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香芹炒豬蹄湖南版的做法食譜

香芹炒豬蹄(湖南版)的做法步驟及圖解,美味正宗的香芹炒豬蹄(湖南版)做法

  • 香芹炒豬蹄(湖南版)

  • 很懷念老媽做的湖南版炒豬蹄，搭配香芹口感完美的用料香芹2根豬蹄1只香乾2塊輔料葱薑蒜小米辣香芹炒豬蹄(湖南版)的做法豬蹄和八角桂皮香葉薑片大葱花椒用高壓鍋上氣之後小火燜30分鐘左右將豬蹄撈出來，壓的料水別丟菜備好燜好的豬蹄鍋入油，油熱倒入燜好的豬蹄炒香，加少量料水...
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湖南口味的壓鍋豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南口味的壓鍋豬蹄做法

  • 湖南口味的壓鍋豬蹄

  • 用料料酒1勺蒜5瓣生抽3勺醬油2勺鹽3克姜3片桂皮1塊八角2個辣椒粉適量乾紅辣椒🌶️2個湖南口味的壓鍋豬蹄的做法1.豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋焯水，加入料酒生薑，去除浮沫，在用冷水洗乾淨備用！2.起鍋燒油，放入豬蹄炒幾下然後加入鹽，生抽，老抽，桂皮，八角，整蒜頭，幹辣椒粉最後放，豬蹄上色即可出...
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香芹炒豬肝的做法和圖解 好吃的香芹炒豬肝家常做法

  • 香芹炒豬肝

  • 用料豬肝200克香芹100克姜1塊葱1根蒜2瓣生抽2勺胡椒粉2克料酒1勺鹽2克糖2克蠔油1勺澱粉2勺油適量香芹炒豬肝的做法豬肝去掉筋膜，切薄片，用清水多洗幾遍，洗至水清，瀝乾水分備用。在豬肝里加入葱姜，擠出葱薑汁水，醃製半個小時去腥。把葱姜挑出，加入生抽、料酒、澱粉各1勺，適量胡椒...
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香芹炒豬耳的做法和圖解 好吃的香芹炒豬耳家常做法

  • 香芹炒豬耳

  • 用料豬耳朵個香芹香芹炒豬耳的做法炒芹菜、加生抽、放豬耳...
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湖南小炒的做法和圖解 好吃的湖南小炒家常做法

  • 湖南小炒

  • 這道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比較適合能吃辣的童鞋！當然辣椒的用量可根據個人口味調節！冬天快到了，來上這麼一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米飯，搭配食用還是很香的，好吃到停不了口！用料豬肉125g青椒1只花菜半隻油適量鹽適量幹辣椒適量生抽10ml老抽少許味精適量青辣椒2只花...
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純素美食｜芹菜炒湖南柴火香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜芹菜炒湖南柴火香乾做法

  • 純素美食｜芹菜炒湖南柴火香乾

  • 身為湖南益陽人的老公，對家鄉的柴火香乾是念念不忘，時不時會提醒我網上下單買一些回來。這次在老家，可以買到現做新鮮的，當然要炒一盤來吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪【柴火香乾科普】將醃製好的香乾（豆腐乾）用柴火煙熏製而成。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋...
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湖南椒爆炒臘豬耳朵的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南椒爆炒臘豬耳朵做法

  • 湖南椒爆炒臘豬耳朵

  • 國慶從湖南老家帶過來的小紅辣椒，配上冰箱臘味存貨豬耳朵，一頓爆炒，韻味~用料臘豬耳朵1個湖南紅辣椒若干個大蒜5瓣湖南椒爆炒臘豬耳朵的做法紅辣椒切碎，大蒜拍一下切小塊。臘豬耳朵先焯水5分鐘，撈出沖洗乾淨。再切成條狀備用。放家裏帶過來的茶油，油温8成時，下豬耳朵炒幹水分，煸...
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湖南炒粉的做法和圖解 好吃的湖南炒粉家常做法

  • 湖南炒粉

  • 對我來説，做飯實在太慢了，每次做完累得半死。因為做的量不少，吃得也多，結果導致又撐又困。但是如果真的實在太餓了，但是又不想點外賣怎麼辦？所以，沙雞小兮的廚房專長不知不覺就發展成了又快又好吃，量也好控制，又能頂飽的，「小吃車」類別，例如：牛肉粉、排骨粉、滷粉、拌粉、拌麪、葱油...
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南湖小炒的做法和圖解 好吃的南湖小炒家常做法

  • 南湖小炒

  • 用料圓角菱裙帶菜胡蘿蔔蓮藕蜜豆菠蘿紅尖椒鹽蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一個小口，剝去菱角外皮，洗乾淨待用胡蘿蔔削皮後，切花刀片待用取下菠蘿葉冠，切除菠蘿皮，將二頭和中間的筋切掉，按自己喜歡切成小塊待用紅尖椒去蒂，洗乾淨，瀝乾，切成斜椒圈待用蓮藕清洗乾淨，削淨表皮，切成薄片待...
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香辣炒豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣炒豬蹄家常做法

  • 香辣炒豬蹄

  • 滿滿膠原蛋白的美容🐷豬蹄！用料豬蹄900克輔料1:八角2個香葉2片桂皮1塊丁香少量料酒3大勺小葱結1小把姜4-5片小紅葱頭2個輔料2:食用油適量生薑粒適量蒜末6瓣幹辣椒5個（大的剪一下）牛油火鍋底料半包約70克華麗的分割線洋葱1/3個小香芹2根小葱花適量白芝麻適量香辣炒豬蹄的做法...
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簡單易學的湖南版紅燒豬蹄美食做法

  • 湖南版紅燒豬蹄

  • 老家湖南雙峯縣的，這裏每年都會手工製作雙峯辣椒醬，新鮮的紅辣椒，加上當地的脆刀豆，發酵製作，鮮辣鮮香，一味很不錯的調料。用來炒豬蹄和排骨，蛋炒飯，都非常美味，至少我們家的拿手菜。用料豬蹄1只新鮮紅辣椒適量新鮮青辣椒適量雙峯辣椒醬三大勺老薑片一大塊幹辣椒12個蒜8瓣生抽1湯...
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辣炒花蛤（湖南版）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒花蛤（湖南版）做法

  • 辣炒花蛤（湖南版）

  • 花蛤又名花甲，肥美多汁，煮湯鹹鮮，爆炒後也是一道下酒的美味。用料花蛤500g蒜子4瓣薑末少許剁椒一勺花雕酒兩勺老抽半勺陳醋一勺生抽一勺鹽少許白糖1克左右水澱粉兩勺辣炒花蛤（湖南版）的做法花蛤吐沙乾淨奶鍋冷水淹沒花蛤開火煮至開殼，無需水開，撈出沖涼濾幹水，煮花蛤的水燉冬瓜，煮...
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香芹炒豬心的做法和圖解 好吃的香芹炒豬心家常做法

  • 香芹炒豬心

  • 哈羅大家好我是大陳～其實我家平時還是蠻少吃動物內臟的但是為了平衡一下菜色偶爾也買也不建議大家經常大量吃內臟畢竟膽固醇比較高哦偶爾吃吃問題不大哈我做這道菜的時候豬心只剩下半隻了不太夠量所以我就用多了半份豬肉加進去正常情況下只要用到豬心就可以了哈用料豬心半...
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湖南小炒肉-加香乾版的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南小炒肉-加香乾版做法

  • 湖南小炒肉-加香乾版

  • 每一個湖南人心目中都有個小炒肉，這版加了香乾，簡直美味😋😋用料青椒2個小米椒2個蒜3瓣姜5片生抽2勺鹽5克豬肉300克香乾3塊糖5克花椒5克線椒5根湖南小炒肉-加香乾版的做法準備好豬肉，要有點肥肉，5花比較好切好備料鍋里加少些油，放入肥肉，爆掉費油，然後加花椒，薑片爆鍋，再加瘦肉翻...
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南乳豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的南乳豬蹄做法

  • 南乳豬蹄

  • 🤪🤪先這樣，等我不那麼懶的時候再來寫做法這是一道硬菜，超下飯用料豬蹄1只腐乳汁1勺薑片6片料酒2勺八角4個生抽少許冰糖適量桂皮1塊葱白少許蒜頭4個南乳豬蹄的做法豬蹄冷水入鍋，焯出血水後沖水洗淨...
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湖南臘八豆剁椒蒸豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南臘八豆剁椒蒸豬蹄做法

  • 湖南臘八豆剁椒蒸豬蹄

  • 媽媽的蒸菜一直是我的至愛，後來也成了孩兒爸口中念念不忘的美食。蒸豬蹄便是其中一道，媽媽的蒸菜用料極其少，操作也簡單，但想蒸得好吃卻是媽媽幾十年的經驗與綿綿愛意……用料豬蹄整支約1000g八角5個桂皮適量湖南臘八豆約150g湖南剁椒適量鹽適量醬油適量湖南臘八豆剁椒蒸豬蹄...
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湖南豬血丸子炒胡蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南豬血丸子炒胡蘿蔔做法

  • 湖南豬血丸子炒胡蘿蔔

  • 家裏帶來的地道美食豬血丸子，很香，很下飯，炒胡蘿蔔很好吃😋用料胡蘿蔔1根鹽適量豬血丸子1個青椒2個大蒜籽3瓣生抽適量湖南豬血丸子炒胡蘿蔔的做法蘿蔔切片煮好的豬血丸子，一般煮20分鐘即可，也可以根據實際情況和個人喜好，煮至45分鐘，會更加軟切片配料大蒜青椒下油放進去煸炒為了...
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香芹炒豬肉的做法和圖解 好吃的香芹炒豬肉家常做法

  • 香芹炒豬肉

  • 用料豬肉香芹料酒鹽老抽生抽姜香芹炒豬肉的做法豬肉切片，個人習慣切薄一點。姜切成絲備用。香芹洗乾淨切段，我一般把大一點的用手撕開。熱鍋下點油再放入薑絲炒一下，再倒入豬肉，下料酒翻炒。加入鹽，生抽，老抽上色，再加入一點水，繼續翻炒一會。倒入切好的香芹，翻炒至香芹變軟。汁收...
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簡單易學的湖南臘肉炒芹菜美食做法

  • 湖南臘肉炒芹菜

  • 媽媽從湖南寄了幾塊自家薰的臘肉。按照媽媽的步驟，做了臘肉絲瓜湯和炒臘肉，都很好吃！用料肥瘦臘肉十幾小塊芹菜2根青椒3-4個姜2片蒜3-4瓣生抽2勺耗油1勺鹽5克湖南臘肉炒芹菜的做法整塊臘肉切成小塊，瘦的做湯，肥瘦相間的炒菜。芹菜切段，辣椒切塊，兩片生薑切絲，蒜頭切一下。臘肉先...
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牙籤烤豬肉（湖南版）的做法步驟及圖解,美味正宗的牙籤烤豬肉（湖南版）做法

  • 牙籤烤豬肉（湖南版）

  • 用料油適量孜然粉適量澱粉適量鹽適量蒜末適量薑末適量牙籤數根辣椒粉適量豬肉250g芝麻適量牙籤烤豬肉（湖南版）的做法把豬肉切成方塊倒入適量的用豬肉（牛肉、羊肉都可以）根據自己口味放入適當的料酒、生抽、鹽、油、生粉、五香粉、孜然、辣椒麪等，醃製30分鐘-1小時用水煮過或泡...
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香芹炒豬腰的做法和圖解 好吃的香芹炒豬腰家常做法

  • 香芹炒豬腰

  • 用料豬腰1個香芹5根生抽2勺姜5片料酒2勺油15克辣椒個白糖3克香芹炒豬腰的做法1.香芹洗淨，切段備用2.豬腰撕掉外膜，對半切開，去掉裏面的筋膜，切成0.5釐米寬，7釐米左右長。將切好的腰子放入淡鹽水中浸泡，30分鐘後，再換一次淡鹽水繼續浸泡30分鐘。3.鍋中放涼水煮開，下入豬腰，輕輕攪動...
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簡單易學的湖南椒炒豬心豬肝美食做法

  • 湖南椒炒豬心豬肝

  • 喜歡吃辣椒，喜歡吃二師兄的心肝脾肺腎，出來工作，甚是想念爸爸做的菜用料豬心半個個豬肝300克姜適量片醬油適量勺青椒適量個蒜兩瓣鹽適量克湖南椒炒豬心豬肝的做法把姜蒜切好，辣椒拍下斜切，豬心豬肝切片備用，用一點醬油醃一下鍋燒熱放油，要多點，油熱後放入姜蒜爆香，放入辣椒炒，炒到...
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湖南餐館最愛點～芹菜薰幹炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的湖南餐館最愛點～芹菜薰幹炒肉做法

  • 湖南餐館最愛點～芹菜薰幹炒肉

  • 用料芹菜根薰幹勺肉克蒜姜小米椒生抽和鹽湖南餐館最愛點～芹菜薰幹炒肉的做法準備炸肥肉炸好了炸好的油，放姜，蒜，小米椒，醃製的肉（生抽，鹽醃）搞定...
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閩南豬蹄罐炒米粉（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的閩南豬蹄罐炒米粉（小美版）做法

  • 閩南豬蹄罐炒米粉（小美版）

  • 超正宗的廈門米飯，入味，米粉夠軟，2歲左右的寶寶吃沒問題。用料胡蘿蔔半根包菜1/5個油10克古龍豬蹄罐頭1罐開水100克蒜3瓣米粉一片（250g左右）閩南豬蹄罐炒米粉（小美版）的做法1.主鍋加入10克油，放入紫蘿蔔切絲，時間3分鐘，温度V，速度反轉小勺。2.放入包菜絲，豬蹄罐頭，放入米粉，加100g熱開...
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南乳豬蹄（橙香版）的做法步驟及圖解,美味正宗的南乳豬蹄（橙香版）做法

  • 南乳豬蹄（橙香版）

  • 想給小盆友吃豬蹄。燉的太膩，而南乳回甜不膩。從一個愛做美食朋友那裏要來南乳東坡肉的祕籍。改成豬蹄版的。自作主張的加入新鮮橙皮（或橘子皮）。南乳的甜膩中有一股子果香～味道挺驚豔的～謝謝好方子！！用料豬蹄2只王致和腐乳2大勺冰糖20g醬油15g黃酒20g八角3只香葉3-4片新鮮橙皮（...
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