![清蒸海魚乾，一點都不腥版的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸海魚乾，一點都不腥版做法]( "清蒸海魚乾，一點都不腥版的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸海魚乾，一點都不腥版做法")
- 找不到海魚乾的做法，測試了下，上載個最簡單的煮法。這個也是老家用的比較多的做法。用料各種魚乾200g生抽2勺花生油3勺豆豉2勺生薑1塊清蒸海魚乾，一點都不腥版的做法各類海魚乾各選一條，洗淨，切塊。取陽江豆豉泡水5分鐘。先鋪海魚乾，倒入醬油、花生油及適量豆豉水，然後撒上豆豉...
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![烤秋刀魚(不腥版)的做法步驟及圖解,美味正宗的烤秋刀魚(不腥版)做法]( "烤秋刀魚(不腥版)的做法步驟及圖解,美味正宗的烤秋刀魚(不腥版)做法")
- 不愛秋刀魚🐠都會愛上😋用料秋刀魚條檸檬個烤秋刀魚(不腥版)的做法殺魚，清洗好，劃刀，晾乾水分。配料適量檸檬粒，姜，味椒鹽，鹽，花椒粉，胡椒粉醃製15分鐘放烤盤，澆上油。進烤箱230分鐘，上下火，30分鐘，自家烤箱脾氣自己掌握。烤好後倒入醬油+姜粒。壓檸檬汁澆上。吃到後面都不會腥。...
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![照燒雞腿（醃製過夜，不腥版）的做法步驟及圖解,美味正宗的照燒雞腿（醃製過夜，不腥版）做法]( "照燒雞腿（醃製過夜，不腥版）的做法步驟及圖解,美味正宗的照燒雞腿（醃製過夜，不腥版）做法")
- 用料雞腿1只料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺姜2片蒜1瓣鹽適量黑胡椒碎適量白胡椒粉適量照燒雞腿（醃製過夜，不腥版）的做法雞腿去骨，我在超市直接買的去骨後的雞腿，用牙籤或叉子在雞上扎洞，方便入味把雞腿放入能密封的保鮮袋中，加入以上所有調料，按摩，確保調料均勻覆蓋在雞腿上，密封好，...
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![家常紅燒鮁魚不腥版的做法步驟及圖解,美味正宗的家常紅燒鮁魚不腥版做法]( "家常紅燒鮁魚不腥版的做法步驟及圖解,美味正宗的家常紅燒鮁魚不腥版做法")
- 豬肉太貴啦，吃魚吧😄，這是一種海魚，有種腥味，我們做的儘量降低腥味讓口感更好😊用料鮁魚3條八角1/2個醬油1大勺啤酒1小瓶生抽1大勺糖15（一大湯勺）克醋1大勺鹽4到5（根據自己口味調節）克姜5片蒜5瓣家常紅燒鮁魚不腥版的做法鮁魚處理乾淨，切段，平底鍋放油，鮁魚兩面裹上薄薄一層面粉下鍋...
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![薑絲鴨（不辣不腥版）的做法步驟及圖解,美味正宗的薑絲鴨（不辣不腥版）做法]( "薑絲鴨（不辣不腥版）的做法步驟及圖解,美味正宗的薑絲鴨（不辣不腥版）做法")
- 用料鴨半隻嫩姜4坨大青椒3-5個泡椒2個泡姜1塊豆瓣醬1勺老薑1塊蒜5瓣葱1根花椒一把胡椒粉1克糖1克鹽適量雞精1勺料酒1勺薑絲鴨（不辣不腥版）的做法（忘了拍圖片）1.切鴨絲：半隻鴨子，拼切下胸和腿上的肉，切絲；2鴨絲瑪味：料酒+鹽+雞精+蠔油+胡椒粉拌勻，加點油拌勻，放置半小時；【配菜】薑絲+...
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![寶寶輔食之不腥版豬肝粉的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食之不腥版豬肝粉做法]( "寶寶輔食之不腥版豬肝粉的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食之不腥版豬肝粉做法")
- 寶寶7個多月可以吃豬肝粉了，準備自己在家做乾淨衞生更放心，讓寶貝吃到媽媽親手做的食物是一種幸福～用料豬肝750克檸檬大半個姜適量寶寶輔食之不腥版豬肝粉的做法新鮮豬肝切薄片去筋膜，我用了一斤半的生豬肝切完豬肝的案板，第一次摸生豬肝，噁心死我了，軟趴趴的都是血，感覺像電視裏...
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![炒魚泡（清淡版，鮮香不腥）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒魚泡（清淡版，鮮香不腥）做法]( "炒魚泡（清淡版，鮮香不腥）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒魚泡（清淡版，鮮香不腥）做法")
- 用料魚泡三兩姜五六片切絲蒜四五瓣拍碎料酒三四勺幹辣椒少許豆瓣醬半勺鹽適量小香芹三根炒魚泡（清淡版，鮮香不腥）的做法我覺得炒魚泡的關鍵是前面的清洗步驟，洗乾淨了就成功了一大半。先加鹽抓洗魚泡，衝乾淨後倒入料酒，泡半個小時，再衝洗乾淨。鍋裏熱油，放入姜蒜辣椒，出來香氣後倒...
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![魚不腥的做法和圖解 好吃的魚不腥家常做法]( "魚不腥的做法和圖解 好吃的魚不腥家常做法")
- 用料蔬菜3乾魚不腥的做法先把魚在開水燙4秒左右，洗去粘液斬斷醃第一遍，用生薑，料酒醃15分鐘，抓上漿洗淨第二遍，用生薑，料酒，鹽，蛋清，黑胡椒粉，抓上漿，再放色拉油，醃...
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![剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）做法]( "剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）做法")
- 剁椒魚頭真是一道下飯菜啊，好吃做起來也簡單，到店裏都得大幾十，甚上百塊，今天自己在家做剁椒魚頭😀用料魚頭兩斤半姜8片蒜一陀料酒3勺生抽3勺剁椒180克左右泡椒1小袋100克葱花一把鹽適量克糖適量剁椒魚頭（不腥不腥！好吃到飛起來哈哈）的做法魚頭買回來洗乾淨，把魚鰓魚牙黑膜處理幹...
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![不腥的鱸魚的做法和圖解 好吃的不腥的鱸魚家常做法]( "不腥的鱸魚的做法和圖解 好吃的不腥的鱸魚家常做法")
- 用料鱸魚一條姜6片料酒3勺鹽適量油適量葱。5根二荊條5根紅椒2根不腥的鱸魚的做法首先用葱薑切片加少許鹽和料酒醃製用廚房紙吸乾醃製的水分用滾水泵20秒，先泵魚身再泵魚頭蒸鍋上氣中大火蒸6分鐘後燜2分鐘揭蓋撒上葱花後，鍋中放入適量油燒至八成熱澆在魚上即成。小貼士1:一...
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![家常版不腥羶的紅燜羊肉的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版不腥羶的紅燜羊肉做法]( "家常版不腥羶的紅燜羊肉的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版不腥羶的紅燜羊肉做法")
- 羊肉的脂肪和熱量都比豬肉低，具有温中和胃，補腎壯陽，養肝等功效。但是很多人不喜歡吃羊肉的味道，今天做個簡單好操作的紅燜羊肉，肯定好吃。豬肉也挺貴，所以換着羊肉吃吃😋用料醋一小勺羊肉一斤料酒一小勺薑片10片八角兩個胡蘿蔔一根花椒少許香菜少許鹽適量味極鮮三小勺洋葱一個...
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![6M+輔食雞肉泥（不腥高壓鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的6M+輔食雞肉泥（不腥高壓鍋版）做法]( "6M+輔食雞肉泥（不腥高壓鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的6M+輔食雞肉泥（不腥高壓鍋版）做法")
- 用料檸檬1個雞胸肉1塊6M+輔食雞肉泥（不腥高壓鍋版）的做法雞胸肉1塊，洗乾淨，去掉油脂，並切片🐔檸檬🍋1個，取半個切片半個檸檬汁擠到肉片上，加上檸檬片浸泡半小時。煮沸後撈出浮沫放到高壓鍋裏蒸，上汽後5分鐘關火放進輔食機打泥兩分鐘左右，期間要加兩次温水這樣差不多就可以了放進輔...
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![魚膠不腥的做法和圖解 好吃的魚膠不腥家常做法]( "魚膠不腥的做法和圖解 好吃的魚膠不腥家常做法")
- 用料魚膠十幾片姜十片魚膠不腥的做法1.魚膠泡半小時後流水沖洗淨2.有些小膠需要剪開去膜清洗3.盤中鋪薑片4.將洗淨的魚膠鋪在薑片上小膠可以層疊鋪滿5.冷水/熱水入鍋蒸透，水開約十分鐘左右，開鍋見魚膠透明狀即可關火。6.魚膠從鍋中取出，自然冷卻後，用冷水泡，放進冰箱泡發2-3天...
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![好吃不腥家庭版幹鍋鴨頭的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃不腥家庭版幹鍋鴨頭做法]( "好吃不腥家庭版幹鍋鴨頭的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃不腥家庭版幹鍋鴨頭做法")
- 一直很喜歡幹鍋鴨頭最近有空終於可以做一鍋過過癮啦用料鴨頭8個八角適量香葉適量花椒適量桂皮適量小茴香適量白芷適量麻椒適量幹辣椒適量牛油火鍋料一小塊姜一大塊葱1根香菜1小把洋葱半個芹菜3根金針菇1把糖三分之二大勺郫縣豆瓣1大勺生抽3勺紅燒醬油2大勺料酒1勺啤酒1瓶...
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![簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚做法]( "簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚做法")
- 用料鮁魚1條料酒1勺葱少量糖2勺醬油1勺韓國辣醬1大勺花椒5粒蒜2瓣姜2片八角1個小米辣2個白醋1勺簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚的做法燒油，蒜瓣、小米辣、葱、姜、八角一起入鍋，加辣醬鍋內加三分之一熱水，燒開後放魚加米醋一小勺，白糖，醬油，料酒一勺（不分前後順序）蓋上鍋蓋燒20分鐘，...
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![不腥的簡易版炒豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的不腥的簡易版炒豬肝做法]( "不腥的簡易版炒豬肝的做法步驟及圖解,美味正宗的不腥的簡易版炒豬肝做法")
- 女人特殊的日子，就要對自己多些關愛。多吃豬肝，補血～我看網上菜譜是需要炸豬肝，不明白什麼操作😂按照我的菜譜來，簡單味美用料豬肝400克姜6片料酒3勺雞精1勺生抽3勺鹽1克洋葱1個菜椒1個澱粉若干勺幹辣椒1個不腥的簡易版炒豬肝的做法豬肝儘量切薄片，然後用水多洗幾次。發現血會...
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![魚頭豆腐湯（鮮而不腥改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的魚頭豆腐湯（鮮而不腥改良版）做法]( "魚頭豆腐湯（鮮而不腥改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的魚頭豆腐湯（鮮而不腥改良版）做法")
- 我是最不愛吃魚的喵星人，原因很簡單，魚太腥。不過家裏有魚總不能不吃浪費吧，所以上網搜了一下，學習了鐵剛師傅的祕方。\^O^/哇塞，不愧是大廚，這樣做魚真的鮮美而腥味全無，湯底也煞白，看着就美味，是我吃過最好吃的魚頭湯，沒有之一。用料魚頭一個豆腐一塊葱適量香菜適量生薑幾片鹽豆...
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![不腥的魚湯的做法和圖解 好吃的不腥的魚湯家常做法]( "不腥的魚湯的做法和圖解 好吃的不腥的魚湯家常做法")
- 孩子挑食專門做了有營養的魚湯用料昂刺魚5條西紅柿兩個嫩豆腐1塊姜1塊胡椒粉2克鹽5克糖3克不腥的魚湯的做法西紅柿和豆腐改刀魚裏面放料酒薑片醃製半小時用紙擦乾魚身上的水份起鍋燒油煎到兩面金黃盛出備用重新起鍋燒油把西紅柿炒出沙加入開水放魚大火燉10分鐘左右放入豆...
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![不用開火的剁椒魚頭（魚頭不腥）（蒸烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用開火的剁椒魚頭（魚頭不腥）（蒸烤箱版）做法]( "不用開火的剁椒魚頭（魚頭不腥）（蒸烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用開火的剁椒魚頭（魚頭不腥）（蒸烤箱版）做法")
- 一直以為魚頭這種菜難處理，只有在飯店可以吃到，自己嘗試過才知道，硬菜也有家常的做法，只要敢嘗試，就沒有什麼是做不成的用料魚頭1個剁椒3勺姜蒜5瓣鹽白胡椒粉生抽2勺香醋1勺料酒3勺油2勺不用開火的剁椒魚頭（魚頭不腥）（蒸烤箱版）的做法醃製魚頭：加入2勺料酒，薑絲，適量鹽，白胡椒粉，醃製30...
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![清蒸不腥的鱸魚（蒸箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸不腥的鱸魚（蒸箱版）做法]( "清蒸不腥的鱸魚（蒸箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸不腥的鱸魚（蒸箱版）做法")
- 蒸箱裏出來滴清蒸魚比用蒸鍋煤氣蒸出來的肉質更嫩更鮮美哦。用料鱸魚1條姜5片鹽適量葱4根料酒1勺蒸魚豉油1勺清蒸不腥的鱸魚（蒸箱版）的做法鱸魚買的時候讓賣魚的殺好了，回家以後進一步清洗乾淨然後在兩面的腹部劃三刀，斜着劃，這樣切面較大，方便後面的入味。三根葱切段、2片姜切...
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![無油版 不腥氣 清蒸鱸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的無油版 不腥氣 清蒸鱸魚做法]( "無油版 不腥氣 清蒸鱸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的無油版 不腥氣 清蒸鱸魚做法")
- 家裏人很喜歡吃魚，但是覺得紅燒經常把握不好，做的最多的就是清蒸；但是又不喜歡吃那種飯店做的有很多油的，所以就一直做純清蒸。那麼廢話不多説，我分享下我家的清蒸做法吧~用料鱸魚1條姜3片葱2根鹽10克醬油2勺料酒2勺剁椒3勺無油版不腥氣清蒸鱸魚的做法準備好食材，洗好鱸魚，儘量...
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![烤羊腿「不腥很嫩」烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊腿「不腥很嫩」烤箱版做法]( "烤羊腿「不腥很嫩」烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊腿「不腥很嫩」烤箱版做法")
- 小姑給的羊腿在冰箱放了好久不知道怎麼做所以一直沒動前幾天突然想吃羊肉串外面的太不衞生索性學起來雖然第一次做，但是味道卻很贊👍又香又嫩所以把菜譜留下來，方便下次做因為有小孩子和哺乳期媽媽所以沒放辣椒如果放了辣椒會更好吃用料羊腿1只姜適量鹽適量料酒2勺花椒30粒...
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- 用料白條鴨1只約四斤鹽200克花椒一大把桂皮2塊八角2個葱適量姜適量料酒兩大勺鮮嫩不腥的家庭版鹽水鴨的做法鹽三四兩放入燒熱的鍋中與花椒，八角，桂皮同炒，炒至鹽微黃，趁熱抹在鴨子上，裏外都要抹勻。鴨腹內塞上葱姜，保鮮袋裝好，放冰箱醃製兩天。醃好的鴨子掛在通風處吹一到二天，吹...
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![熬豬油不腥的做法和圖解 好吃的熬豬油不腥家常做法]( "熬豬油不腥的做法和圖解 好吃的熬豬油不腥家常做法")
- 用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上，這個過程沒拍照。我泡的時間長，泡了一晚上。切好大小差不多的塊，放兩片姜，板油先放鍋裏，再放500克水，在鍋裏拌勻，再開火，可以有效的解決濺油的問題。大火耗幹水份，再關一下小火，開始出油了。這已經是...
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![不腥氣的麪包「麪包機版」的做法步驟及圖解,美味正宗的不腥氣的麪包「麪包機版」做法]( "不腥氣的麪包「麪包機版」的做法步驟及圖解,美味正宗的不腥氣的麪包「麪包機版」做法")
- 使用下廚房已經兩年多了，喜歡每次空閒的時候看大家做的各種菜譜，是一種放鬆也是一種學習。什麼東西都不喜歡奶味太重，更不喜歡腥腥的味道，麪包我做過很多次，這中間也改善過很多次，終於現在做的麪包蓬鬆、拉絲，還有一股淡淡的清香（我不知道哪次改變才達到的效果😄），所以分享給和我一...
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烹調屋
