當前位置：烹調屋 >

炕蛋湯的做法食譜

炕蛋湯的做法和圖解 好吃的炕蛋湯家常做法

  • 炕蛋湯

  • 福建安溪湖頭所處的地理位置古代的交通不發達，海鮮等食材嚴重匱乏，拿什麼宴客，便成了一代名相李光地的一大困擾。一番思量後，他決定“就地取材”，圍繞着家禽、家畜及其產品做文章，廚師們便研發出了“炕蛋湯”。始料未及的是，賓客們對炕蛋湯的美味讚不絕口，欣喜之餘，李光地就把這道...
  • 23671
炕紅薯的做法和圖解 好吃的炕紅薯家常做法

  • 炕紅薯

  • 想吃炕紅薯嗎？10分鐘幫你搞定。用料紅薯2個炕紅薯的做法1、洗淨2根紅薯；2、斜切成塊。1、打開電源，將紅薯塊平鋪在電餅鐺裏，蓋上鍋蓋；2、3分鐘後鍋蓋周圍有熱氣溢出，關閉電源，再悶6-8分鐘。1、用筷子試扎，輕鬆扎透，就表示熟啦！2、裝碟上桌，想吃就吃。小貼士這道菜很簡單，不需要注意什...
  • 15460
炕紅薯的詳細做法大全,簡單又營養的炕紅薯做法

  • 炕紅薯

  • 用料紅薯28個炕紅薯的做法我家是大土灶燒紅薯，紅薯洗乾淨，全部鋪在鍋中，使紅薯的一面可以接觸到鍋，這樣燒出來的紅薯更香。蓋上鍋蓋，點火燒，燒到滋滋聲的時候，忘鍋中沿着鍋邊倒入少量開水，這時候熱氣撲上來，蓋上鍋蓋中大火繼續燒……過一會鍋裏的水燒乾了再倒入少量開水，此步驟重複...
  • 13321
炕餅子的做法和圖解 好吃的炕餅子家常做法

  • 炕餅子

  • 用料麪粉1000克發酵粉5克水炕餅子的做法發酵粉分散在水中，倒進麪粉裏和麪麪粉加水和成絮狀，然後揉成團，用保鮮膜包住盆兒，醒3小時將面擀薄，用玻璃杯口壓圓形面片熱鍋，在鍋中刷少量油，面片貼在鍋中，少頃可見，面片鼓起，翻面，再炕會兒，取一個撕開，若中心無白麪説明熟了出鍋從中切開夾點兒...
  • 10194
超好吃的炕土豆兒，炕洋芋的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃的炕土豆兒，炕洋芋做法

  • 超好吃的炕土豆兒，炕洋芋

  • 回宜昌宵夜吃的炕土豆兒，久久不能忘懷，好吃到爆!!!分享一下今兒趙哥給做的。用料小土豆想吃幾個就幾個我做的18個油鹽葱花姜蒜孜然粉超好吃的炕土豆兒，炕洋芋的做法首先土豆是不用剝皮的哈，洗乾淨就好了，土豆蒸或煮只7-8分熟，撈出剝皮備用，放油燒熱(油要多)放土豆，炸至金黃色。撈...
  • 11864
炕湯圓的做法和圖解 好吃的炕湯圓家常做法

  • 炕湯圓

  • 習慣了西方甜點中奶油的甜膩，這款飯後小甜點一定對你的胃口，表皮香脆，內裏甜糯。製作步驟簡單好學，大家快來試試吧。用料湯圓麪粉250g水適量油少許芝麻少許白糖少許炕湯圓的做法將全部麪粉和適量水混合（可目測），揉至成團。將油到入鍋中燒熱，用手將麪糰攢成個頭相當的小圓球，用小火...
  • 22979
炕蒸藕的做法和圖解 好吃的炕蒸藕家常做法

  • 炕蒸藕

  • 用料藕300克白蒸菜粉100克鹽2克白胡椒粉2小勺雞精1小勺豬油（植物油）15克白芝麻5克小葱1根炕蒸藕的做法70大米，30克糯米料理機打粉，製作白蒸菜粉。藕洗淨削皮。藕切碎塊或碎末。我比較懶，用料理機點動模式（不能打太碎成茸成泥就不好吃了）打成不太大的小碎塊。建議還是勤快一點手...
  • 26497
面炕雞的做法和圖解 好吃的面炕雞家常做法

  • 面炕雞

  • 味道棒棒噠用料2個雞蛋半個雞麪粉30克水50克鹽10克面炕雞的做法先放油，油熱在加入雞塊做好了小貼士很好吃，簡單方便做...
  • 15764
炕馬鈴薯的做法和圖解 好吃的炕馬鈴薯家常做法

  • 炕馬鈴薯

  • 馬鈴薯是土豆在江西的本地鄉下的叫法我媽愛吃經常舞來吃我小時候不太愛吃這有點怪像其它粉粉的白薯芋仔我都喜歡吃唯獨馬鈴薯無愛後來離了老家偶爾吃吃土豆居然意外的喜歡上了不知道是不是離家了反而對家裏媽媽的口味心生眷念的緣故...炕在鄉下常見於炕魚炕蝦什麼的，馬鈴...
  • 13663
炕豆渣的做法和圖解 好吃的炕豆渣家常做法

  • 炕豆渣

  • 用料豆渣1份鹽油葱花炕豆渣的做法榨豆漿剩下的豆渣不要倒掉，做炕豆渣很好吃的。吃白米飯或白米粥很好吃。做法也很簡單，就是費時間。將瀝過豆漿的豆渣倒到平底鍋中，攤開，開最小火，慢慢炕幹水分，水分幹一些的時候，放一點油，繼續炕，炕一會兒再放一點油，再繼續炕，炕到蒸汽全出，差不多圖...
  • 4341
炕麪包的做法和圖解 好吃的炕麪包家常做法

  • 炕麪包

  • 用料麪包1片雞蛋1個香蕉1根炕麪包的做法準備好所需材料倒入少量的油，油熱，倒入一半雞蛋液，將麪包放在剛到好的蛋液上，鍋鏟壓制，將剩下的雞蛋液倒入麪包另一面，翻面，壓制，雞蛋炕熟後面包出鍋。香蕉放入鍋炕扁，稍微炕些放入麪包中，麪包夾住。喜歡吃甜的可以放入點沙拉醬小貼士稍微炕...
  • 30758
鴨蛋炕蟶的做法和圖解 好吃的鴨蛋炕蟶家常做法

  • 鴨蛋炕蟶

  • 閩南特色的一道菜/湯，第一次吃的時候很驚豔，味道鮮美可口。還可以鴨蛋炕蝦，鴨蛋炕花蛤(都要先去殼哈)沒有拍照，網上找了張，下次有做再補上。用料鴨蛋4個蟶子/老蟶500克嫩豆腐1塊葱、芹菜適量(可不加)豆芽適量(可不加)鹽適量鴨蛋炕蟶的做法蟶子處理方法有兩種方式:方法一:蟶子...
  • 12621
炕白茄子的做法和圖解 好吃的炕白茄子家常做法

  • 炕白茄子

  • 每到夏天就有這種白色的長茄子，也有圓形的，這個茄子讓我想起小時候奶奶的味道！小時候奶奶經常燒給我們吃，特別美味，每次奶奶做飯時候，我放學後就會站在鍋邊看奶奶做菜。奶奶現在80多歲了，很少下廚了，每當我回家去看她老人家，她都想做點我小時候愛吃的食物，滿滿的感動呀！用料白長茄子...
  • 8654
炕洋芋的做法和圖解 好吃的炕洋芋家常做法

  • 炕洋芋

  • 用料小土豆若干個鹽適量克葱花適量克蒜3瓣炕洋芋的做法新挖的土豆去皮洗乾淨大的切絲或者擦絲做炒土豆絲，小的放蒸鍋裏大火燒開水轉中火蒸20分鐘電餅鐺或者炒鍋燒熱加油少許放入蒸好的土豆炕制每個面都炕金黃色放鹽葱蒜拌勻出鍋即可（我家有小孩所有沒放辣椒）想吃辣也可以撒...
  • 9714
炕青椒的做法和圖解 好吃的炕青椒家常做法

  • 炕青椒

  • 隨園美食分享，記錄一下。用料辣椒4個雞蛋1個椒鹽適量麪粉3勺炕青椒的做法準備四個青椒辣椒切圈辣椒圈放鹽，1個雞蛋，椒鹽。攪拌均勻。這種椒鹽。攪拌均勻放白麪粉2-3勺攪拌均勻。鍋裏放少許油。放入辣椒，翻炒。找到兩面變黃裝盤。...
  • 20348
炕雞翅的做法和圖解 好吃的炕雞翅家常做法

  • 炕雞翅

  • 用料雞翅個鹽克料酒勺蠔油勺炕雞翅的做法每個雞翅切兩半醃製15分鐘：8個雞翅量：2勺料酒2勺生抽蠔油小半勺鹽半勺胡椒粉熱鍋熱油煎雞翅兩面金黃豆瓣醬一勺炒香加蒜末薑末小米辣使勁翻炒再加孜然和辣椒麪...
  • 11819
「炕土豆」的做法和圖解 好吃的「炕土豆」家常做法

  • 【炕土豆】

  • 高山的黃心土豆最適合做炕洋芋的，因為澱粉含量高，味道綿軟，撒點鹽就味道很好了。不能選太大的土豆，硬幣大小，雞蛋大小的都是可以的，一碗炕洋芋就是一頓飯，表面金黃，撒上香葱，外殼香脆，內裏綿軟。最地道的家鄉菜，最想念的味道，最樸實的滿足。用料硬幣大的小土豆適量蒜蓉適量葱段適量食...
  • 7391
炕餅的做法和圖解 好吃的炕餅家常做法

  • 炕餅

  • 用料麪粉500克乾酵母5克水250克白糖3克（可加，可不加）炕餅的做法麪粉，乾酵母，白糖，水揉成一個麪糰醒發兩倍大做成句子，包糖壓扁電餅鐺加熱，開始炕小貼士做的時候忘記拍照了，下次一定跟上...
  • 33133
炕菜饃的做法和圖解 好吃的炕菜饃家常做法

  • 炕菜饃

  • 用料麪粉克小葱小茴香面鹽油炕菜饃的做法和麪調餡子:小葱切碎，加小茴香面、鹽、醬油油，調勻切小塊的面，上面➕油，把調好的餡子加里面，用手按成薄餅，放入電餅鐺炕...
  • 7922
簡單易學的野蘑菇炕蛋湯美食做法

  • 野蘑菇炕蛋湯

  • 媽媽小的時候，外婆教媽媽做的。夏秋多雨，山上常常採到蘑菇🐻，只需要很簡單的做法，一點鹽就可以輕鬆激發食材的鮮美～微涼的秋天，喝上一碗暖呼呼的蘑菇蛋湯，鮮香無比，百肉不換！一起來做吧🙌用料蘑菇3朵鴨蛋（或雞蛋）1個葱花適量蒜子四瓣芡粉兩勺花椒油兩滴鹽適量食用油適量野蘑菇炕蛋湯...
  • 27590
炕羊排的做法和圖解 好吃的炕羊排家常做法

  • 炕羊排

  • 用料羊排500克花椒10粒姜2片醬油2勺糖5克八角5個土豆一個，胡蘿蔔一個，尖椒一個，紅椒一個炕羊排的做法羊排，羊腸，土豆，胡蘿蔔，尖椒，紅椒。羊排用小火煎成黃顏色，放...
  • 17306
炕土豆的做法和圖解 好吃的炕土豆家常做法

  • 炕土豆

  • 讀書的時候看到路邊攤炕土豆總想吃，但吃過後總覺得味道一般，也不是小土豆品種！還是自己動手吧！😍ོ用料小土豆20個左右辣椒麪1小撮鹽適量葱花適量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽適量雞精適量炕土豆的做法儘量買硬幣大小，小土豆，這次我網上買的恩施小土豆，在湖北很出名，恩施富硒...
  • 8521
炕豆角的做法和圖解 好吃的炕豆角家常做法

  • 炕豆角

  • 此菜譜只供自己記錄，請不要參考。用料豆角大蒜瓣鹽克雞蛋麪炕豆角的做法豆角用開水焯一下，撈出過涼水撒鹽拌勻，打個雞蛋加點面拌勻，面不能加多了，開始煎……煎完的豆角備用，西紅柿炒一下燴豆角，出鍋前加入蒜泥更好吃...
  • 23026
炕大餅的做法和圖解 好吃的炕大餅家常做法

  • 炕大餅

  • 用料麪粉500克水250克包菜適量五花肉適量鹽適量辣椒麪適量炕大餅的做法和麪，把包菜和五花肉切成條狀加入辣椒麪和鹽或者根據自己的口味調陷把和好的陷包進皮子裏面放了陷的就是這樣壓平，就可以下鍋啦兩面翻着油炕，美味的炕餅子就可以吃啦...
  • 13295
陝西芝麻饃(又叫炕炕饃)的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西芝麻饃(又叫炕炕饃)做法

  • 陝西芝麻饃(又叫炕炕饃)

  • 用料食用油適量（憑感覺放，多了也沒事）酵母5克麪粉2kg花椒粉2勺木須粉3勺（可換成五香粉）水1200克鹽4茶勺（做油酥的，鹹淡看個人口味可以適量增減）陝西芝麻饃(又叫炕炕饃)的做法1.準備好2kg麪粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在麪粉裏，用手攪拌均勻2.攪拌好的麪粉加入水，麪糰要軟一點，用手揉...
  • 23051

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接