![豆沙餡料的做法和圖解 好吃的豆沙餡料家常做法]( "豆沙餡料的做法和圖解 好吃的豆沙餡料家常做法")
- 用料紅豆300克水900克糖60克麥芽糖60克食用油25克豆沙餡料的做法紅豆洗淨、入高壓鍋，倒入水，煮35分鐘。（如用普通蒸鍋，需提前泡豆，煮至軟爛。）出鍋時的狀態：豆子煮爛，水基本煮幹。此步驟有兩種方式，二選一。喜歡成品帶顆粒感的按此操作：三分之二的紅豆倒入攪拌機打成泥，留三分之一放...
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![傳統紅豆餡，紅豆沙，豆包，紅豆餅，元宵餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統紅豆餡，紅豆沙，豆包，紅豆餅，元宵餡料做法]( "傳統紅豆餡，紅豆沙，豆包，紅豆餅，元宵餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統紅豆餡，紅豆沙，豆包，紅豆餅，元宵餡料做法")
- 小時候，媽媽做蒸餅，有一個很神奇的東西，叫做豆餡，然後，製作它的過程叫做糗豆餡，感覺是一門好深的學問，兒子想吃紅豆餅，元宵節也在即，沒有辦法出門，剛好自己動手。用料紅豆800克白糖400克油50克左右傳統紅豆餡，紅豆沙，豆包，紅豆餅，元宵餡料的做法紅豆提前浸泡，最好提前一天夜裏，第二天放入...
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![紅豆沙餡料（低糖口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙餡料（低糖口味）做法]( "紅豆沙餡料（低糖口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙餡料（低糖口味）做法")
- 用料紅豆250克白砂糖110克玉米油100克紅豆沙餡料（低糖口味）的做法1.水開後繼續煮3分鐘、過濾、再煮3分鐘。加適量水放進電高壓鍋選擇豆筋功能、2.放破壁機攪拌細膩3.放麪包機炒制約50分鐘4.炒至抱團後、稍稍放涼立即密封。...
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![月餅餡料彙總（含白豆沙、奶黃餡及幾種常見口味餡料的做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的月餅餡料彙總（含白豆沙、奶黃餡及幾種常見口味餡料的做法）做法]( "月餅餡料彙總（含白豆沙、奶黃餡及幾種常見口味餡料的做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的月餅餡料彙總（含白豆沙、奶黃餡及幾種常見口味餡料的做法）做法")
- 餡料彙總，白豆沙清淡的口味可以融合多種口味，菜譜中還彙集了詠歌的奶黃做法，少做修改。用料白豆沙白芸豆400g砂糖200g水適量玉米油120g抹茶豆沙餡白豆沙餡120g宇治抹茶粉5g巧克力餡白芸豆餡120g可可粉10g巧克力（可不加）60g蔓越莓餡白芸豆餡120g自制蔓越莓醬15g藍莓餡白芸豆餡1...
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![中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）做法]( "中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）做法")
- 喜歡綠豆沙的綿密清香加上大粒蘋果的酸甜脆爽(｡ì_í｡)用料脱皮綠豆200克削皮蘋果1個糖根據喜好添加牛奶🥛根據濕度添加中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法冷藏泡發蒸準備蘋果根據對甜度的需要加糖打成綠豆沙～炒蘋果混合炒到合適程度小貼士不是專業的配方(｡ì_í｡)只是個人喜好噢...
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![油豆沙餡料，月餅餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的油豆沙餡料，月餅餡料做法]( "油豆沙餡料，月餅餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的油豆沙餡料，月餅餡料做法")
- 用料紅豆400克植物油克糖克油豆沙餡料，月餅餡料的做法紅豆提前浸泡五小時煮爛，我用的是高壓鍋，就直接煮沒有泡，水量比紅豆高出一指，高壓鍋50分鐘，然後直接就可以搗爛我用的破壁機將煮熟的豆子打成泥，不要加太多水，不然後期炒的時候太廢胳膊小火慢慢的炒期間分三次加油，慢慢就不粘...
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![中式酥皮紅豆沙餡包子，附紅豆沙餡料做法～的做法步驟及圖解,美味正宗的中式酥皮紅豆沙餡包子，附紅豆沙餡料做法～做法]( "中式酥皮紅豆沙餡包子，附紅豆沙餡料做法～的做法步驟及圖解,美味正宗的中式酥皮紅豆沙餡包子，附紅豆沙餡料做法～做法")
- 用料紅豆300克白砂糖20克高筋麪粉200克雞蛋2個泡打粉5克檸檬汁5滴奶粉40克黃油15克中式酥皮紅豆沙餡包子，附紅豆沙餡料做法～的做法1、紅豆提前用温水泡上，至少泡五個小時以上，最好是頭到晚上泡上。2、泡好的紅豆放入電高壓鍋內，加水高出紅豆1至2釐米，煮四十分鐘左右至紅豆軟爛...
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![超級簡單DIY豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單DIY豆沙餡料做法]( "超級簡單DIY豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單DIY豆沙餡料做法")
- 製作超級簡單，方便用料紅豆適量紅糖適量超級簡單DIY豆沙餡料的做法取紅豆適量，加水浸泡一天做飯的時候直接放入電飯煲內蒸熟，注意不用加太多水，飯碗大小半碗的樣子就行蒸熟後，多餘的水倒掉，用攪拌器攪成糊狀加紅糖，注意邊加紅糖邊攪拌，要試吃甜度根據自己的口味來，別加過了小貼士...
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![自制豆沙餡(青團，紅豆酥等餡料)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆沙餡(青團，紅豆酥等餡料)做法]( "自制豆沙餡(青團，紅豆酥等餡料)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆沙餡(青團，紅豆酥等餡料)做法")
- 用料紅豆500克水700克油30克綿白糖40克冰糖60克自制豆沙餡(青團，紅豆酥等餡料)的做法將紅豆和水放入電飯煲中煮熟煮爛如圖所示。也可以隔水蒸，蒸到此種程度即可用家用粉碎機或者豆漿機或者絞肉機均可，適度加水，能使紅豆打碎打細即可，我用的是某多多免費領的榨汁機將其打碎的，所...
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![粽子餡料：顆粒感紅豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的粽子餡料：顆粒感紅豆沙做法]( "粽子餡料：顆粒感紅豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的粽子餡料：顆粒感紅豆沙做法")
- 紅豆沙可以用來做豆沙包、糯米粽子、紅豆沙牛奶、紅豆沙冰、紅豆沙雪糕、蛋黃酥、紅豆餅等等，應用非常廣泛，我平時會多做一些密封冷凍起來，用的時候拿出來解凍即可，非常方便用料紅豆200克白糖80克玉米油（豬油）40克粽子餡料：顆粒感紅豆沙的做法紅豆提前一晚泡水，夏天放冰箱冷藏泡...
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![廣式月餅餡料——烏豆沙(洗沙版)的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式月餅餡料——烏豆沙(洗沙版)做法]( "廣式月餅餡料——烏豆沙(洗沙版)的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式月餅餡料——烏豆沙(洗沙版)做法")
- 這是一個製作比較繁瑣的餡料，害怕麻煩的慎入，以前寫過一個自制精細紅豆沙的菜譜，是通用版的，月餅季到了，寫個月餅專用版，糖油較高，因為月餅餡料要求有一定可塑性，烘烤後不跑糖。叫烏豆沙是因為成品顏色烏赤油亮，細膩油潤，不軟不硬，可塑不黏，炒制時先炒糖色，配方中加入紅糖。用料紅小豆...
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![「餡料」 奶黃餡/金沙奶黃餡的做法步驟及圖解,美味正宗的「餡料」 奶黃餡/金沙奶黃餡做法]( "「餡料」 奶黃餡/金沙奶黃餡的做法步驟及圖解,美味正宗的「餡料」 奶黃餡/金沙奶黃餡做法")
- 30克*10個用料奶黃餡雞蛋2個100克糖20克鹽1克淡奶油50克牛奶50克黃油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黃餡鹹蛋黃個【餡料】奶黃餡/金沙奶黃餡的做法雞蛋加糖和鹽打散。加牛奶、淡奶油攪勻。篩入麪粉、澄粉、奶粉，打蛋器攪勻。加入軟化的黃油。中小火，打蛋盆隔水加熱，不...
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![蛋黃酥 木糖醇豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃酥 木糖醇豆沙餡料做法]( "蛋黃酥 木糖醇豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃酥 木糖醇豆沙餡料做法")
- 記錄過程，存圖存圖存圖。豬油自己熬，豆沙自己炒，豆沙用木糖醇，在另外一個方子。方子是曉庭老師的免費課，做了多次，略有調整，記錄一下，以後方便操作。豆沙餡👇熬豬油👇用料油皮中筋麪粉155克豬油46克水80克細砂糖/木糖醇30克油酥低粉90克豬油46克餡鹹蛋黃15個紅豆沙（木糖醇豆沙）375...
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![🐶子喜歡的豆沙包餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的🐶子喜歡的豆沙包餡料做法]( "🐶子喜歡的豆沙包餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的🐶子喜歡的豆沙包餡料做法")
- 記錄，為了自己看，我還放了老陳皮用料紅豆500克老冰糖300克玉米油200克老陳皮4片🐶子喜歡的豆沙包餡料的做法紅豆泡一天，老陳皮泡半個小時，用刀刮掉陳皮表面，切成絲，跟紅豆一起入鍋高壓鍋壓爛，料理機打成泥！倒入不粘鍋玉米油分兩次倒入，攪拌至完全吸收油全部被豆沙吸收啦攪拌，老冰糖...
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![紅豆餡兒 豆餡兒 紅豆沙 紅豆餡料 瑪捷斯的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆餡兒 豆餡兒 紅豆沙 紅豆餡料 瑪捷斯做法]( "紅豆餡兒 豆餡兒 紅豆沙 紅豆餡料 瑪捷斯的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆餡兒 豆餡兒 紅豆沙 紅豆餡料 瑪捷斯做法")
- 從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只為吃一踠剛出鍋的"豆餡兒",剛煮好的酥爛的紅豆趁熱拌上綿白糖,真香!有時候吃完會偷偷在去盛上一碗,被老媽發現總會挨一頓説"豆餡都讓你偷吃完了,還怎麼包豆包兒呀?......"那躡手躡...
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![萬能顆粒感紅豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能顆粒感紅豆沙餡料做法]( "萬能顆粒感紅豆沙餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能顆粒感紅豆沙餡料做法")
- 這個豆餡可以製作很多衍生點心和飲品，像是驢打滾、紅豆派、紅豆大福等等，直接抹面包也特別美味，算得上用處比較廣泛的餡料之一。（用料可做出豆餡360g左右）用料赤小豆120克冰糖50克水適量萬能顆粒感紅豆沙餡料的做法材料合影。清洗後的豆子浸泡在水裏一晚，第二天倒掉隔夜的水，換...
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![自制紅豆沙（蛋黃酥餡料）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆沙（蛋黃酥餡料）做法]( "自制紅豆沙（蛋黃酥餡料）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆沙（蛋黃酥餡料）做法")
- 好吃的蛋黃酥，怎麼可以少了好吃的豆沙餡。看到過太多的黑暗加工廠加工食品，所以今年決定全手工自制—蛋黃酥，嘗試了很多次的豆沙餡，這次終於成功了✌️用料水1400ml紅豆500克白砂糖350克花生油200ml自制紅豆沙（蛋黃酥餡料）的做法500g紅豆+1400ml水，用電壓力鍋煮飯檔40分鐘（千萬不要...
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![(自制紅豆沙餡料)的做法步驟及圖解,美味正宗的(自制紅豆沙餡料)做法]( "(自制紅豆沙餡料)的做法步驟及圖解,美味正宗的(自制紅豆沙餡料)做法")
- 家裏好多紅豆，平時熬粥不怎麼吃，突然想到最愛的紅豆沙餡，就動手了！嘻嘻用料紅豆250克水500克砂糖150克麥芽糖50克玉米油100克(自制紅豆沙餡料)的做法先取出250克的紅豆出來。清洗一下。浸泡一下，如果用普通的鍋熬的話，建議浸泡過夜，我今天用的高壓鍋，所以就泡了一下下，用高壓鍋的...
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![「月餅季餡料」豆沙餡好吃的烹飪方法 「月餅季餡料」豆沙餡的地道做法和步驟]( "「月餅季餡料」豆沙餡好吃的烹飪方法 「月餅季餡料」豆沙餡的地道做法和步驟")
- 用料紅豆300g椰子油（玉米油、豬油都可以）100g細砂糖100g水700g【月餅季餡料】豆沙餡的做法紅豆至少提前半天浸泡，期間要換水，如果隔夜要放冰箱冷藏泡好的紅豆瀝乾水放入小格的主鍋加入600g水，設置時間40min，温度110度，開啟程序程序完成後，倒出紅豆水，加入玉米油和細砂糖，蓋上鍋蓋，設...
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![「餡料」 自制紅豆沙餡的做法步驟及圖解,美味正宗的「餡料」 自制紅豆沙餡做法]( "「餡料」 自制紅豆沙餡的做法步驟及圖解,美味正宗的「餡料」 自制紅豆沙餡做法")
- 用料紅豆200g冰糖60g黃油50g【餡料】自制紅豆沙餡的做法紅豆洗淨，放冰箱浸泡一夜，挑去壞的。放入高壓鍋，加水剛好沒過豆子，放冰糖，煮好晾涼。放入料理機打細。紅豆沙和黃油倒入麪包機，選擇果醬程序，炒至抱團。小貼士1、成品600g左右。1斤紅豆可出3斤左右豆沙。2、月餅餡要炒的稍...
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![紅豆沙餡料（可做包子餡，月餅蛋黃酥餡，也可以直接用來做豆沙糕。）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙餡料（可做包子餡，月餅蛋黃酥餡，也可以直接用來做豆沙糕。）做法]( "紅豆沙餡料（可做包子餡，月餅蛋黃酥餡，也可以直接用來做豆沙糕。）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙餡料（可做包子餡，月餅蛋黃酥餡，也可以直接用來做豆沙糕。）做法")
- 用料紅豆260克白砂糖120克麥芽糖60克水適量黃油15克紅豆沙餡料（可做包子餡，月餅蛋黃酥餡，也可以直接用來做豆沙糕。）的做法紅豆用開水泡6個小時以上，期間多次換水，直至紅豆捏着有點軟。紅豆泡好後清洗乾淨，加適量水，水沒過紅豆就好。放進鍋裏隔水蒸15—20分鐘。蒸熟後加入120克白...
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![紅豆沙（餡）無料理機版的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙（餡）無料理機版做法]( "紅豆沙（餡）無料理機版的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙（餡）無料理機版做法")
- 家裏沒有料理機的寶寶們可以試試，簡單易做，我嚐了幾口，跟賣的沒區別，就是真實點，有點皮，不好看是因為像素不好但是味道超棒╭(╯^╰)╮，中途只顧做了，沒拍，所以步驟圖是我做的鹹鴨蛋，sorry哦，我也是第一次做，結果就成功了。(ಡωಡ)用料不用精確，我只是告訴你們賣的紅豆沙的用量是多少...
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![紅豆沙餡料的做法和圖解 好吃的紅豆沙餡料家常做法]( "紅豆沙餡料的做法和圖解 好吃的紅豆沙餡料家常做法")
- 此方出成品豆沙餡625克左右用料乾紅豆250克玉米油125克白砂糖65克轉化糖漿125克入鍋清水425克紅豆沙餡料的做法1開大火煮至只剩鍋底水2用料理機（攪肉）打成泥3炒豆沙先一點點加油、白糖、轉化糖漿4炒好放入無水無油盆內5用刮刀將豆沙壓實、防止產生水蒸氣小貼士1乾紅豆需提...
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![自制豆沙餡料（蛋黃酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆沙餡料（蛋黃酥）做法]( "自制豆沙餡料（蛋黃酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆沙餡料（蛋黃酥）做法")
- 自制純手工豆沙餡料，如何才能做到軟硬適中，並且具有粘性，可以很好的成團，不僅是配方比例很重要，製作中過程也需要注意幾個事項，炒豆沙的時候需要小火炒，油需要分次加入，最後炒好再加一點油，全部完成的重量也需要精確，熱的豆沙需要立即裝袋，蓋保鮮膜防止水份丟失。炒好以後稱量以750g...
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![綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡 蛋黃酥餡料 自制月餅餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡 蛋黃酥餡料 自制月餅餡料做法]( "綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡 蛋黃酥餡料 自制月餅餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡 蛋黃酥餡料 自制月餅餡料做法")
- 7年的習慣始終不變，有人是組裝月餅，而我是做月餅。簡單的理解炒豆餡料：浸泡一晚、煮壓熟爛、攪拌成糊狀、炒製成團。沒有什麼難點，注意小火炒，電陶爐400w，不粘鍋炒，要不斷攪拌。用料綠豆250克白砂糖100克油60克紅豆250克白砂糖100克油60克蓮子400克白砂糖200克油100克綠豆沙紅豆...
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烹調屋
