- 想不到我的第一份菜譜居然獻給了酸豆角👀酸豆角/豇豆是夏天的必備食品,用泡菜罈子做固然正宗,可泡水得養,實在麻煩。媽媽不知道哪來的辦法,讓我發揚光大了!😉用料長豆角適量鹽一斤豆角2克乾花椒一斤豆角1克大號密封碗1只做了很多次,沒有準確稱量過用量,不過鹽不宜太多,主要作用是...
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- 想做這個很久了記得第一次吃還是在可頌麪包店買的那個味道一直懷念着用料高筋麪粉(金像)250克細砂糖40克牛奶120克奶粉20克雞蛋1個酵母3克鹽2克黃油30克‼️一次發酵奶香牛角包㊙️適合新手零難度的做法除黃油和鹽以外所有材料依次👉:牛奶120克➕雞蛋1個➕白糖40克➕奶粉20克➕...
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- 每次做一鍋咖喱從來都不會剩的,零失誤的一道美食,難度一顆星用料肥牛卷200g洋葱1個黃心土豆2個金針菇1把百夢多咖喱難度一顆星的日式肥牛咖喱的做法全部食材,土豆一定要選擇面面的那種才好吃蔬菜洗淨,土豆和洋葱切滾刀塊,土豆不要切太大鍋內熱油,把土豆放到鍋裏翻炒到微焦,放洋...
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- 被火雞面辣到之後突然發現的美味吃法。濃稠的酸奶會像醬汁一樣包裹着每一根麪條,中和了火雞面原本的辣度,吃起來微甜還有一點奶味,算是意外發現吧,分享給大家啦😄用料火雞面一包酸奶一盒零難度快手~酸奶火雞面的做法火雞面的麪餅放鍋裏煮熟將煮好的麪條濾水加入火雞面原先配好...
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- 用料五花肉200克土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個紅椒1個大蒜5瓣咖喱塊1塊食鹽、植物油、生抽少量葱半根零難度一學就會的咖喱土豆肉的做法五花肉切片,用少量油、少量鹽,事先炒好備用。另起鍋,加少量油,先炒切成塊的紅蘿蔔,再下切塊的土豆,翻炒兩分鐘。然後加入清水沒過食材,加少量生抽,...
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- 簡單就好,看起來超有食慾的用料雞蛋2只酸奶1瓶香蕉2根澱粉2勺白糖1勺香蕉酸奶蛋糕(零難度)的做法將香蕉去皮切段,鋪在空氣炸鍋油紙上將酸奶、雞蛋、澱粉、糖放到一塊攪拌均勻倒進空氣炸鍋中的香蕉上面空氣炸鍋160℃25分鐘即可。...
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- 今天參加開幕式,提早回家,正好可以琢磨吃啥。朋友送來媽媽種的豌豆角。對於我這種只吃過豌豆,從沒見過豌豆莢的人來説很新奇,怎麼吃呢?這是個問題。香腸也是朋友家自己做的,我吃過,絕對安全美味。當豌豆偶遇香腸會發生什麼事呢?用料香腸1根豌豆莢200克蒜1瓣蠔油適量鹽少許紅辣椒6...
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- 用料糯米粉125克玉米澱粉35克黃油25克牛奶220克糖40克奶油250-300克糖粉20克熟粉100克快手雪媚娘,難度只要半個星的做法糯米粉+澱粉+白糖+牛奶攪拌均勻多攪拌一下過篩開水蒸20分鐘蒸好拿出來稱熱加黃油揉,建議稱熱揉15分鐘,能感覺不粘手就可以,放冰箱冷藏20分鐘,準備芒果和打...
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- 第一次看到這道甜品歎為觀止,很羨慕製作它的人,其實,只要動動腦,動動手,也可以給自己一片璀璨星空,一份完全屬於自己的浪漫……用料燕窩1盞桃膠2克黑枸杞20粒蜂蜜1勺顏值爆燈•0⃣️難度星空燕窩的做法燕窩泡發備用桃膠泡發備用為了便捷,燉燕窩,蒸桃膠,水煮蛋(蛋與本菜譜無關,純粹是艋...
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- 一次性解鎖n種口味,想加什麼料就加什麼料,我覺得有無限可能,不用死板的按照別人的方子,只要淡奶油和安慕希的比例搭配好,吃起來沒有冰碴兒,可以加各種你想吃的料用料牛奶盒子若干紅心火龍果四分之一個小台農兩個奧利奧6塊宇治抹茶粉6克麥片若干草莓10個安慕希2盒淡奶油400ml各...
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- 家裏孩子特別喜歡,是除了西紅柿雞蛋外的最愛用料日本豆腐5條澱粉3勺油若干克生抽若干勺蠔油若干鹽若干白糖若干蕃茄醬若干葱薑蒜若干紅燒日本豆腐(難度一顆星)的做法將日本豆腐切斷,建議切1釐米左右表面裹上一層澱粉,放油鍋中炸,小火,兩面焦黃拿出將煎好的日本豆腐放盤中待用將...
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- 用料老酸奶120g純黑巧克力2塊果仁(不要也可以)4、5顆紅豆2--3克零難度巧克力炒酸奶的做法將巧克力隔水融化(不要完全融化,保留一些顆粒感)融化稍細膩一些的時候,一點點的將老酸奶倒入。攪拌均勻加入果仁和紅豆倒入烤盤,放入冰箱冷凍15一一20分鐘切碎,裝盤小貼士千萬不可以火融巧...
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- 自從吃了一次朋友送的黃燈籠辣椒醬後,就愛上了這個東西,打開了我做菜的新世界。這是一直想做的一道菜,今天終於做了,來給大家分享分享!用料金針菇1包肥牛一盒(大約250g)黃燈籠辣椒醬適量大蒜4瓣生薑兩三片線圈椒兩個青椒一個白醋or檸檬幾滴鹽適量味精適量酸湯肥牛🐮難度0,新手一...
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- 在某音看到一口酥小餅乾,奶香四溢,酥脆又好吃,非常簡單,一定要試試。甜度也不高,非常適合老人孩子吃用料低筋麪粉105克糖粉30克奶粉25克蛋液35克黃油70克蛋黃液適量零難度:一口酥小餅乾的做法準備食材,黃油要軟化好的,雞蛋最好是常温蛋,蛋黃可以最後在準備,我是直接從全蛋取了一部...
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- 用料蕎麥掛麪適量青菜適量生抽適量陳醋適量辣椒醬適量雞蛋兩個零難度減脂蕎麥酸湯麪的做法碗裏放適量辣椒醬,生抽和陳醋,辣椒醬是我自己做的,幾乎沒有油,辣椒醬和生抽都有鹹味兒,不用額外加鹽水開煮麪煮麪的時候刷薄油煎兩個雞蛋麪快熟的時候加適量青菜面煮熟後撈入碗中,加適量...
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- 半夜老是咳嗽醒,煮個梨🍐,潤潤喉✌️用料梨🍐1⃣️個黃冰糖4⃣️,5⃣️塊枸杞2⃣️0⃣️粒(酌情)檸檬🍋1⃣️片大棗5⃣️個農夫山泉有點甜冰糖雪梨🍐(難易程度:半顆星✨)的做法梨🍐去皮,大小如圖所示(舉個“梨”)皮保留(可以不吃,個人認為一起煮比較好),一定要削成一條,不要斷,不然功力會減半😊(假的)梨🍐去...
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- 自己動手的美味,除了幸福外,更難得的是健康!一個碗、一雙筷子,所有的食材攪拌攪拌,剩下的就交給時間!6寸大小,537千卡,好吃沒負擔!試試唄!用料酸奶200克玉米澱粉2勺雞蛋2個代糖10克每日堅果30克100%黑巧2片燕麥餅乾3片低脂酸奶蛋糕(0難度)的做法取3片原味的捏碎在碗底增加口感,如果想...
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- 是不是水煮蛋蛋清總是散開飄得到處都是?是不是小火悶着悶着沒耐心了?是不是蛋黃不是太嫩,就是太老?……如果是,請看下文:方法對了,輕鬆,事半功倍。用料雞蛋2個自制醪糟20克,根據個人口味增減紅糖20克,根據個人口味增減紅棗5顆,看個人喜好加或者不加桂圓肉5顆,看個人喜好加或者不加枸...
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- 豇豆角大量上市的季節,醃點酸豆角留着慢慢吃,左邊成品,右邊新做的。用料豇豆1000克鹽20克可樂瓶1瓶花椒幾粒水適量0難度易操作快手醃酸豇豆角的做法可樂瓶洗乾淨控水晾乾,一定要用碳酸飲料的瓶子,發酵會產生氣體,普通瓶子承受不了壓力會變形。豇豆角洗乾淨,晾乾水分,塞到可樂瓶子...
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- 2020年的春節沒有歷來的熱鬧喜慶,一場病毒的侵襲,使得猝不及防的人們被恐慌與不安裹挾,大家謹小慎微拘於自己的一畝三分地,期待着春天的到來,希望一切的一切都安然且無恙……宅在家門內,“吃喝”自是重中之重的“大事件”!每日必將三省吾身:早上吃點啥?中午吃什麼?晚上怎麼吃?柴米油...
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- 有時候想吃水果,但又覺得水果有些單調,彷彿欠缺些什麼。我有次看到網上有人吃水果撈,感覺好好吃的樣子,故決定自己做一次,自己做的水果撈出乎意料的好吃,故決定將這道簡單易做的美味分享給大家~用料熟酸奶200克小芒果2個香瓜0.5個0難度一人食水果撈的做法準備食材,我個人是比較喜...
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- 用料糯米粉100克澄粉20克開水100克餡料50克蘿蔔乾剁碎泡水不鹹不淡就好,放點油鍋裏炒一下加50克烤好花生米剁碎餡料就完成了克鹹水角難度不到半個星⭐的做法兩種粉混合均勻,煮開水慢慢倒入稱熱和麪,和好的面分出自己喜歡大小分好大小劑子,壓扁壓薄包上自己喜歡的餡料,鹹水角一...
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- 用料魚皮1皮米粉1包姜數片料酒適量酸湯肥牛調味料1/4包酸爽美味0難度~酸湯魚皮米粉的做法鍋內放適量水,將1/4包調料放入鍋中(官方指導是1/5,但是我重口)水開放入米粉米粉煮熟後撈起放入提前用生薑和料酒醃製去腥的魚皮魚皮煮熟後撈出,將精華湯水也倒入碗中此處假裝有香菜和辣椒...
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- 0難度的菜譜,當做下午茶甜點很棒,滿滿的果肉~用料芒果1個酸奶150克零難度的芒果酸奶杯的做法將芒果切成兩半在果肉上畫出格子把果肉翻出來切到裝了一半酸奶的杯子裏,完成!小貼士好吃又簡單,找一個好看的杯子,還很適合拍照~...
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- 過年宅在家這麼久,大魚大肉吃膩了,來一份拌雞爪,酸酸甜甜超級開胃,主要是做法簡單,你不來一份嗎?用料雞爪500g姜2片(煮雞爪)葱3根(煮雞爪)料酒1勺(煮雞爪)薑末10g辣椒麪10g鹽5g糖30g雞精5g葱白1段生抽2勺老抽1勺白醋5勺蠔油半勺花椒油半勺植物油適量芝麻油1勺零難度~酸辣拌雞爪的做法...
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