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芋艿白果老鴨煲的做法食譜

簡單易學的芋艿白果老鴨煲美食做法

  • 芋艿白果老鴨煲

  • 立秋過後，最時令的秋補美食當屬芋艿咯——清火去秋燥，補氣亦養顏！不需要任何廚藝的芋艿白果老鴨煲，鴨肉鹹香酥爛，芋艿糯軟微甜，湯汁奶白鮮美，別錯過啊～～用料光鴨芋艿白果葱段薑片紹酒（料酒）鹽芋艿白果老鴨煲的做法光鴨斬大塊，去除多餘肥油部分，洗淨飛水；芋艿連皮煮熟（筷子能戳動即熟），剝皮...
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目魚芋艿煲的做法和圖解 好吃的目魚芋艿煲家常做法

  • 目魚芋艿煲

  • 冬日裏吃上一碗全身暖暖滴😋😋用料目魚2只芋艿5-6個姜5片大蒜3瓣料酒2勺生抽1勺雞精適量鹽適量胡椒粉少許葱少許目魚芋艿煲的做法芋艿去皮切片目魚泡軟切塊香料備齊油鍋煸香下芋艿片翻炒，加入料酒，生抽，鹽，雞精。放入目魚倒入開水，小火煲30分鐘。起鍋時撒上葱花和胡椒粉，美味無...
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乾燒芋艿鴨的做法和圖解 好吃的乾燒芋艿鴨家常做法

  • 乾燒芋艿鴨

  • 用料鴨半隻芋艿適量葱少許冰糖少許老薑少許鹽少許老抽少許料酒少許乾燒芋艿鴨的做法鴨肉切小塊，芋艿去皮，切小塊，葱切葱花，薑切片，清水中放上兩片薑片，焯一下鴨肉，撈起瀝水鍋中放一點兒油，放入鴨肉煸炒，將水分炒出放冰糖拌炒，帶冰糖化開即可放兩片薑片，繼續拌炒放一點兒老抽，適量鹽，我...
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芋艿鴨湯的做法和圖解 好吃的芋艿鴨湯家常做法

  • 芋艿鴨湯

  • 用料鴨子芋艿芋艿鴨湯的做法鴨子切塊，放入水裏煮，加料酒、葱姜，大火煮開，轉小火燜，再放入去皮的芋艿一同煮，最後調味即可。...
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芋艿煲的做法和圖解 好吃的芋艿煲家常做法

  • 芋艿煲

  • 芋艿營養豐富，有提高免疫力，䃼中益氣，美容烏髮等作用，但痰濕體質不宜食用。用料芋艿10個鹽2克味極鮮2勺葱2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋頭用水沖洗，去泥沙後放入高壓鍋，水沒過芋艿。高壓鍋大火燒開，排氣後中火煮3分鐘關火。等冷卻，芋艿剝去皮。砂鍋倒入1勺油，芋艿放入。散上葱花蒜...
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芋艿燒鴨的做法和圖解 好吃的芋艿燒鴨家常做法

  • 芋艿燒鴨

  • 換手機，舊的賬户怎麼也登錄不了，只好重起爐灶,重新發佈菜譜，鬱悶。舊賬户“愛飛的小羊不寂寞”，裏面有幾個獨家菜譜，有空去搬過來。用料鴨半隻小芋頭6-8個芋艿燒鴨的做法肉鴨皮比較厚，飽含油脂，扔掉可惜，可以利用。取幾塊乾淨的鴨皮放到鍋裏乾煸一會兒，逼出鴨油，可以用來炒鴨，和芋艿...
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芋艿老鴨煲的詳細做法大全,簡單又營養的芋艿老鴨煲做法

  • 芋艿老鴨煲

  • 秋天來一鍋暖暖的老鴨煲吧…用料老鴨半隻料酒30克姜4片鹹肉4-5片鹽10克芋艿8-10個冰糖10克芋艿老鴨煲的做法主鍋放入汆水後的鴨肉、鹹肉、姜、料酒，最後加水高出鴨肉水平面約5cm，TM5美粉設置60分鐘/100度/反轉速度小勺（結束後試吃鴨肉有沒有燉爛，如果沒有再加30分鐘，因為老鴨...
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養生煲湯～芋艿老鴨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的養生煲湯～芋艿老鴨湯做法

  • 養生煲湯～芋艿老鴨湯

  • 春天，萬物萌發，一切都是生機勃勃🤗養生湯煲起來，開啟元氣滿滿的一年💪🤩用料老鴨1只芋艿6個扁尖300克黑木耳適量厚百葉根據個人喜好添加蘑菇、香菇適量姜6片料酒5勺葱1小把鹽適量花椒一小撮養生煲湯～芋艿老鴨湯的做法老鴨洗淨，焯水（加點花椒，去腥）。芋艿、香菇、蘑菇切塊，扁尖撕條...
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芋艿青菜煲的做法和圖解 好吃的芋艿青菜煲家常做法

  • 芋艿青菜煲

  • 有種食物吃下去的感受叫熨帖，芋艿青菜煲就是這樣。好久沒更新了，昨天看到芋頭是抗性澱粉，春天來了想要更瘦的我想起這道簡單的菜，吃下去全身都温暖舒適。這麼好吃的菜，步驟也清楚，你們給我打了6.9分，是不想讓別人做好自己留手藝嘛哈哈哈哈😂用料芋艿五六個青菜兩棵口蘑3個小葱一...
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蘿蔔芋艿煲的做法和圖解 好吃的蘿蔔芋艿煲家常做法

  • 蘿蔔芋艿煲

  • 這是我家秋冬季經常做的純蔬菜煲，很受青睞；不知道別家有沒有這個做法，蘿蔔水水潤潤，芋艿粉粉綿綿，總之很好吃...用料圓白蘿蔔2個紅梗芋艿6～8個鮑魚汁/濃縮雞汁1～2大勺生抽1大勺小葱適量蘿蔔芋艿煲的做法蘿蔔去皮切滾刀塊，入鍋加水煮開，開蓋滾煮5分鐘，倒掉水瀝乾備用；芋艿用水浸泡半...
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芋艿排骨煲的做法和圖解 好吃的芋艿排骨煲家常做法

  • 芋艿排骨煲

  • 老媽説親戚自己種的芋艿不錯，就拿來做芋艿排骨煲了。用料芋艿20個排骨300克姜8片葱3根料酒適量鹽適量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下鍋，加薑片跟料酒，焯水，水開就差不多，久了排骨煲就沒味了。焯水好，洗乾淨浮沫，放入砂鍋。砂鍋中加入抹過排骨再高點的水，4片薑片，適量料酒，燒至水開，轉小...
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芋艿老鴨煲的做法和圖解 好吃的芋艿老鴨煲家常做法

  • 芋艿老鴨煲

  • 芋艿老鴨煲是秋天的美味佳餚，中醫説秋天吃鴨肉能滋陰潤燥，芋艿則補中益氣，增強人體免疫能力，二者搭配，營養又美味！是江南水鄉人家秋天常吃的家常美味……用料老鴨（草鴨）半隻芋艿中等個5，6個葱結，姜，辣椒，蒜瓣若干味精，鹽，白胡椒粉適量芋艿老鴨煲的做法準備做芋艿老鴨煲的食材和原料。先...
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鴨肉燉芋艿的做法和圖解 好吃的鴨肉燉芋艿家常做法

  • 鴨肉燉芋艿

  • 天氣一涼就想吃點燉菜。用料鴨肉芋艿薑片蒜葱幹辣椒八角生抽老抽黃酒糖鹽黑胡椒鴨肉燉芋艿的做法鴨肉切塊，芋艿洗淨去皮後，切滾刀塊。鍋內倒入橄欖油燒熱，放入姜葱蒜炒香。鴨肉皮朝下放入鍋內將表面煎黃。倒入芋艿翻炒均勻，倒入老抽，生抽，黑胡椒，黃酒，糖，黑胡椒翻炒均勻。倒入一碗...
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芋艿烤肉煲的做法和圖解 好吃的芋艿烤肉煲家常做法

  • 芋艿烤肉煲

  • 立秋了，可是天氣並沒有想象中那麼的涼爽，依然悶縶、潮濕。今天下午開始下雨，可還是一絲風木有，但是有些許的涼意了。雨後，陽陽要去樓下玩水，順便去了超市，看到好多新鮮的竽艿，但是價格也不菲，七元多一斤呢！竽艿簡稱“竽”，也就是我們常説的竽頭。竽艿剛上市，再過些日子，應該就會便宜些...
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鴨汁滷芋艿的做法和圖解 好吃的鴨汁滷芋艿家常做法

  • 鴨汁滷芋艿

  • 用料芋艿2斤滷汁1小碗鹽少許參考量鴨汁滷芋艿的做法芋艿去皮洗淨鍋內倒入滷汁、加芋艿小火加蓋燜煮一定要小、小火哦，芋艿有粘液再加鴨汁濃稠很容易燒糊，（不要走開多看着點）滷至芋艿軟糯即可出鍋啦。約15一20分鐘左右吧😄鹽可選擇性加噢😊...
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芋艿仔排煲的做法和圖解 好吃的芋艿仔排煲家常做法

  • 芋艿仔排煲

  • 冬日餐桌上適合放一個煲，讓人感覺熱乎乎地用料芋艿6個小葱1根鹽若干料酒2勺仔排一根生薑四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理乾淨，去皮仔排炒水後放入砂鍋，加水加芋艿煮20～30分鐘加小葱起鍋前加香菜，提香...
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家常芋艿煲的做法和圖解 好吃的家常芋艿煲家常做法

  • 家常芋艿煲

  • 芋艿，吃口很寡淡的一種食材，功效咱也不多水果了，度娘上都能找到。做法呢，平時多會做成葱花、或放在葷湯裏，或者還可以煮熟直接吃，現在很多甜點裏也會見到它的身影😊。不過，這次，有別於傳統，做個口味稍重點的，放了豆豉，看看會是個什麼味😅用料芋艿400g肉糜50g豆豉1勺蠔油1/2勺生抽1勺...
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芋艿老鴨湯的做法和圖解 好吃的芋艿老鴨湯家常做法

  • 芋艿老鴨湯

  • 不花哨，不復雜，追求原汁原味，與廚友們共享美味。用料老鴨1只芋艿400g扁尖筍200g木耳15朵姜適量料酒適量葱適量鹽適量芋艿老鴨湯的做法木耳提前兩小時泡發待用；扁尖筍洗淨切段待用；芋艿去皮洗淨，盛放水中；老鴨清理鴨毛；鴨子切塊沖洗乾淨；坐鍋燒水，水開後加入鴨塊汆水後沖洗乾淨；洗幹...
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老鴨芋艿煲的做法和圖解 好吃的老鴨芋艿煲家常做法

  • 老鴨芋艿煲

  • 快中秋了哦～經典菜式先預熱起來～～一隻鴨子加芋艿加扁尖整整燉了一大鍋，家裏加了好多芋艿把鴨子都擋在下面了，嘻嘻，鮮的飛起來了。用料老鴨1只芋艿500g扁尖200g葱姜料酒適量老鴨芋艿煲的做法菜場裏殺好的鴨子，回家把內臟和屁股弄乾淨，衝淨血水把鴨心鴨肫鴨掌這些洗乾淨，鴨子切塊放...
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芋艿燉鴨肉的做法和圖解 好吃的芋艿燉鴨肉家常做法

  • 芋艿燉鴨肉

  • 喜歡一切用小火燉製出來的菜，尤其不用加油炒制，非常健康。芋艿燉鴨肉。用料鴨腿3只芋艿500克八角2顆生薑5片葱系成一個疙瘩料酒適量鹽適量芋艿燉鴨肉的做法鴨腿切塊丟鍋裏先去血水，然後撈出用冷水沖洗一下。沖洗乾淨的鴨腿放進鍋裏，加料酒，八角，薑片，系成小結的葱和水。水的量依...
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老鴨芋艿湯的做法和圖解 好吃的老鴨芋艿湯家常做法

  • 老鴨芋艿湯

  • 江南秋季的美味用料老鴨600課姜5片料酒30克胡椒粉少許鹹肉四片泡開的筍乾5片老鴨芋艿湯的做法水燒開，放入鴨子，料酒薑片和胡椒粉，30分varoma最慢速反轉，大火煮沸撇去浮沫。加入鹹肉片和筍乾，設定90分鐘/100度/最慢速反轉。剩餘20分鐘從量杯蓋孔加入切大塊的芋艿。盛出享用。...
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老鴨燜芋艿的做法和圖解 好吃的老鴨燜芋艿家常做法

  • 老鴨燜芋艿

  • 在我們老家，老鴨燜芋艿是每年中秋節必吃的一道菜。做法簡單好吃！！！用料老鴨半隻芋艿1斤料酒2勺六月鮮紅燒醬油3勺生抽1勺鹽適量葱薑蒜適量八角2個香葉2片桂皮1塊幹辣椒4個食用油2勺老鴨燜芋艿的做法準備食材，老鴨洗淨切塊，芋艿去皮切塊，生薑切片，葱白切段起油鍋，入葱白姜蒜爆香下...
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魔芋老鴨煲的做法和圖解 好吃的魔芋老鴨煲家常做法

  • 魔芋老鴨煲

  • 越到冬天越是饞嘴，想吃熱辣辣的鍋子，想吃肉，想下館子吃大菜卻懶得跑出去，在家裏利用家庭適用的醬料包再合適不過了。魔芋老鴨煲是一道熱辣的家常菜，魔芋飽腹又低脂，用來配合油膩的砂煲。使用鴨腿，處理起來更加方便。這次用到了家樂饞嘴牛蛙口味醬料包，精選四川二荊條泡椒，地道川味...
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香菇芋艿煲的做法和圖解 好吃的香菇芋艿煲家常做法

  • 香菇芋艿煲

  • 背後的故事大概是打開櫥櫃看到香菇，哇，還有香菇，趕緊用，不然怕壞了。還有就是，買菜逛菜場看到這個芋頭，真的好新鮮呀，好美呀，買回家把它吃了😃用料芋艿680g鹽適量小葱根香菇雞精少許香菇芋艿煲的做法挑選新鮮芋艿~這種圓圓的一般都比較糯~洗白白，我是用刷子刷去皮，最好帶手套操作，怕...
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羊肉芋艿煲的做法和圖解 好吃的羊肉芋艿煲家常做法

  • 羊肉芋艿煲

  • 羊肉具有温補作用，最宜在冬天食用，崇明的山羊肉味道鮮美，無羶味，和芋艿搭配燉湯是冬天不錯的滋補菜餚用料羊腿肉500克芋艿150克蒜葉少許葱姜適量料酒少許羊肉芋艿煲的做法羊肉切塊洗淨，在沸水鍋內鈔去血水，撈出用清水沖洗。中火燒熱砂鍋中的油，放入葱段、薑片和辣椒爆香，加入汆燙...
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