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黑糖果香麪包的做法食譜

簡單易學的黑糖果香麪包美食做法

  • 黑糖果香麪包

  • 方子來自台灣的{孟老師的100道麪包}。用料裸麥粉50gA：高粉180g全麥粉20g鹽1/4tsp即溶酵母粉1小勺青蘋果泥20g水135g無鹽黃油15gB：奶油乳酪70g細砂糖10g青蘋果泥10gC：裝飾用蘋果片杏仁片適量黑糖果香麪包的做法材料A用麪包機加手和麪到光滑延展性的麪糰，中間加入無鹽黃油。面...
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無糖 黑全麥 果乾圓麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖 黑全麥 果乾圓麪包做法

  • 無糖 黑全麥 果乾圓麪包

  • 無糖健康。記錄一下。用的黑全麥做的，一般無糖全麥麪包都用水。為了口感別太健康了，我改用了牛奶，加了一點黃油。用料黑全麥粉150克高筋麪粉150克乾酵母4克鹽2克牛奶230克黃油20剋核桃仁30克葡萄乾/蔓越莓幹60克無糖黑全麥果乾圓麪包的做法除黃油外其他材料全部放入廚師機。...
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黑糖麪包的做法和圖解 好吃的黑糖麪包家常做法

  • 黑糖麪包

  • 有一次去吃西餐,送上的黑糖麪包很好吃,於是找了找食譜跟大家分享。用料高筋麪粉220克黑麥粉80克黑糖蜜40克黑糖40克水140-160克酵母3克鹽4克植物油10克可可粉(可不用)8克黑糖麪包的做法預備材料用150克温水將酵母放入將所有材料和酵母水於入大碗中用手搓或放入搓麪粉機搓...
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全麥黑糖堅果蔓越莓麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑糖堅果蔓越莓麪包做法

  • 全麥黑糖堅果蔓越莓麪包

  • 白神酵母+冷藏中種，發酵的功夫做足了不過用普通的即發酵母，普通二次發酵也OK用料中種高筋麪粉（金磨坊）350蛋清一個雞蛋的約30淡奶油80牛奶140白神酵母（提前用30度温水化開靜置五分鐘，水量要計入總水量8主麪糰紅糖（提前用30克熱水融化放涼）40-50牛奶（或其他液體）70-80鹽8堅果、葡萄...
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簡單易學的黑糖果乾麪包美食做法

  • 黑糖果乾麪包

  • 一直以來就很喜歡黑糖的味道，經過烤箱的烘烤，面香味混合着黑糖的風味，太喜歡啦！用料中種麪糰高筋麪粉175克常温水100克乾酵母10克主麪糰高粉80克鹽3克黑糖35克乾酵母1.5克無鹽黃油25克全蛋25克熱水40克葡萄乾25克芒果乾25克紅葡萄酒適量朗姆酒適量內餡黑糖適量裝飾黑糖適量杏...
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黑糖漿黑麥雜果小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖漿黑麥雜果小麪包做法

  • 黑糖漿黑麥雜果小麪包

  • 用料中種：高筋麪粉190水110酵母粉3主麪糰黑麥粉81白砂糖22黑糖漿20鹽4克奶粉11克水50克（酌情添加，預留一些）黃油15剋核桃，葡萄乾，蔓越梅乾等雜果適量黑糖漿黑麥雜果小麪包的做法將中種麪糰混合均勻後發酵至兩倍大，可以冷藏17小時以上，也可以室温發酵將主麪糰材料加入中種麪糰中，紅...
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黑麥堅果麪包@無油無糖的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥堅果麪包@無油無糖做法

  • 黑麥堅果麪包@無油無糖

  • 無糖無油，外脆內軟，層次分明，口感豐富，升糖指數低，半個下肚一上午不餓^_^用料黑麥粉50克高粉200克天然全麥酵種120克酵母4克鹽3克水160剋核桃5個芝麻10克紅棗5顆黑麥堅果麪包@無油無糖的做法餡料：黑糖15克、黑芝麻粉10克、低粉10克、核桃仁適量紅棗和黑芝麻揉麪快結束時再放揉...
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簡單易學的果香堅果黑麥麪包美食做法

  • 果香堅果黑麥麪包

  • 果醬香，芝麻香，核桃香，最重要的----麥香用料黑麥粉A100g高筋粉A45g水A85g黃油A7g紅糖A8g鹽A3g蛋黃A1個原味酸奶B40g高筋粉B30g山楂果醬B1大勺熟核桃20g黑芝麻20g燕麥片1把果香堅果黑麥麪包的做法A材料除黃油外混合，揉至麪糰變光滑後，加入黃油，繼續揉至能拉出膜，加入核桃碎和黑芝...
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健康黑麪紅糖堅果歐e包的做法步驟及圖解,美味正宗的健康黑麪紅糖堅果歐e包做法

  • 健康黑麪紅糖堅果歐e包

  • 用料紅糖50克黃油20克鹽3克酵母4克高筋麪粉200克黑麪50克各種堅果80克冰水150～160克健康黑麪紅糖堅果歐e包的做法除了黃油，鹽以外全部加入一起，先小檔和麪2分鐘，然後高速到有拓展階段，加入黃油在小檔，等黃油全部融入，在加速，打到8成膜，整理第一次發酵發酵成功以後在整形，發酵，第二次...
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無糖版黑麥香蕉麪包🍌的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖版黑麥香蕉麪包🍌做法

  • 無糖版黑麥香蕉麪包🍌

  • 香蕉最好選熟透的，味道更佳用料黑麥粉290克雞蛋2個黑巧克力粉10克香蕉3根鹽2克泡打粉4克黃油120克融化堅果一小把無糖版黑麥香蕉麪包🍌的做法將三根香蕉用叉子碾碎將融化好的黃油倒入香蕉中攪拌均勻將麪粉、黑巧粉、鹽、泡打粉、雞蛋、堅果倒在一起，然後一起倒入香蕉黃油混...
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粗糧黑糖麪包（麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧黑糖麪包（麪包機）做法

  • 粗糧黑糖麪包（麪包機）

  • 簡單、營養的早餐麪包。用料粗糧高筋麪粉125克普通高筋麪粉125克鹽4克酵母4克奶粉10克水165克黃油20克黑糖1小勺粗糧黑糖麪包（麪包機）的做法除黃油外所有食材入麪包機，等麪糰揉到表面光滑再把黃油加入，剩下就是等待了。麪包機和麪結束後可以拿出來整下形再放進去發酵，做出來形...
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温暖的黑糖全麥果仁麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的温暖的黑糖全麥果仁麪包做法

  • 温暖的黑糖全麥果仁麪包

  • 我要暖暖的食物，來抵擋寒風的殘酷。環顧庫存，找來這幾樣，湊在一起，便有了這款温暖人心的麪包。黑糖，蔓越莓，核桃，這些食材對女性都是極好的食材。艾瑪，一不小心，造了一個婦女之友包啊。順便普及一下關於黑糖的小常識。黑糖，是沒有經過高度精煉、脱色而製成的食用蔗糖。除了具備糖的...
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「超級懶人版」黑糖堅果麪包（ACA麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的「超級懶人版」黑糖堅果麪包（ACA麪包機）做法

  • 【超級懶人版】黑糖堅果麪包（ACA麪包機）

  • 1⃣️除紅糖和堅果之外，材料按順序加入麪包機，酵母放在最上面保證發酵效果。2⃣️按程序1甜麪包檔。3⃣️看程序結束還有2小時左右，拿出麪糰，鋪平，撒上每日堅果，鋪滿紅糖。4⃣️整形卷好，切成4份。5⃣️取出麪包機攪拌片，把卷好的4份果料麪糰分別放入麪包機。終極懶人版，等待烤制完成即可，超...
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果料多多黑麥紅糖麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的果料多多黑麥紅糖麪包做法

  • 果料多多黑麥紅糖麪包

  • 那啥，這菜譜是參考了下廚房很多菜譜後自己綜合創建的(๑•ั็ω•็ั๑)我家四個人，吃這個麪包剛剛好~用料麪包粉85g黑麥粉40g酵母3g水75g紅糖20g黃油5g葡萄乾35焦糖核桃20g鹽2g果料多多黑麥紅糖麪包的做法除黃油葡萄乾核桃幹把面揉至擴展狀態加入黃油揉至完全擴展後加入...
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帶着焦糖香氣的-黑糖麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的帶着焦糖香氣的-黑糖麪包做法

  • 帶着焦糖香氣的-黑糖麪包

  • 很久很久很久沒有碰面團，這不天氣涼了，嘴巴又開始饞了，麪粉也囤了，還不開始説不過去。怕失敗先做小甜包，手揉250克麪粉，成品算及格，第二天早上對切夾了牛肉、酸黃瓜，隨手放了幾顆花生米，早餐吃得飽飽的。用料高筋麪粉225克低筋麪粉25克乾酵母3克水160克黑糖45克鹽3克黃油12克帶着...
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健康全麥黑糖果香包(美善品)的做法步驟及圖解,美味正宗的健康全麥黑糖果香包(美善品)做法

  • 健康全麥黑糖果香包(美善品)

  • 秋風瑟，又到了貼秋膘的時候。楓葉國的户外網球🎾季已過，開始烘培和讀書季，打開聞子"湯種麪包🍞"的方子，零失敗做得沒有挑戰性啦。拾掇一下櫥櫃裏有的材料，麪包粉不夠，但有全麥粉，嗯?要做一個應景的"重口味"的，讓廚房裏能飄着麥香和堅果噴香，一掃家人在室外雨天沾染的陰霾，這就是今...
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黑麥果乾紅糖麪包(無油)的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥果乾紅糖麪包(無油)做法

  • 黑麥果乾紅糖麪包(無油)

  • 一款無油低糖的健康麪包，尤其紅糖很適合女性朋友吃。為了使麪包柔軟好吃，菜譜借鑑了其他幾個菜譜裏的小竅門以增加麪粉的含水量，記錄一下，方便以後使用。用料燙種:高粉40克開水50克老面:中粉100克水64克酵母1克鹽2克主麪糰:高粉210克黑麥粉60克酵母4克紅糖35克水160—165克老...
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黑糖果乾吐司（麪包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖果乾吐司（麪包機版）做法

  • 黑糖果乾吐司（麪包機版）

  • 用料高筋麪粉300克黑糖56克酵母4克水189克奶粉9克鹽4克黃油30克葡萄乾60剋核桃仁60克表面材料杏仁片15克葵花籽仁15克黑芝麻3克白芝麻3克黑糖果乾吐司（麪包機版）的做法1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾用温水泡軟。表面裝飾材料混合備用。2、麪糰材料除黃油，核桃仁，葡萄乾外全部放...
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黑紅糖麪包的做法和圖解 好吃的黑紅糖麪包家常做法

  • 黑紅糖麪包

  • 之前做牛軋糖還剩下核桃和花生為了不浪費材料，做了幾個麪包用料麪糰部分：熱白開水105克（看麪粉需水量調整）黑砂糖90克（個人覺得甜度剛剛好）酵母3克麪粉300克雞蛋1個餡料部分：核桃適量花生適量白芝麻適量白糖適量黑紅糖麪包的做法1.黑砂糖放入熱白開水中攪拌融化，放置手感不燙温度...
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黑糖軟麪包的做法和圖解 好吃的黑糖軟麪包家常做法

  • 黑糖軟麪包

  • 適合懶人的一鍵搞定的美食用料黑糖48克黃油20克高筋粉250奶粉20克酵母2.8克水190毫升蔓越莓30克黑糖軟麪包的做法黑糖用開水溶解，放涼把所有材料放進麪包桶，酵母放酵母盒，蔓越莓放葡萄乾盒，預約完成的時間，松下麪包機軟麪包，大概需要4.5小時。我一般設置早上七點烤好，這樣就可以...
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黑麥堅果麪包棒 （黑糖肉桂）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥堅果麪包棒 （黑糖肉桂）做法

  • 黑麥堅果麪包棒 （黑糖肉桂）

  • 麪糰本身無油無糖，添加了黑麥，麪包棒外脆內軟有嚼勁，每一口都是滿滿的堅果和葡萄乾，非常讓人覺得滿足。適合下午茶配咖啡～也適合健身前吃一根補充能量，總之，好做又好吃！250g麪粉，六根麪包棒。可以根據需要加倍做。沒有黑麥粉的可以用全麥粉替代。如果T65、黑麥粉都沒有，就一半高筋...
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酒浸果乾黑巧香蕉麪包布丁(無油無糖健康版）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒浸果乾黑巧香蕉麪包布丁(無油無糖健康版）做法

  • 酒浸果乾黑巧香蕉麪包布丁(無油無糖健康版）

  • 朗姆酒，黑巧，香蕉，想想都要醉了呀，還借鑑了sunny姐姐食譜中，黑巧和五香粉的搭配，超級點睛，冬日早晨來一碗，頓時活力滿滿。賦予冰箱裏剩吐司新生命的最佳選擇。乾紅棗比葡萄乾吸水，酒味更濃，我個人更喜歡。用料水果乾（葡萄乾，紅棗，蔓越莓乾等）20克朗姆酒適量，和果乾齊平雞蛋1個牛奶200克...
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黑糖麪包（麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖麪包（麪包機）做法

  • 黑糖麪包（麪包機）

  • 不用油，不用烤箱的黑糖麪包用料高筋麪粉200克清水55-85克（麪粉吸水量不同）黑糖51克酵母1-2克黑糖麪包（麪包機）的做法按順序把材料放進麪包機裏，攪拌均勻發酵，不用發發酵到特別大搓成一個個的麪糰，可以在麪糰上面放上一些自己喜歡的配料，然後上鍋蒸15分鐘。出鍋！太好吃了😍...
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黑糖軟歐(有堅果果乾的麪包都好吃)的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖軟歐(有堅果果乾的麪包都好吃)做法

  • 黑糖軟歐(有堅果果乾的麪包都好吃)

  • 配方中含有全麥麪粉，黑糖替代白砂糖，加入了核桃仁和葡萄乾口味更勝一籌。核桃仁中的油脂是人體所需的，葡萄乾有抗氧化作用，黑糖含有大量礦物質和微量元素，特別適合女性，這麼有營養的麪包趕緊試試吧！用料❣️主麪糰高筋麪粉450克全麥粉50克水290克乾酵母5克黑糖100克鹽5克黃油30克...
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堅果黑麪包的做法和圖解 好吃的堅果黑麪包家常做法

  • 堅果黑麪包

  • 做了幾次黑麪包，是根據我的和麪桶和烤箱容量及口味借鑑幾個配方調整的配料，烤出的麪包家人和朋友都挺喜歡吃的，簡單記下這個配方，方便使用。用料高筋麪粉300克黑全麥粉500克牛奶270克糖100克酵母9克鹽9克玉米油100克雞蛋5個奶粉30克每日堅果六袋堅果黑麪包的做法將除玉米油以...
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