當前位置:烹調屋 >

原湯 白的做法食譜

簡單易學的原湯 - 白美食做法
  • 原湯 - 白

  • 原湯是製作醬汁和其它湯類的根本,白湯通常是由雞架或者魚骨頭熬製而成。用料雞架3kg涼水6L洋葱2個胡蘿蔔2個芹菜1棵大葱1棵大蒜2棵胡椒粒若干百里香若干芹菜葉若干月桂葉若干原湯-白的做法雞架洗淨,切掉脂肪,放入涼水鍋中。煮沸後,撇去浮沫,改成中小火煨2個小時。不蓋鍋蓋。香...
  • 26832
原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟的做法步驟及圖解,美味正宗的原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟做法
  • 原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟

  • 補鈣健脾,補中益氣的鯽魚大骨湯用料大骨1根鯽魚1-2條香葱3-4根鹽1-2茶勺姜5片料酒2勺原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟的做法魚洗淨控水備用,大骨焯水去腥洗淨備用(焯大骨做好放入1勺料酒去腥)最好選用砂鍋,去砂鍋裝多半鍋清水,將大骨放入,大火煮開轉至小火,放入香葱,燉煮30分鐘煮大骨的...
  • 21946
豬肉燉白菜(原湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉燉白菜(原湯)做法
  • 豬肉燉白菜(原湯)

  • 用料豬肉白菜鹽大料葱姜油豆腐豬肉燉白菜(原湯)的做法豬肉洗乾淨備用白菜洗乾淨切條備用豆腐沖洗一下切塊備用豆腐塊不要切太小,會碎掉的葱花薑片大料放入碗中備用鍋中放油大火40秒轉中火放入葱花薑片大料爆炒一下.放入豬肉翻炒至變色我是肉食動物,所以肉放的比較多,建議少放...
  • 17364
滿滿膠原蛋白銀耳湯的做法步驟及圖解,美味正宗的滿滿膠原蛋白銀耳湯做法
  • 滿滿膠原蛋白銀耳湯

  • 用料銀耳半朵紅棗數顆蓮子克桃膠皂角米花生豆冰糖百合滿滿膠原蛋白銀耳湯的做法皂角米和桃膠前一晚泡發上銀耳泡發後摘成拇指大小,有時候會用剪刀剪省事一點,把大棗也剪成兩半,桃膠把雜誌清理乾淨把材料全部放進鍋內,加適量的水,大火燒開,小火燉一小時,放入冰糖,再熬半小時滿滿膠...
  • 22491
滿滿膠原蛋白煥顏湯的做法步驟及圖解,美味正宗的滿滿膠原蛋白煥顏湯做法
  • 滿滿膠原蛋白煥顏湯

  • 用料紅棗4顆雪燕3顆蓮子30克百合30克金耳3小朵赤小豆10克黃冰糖30克滿滿膠原蛋白煥顏湯的做法雪燕、金耳洗乾淨泡一晚,雪燕泡完要挑洗,有很多小髒東西,金耳的根部泡軟後要摘掉。洗好泡完後的金耳、雪燕,再準備赤小豆、蓮子、百合、紅棗一齊放燉鍋裏,如果沒燉鍋電飯煲也可以,悶...
  • 13263
原湯白菜的做法和圖解 好吃的原湯白菜家常做法
  • 原湯白菜

  • 用料娃娃菜500g香葱100g雞胸肉150g玉米粒100g蘑菇100g蒜泥15g蛋清50g白胡椒粉2g鳴門魚卷50g蝦仁200g原湯白菜的做法先將娃娃菜剝下大葉,水燒開後加入鹽放入娃娃菜葉,燙軟撈出待用。將雞胸肉蘑菇改刀切小塊放入粉碎機加調味(原味鮮白胡椒粉鹽蒜泥雞蛋清)打成蓉,再將玉米粒焯水...
  • 13439
原滋原味白蘿蔔排骨黃豆湯麪條的做法步驟及圖解,美味正宗的原滋原味白蘿蔔排骨黃豆湯麪條做法
  • 原滋原味白蘿蔔排骨黃豆湯麪條

  • 用料排骨適量白蘿蔔1根黃豆適量枸杞10顆紅棗1顆細麪條1包鹽適量薑片1-2片料酒2勺原滋原味白蘿蔔排骨黃豆湯麪條的做法提前一晚上把需要的黃豆水泡上,第二天用。排骨切段焯水撈出,然後放砂鍋裏面放少許鹽、薑片、料酒醃製30分鐘左右。醃製好後把提前泡一晚上的黃豆放進去再...
  • 11419
膠原蛋白滿滿的【三文魚頭豆腐湯
  • 膠原蛋白滿滿的【三文魚頭豆腐湯】

  • 平時特別愛吃三文魚,魚頭總烤着吃,做湯也不錯,與鮮嫩的豆腐是絕配哦~~我家這次是三人食,做了倆魚頭,平時1人OR倆人吃的話1個魚頭➕1小塊豆腐就夠啦!這次用的雙立人32cm不鏽鋼炒鍋做的,水量大概半鍋,最後三人一人一大碗剛剛好~~用料三文魚頭2個豆腐1小塊鹽少量白胡椒粉少量姜5片料酒適...
  • 11816
奶白鯽魚湯(原味鮮)的做法步驟及圖解,美味正宗的奶白鯽魚湯(原味鮮)做法
  • 奶白鯽魚湯(原味鮮)

  • 用料鯽魚5條薑片5片鹽5克食用油10克奶白鯽魚湯(原味鮮)的做法野生鯽魚,洗乾淨,內部的黑色黏膜要去幹淨。臘油備用(不是每家庭都有的油),這個油是魚湯的靈魂!鍋內放入葵花籽油,臘油,中火加熱至油煉化,把鍋內壁都均勻的粘上油,成為油鍋。中火,逐條放入鯽魚,炸至兩面金黃。加入熱水,蓋上蓋...
  • 25413
奶白奶白的原味魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的奶白奶白的原味魚湯做法
  • 奶白奶白的原味魚湯

  • 今天燉的魚湯原料非常簡單:一條鯽魚,水,薑末,油,鹽,胡椒粉~其他什麼配菜或調味品都沒有,這才叫原味魚湯!魚湯想要奶白色~就是在油鍋裏多煎一會,煎至魚兩面發黃,多燉一會,就這麼簡單!用料鯽魚1條食用油15克鹽3克胡椒粉3克奶白奶白的原味魚湯的做法★鯽魚洗淨去鰭去尾劃斜刀,★瀝乾水...
  • 11153
原汁原味小白菜豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的原汁原味小白菜豆腐湯做法
  • 原汁原味小白菜豆腐湯

  • 對於重口味的人可能不愛這個湯,但是早晨喝湯我就喜歡蔬菜本身的味道,所以這個湯做起來簡單,保留了蔬菜本身的味道,很清淡用料豆腐一塊小白菜六顆鹽適量姜三片葱適量香油少許原汁原味小白菜豆腐湯的做法鍋裏放水,加葱花薑片燒開水開後放入切小塊的豆腐,轉中火燉五分鐘然後加入洗...
  • 5838
植物膠原蛋白:銀耳湯的做法步驟及圖解,美味正宗的植物膠原蛋白:銀耳湯做法
  • 植物膠原蛋白:銀耳湯

  • 天然養膚:從食補開始,拒絕任何醫學藥物注射的膠原蛋白。冬天吃豬皮凍.滷豬蹄,夏天銀耳湯就是我的首選啦♥️用料銀耳半朵(一人)紅棗6顆桃膠一小塊皂角米10來顆雪燕一小塊冰糖適量植物膠原蛋白:銀耳湯的做法桃膠,雪燕,皂角米泡12小時,一個人吃的話,都一小塊就好,因為泡開會比較多。泡...
  • 9541
銀耳湯 滿臉膠原蛋白的做法步驟及圖解,美味正宗的銀耳湯 滿臉膠原蛋白做法
  • 銀耳湯 滿臉膠原蛋白

  • 補充膠原蛋白哦,愛美的女生一起喝起來!用料銀耳適量百合適量桂圓適量蜂蜜適量紅棗適量枸杞適量小朵玫瑰花1~2朵銀耳湯滿臉膠原蛋白的做法將所有原料放入鍋裏燉45~50分鐘,將湯乘出,涼一下加入適量蜂蜜,再將玫瑰花捏碎均勻撒入碗中^_^如果平時太忙沒時間做的話可以試試這款(奢悦常...
  • 21429
天然膠原蛋白養顏湯的做法步驟及圖解,美味正宗的天然膠原蛋白養顏湯做法
  • 天然膠原蛋白養顏湯

  • 墨爾本最近的天氣差勁到了極點,大早上黃豆粒大小的冰雹説來就來忽然噼裏啪啦的還以為🌲倒了.好不容易熬到中午有點陽光衣服還沒曬暖呢妖風又來臨了。又冷又幹臉上的幹皮每天一張面膜都攔不住...昨晚睡覺前隨手泡了點桃膠皂角米和小花膠。今天用我海淘的小熊隔水燉煮了份香...
  • 21150
滿滿膠原蛋白~大白豆蹄花湯的做法步驟及圖解,美味正宗的滿滿膠原蛋白~大白豆蹄花湯做法
  • 滿滿膠原蛋白~大白豆蹄花湯

  • 雖説一年到頭都把減肥掛在嘴邊,但是遇到心愛的食物,什麼也顧不上了,先吃,吃飽了才有力氣減肥~用料豬蹄1只姜一塊葱一根鹽少許料酒1勺八角草果各兩個大白豆半斤滿滿膠原蛋白~大白豆蹄花湯的做法菜市場買來乾的大白豆,用温水泡發四小時或以上,直到豆子捏起來軟軟的,不會像乾的時候那...
  • 26638
白切羊肉湯,原汁原味的美味膳食好吃的烹飪方法 白切羊肉湯,原汁原味的美味膳食的地道做法和步驟
  • 白切羊肉湯,原汁原味的美味膳食

  • 羊肉湯做法很多,今天教大家做一道極易上手的白切羊肉湯,這種原汁原味的吃法看似簡單,其實門道不少:怎麼讓肉更香?怎麼切羊肉不散?加什麼配料為湯增色又解膩?一次吃不完怎麼保存?……學會這幾招,沒有什麼壞天氣可以凍到你!用料羊排肉3斤薑片5片圓蘿蔔1個大蒜葉若干鹽適量白切羊肉湯,...
  • 32632
膠原蛋白滿滿的美白豬蹄湯~~的做法步驟及圖解,美味正宗的膠原蛋白滿滿的美白豬蹄湯~~做法
  • 膠原蛋白滿滿的美白豬蹄湯~~

  • 最不容錯過的一道護膚湯——美白豬蹄湯這個湯膠原蛋白很足,但是易胖體質的不適合喝哦,可以選擇和膠原蛋白飲品,我已經在喝奢悦膠原蛋白飲品一年多了,每天堅持喝,不僅皮膚好了,還不掉頭髮了哦,這個飲品是周杰倫老婆昆凌代言的。用料豬蹄1只花生15粒黃豆15粒紅棗6個大葱1根姜5片八...
  • 24646
膠原蛋白美容蹄膀湯的做法步驟及圖解,美味正宗的膠原蛋白美容蹄膀湯做法
  • 膠原蛋白美容蹄膀湯

  • 用料豬蹄墨魚乾薑片膠原蛋白美容蹄膀湯的做法豬蹄洗淨,焯去血水濾幹水分,墨魚乾切段洗淨,鍋內燒油,下墨魚乾炒香,放入豬蹄翻炒,炒久一點燉起來會比較香,湯汁也會奶白一點,最後加入薑片墨魚要買帶這個的炒好放到鍋內燒開的水裏燉煮至熟透下入調料即可,豬蹄煮湯不要燉的太軟爛,吃了會...
  • 11438
冬日暖暖膠原蛋白湯的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日暖暖膠原蛋白湯做法
  • 冬日暖暖膠原蛋白湯

  • 女人25歲後膠原蛋白開始流失不要放棄任何關於膠原蛋白的食料用料大花膠2只瘦肉500g餉螺2只姜適量鐵棍淮山1條冬日暖暖膠原蛋白湯的做法瘦肉,放水,煮5分鐘,去掉豬氣味鐵棍淮山去皮温馨提示:最好戴手套,手會很癢很癢花膠放水,姜,一根葱,煮開癖腥味把所有材料放進瓦鍋本人喜歡用瓦...
  • 5939
補血膠原蛋白養顏湯的做法步驟及圖解,美味正宗的補血膠原蛋白養顏湯做法
  • 補血膠原蛋白養顏湯

  • 對於女性來説,如果補血養顏功課做不好,黃臉婆就會找上門。下面教大家一道個補血養顏的小甜湯。你在享受美食的同時,吃出美麗容顏。足血氣、好容顏。自己煮的衞生量又足,口味兒簡直秒殺五星級大酒店的甜湯,每個月只要喝一次,長期下來滿臉都是膠原蛋白,依舊是十八歲的少女哈哈哈哈...
  • 16220
膠原蛋白100%花膠湯的做法步驟及圖解,美味正宗的膠原蛋白100%花膠湯做法
  • 膠原蛋白100%花膠湯

  • 香港大廚祕傳花膠發泡,我就記得了最後一句精華,“發的工序越多溜走的營養越多”不追花膠美觀,我煲的花膠湯就不發了男女都合適滋補,花膠除了補充膠原蛋白和可以滋陰補腎,瑤柱也非常滋補還不會上火,黨蔘補氣,紅棗枸杞補血養顏,桂圓補氣血安神,玉竹滋陰下火去燥,撫平燥火,這樣搭配滋陰...
  • 14525
熬大骨湯-原汁奶白色的做法步驟及圖解,美味正宗的熬大骨湯-原汁奶白色做法
  • 熬大骨湯-原汁奶白色

  • 🉑️超愛喝湯~所以記錄與分享美味生產過程用料姜4-5片料酒1小勺鹽適量豬油少量香葱少量豬大骨/筒子骨800克熬大骨湯-原汁奶白色的做法🐷豬大骨步驟關鍵詞:剁塊-泡血水-焯水👉🏻1.購買時讓剁塊,1根剁成3小塊👉🏻2.泡冷水半天,倒掉血水再衝洗2次👉🏻3.冷水下鍋開中小火,水深蓋住豬...
  • 24720
白玉菇雞蛋絲瓜湯(原汁原味)的做法步驟及圖解,美味正宗的白玉菇雞蛋絲瓜湯(原汁原味)做法
  • 白玉菇雞蛋絲瓜湯(原汁原味)

  • 清理冰箱的一天剛好還有這三樣食材,煮一鍋得了省事兒用料白玉菇1袋雞蛋2個絲瓜1根豬油適量鹽2小勺雞精1小勺白玉菇雞蛋絲瓜湯(原汁原味)的做法白玉菇洗淨切成約2釐米左右的段瀝乾水分備用絲瓜去皮洗淨切滾刀鍋裏入適量豬油⭕️豬油是為了湯更濃白沒有也可以用食用油倒入攪拌均...
  • 13068
膠原蛋白湯的做法和圖解 好吃的膠原蛋白湯家常做法
  • 膠原蛋白湯

  • 豬蹄煲雞爪。湯頭鮮甜,鹽巴出鍋再加,不然湯汁不夠濃白!用料豬蹄大半條腿雞爪500g綠竹筍3個玉米1根紅棗4、5顆黃芪3小片當歸一小段枸杞10粒八角2個蠔油3茶勺鹽,胡椒粉適量米酒2勺生薑6、7片葱段一小結薏仁適量膠原蛋白湯的做法豬蹄和雞爪清洗處理乾淨,雞爪剪一下指甲!分別冷水下...
  • 17290
原味白菜湯的做法和圖解 好吃的原味白菜湯家常做法
  • 原味白菜湯

  • 白菜軟糯,入口似化,保留甜香原味用料白菜四分之一棵葱葱白2釐米粗5釐米長一段姜約1.5釐米直徑一小塊橄欖油或其他植物油2湯勺冰糖(也可不放)5克或1釐米大小一小塊鹽適量白開水適量原味白菜湯的做法白菜縱切成約1釐米寬4-5釐米長條;葱白橫切約1毫米厚葱花;姜順茬切薄片,越薄越好...
  • 32698