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缸豆酸豆角的做法食譜

缸豆酸豆角的做法和圖解 好吃的缸豆酸豆角家常做法

  • 缸豆酸豆角

  • 酸酸辣辣的肉沫酸豆角超級下飯用料缸豆花椒八角香葉鹽適量缸豆酸豆角的做法煮好一鍋花椒八角香葉鹽水放涼，忘記拍照咯缸豆洗好焯水放涼沒進瓶子裏密封過幾天豆角發黃了就可以了加點肉沫炒起來特別香，能吃三碗飯小貼士鹽不用放的太多，太多酸度低。罐子什麼的要用熱水燙乾淨。...
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涼拌豇豆（姜豆/角豆/缸豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌豇豆（姜豆/角豆/缸豆）做法

  • 涼拌豇豆（姜豆/角豆/缸豆）

  • 做過很多次了，簡單又好吃～豇豆的量根據自己需要來定，我一般買兩個人的量，如果大家買的多，可以把調料的用量適當加一些喔。用料豇豆吃多少買多少大蒜5～6瓣幹辣椒6～7個白糖少許生抽一勺蠔油適量香醋一勺雞精一勺芝麻香油少許鹽一勺小冰塊（可無）3～4塊涼拌豇豆（姜豆/角豆/缸豆）的做法豇豆...
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撈缸豆的做法和圖解 好吃的撈缸豆家常做法

  • 撈缸豆

  • 以前在家老媽總愛做這個，很下飯，現在自己也愛做，吃起來脆脆的。有嚼勁。用料缸豆適量油，鹽，醋，雞精，生抽，老抽適量花椒，幹辣椒，蒜適量撈缸豆的做法用沒油的鍋燒一鍋開水，把缸豆洗乾淨，直接浸泡在熱水裏面看到缸豆都變色，顏色變深撈出，放涼，大概也就浸泡個3分鐘的樣子。一根根理好，用橡皮...
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簡單之至&自制酸缸豆（豆角）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單之至&自制酸缸豆（豆角）做法

  • 簡單之至&自制酸缸豆（豆角）

  • 一直喜歡肉沫酸缸豆，看見網上有各種菜譜，我就參考着試試，在這裏，也一併謝謝各位寫菜譜的廚友老師。這個菜譜簡單極了！用料長缸豆164克鹽16～20克自來水370克礦泉水瓶500ml（空）1個簡單之至&自制酸缸豆（豆角）的做法把生的164克長缸豆洗洗，螺旋形轉進礦泉水瓶子裏（我另外還準備了一個...
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糖醋烤帶豆（長豆角，缸豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋烤帶豆（長豆角，缸豆）做法

  • 糖醋烤帶豆（長豆角，缸豆）

  • 這個應該算是寧海這邊的傳統家常菜了，小時候，記得奶奶還在，夏天帶豆氾濫，奶奶就會烤一鍋糖醋帶豆，又下飯又好吃，熱飯冷菜，完美！用料帶豆（缸豆？）適量，我放的比較多有一斤多？美味鮮醬油適量醋適量白糖適量，感覺稍微多一點比較好吃鹽酌情添加食用油比平時炒菜多一點蒜瓣四五瓣糖醋烤帶豆（長...
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缸豆（豆角）·蒸着吃的做法步驟及圖解,美味正宗的缸豆（豆角）·蒸着吃做法

  • 缸豆（豆角）·蒸着吃

  • 作為喜歡吃麪食的北方人，這是一道快手菜了，又好吃又容易飽腹，而且蔬菜蒸着吃是最容易保留營養的方法哦～用料缸豆一把雞蛋1個麪粉不能放太少青辣椒、大蒜花椒油鹽、雞精、陳醋缸豆（豆角）·蒸着吃的做法1⃣️將缸豆洗淨，切成小段；2⃣️打入一顆雞蛋，攪拌均勻後加入麪粉，使麪粉裹住每一根，...
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缸豆飯的做法和圖解 好吃的缸豆飯家常做法

  • 缸豆飯

  • 切好肉丁一半肥肉一半瘦肉先用肥肉熬油再把瘦肉倒進鍋裏炒出香味再把缸豆末倒進一起炒最後把淘好的米倒進炒鍋一起拌均勻倒進電飯煲蒸煮用料缸豆紅醬油肉大米鹽缸豆飯的做法把肉切成小塊的肉丁切葱姜把豆角切成丁倒入油一起炒倒入大米一起攪拌倒入適量紅醬油最後都倒進電...
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缸豆粥的做法和圖解 好吃的缸豆粥家常做法

  • 缸豆粥

  • 缸豆粥~小時候的味道，小的時候，在出豆角的季節，常見奶奶用哪一種比較老且粗壯的缸豆，做稀飯了，那是一種特別熟悉的味道，説不出來，只知道好吃，，😊用料老缸豆約200克左右水適量大米3/5杯（壓力鍋量杯）鹽適量缸豆粥的做法把備好的缸豆洗淨，用手掰斷約4釐米左右，大米淘洗乾淨；用一個五升的電...
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烏缸豆糕的詳細做法大全,簡單又營養的烏缸豆糕做法

  • 烏缸豆糕

  • 用料烏缸豆100克粳米粉150克糯米粉150克白糖50克烏缸豆糕的做法烏缸豆浸一晚上用高壓鍋壓15分鐘，保持顆粒狀，不要壓太熟！糯米粉粳米粉白糖拌入烏缸豆，加煮過烏缸豆的水，揉成麪糰，切成塊上鍋蒸15分鐘烏缸豆糕配豆漿...
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排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的排骨燜豆角（缸豆）做法

  • 排骨燜豆角（缸豆）

  • 豆角除了炒肉末之外，還能用來燜五花肉和排骨。也是超級下飯的行列用料蒜3粒葱兩三根姜五六小片生抽適量老抽少許鹽適量新鮮排骨一根新鮮豆角適量白冰糖1顆排骨燜豆角（缸豆）的做法鍋中放油炒洗好的排骨，放些許醬油調色讓其入味，翻炒幾分鐘之後倒入砂鍋加熱水煮姜葱切好之後放入...
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酸豆角醃豆角幹豆角豇豆的做法步驟及圖解,美味正宗的酸豆角醃豆角幹豆角豇豆做法

  • 酸豆角醃豆角幹豆角豇豆

  • 湖北老家的一道小菜，放點指天椒炒，特別開胃。不知道這道菜具體的叫法，好像老家也沒有特別的叫法，哈哈。之前有一些朋友問我做法，索性拍了圖片寫了做法。用料豆角鹽酸豆角醃豆角幹豆角豇豆的做法新鮮豆角清洗乾淨一鍋清水燒開水開後關火，把豆角放進去蓋上蓋子燜一會兒（不用開火）豆...
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鹽缸豆的做法和圖解 好吃的鹽缸豆家常做法

  • 鹽缸豆

  • 用料缸豆250鹽憑口感，自由選擇，鹽缸豆的做法先把缸豆，洗乾淨，涼一下，水分幹了，切成小粒的，用鹽混合，攪拌，裝進瓶子裏，密封好，就可以，缸豆顏色別了就可以吃了，裝進瓶子裏上面個瓶子小了，換的另一個，製作成功...
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辣椒炒缸豆(豆角)的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒缸豆(豆角)做法

  • 辣椒炒缸豆(豆角)

  • 炎熱的夏日，有點辣椒更開胃❤️用料缸豆(豆角)若干辣椒3個蒜3瓣辣椒炒缸豆(豆角)的做法材料準備好，把缸豆洗乾淨，分段，辣椒切好，蒜切粒。把窩燒紅放油，倒蒜粒下去爆香。爆香蒜粒後倒入缸豆炒。炒到你認為熟的時候放入辣椒，翻炒一下、放鹽，裝盤。小貼士1⃣️辣椒跟蒜可以隨自己的喜好...
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酸爽可口的酸豆角（缸豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸爽可口的酸豆角（缸豆）做法

  • 酸爽可口的酸豆角（缸豆）

  • 直接炒酸豆角怕太酸？可以加一半新鮮缸豆吖～用料新鮮缸豆150g酸豆角150g酸蘿蔔50g胡蘿蔔50g酸爽可口的酸豆角（缸豆）的做法取一小把自己醃製（醃製方法有時間再分享）的酸豆角，洗乾淨切段（喜歡短一點的可以切短點），另外再夾一小塊酸蘿蔔，切丁新鮮缸豆洗乾淨，切段。胡蘿蔔適量，切丁鍋內放油...
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炒長豆角（缸豆），水潤飽滿版的做法步驟及圖解,美味正宗的炒長豆角（缸豆），水潤飽滿版做法

  • 炒長豆角（缸豆），水潤飽滿版

  • 今年天氣不好，缸豆一般質量都不高，不飽滿，空殼比較多，如何讓缸豆炒過之後不幹癟又水潤飽滿呢？突然悟出來的方法用料缸豆2把肉100克大蒜6瓣生抽4勺油30克炒長豆角（缸豆），水潤飽滿版的做法超市買的缸豆，由於今年氣候比較幹，缸豆大多長的都有點虛殼，如圖。缸豆切段，放入清水加鹽浸泡20分...
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醃缸豆的做法和圖解 好吃的醃缸豆家常做法

  • 醃缸豆

  • 多年前記得會醃製缸豆，彷彿方法蠻容易的，如今倒不會了，這次，想重拾起來，第三次，黃燦燦的缸豆還是弄出來了，只是還不夠脆，下次再改進吧。用料缸豆克鹽克蒜子瓣醃缸豆的做法缸豆洗乾淨，晾乾。用一個乾淨的玻璃容器，容器內沒有生水。把熱開水倒入玻璃瓶，放入切碎的蒜瓣，幾大勺鹽，等開水冷...
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肉末缸豆的詳細做法大全,簡單又營養的肉末缸豆做法
炒缸豆的做法和圖解 好吃的炒缸豆家常做法

  • 炒缸豆

  • 用料缸豆500克油適量鹽適量炒缸豆的做法缸豆切小斷放油炒七分熟，放入適量的鹽用上我們的黑椒醬拌勻，非常好吃哦...
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缸豆餅的做法和圖解 好吃的缸豆餅家常做法

  • 缸豆餅

  • 大暴雨天，在家無事，見家中剩餘缸豆一小把，一時興起，想是做缸豆餅不錯。用料麪粉適量長缸豆一小把估計7，8根肉，肥瘦相間一小塊生抽適量鹽適量油少量温水適量酵母適量生薑少許缸豆餅的做法所有材料用量都沒有稱重，都是憑感覺來的。忘記拍照片了，下次補上。一、麪粉和酵母伴勻，用温水...
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簡單易學的四川幹缸豆角美食做法

  • 四川幹缸豆角

  • 用料缸豆角1500克鹽30g白酒25g四川幹缸豆角的做法新罈子用水泡一天，檢查漏水不，然後用白酒把它抹一圈有殺菌作用買缸豆，越小根越好，實心的那種，一根一根擺平曬乾，好一天之內把它曬好，過夜了會空心我這邊太陽不行，只是曬了兩天了缸豆，顏色不好看，有的還空心了，曬好的豆角比之前小一半...
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烤缸豆的做法和圖解 好吃的烤缸豆家常做法

  • 烤缸豆

  • 這是一道我家夏天最最普通的家常菜，炎炎夏日，酸酸甜甜，美不勝收。用料缸豆糖生抽老抽醋烤缸豆的做法適量油煸缸豆至變色加糖；生抽；老抽；醋（無水）加蓋開中小火燜烤至汁水快乾了時開蓋用大火快速翻勻至濃濃的醬香亮亮的裹在每根缸豆上即可裝盆...
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缸豆角炒飯 簡單版 快手飯的做法步驟及圖解,美味正宗的缸豆角炒飯 簡單版 快手飯做法

  • 缸豆角炒飯 簡單版 快手飯

  • 非常好吃，簡單的快手飯用料熟米飯適量豬肉200g醃好的酸豆角些許包菜半顆葱薑蒜少許鹽雞精醬油少許缸豆角炒飯簡單版快手飯的做法醃製好的豆角洗淨切斷油燒熱，放入葱薑蒜爆香，炒肉絲變色後加少許醬油，再放入切好的缸豆翻炒放入切好的包菜翻炒幾下，放入蒸好的熟米飯翻炒加入少許...
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豆角（缸豆）醬香雞胸肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角（缸豆）醬香雞胸肉餅做法

  • 豆角（缸豆）醬香雞胸肉餅

  • 工作天天吃外賣，想着飲食還是健康一點，就想着天天做點吃的第二天帶到公司做午餐。今天就來做個豆角醬香雞胸肉餅。用料缸豆雞胸肉鹽克椒鹽黑胡椒粉蒸魚豉油生抽勺食用油麪粉水豆角（缸豆）醬香雞胸肉餅的做法先揉麪，如果想餅皮口感軟一點，就用80度水揉麪，這樣做出來的麪餅柔暖，口感...
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簡單易學的曬乾豆角（缸豆）美食做法

  • 曬乾豆角（缸豆）

  • 早上去早市買了一些缸豆，趁陽光充足，曬豆角。這幾天大連又發生了新的疫情，準備屯一些比較好儲存的菜。用料缸豆曬乾豆角（缸豆）的做法早上去早市買了兩把這樣的缸豆。把缸豆摘洗乾淨。放入開水鍋中，用筷子翻動，讓其受熱均勻，變色後撈出過涼水。過涼後撈出瀝乾水分。整齊擺放在衣架...
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酸豆角/自制酸豆角的做法步驟及圖解,美味正宗的酸豆角/自制酸豆角做法

  • 酸豆角/自制酸豆角

  • 醃酸豆角相對而言是非常簡單的，只需生水或淘米水即可，水根據罈子大小，一般為容量的一半多一點點，總之最後必須沒過豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食鹽120克白酒50克薑片8片花椒6克小米椒6個白糖30克酸豆角/自制酸豆角的做法鮮嫩的豇豆用鹽水浸泡15分鐘。然後清洗乾淨。把...
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