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蝦米蒸水蛋的做法食譜

蝦米蒸水蛋的做法和圖解 好吃的蝦米蒸水蛋家常做法

  • 蝦米蒸水蛋

  • 用料蝦米隨意麻油1勺雞蛋1個醬油1勺蝦米蒸水蛋的做法打蛋加適量的冷水再打發，起的汽泡過用勺子🥄去掉或過密篩，如嫌麻煩把這步過掉。燒開水後把蛋下鍋，5分鐘後把蝦米撒在蛋面上再蒸多1分鐘左右，關火。淋麻油和醬油就可以開吃了小貼士蝦米本來就有鹹味的，醬油不要下太多了。...
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蝦皮水蒸蛋的做法和圖解 好吃的蝦皮水蒸蛋家常做法

  • 蝦皮水蒸蛋

  • 因為我最近拔牙加種牙，醫生交代一定要吃流食或者半就是，我就想到了軟滑的水蒸蛋我在網上看了好多配方，又説需要過濾，又説需要保鮮膜，但是我家都沒有，不過這些對我來説都是小問題！大家只要按照我的配方做，絕對可以蒸出又滑又嫩的水蒸蛋用料雞蛋2個蝦皮2把温水2杯李錦記芝麻油1勺東...
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微波爐芝士蝦米蒸水蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的微波爐芝士蝦米蒸水蛋做法

  • 微波爐芝士蝦米蒸水蛋

  • 老是不記得時間步驟，記錄下。用料雞蛋3個鹽適量克芝士20g（我用的小包裝）蝦米或瑤柱粒適量可加葱粒幾粒稍温開水蛋液的1.5倍微波爐芝士蝦米蒸水蛋的做法1.5倍冷開水＋雞蛋，先加部分水混合打散後再加至足量，＋鹽＋一半蝦仁/瑤柱，放微波爐中高火P80火力3分鐘，開門搖下看半凝固，就＋剩下的蝦...
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乾貝蝦米蒸蛋的詳細做法大全,簡單又營養的乾貝蝦米蒸蛋做法

  • 乾貝蝦米蒸蛋

  • 用料雞蛋個乾貝粒蝦米克鹽克油乾貝蝦米蒸蛋的做法備料加適量熱水5分鐘（蒸老了）...
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簡單易學的粉絲蝦米蒸水蛋美食做法

  • 粉絲蝦米蒸水蛋

  • 按方子可隨意搭配材料；蛋和水比例為1:1.5(喜歡紮實口感的可改為1:1.2)用料雞蛋2個(全蛋液116克)水175克粉絲、蝦米(蝦乾)適量鹽、油適量*蛋和水比例是1:1.5(可以省略配方里的鹽，蒸好水蛋後直接淋上豉油食用)。粉絲蝦米蒸水蛋的做法蝦乾切小粒、粉絲稍浸泡切段；雞蛋加鹽、油...
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簡單易學的蝦米油炸鬼蒸水蛋美食做法

  • 蝦米油炸鬼蒸水蛋

  • 簡簡單單的一道菜，也很好下飯。用料油條半根雞蛋2只鹽少許食用油少許涼開水差不多到碟邊蝦米油炸鬼蒸水蛋的做法發蛋兩隻，加入少許鹽和食用油加涼開水差不多到碟邊，再繼續打發，然後加入切好的油炸鬼和蝦米。攪拌均勻。放進蒸箱，選電腦烹飪2檔。OK，成功。...
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蝦仁蒸水蛋的做法和圖解 好吃的蝦仁蒸水蛋家常做法

  • 蝦仁蒸水蛋

  • 這也是為了給孩子吃的~順便秀下用料雞蛋3個水200克生抽1勺蝦仁20來個（可隨意）葱1根鹽1勺蝦仁蒸水蛋的做法蝦仁（超市買的凍蝦仁）洗乾淨，一點點料酒，鹽，生抽醃一下雞蛋3個放入盤中，打撒加鹽，加200g水（也是看下廚房裏別人總結的），充分打散。鍋燒開水，放上蒸蛋（附上保鮮膜，戳了幾個洞），差不多...
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簡單易學的電飯煲蝦米水蒸蛋美食做法

  • 電飯煲蝦米水蒸蛋

  • 用料雞蛋1個蝦米一丟丟鹽小半勺香油小半勺料酒小半勺電飯煲蝦米水蒸蛋的做法用水壺燒開水，同時打蛋，儘可能打散開水晾着，開始往蛋液裏放調料:小半勺鹽，小半勺料酒，小半勺油用大湯勺將晾温的開水加入蛋液，一個雞蛋大約兩勺半的水蛋液表面撒一些蝦米，保鮮膜包好戳幾個孔電飯煲蒸煮...
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蒸蛋『嫩滑蝦米蒸水蛋』的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蛋『嫩滑蝦米蒸水蛋』做法

  • 蒸蛋『嫩滑蝦米蒸水蛋』

  • 年夜飯是每個家庭辭舊迎新的重台戲，閤家團聚共享珍饈美味。家裏的主廚們在廚房揮汗如雨，奮戰幾個小時為家人準備最用心，最有愛，最美味的團圓宴。餐桌上的山珍海味滿足了大人的味蕾，同時，也不能忽略了家裏的小寶貝們。於是嫩滑的蒸水蛋被列入小寶貝們的年夜飯菜單，簡單快手，營養美...
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鮮蝦水蒸蛋的做法和圖解 好吃的鮮蝦水蒸蛋家常做法

  • 鮮蝦水蒸蛋

  • 12年夏帶孩去北京玩時，每到吃飯時孩總是會要一份蝦仁蒸蛋，看着孩吃的那個帶勁我在心裏默默説:熊孩子就一個蛋倆蝦仁就38元你知道嗎你每吃一口我就心顫一下，回到家我天天給你蒸蛋吃……然後在北京的半個月人家就吃了半個月的蝦仁蒸蛋（每天都會要一份）……再然後超級蝦仁蒸蛋就...
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鮮蝦蒸水蛋的做法和圖解 好吃的鮮蝦蒸水蛋家常做法

  • 鮮蝦蒸水蛋

  • 用料蝦5只雞蛋2個醬油少許鮮蝦蒸水蛋的做法鮮蝦洗淨。這個可以換成自己喜歡的海鮮，都行！鮮蝦剝殼去蝦線。蝦殼不要丟！蝦殼，2碗水煮成一碗水，然後放涼待用，（多少水其實自己看着辦。水多的話，等下就要多蒸會兒）。2個蛋打散，蛋和水的比例至少是1:1.5，增加雞蛋就多加水，看自己需求！把打好...
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蝦尾蒸水蛋的做法和圖解 好吃的蝦尾蒸水蛋家常做法

  • 蝦尾蒸水蛋

  • 幾年前在單位附近的一個飯店裏經常吃“八寶蒸水蛋”，這道菜的容器是深盤兒，“八寶”到底有什麼現在倒是忘記了，好像是各種豆子吧。當時覺得味道很贊，吃了一段時間覺得還是把“八寶”去掉更能保持蒸水蛋的味道，於是就開始在家自己做了。走過了很長一段彎路……起初是把雞蛋打進...
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魚蝦水蒸蛋的做法和圖解 好吃的魚蝦水蒸蛋家常做法

  • 魚蝦水蒸蛋

  • 菜譜創意來源於微信推薦，經自己改版後分享給大家。在廚房裏看到了類似的菜譜，雖然有標明是借鑑他人創意，但所有圖片均為原作原圖，誠意略顯不足。此菜譜所有圖片均為本人實際拍攝，歡迎大家多多分享，做飯是件快樂的事情^ω^！用料雞蛋4個魚肉2塊青蝦15只小葱適量胡蘿蔔半根温水適量...
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蝦米蒸雞蛋的做法和圖解 好吃的蝦米蒸雞蛋家常做法

  • 蝦米蒸雞蛋

  • 用料雞蛋3個（或2個雞蛋）鹽2克純淨水1碗半（2個雞蛋配一碗水）蝦米適量葱花適量香油1勺生抽半勺（可不加）蝦米蒸雞蛋的做法蝦米用清水泡10-20分鐘，洗淨殘留的硬殼，再換乾淨的水繼續泡10分鐘。蝦米撈出來備用，泡過的水不用倒。蝦米平鋪在碟子上。三個雞蛋打散，加鹽，用手動打蛋器打散。蛋...
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蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋做法

  • 蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋

  • 用料雞蛋3個日式豆腐2-3條蝦仁200克蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋的做法準備食材蝦仁用料酒，黑胡椒海鹽，醃製10分鐘玉子豆腐切片，疊在一起圍成圈擺放3個雞蛋磕入碗裏，加1小勺鹽拌勻雞蛋液涼白開的比例是1：1.5過篩倒入盤中。玉子豆腐要露出，成品才好看上蒸鍋，全程中火，8-10分鐘另燒一鍋開水...
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蝦米水蒸蛋的做法和圖解 好吃的蝦米水蒸蛋家常做法

  • 蝦米水蒸蛋

  • 用料雞蛋5個蝦米1把温水雞蛋液的1.5倍鹽適量生抽1勺香油1勺蝦米水蒸蛋的做法蒸10-12分鐘，撒上葱花，出鍋，騰騰震的水蛋就做好啦！👌...
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大蝦蒸水蛋的做法和圖解 好吃的大蝦蒸水蛋家常做法

  • 大蝦蒸水蛋

  • 前幾天有兩個姐們兒問我怎樣才能把雞蛋蒸的滑嫩，看似簡單可想蒸出水嫩嫩感還是得問白姐姐用料雞蛋2只海蝦1只豉汁醬油少許大蝦蒸水蛋的做法白姐姐教做飯之蒸水蛋：雞蛋打散，加少許鹽，少許油，加50°的温水，雞蛋和水的比例是1/2，一邊加水一邊順時針攪拌，然後用勺子把氣泡撇去（這一點...
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補鈣自曬小蝦米蒸水蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的補鈣自曬小蝦米蒸水蛋做法

  • 補鈣自曬小蝦米蒸水蛋

  • 用料雞蛋3個蝦米小半碗醬油3勺油2勺補鈣自曬小蝦米蒸水蛋的做法水和雞蛋，打到血情如水(氣泡)！自曬蝦米小半碗！因為無污染和無添加任何化學物品，只需要衝一下水，撈起備用！放入備用蝦米，封上保鮮膜，用牙籤刺刺刺，很多小洞洞！不然會蒸出來很多水的！蒸好放入薄鹽和生油！加點小葱。聽説吃...
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蝦仁水蒸蛋的做法和圖解 好吃的蝦仁水蒸蛋家常做法

  • 蝦仁水蒸蛋

  • 用料雞蛋2個蝦仁克鹽1克清水3個蛋殼香油一丟丟生抽一丟丟蝦仁水蒸蛋的做法兩個雞蛋打入碗裏打散，倒入1.5倍清水（簡單來説，打雞蛋的時候留着雞蛋殼，一個雞蛋配一個半雞蛋殼的清水。我試過很多次了，不需要温水，普通的涼水就可以）加一丟丟鹽進去，這個是雞蛋嫩滑的關鍵扣個大盤子上鍋...
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簡單易學的蒸蝦米/香葱水蛋美食做法

  • 蒸蝦米/香葱水蛋

  • 用料雞蛋1個葱花適量蝦米適量蒸蝦米/香葱水蛋的做法1、先發蛋，下2勺油，再發蛋，下熱水至熟吃位置，再發蛋至出泡2、放入有少於滾水的鍋中，把蒸蛋兜放在架子上，用200小火3、待6/7成熟時將蝦米/葱花、醬油倒入，蓋上蓋4、4分鐘左右看看便可上菜，不要等蛋完全實透...
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雙蝦蒸水蛋的做法和圖解 好吃的雙蝦蒸水蛋家常做法

  • 雙蝦蒸水蛋

  • 15分鐘快手菜淘寶店鋪：小羽私廚（下廚房小夥伴九折）用料雞蛋1個帶殼55－60克左右水150克左右活蝦去頭去殼6－8個蝦醬5克料酒10克鹽2克糖3克生薑一片切碎雙蝦蒸水蛋的做法1、將雞蛋打到碗裏，攪勻，加入蝦醬、料酒，攪勻。2、將生薑切碎，越碎越好。加入蛋液碗中，攪勻。3、加入鹽、白糖。加...
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蝦米蒸蛋羹的做法和圖解 好吃的蝦米蒸蛋羹家常做法

  • 蝦米蒸蛋羹

  • 小時候，外婆經常做這個菜，她説經濟實惠、快手方便、下飯菜式，從小吃慣的味道，介紹給大家。用料蝦米50g雞蛋3只薑絲少許香葱少許魚露少許蝦米蒸蛋羹的做法將蝦米洗淨，用少許清水浸泡30分鐘雞蛋加適量清水（浸泡過的蝦米水加入）打發入少許魚露，放1/3蝦米一齊拌均勻，入沸水蒸15分鐘。2...
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蝦米蒸蛋的做法和圖解 好吃的蝦米蒸蛋家常做法

  • 蝦米蒸蛋

  • 補鈣的效果非常好用料蝦米少許雞蛋2個水一小勺香油2滴醬油小小半勺蝦米蒸蛋的做法洗好蝦米、打入雞蛋、加入一勺水、和一點點醬油。攪拌均勻、開火蒸10分鐘（要拿蓋子蓋住避免蒸汽進入雞蛋中、影響口感）蒸好後、滴入兩滴香油一個超級補鈣的蝦米蒸蛋就好了小貼士説的勺是圖一...
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蝦皮蒸水蛋的做法和圖解 好吃的蝦皮蒸水蛋家常做法

  • 蝦皮蒸水蛋

  • 用料蝦皮1把雞蛋2只鹽少許煮過放冷的水按雞蛋的1.5倍葱花少許醬油少許油少許蝦皮蒸水蛋的做法蝦皮提前用水浸泡，加少許鹽打發雞蛋。將蝦皮放入碟子，發好的雞蛋按雞蛋與水比例為1：1.5攪拌均勻待用。準備篩網，將蛋液過篩。濾後的蛋液用保鮮膜包裹。隔水蒸6分鐘，關火焗2分鐘。放...
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蝦籽蒸水蛋的做法和圖解 好吃的蝦籽蒸水蛋家常做法

  • 蝦籽蒸水蛋

  • 用料雞蛋一隻蝦籽適量温水250克～280克鹽少許一品鮮少許蝦籽蒸水蛋的做法雞蛋加鹽，一品鮮，油，一起打散。備用温水衝入蛋液中，攪勻，撇出浮沫分別倒入碗中，封保鮮膜，蒸十分鐘。這個量可以蒸三碗。蝦籽是北極蝦的蝦籽，緩凍後搗碎放在蒸好的水蛋上即可小貼士每次吃北極蝦的時候可以把蝦...
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