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達酷客生滾蝦蟹粥的做法食譜

達酷客-生滾蝦蟹粥好吃的烹飪方法 達酷客-生滾蝦蟹粥的地道做法和步驟

  • 達酷客-生滾蝦蟹粥

  • 用料乾貝15個蝦80克姜(切絲)10克梭子蟹(切塊)250克料酒20克米150克水900克鹽1/2茶匙香芹(切末)30克蛤蜊50克達酷客-生滾蝦蟹粥的做法醃製：1.取一個容器放在主鍋蓋上，在容器內稱出泡發好的乾貝。2.將蝦、梭子蟹、料酒、混合醃製20分鐘備用。15個乾貝80克蝦10克姜(切絲)250克...
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簡單易學的達酷客之蘆筍蝦仁美食做法

  • 達酷客之蘆筍蝦仁

  • 第一步熱油用的是S檔所以第一步熱油不加攪拌槳~不加攪拌槳~不加攪拌槳~用料蘆筍（切段）150克鹽1茶匙油20克蝦仁100克白砂糖0.5茶匙達酷客之蘆筍蝦仁的做法放入油設置90秒120度S檔裝上攪拌槳，放入蘆筍放入蝦仁、鹽、白砂糖出鍋嘍！小貼士第一步熱油用的是S檔所以第一步熱油不加...
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達酷客-花生芝麻醬（二八醬）好吃的烹飪方法 達酷客-花生芝麻醬（二八醬）的地道做法和步驟

  • 達酷客-花生芝麻醬（二八醬）

  • 此醬料搭配蠔油、南乳醬、韭菜花等調味料，即可作為火鍋調料。用料熟白芝麻100g熟去皮花生400g油20g鹽1茶匙達酷客-花生芝麻醬（二八醬）的做法放入白芝麻（熟）、去皮花生（熟）、油、鹽100克白芝麻(熟)400克花生(去皮、熟)20克油1茶匙鹽設置：2分鐘10速使用調和鏟將鍋壁的食材刮到底部，...
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生滾鮮蝦粥的做法和圖解 好吃的生滾鮮蝦粥家常做法

  • 生滾鮮蝦粥

  • 用料潮蝦約4兩乾貝6–8粒蝦米5–6個幹香菇2朵蒜末2瓣蒜薑絲2片姜青菜適量魚露適量米酒適量鹽適量白胡椒粉適量麻油適量生滾鮮蝦粥的做法分離蝦肉與蝦殼乾貝與蝦米事先用熱水浸泡，然後切丁幹香菇用熱水浸泡後擠出對於的水份，切丁蒜切末，姜切絲熱鍋倒入適量的蔬菜油（大約油鋪滿...
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達酷客之胡蘿蔔生麪糰的做法步驟及圖解,美味正宗的達酷客之胡蘿蔔生麪糰做法

  • 達酷客之胡蘿蔔生麪糰

  • 用料水120克油10克鹽0.25茶匙白砂糖15克胡蘿蔔（切塊）90克酵母5克中筋麪粉330克達酷客之胡蘿蔔生麪糰的做法放入胡蘿蔔、水研磨設置2分鐘10檔用調和鏟將鍋壁上和鍋蓋上的胡蘿蔔汁刮入主鍋底部。放入白砂糖、酵母、鹽、油設置1分鐘S檔調和放入中筋麪粉設置2分鐘揉麪檔揉麪取...
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達酷客之菠菜汁生麪糰的做法步驟及圖解,美味正宗的達酷客之菠菜汁生麪糰做法

  • 達酷客之菠菜汁生麪糰

  • 用料菠菜葉80克水90克油10克中筋麪粉330克酵母5克鹽0.25茶匙白沙糖15克達酷客之菠菜汁生麪糰的做法放入菠菜葉（去梗）和水設置1分鐘10檔研磨用調和鏟將鍋壁上和鍋蓋上的菠菜汁刮入主鍋底部。放入白砂糖、酵母、鹽、油設置1分鐘S檔調和放入中筋麪粉設置2分鐘揉麪檔取出麪糰，揉...
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鮮甜美味生滾蝦蟹粥的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮甜美味生滾蝦蟹粥做法

  • 鮮甜美味生滾蝦蟹粥

  • 沒有胃口時不想吃重油重鹽的東西，只想喝一碗鮮甜的稠粥。生滾蝦蟹粥是不需太多操作就可以得到的營養美味。用料米（兩人份）1杯薑絲少許鹽適量油少許梭子蟹250克左右活蝦10只小葱3根香菜4根帶子（可不加）12-16粒鮮甜美味生滾蝦蟹粥的做法我買的冷凍切割梭子蟹，實踐證明還是鮮活的...
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達酷客-幹鍋蝦好吃的烹飪方法 達酷客-幹鍋蝦的地道做法和步驟

  • 達酷客-幹鍋蝦

  • 選擇冰鮮蝦或冷凍蝦（保證蝦的新鮮程度才是關鍵）用料油30g幹辣椒5g四川火鍋底料10g海白蝦300g料酒10g花椒油5g白砂糖1茶匙達酷客-幹鍋蝦的做法裝上攪拌槳，放入油，幹辣椒，麻椒，四川麻辣火鍋底料30克油5克幹辣椒5克麻椒10克四川麻辣火鍋底料設置：2分鐘120º2速放入蝦，白砂糖，料酒300...
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達酷客之油爆蝦好吃的烹飪方法 達酷客之油爆蝦的地道做法和步驟

  • 達酷客之油爆蝦

  • 用料葱30克醬油（生抽)10克姜（切絲）5克河蝦200克白沙糖（或冰糖粉）40克鹽1茶匙達酷客之油爆蝦的做法裝上攪拌槳，放入油、薑絲設置2分鐘120度2檔放入河蝦設置4分鐘140度2檔放入鹽、白砂糖、生抽設置1分鐘140度2檔上色，翻拌，出鍋撒上葱花即可設置10秒140度S檔小貼士本幫菜偏甜口，糖量...
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達酷客-本幫油爆蝦好吃的烹飪方法 達酷客-本幫油爆蝦的地道做法和步驟

  • 達酷客-本幫油爆蝦

  • 用料油30克河蝦200克姜(切絲)5克鹽1茶匙白砂糖40克生抽10克達酷客-本幫油爆蝦的做法裝上攪拌槳，放入油、薑絲。30克油5克姜(切絲)設置：2分鐘120º2檔放入河蝦。200克河蝦設置：4分鐘140º2檔放入鹽、白砂糖、生抽。1茶匙鹽40克白砂糖10克生抽設置：1分鐘140º2檔上色。設置：10秒...
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達酷客之油燜大蝦好吃的烹飪方法 達酷客之油燜大蝦的地道做法和步驟

  • 達酷客之油燜大蝦

  • 用料油30克薑絲15克白砂糖20克蝦（海白蝦或基圍蝦）300克鹽0.5茶匙番茄沙司20克葱段15克達酷客之油燜大蝦的做法裝上攪拌槳，放入油，葱絲，薑絲設置2分鐘120度2檔放入大蝦（海白蝦），鹽，白砂糖，番茄沙司設置3分半140度2度出鍋享用...
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生滾蝦球粥的做法和圖解 好吃的生滾蝦球粥家常做法

  • 生滾蝦球粥

  • 用料大米適量葱適量鹽適量薑片料酒適量蝦適量味素適量糖適量生滾蝦球粥的做法把米用涼水泡軟，發白，然後用攪碎機攪碎。蝦扒皮，用少量料酒醃製去腥攪碎的米煮成糊狀把姜切成細絲放入清水泡淡味道，葱一部分切絲一部分切成細葱花鍋倒油，把薑絲和葱花放入熱油翻炒至香，然後倒入煮好...
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達酷客之毛蟹年糕好吃的烹飪方法 達酷客之毛蟹年糕的地道做法和步驟

  • 達酷客之毛蟹年糕

  • 用料螃蟹200克年糕（手指或小年糕）200克老抽15克料酒15克大閘蟹只鹽1茶匙薑絲20克澱粉50克油40克白沙糖1茶匙水150克達酷客之毛蟹年糕的做法醃製：螃蟹洗淨對半切塊，將澱粉均勻裹在蟹肉面主鍋內裝上攪拌槳，放入油、姜設置90秒140度2檔均勻放入蟹塊設置2分鐘140度2檔放入料酒設置...
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生滾蝦粥的做法和圖解 好吃的生滾蝦粥家常做法

  • 生滾蝦粥

  • 自己做了好多次了，非常簡單，只要把握好關火時間就能成功用料米1.5杯水1.5-2升冰鮮蝦10只香菇5個姜兩拇指葱三根生滾蝦粥的做法米，水放高壓鍋20分鐘成粥香菇泡軟切絲薑絲葱花配料搞定。香菇先放粥裏煮起來。冰鮮蝦解凍，剪掉頭上尖刺，撒少許鹽醬油料酒調味。香菇煮開幾分鐘後放...
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生滾花蟹粥的做法和圖解 好吃的生滾花蟹粥家常做法

  • 生滾花蟹粥

  • 螃蟹本身屬於寒性的食物，雖然有蟹醋，可還是不敢多吃。用料花蟹大米料酒姜鹽香葱生滾花蟹粥的做法花蟹用刷子刷乾淨去除螃蟹心臟和鰓，敲斷蟹鉗，剝殼切塊加入一點料酒醃一會，去除腥味大米冷水浸泡半小時後，倒入開水鍋內，慢火煮大米煮至開花後，放入螃蟹放薑絲，小火煮至螃蟹變紅臨出鍋...
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達酷客-揉麪的詳細做法大全,簡單又營養的達酷客-揉麪做法

  • 達酷客-揉麪

  • 根據不同品牌的麪粉由於吸水性的不同適量添減水的比例，如不需要發酵用於包餃子可以不添加發酵粉。建議使用5G一包的，因為酵母開袋後容易吸潮失效。用料酵母5克白砂糖20克油10克鹽0.5茶匙水160克中筋麪粉350克達酷客-揉麪的做法將水、酵母（建議用安琪牌5G一包的）、鹽、油、糖...
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生滾甜蝦粥的做法和圖解 好吃的生滾甜蝦粥家常做法

  • 生滾甜蝦粥

  • 冰凍甜蝦不用處理蝦肉，超級方便用料薑絲5、6條香菇2朵切片蝦10只米半杯鹽2茶匙白胡椒1茶匙水400毫升葱末1湯匙生滾甜蝦粥的做法蝦尾切下放一點點油略炒變紅後倒入水和薑絲煮開，撈起蝦尾和薑絲倒入米同煮至米飯稀爛（該步驟可用高壓鍋完成）粥熟後，加入甜蝦、切好的香菇、胡椒、...
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簡單易學的達酷客之生麪糰美食做法

  • 達酷客之生麪糰

  • 用料水160克鹽0.25茶匙油10克白砂糖10克中筋麪粉350克酵母5克達酷客之生麪糰的做法將水、酵母（建議用安琪牌5G一包的）、鹽、油、糖放入主鍋設置30秒S檔調和放入中筋麪粉設置2分鐘揉麪檔取出麪糰揉圓後放入密閉容器中發酵至麪糰至2倍大小。小貼士由於不同品牌的麪粉吸水性不...
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生滾螃蟹粥的做法和圖解 好吃的生滾螃蟹粥家常做法

  • 生滾螃蟹粥

  • 煲一鍋靚粥慢慢啖，一碗好粥不僅可以暖胃，更可以暖心，清晨為家人煲一鍋生滾螃蟹粥，喝出暖暖意境來。用料大米1杯葱適量姜2-3片薑絲適量梭子蟹1只鹽適量色拉油適量麻油1小勺生滾螃蟹粥的做法大米淘洗乾淨後加入適量食用油拌均勻醃製30分鐘。你可以提前一天晚上淘洗好米，醃製好，然...
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生滾蝦蟹粥的做法和圖解 好吃的生滾蝦蟹粥家常做法

  • 生滾蝦蟹粥

  • 工作日加班累成狗，難得週末不加班，最不辜負這點時光的方式就是下廚房，只為自己。用料米1杯蟹1只葱半根香菜1根蝦8只鹽適量姜1片料酒5勺芹菜梗半根生滾蝦蟹粥的做法海蟹用黃酒泡1個小時殺掉切開，怎麼殺您自己看着辦，我是費了好大的力氣鬥爭了好久新鮮蝦直接去頭沿後背切開，剛好...
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生滾龍蝦粥的做法和圖解 好吃的生滾龍蝦粥家常做法

  • 生滾龍蝦粥

  • 鮮美可口，簡單易學用料龍蝦尾1～2只白米粥平常食量鹽少許薑絲半頭姜葱花一顆小葱以上是兩個人的粥量用料生滾龍蝦粥的做法事先煲好白米粥備用。將切好的薑絲、葱花、鹽放入另一口鍋中龍蝦尾衝乾淨將殼去掉切成蒜瓣肉、中間的黑線扔掉將切好的龍蝦肉放入鍋中與佐料充分攪拌將...
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鮮蝦海蟹鮑魚生滾粥的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮蝦海蟹鮑魚生滾粥做法

  • 鮮蝦海蟹鮑魚生滾粥

  • 用料野生海蝦一隻活鮑魚2只大米1杯白胡椒粉適量鹽適量活梭蟹2只花生油30克水約米量的8倍香菜碎適量香葱碎適量鮮蝦海蟹鮑魚生滾粥的做法大米洗淨後用大約一半的花生油泡半小時蝦洗淨去砂線，剪成小段，蝦頭放入剩下的油炸出紅油備用。梭蟹處理乾淨，去肺，去胃，去心，剁成小塊兒，備用...
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簡單易學的達酷客之蠔香大蝦美食做法

  • 達酷客之蠔香大蝦

  • 用料蠔油20克基圍蝦（海白蝦）400鹽克蒜3瓣油30克薑絲5克葱段5克白沙糖15克達酷客之蠔香大蝦的做法裝上攪拌槳，放入油、小葱、姜、大蒜設置2分鐘120度2檔熱油放入蝦（基圍蝦或海白蝦）、白砂糖、蠔油設置4分鐘140度2檔出鍋後撒上葱花，即可享用小貼士最好選用鮮蝦、海白蝦，蝦體選用12...
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達酷客-法蘭西松露生巧好吃的烹飪方法 達酷客-法蘭西松露生巧的地道做法和步驟

  • 達酷客-法蘭西松露生巧

  • 用料牛奶巧克力(豆嘉利寶牌)180克黃油(Butter,(部分地區稱奶油）)10克鮮奶油90克君度橙酒10克可可粉(防潮)50克達酷客-法蘭西松露生巧的做法裝上攪拌槳，將牛奶巧克力豆、鮮奶油、黃油放入主鍋。（打開量杯蓋！把網鍋倒扣放在主鍋蓋上防止濺出！）180克牛奶巧克力(豆嘉利寶牌)10克黃...
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生滾青蟹粥的做法和圖解 好吃的生滾青蟹粥家常做法

  • 生滾青蟹粥

  • 蟹膏用油炒了，非常香，放滾滾的粥裏，粥也香。蟹膏被粥滋潤，更加好吃啦!用料膏蟹1只就是1人份薑絲少許葱3根大米80克水1200克黃酒少許白胡椒粉少許麻油1勺生滾青蟹粥的做法青蟹要七兩左右的，至少要半斤重。最好是膏蟹。有幾個人吃，就要用幾隻蟹。美眉煮的話可以先把蟹放在冰水裏...
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