕子本子我是一個一丟丟肉腥味兒都吃不得的人～～這方子做出來骨頭都是香香der圖糙味兒不糙噢（屬實是來不及拍照了只想吃吃吃）用料排骨/裏脊/瘦肉2斤洋葱80g大蒜120g温水適量（約200...
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香到骨頭裏的芸豆土豆排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨頭裏的芸豆土豆排骨做法

  • 香到骨頭裏的芸豆土豆排骨

  • 用料芸豆600克排骨兩根蠔油適量土豆1個料酒適量冰糖10小塊姜3片生抽適量蒜4瓣香葉3片八角2個桂皮1塊十三香適量蔬菜精若干大葱適量香菜2根食用油適量香到骨頭裏的芸豆土豆排骨的做法熱鍋放油後放入冰糖，效果慢熬，直至冰糖全部融化呈紅褐色。一定要不停攪拌，小心糊鍋。放入焯...
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香到骨子裏的烤排骨（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏的烤排骨（烤箱版）做法

  • 香到骨子裏的烤排骨（烤箱版）

  • 就是想省錢，外面烤排骨真的太貴了，研究出來後，發現還是沒省到，因為吃的更勤快了...嗚嗚嗚嗚嗚嗚用料肋排看經濟條件哈哈哈醬油，鹽，辣椒麪，糖隨意孜然粉隨意（我的是裏面自帶芝麻辣椒粉等各種的混合的香到骨子裏的烤排骨（烤箱版）的做法除孜然，把配料表的東西都放進去醃，相信我，糖可以放...
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香到骨子裏的烤三文魚骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏的烤三文魚骨做法

  • 香到骨子裏的烤三文魚骨

  • 今天家附近海鮮超市三文魚骨特價，1個8元，兩個15元。三文魚肉營養多多，這個價格超級合適有沒有，於是買回來嘗試做一下！正所謂“挨着骨頭的肉最香”😄娃非常愛吃，説，媽媽下次我們能不能吃不帶骨頭的🙃用料鹽少許料酒5勺十三香1勺王守義孜然粉均勻撒到魚骨上大蒜2瓣切碎黑胡椒粉喜...
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香到骨頭裏的蒜香排骨好吃的烹飪方法 香到骨頭裏的蒜香排骨的地道做法和步驟

  • 香到骨頭裏的蒜香排骨

  • 準備時間：10min製作時間：5min（不包含烤制時間）難度：★份量：3人份適用場合：午餐晚餐用料肋排800g蒜末1頭半生抽15g蠔油30g糖5g油10g小米辣適量香葱末適量芝麻適量香到骨頭裏的蒜香排骨的做法排骨洗淨，放2/3蒜末、生抽、蠔油、糖，醃製3小時以上。*因為蠔油、生抽有鹹味，口淡的可以不...
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蒜香烤排骨，香到骨頭裏的解饞美味的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香烤排骨，香到骨頭裏的解饞美味做法

  • 蒜香烤排骨，香到骨頭裏的解饞美味

  • ​誰能拒絕烤排骨呢?肥瘦均勻的排骨，在烤箱裏烤的滋滋作響，加上覆合調味帶來的醬香，熱騰騰出爐，一口咬下去滿口都是幸福，再加上一杯冰飲，簡直不要太爽！用料肋排600g紅糖10g蒜香粉5g植物油10g白芝麻10g黑胡椒粉2g料酒10g黃豆醬50g蒜香烤排骨，香到骨頭裏的解饞美味的做法去掉排骨的...
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香到骨頭裏的蒜香排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨頭裏的蒜香排骨做法

  • 香到骨頭裏的蒜香排骨

  • 最喜歡廚房，它讓我對自己和生活多了更多的耐心。生活和家一樣，是慢慢養起來的，心也是。用料肋排900克蠔油30克生抽5勺小米辣椒1個糖5克白芝麻適量香到骨頭裏的蒜香排骨的做法排骨清洗乾淨，放2/3蒜蓉蠔油、白糖、生抽醃製3點半小時。排骨清洗乾淨，放2/3蒜蓉蠔油、白糖、生抽醃...
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鮮的骨子裏的排骨玉米湯的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮的骨子裏的排骨玉米湯做法

  • 鮮的骨子裏的排骨玉米湯

  • 第一次發，沒有拍步驟圖，抱歉啊不喜歡的勿噴謝謝😜用料排骨350克姜3片料酒2勺玉米1-2根鹽半勺葱2根鮮的骨子裏的排骨玉米湯的做法第一步把肉洗乾淨，把肉用清水煮開，直到有白沫關火把肉撈出用涼水沖洗一下，切幾片姜把玉米切好放在一旁。第二步，我沒有煲湯鍋用的電飯煲把肉玉米姜...
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  • 糖醋排骨/裏脊肉

  • 私人做菜小筆記，步驟精簡，新手慎用。用料排骨（肋排要選擇帶脆骨的，稍微有一點肥油）適量葱薑蒜適量糖醋料酒生抽適量熟芝麻適量糖醋排骨/裏脊肉的做法加料酒姜焯水熱油加糖炒糖色（小火!小火!小火!），糖變成金黃色就要下排骨了，不要等，等久了又黑又苦。洗鍋加葱結姜爆香。加排骨（要晾乾...
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外焦裏嫩的燜排骨。的做法步驟及圖解,美味正宗的外焦裏嫩的燜排骨。做法

  • 外焦裏嫩的燜排骨。

  • 用料排骨兩斤冰糖1小塊生抽1大勺料酒適量油1大勺葱四段姜1塊鹽用鹽勺1勺八角1個桂皮1塊開水蓋住排骨外焦裏嫩的燜排骨。的做法排骨洗淨。水開後倒入排骨焯水，撇出血沫，用温水清洗乾淨。姜拍散。鍋中倒油，下入葱，姜，八角，桂皮，小火爆香，喜歡吃辣椒的放入辣椒，爆香後挑出大葱，下入排...
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香到骨子裏的蒜香排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏的蒜香排骨做法

  • 香到骨子裏的蒜香排骨

  • 用料鹽2克蒜沫4瓣姜沫3片生抽2勺胡椒粉2克辣椒4個澱粉0.5勺香到骨子裏的蒜香排骨的做法買過來的排骨要是冰凍的就先焯水，現宰的就不用焯水然後加入蒜沫姜沫鹽胡椒粉澱粉生抽醃製20分鐘起鍋燒油油多點排骨下入兩面煎熟起鍋，剩下的油下入蒜末小米辣切沫青辣椒切沫一起下入爆...
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酥到骨子裏的蒜香排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到骨子裏的蒜香排骨做法

  • 酥到骨子裏的蒜香排骨

  • 今兒做一道蒜香排骨，這道菜蒜香濃郁，味道鮮美，據説還能調理貧血、月經不調呢。味道當真是極好的。用料排骨300克十三香適量料酒兩勺味極鮮醬油兩勺耗油兩勺糖適量葱、姜適量大蒜一頭生菜六片酥到骨子裏的蒜香排骨的做法排骨洗淨泡除血水，我泡了一個小時，換了兩次水大蒜剁碎葱...
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香到骨子裏~紅燒排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的香到骨子裏~紅燒排骨做法

  • 香到骨子裏~紅燒排骨

  • 盼丫盼，終於盼到豬肉價格降下來了，然後第一時間想去買的就是排骨。今兒做個紅燒排骨來啃一啃吧用料優質排骨一根八角1個姜2片大蒜2瓣醬油2勺老抽半匙白糖約50克鹽1克料酒1勺香到骨子裏~紅燒排骨的做法將排骨略洗一下，冷水下鍋，燒至沸騰後即刻關火撈出，讓温度稍稍降下來後再用...
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