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辣炒雜貝的做法食譜

辣炒雜貝的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒雜貝做法

  • 辣炒雜貝

  • 一道能展現各海鮮燒烤店手藝的一道菜。在我們這，如果去街邊的海鮮燒烤店一定會必點一盤辣炒雜貝。今天這道菜是很久以前開飯店的手藝了，拿出來跟大家分享。用料海鮮一盤金針菇50克幹豆腐皮2張黃瓜1個芹菜2個花椒10克麻椒15克大蒜5-8瓣幹辣椒10-20克糖3勺鹽適量雞精適量水澱...
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辣炒雜貝的做法和圖解 好吃的辣炒雜貝家常做法

  • 辣炒雜貝

  • 簡單美味。用料白蜆子適量蟶子適量大扇貝6只調料：葱段3段薑片3片乾紅辣椒1個蒜末2瓣蒜蓉辣醬1勺郫縣豆瓣醬1勺清水2-3勺糖半勺一品鮮醬油半勺辣炒雜貝的做法雜貝洗淨，熱鍋倒入，開口出水把雜貝撈出。2種辣醬加清水調勻備用。熱鍋冷油放入葱薑蒜乾紅辣椒小火爆香，把調好的醬汁...
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辣炒雜素的做法和圖解 好吃的辣炒雜素家常做法

  • 辣炒雜素

  • 用料蒜瓣薑片胡蘿蔔根鹽克雞蛋3個包菜半個金針菇適量葱白醬油（生抽）適量洋葱半個香腸適量葱辣炒雜素的做法鍋中倒油，把打好的雞蛋放入炒熟，再乘出備用鍋中再次倒油，將葱薑蒜末和切斷的幹辣椒放入炒香，放入香腸，炒至香腸微卷，將洋葱絲，胡蘿蔔絲，包菜，金針菇倒入，加適量白醬油，爆炒兩三...
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辣炒扇貝丁的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒扇貝丁做法

  • 辣炒扇貝丁

  • 用料扇貝丁適量胡蘿蔔適量青椒適量辣椒適量姜適量葱適量油適量鹽一勺生抽兩勺蠔油一勺雞精一勺辣炒扇貝丁的做法鍋中倒入油燒至約7成熱。放入事先處理好的葱花辣椒、薑絲炒出香味加入胡蘿蔔，快速翻炒。加入青椒，快速翻炒。倒入醬油，快速翻炒。倒入蠔油，快速翻炒。倒入鹽、雞...
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辣炒鴨雜的做法和圖解 好吃的辣炒鴨雜家常做法

  • 辣炒鴨雜

  • 一鴨三吃，一半做三杯鴨，一半做啤酒鴨，剩下的鴨內臟就用來做這道辣炒鴨雜，鮮香微辣，開胃下飯。用料鴨胗1副鴨肝1副鴨腸1條小米辣3個蒜瓣五個花椒15粒八角1個澱粉半湯勺清水兩湯勺生抽一湯勺蠔油／柱候醬半湯勺葱1根料酒一湯勺辣炒鴨雜的做法鴨胗先打橫刀，再豎切薄片。鴨肝斜切厚片...
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辣炒鳥貝的做法和圖解 好吃的辣炒鳥貝家常做法

  • 辣炒鳥貝

  • 用料鳥貝7適量甜椒一個小葱兩根生薑4片大蒜3頭醬油兩勺料酒兩勺白糖半勺耗油少量香醋少量澱粉少量辣炒鳥貝的做法鳥貝去內臟，沿着背面往頭上剪開一半，把內臟掏出扔掉。不可以吃的汆水，大火把水燒開後關火，把去好內臟的鳥貝放入水中，數1，2，3，即可撈出。千萬不要放太久。老了就咬不...
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辣炒雜菇的做法和圖解 好吃的辣炒雜菇家常做法

  • 辣炒雜菇

  • 簡單易做，營養美味。用料瘦肉適量菇類適量香辣醬適量辣炒雜菇的做法瘦肉切片，適量油鹽醬油閹十分鐘。熱鍋，下油爆一下蒜，加入閹好的瘦肉片，翻炒二分鐘加入清洗好的菇類，翻炒三分鐘，加入清水（新鮮的很容易熟加小半碗水就可以了），蓋上蓋子。大概五分鐘水差不多幹，加入香辣醬翻炒即可，（我...
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雜菜炒白貝的做法和圖解 好吃的雜菜炒白貝家常做法

  • 雜菜炒白貝

  • 用料白貝韮菜花適量荷蘭豆適量彩椒適量薑片一片蒜頭適量鹽少許雜菜炒白貝的做法白貝買回來後，放在水裏養着，煮前多洗幾遍，雜菜洗淨切好備用。鍋燒開水將白貝焯熟撈起，焯過白貝的水留下一小碗炒雜菜用。鍋熱下油，放姜蒜爆香，倒入雜菜與適量焯過白貝的水炒到九成熟，再放焯熟的白貝...
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辣炒美貝的做法和圖解 好吃的辣炒美貝家常做法

  • 辣炒美貝

  • 用料葱半根姜2片韭菜生抽耗油美貝1斤辣炒美貝的做法把美貝清洗乾淨鍋中放油，放入葱花生薑絲爆香，放入幹辣椒。把美貝放入其中加入適量的生抽和耗油，加水，慢燉到開口。放入韭菜，炒軟。即可出鍋...
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辣炒貝肉的做法和圖解 好吃的辣炒貝肉家常做法

  • 辣炒貝肉

  • 蘋果耗子是一個很喜歡吃海鮮的人，可惜居住在內陸。儘管如此，這仍然不能阻止我對海鮮的追求。一款辣炒貝肉，讓我對海鮮的熱情得到了宣泄。辣炒貝肉的主要配料有大葱，子姜和紅尖椒。和葱姜有關，與辣椒有染，是否感覺很貼切呢。葱、姜和辣椒混雜在一起的香味和貝肉那特有的海洋氣息...
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辣炒牛雜的做法和圖解 好吃的辣炒牛雜家常做法

  • 辣炒牛雜

  • 對無辣不歡的人來説這道菜真的太棒了用料牛雜300克辣椒5個幹辣椒5個去腥料包（下面我會具體寫）1個小米椒3個生抽3勺老抽半勺鹽適量料酒5勺五香粉半勺生薑3片辣炒牛雜的做法先把輔料準備好，辣椒大小隨意，這裏的青椒是比較辣的那種牛雜洗乾淨煮熟，多煮一會兒比較嫩，我大概煮了四十...
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辣炒雜菌的做法和圖解 好吃的辣炒雜菌家常做法

  • 辣炒雜菌

  • 用料各類菌菇辣炒雜菌的做法按個人喜好哈，把菇菌類洗淨。或切或撕，都按個人哈。最好有4種菇菌類。味道豐富一點把薑片和小米椒小火放鍋裏，爆香。放入菌菇，翻炒一下，加鹽，生抽，雞精調味（不喜歡雞精的也可以放一點點糖提鮮，一點點就好哈，不要甜味，只是要提鮮哈）完成！很素的一道菜。...
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辣炒貽貝的做法和圖解 好吃的辣炒貽貝家常做法

  • 辣炒貽貝

  • 用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣醬糖辣炒貽貝的做法青口放入水中浸泡5分鐘，加一些鹽，為的是讓髒東西出來。泡好後將海藻拔出來，用流水衝乾淨。煮開水放入料酒，薑片，放入青口煮到下次水開，撈出瀝乾水。鍋中少許油，倒入薑片，蒜，豆瓣醬翻炒，倒入青口，加耗油，加糖，快速翻炒，出鍋。...
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辣炒羊雜的做法和圖解 好吃的辣炒羊雜家常做法

  • 辣炒羊雜

  • 某人買了我最愛吃的羊雜，今晚就做辣炒羊雜了。用料熟羊雜500克青紅辣椒各1個幹辣椒5克小葱1根姜2片鹽適量克生抽2勺蠔油半勺老抽半勺花椒10粒白胡椒粉半料勺水澱粉適量雞粉少許辣炒羊雜的做法準備熟羊雜一盤，約500克。準備料頭，葱、姜、蒜、花椒、幹辣椒，改刀備用。青紅尖椒...
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辣炒雞雜的做法和圖解 好吃的辣炒雞雜家常做法

  • 辣炒雞雜

  • 用料雞心適量雞胗適量雞肝適量青椒適量剁椒醬適量料酒適量蒜適量姜適量葱適量鹽適量辣炒雞雜的做法準備葱薑蒜、青椒洗淨切小塊和少許剁椒醬。雞胗、雞心和雞肝洗淨切成小塊。鍋裏放油熱後放入葱薑蒜、辣椒和剁椒醬爆香。放入雞雜翻炒片刻，淋上料酒翻炒片刻。蓋鍋蓋悶一下...
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辣炒乾貝的做法和圖解 好吃的辣炒乾貝家常做法

  • 辣炒乾貝

  • 用料乾貝適量新鮮朝天椒4個青椒3-5個幹辣椒段適量耗油適量生抽1勺料酒2勺大蒜適量姜適量水適量植物油適量白胡椒粉一丟丟辣炒乾貝的做法乾貝用過濾水浸泡20分鐘，清洗乾淨備用（如有黑色的東西要去掉，多洗幾遍，乾貝有點鹹去去鹹味）。兩種辣椒切碎放油鍋裏翻炒一下出鍋備用。蒜切...
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雜菇炒扇貝的做法和圖解 好吃的雜菇炒扇貝家常做法

  • 雜菇炒扇貝

  • 這一道菜雖然組合的成本很低，但它的口感和味道絕對是槓槓滴。在閩南的小宴席中經常能見到它的身影，可見不是貴賤的問題。而是搭配和口感、口味的問題，這一道把多種菌菇組合形成一個特殊的味道、口感讓你一吃就喜歡上。用料扇貝肉250克鹿耳菇1把杏鮑菇2個蟲草花1把海鮮菇1把...
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辣炒扇貝的做法和圖解 好吃的辣炒扇貝家常做法

  • 辣炒扇貝

  • 簡單美味，自己做的乾淨，吃着放心用料扇貝料酒紅尖椒青椒鹽葱薑片蒜瓣蠔油勺醬油植物油辣炒扇貝的做法新鮮扇貝洗淨，用清水泡半小時，葱薑蒜切絲、辣椒切小斷取小碗，放蠔油、醬油、1大勺清水調成料汁，鍋內燒水，加料酒。水開後把扇貝肉過水焯一下，撈出待用。炒鍋倒入植物油，轉中火🔥，...
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雜炒辣雞的做法和圖解 好吃的雜炒辣雞家常做法

  • 雜炒辣雞

  • 每天帶飯需要考慮有綠色蔬菜、有蛋白這不，雜炒辣雞就誕生了雞肉炸過後會縮，所以大家可以適量增加雞肉用料雞腿5只（我用的還有部分雞翅）香芹200g（多少看自己喜歡）洋葱半個醃雞調料姜4片料酒2勺花椒粉1小勺鹽適量入炒鍋蒜6瓣幹辣椒1大把（喜歡就多加）八角2個花椒1小把（我加了部分青花...
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辣炒雜蔬的做法和圖解 好吃的辣炒雜蔬家常做法

  • 辣炒雜蔬

  • 要減肥的晚上，雜糧粥配上亂炒的蔬菜，也可以吃的很滿足~用料芹菜3根大白菜5片杏鮑菇半個超級小辣椒1個花椒適量生抽適量鹽油蠔油三文魚隨意辣炒雜蔬的做法所有青菜洗淨切成均勻的條狀。辣椒切塊。鍋中熱油，加入花椒爆香後加入青菜翻炒。假如辣椒翻炒。青菜差不多炒軟了之後加...
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辣炒赤貝的做法和圖解 好吃的辣炒赤貝家常做法

  • 辣炒赤貝

  • 簡單到不能再簡單的一道小菜。不要添加過多的調料，而破壞赤貝本身的鮮美。用料姜少許蒜兩瓣辣椒1個赤貝4只鹽少許料酒少許油少許辣炒赤貝的做法赤貝去殼去內臟沖洗乾淨，用廚房用紙吸乾多餘水份，切片備用。蒜拍扁，姜切絲。辣椒過油。鍋中放少許油，放入薑絲和蒜熗鍋。然後放入赤...
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雜蔬炒扇貝的做法和圖解 好吃的雜蔬炒扇貝家常做法

  • 雜蔬炒扇貝

  • 用料洋葱一個胡蘿蔔一根黃瓜一根扇貝肉一碗雜蔬炒扇貝的做法扇貝肉加酒加鹽，加薑片，抓均上漿其他材料切片備用扇貝肉過熱油，撈出來炒洋葱和胡蘿蔔。洋葱變軟之後，調一個蠔油，醬油，糖，麻油，料酒的汁，下入黃瓜，下入汁，翻均，下扇貝肉，翻均，出鍋小貼士扇貝肉上漿澱粉多一點...
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Sambal 辣椒天貝雜炒的做法步驟及圖解,美味正宗的Sambal 辣椒天貝雜炒做法

  • Sambal 辣椒天貝雜炒

  • 娘惹Sambal辣椒醬延伸之（一）請參考娘惹Sambal辣椒醬製作：在本地的異族美食文化裏，還有這麼的一道混雜菜餚。老白鼠喜歡吃這道菜，以前懶得煮，懶得準備辣椒。有了基礎Sambal辣椒醬，15分鐘就能上桌。除了基本食材，天貝、硬豆腐、鮮紅辣椒和臭豆，還可加入少許的大葱、青椒或長豆。我覺...
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辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒扇貝肉/香辣扇貝做法

  • 辣炒扇貝肉/香辣扇貝

  • 冰箱常備速凍海鮮，這樣就不用天天買菜了。用料扇貝肉500克洋葱1個大葱1根青蒜葉1根姜1塊杭椒4個朝天椒4個蒜頭5瓣花椒適量幹辣椒適量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫縣豆瓣醬1勺辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法冷凍扇貝肉500克，化凍後摘去沙囊和黑線，清洗乾淨。洋葱、姜、蒜、辣椒、花...
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辣炒裙邊貝的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒裙邊貝做法

  • 辣炒裙邊貝

  • 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料裙邊貝300g青椒80g洋葱70g生薑3片郫縣豆瓣醬20g生抽10g白糖3g食用油10g辣炒裙邊貝的做法中火加熱炒鍋，鍋熱放油，油熱後放入薑片，炒出香味。然後郫縣豆瓣醬，炒出紅油。放入裙邊貝，翻炒2分鐘。加入青椒和洋葱，加入生抽和糖，翻炒1分鐘即可...
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