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網紅爆款中式酥點的做法食譜

網紅爆款中式酥點，酥到掉渣的蓮蓉奶黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅爆款中式酥點，酥到掉渣的蓮蓉奶黃酥做法

  • 網紅爆款中式酥點，酥到掉渣的蓮蓉奶黃酥

  • 今天給大家分享蓮蓉奶黃酥，一咬酥的掉渣，味道槓槓的棒，真的超好吃啊，趕緊做起來，做新年伴手禮也很有面啊。用料水油皮配料如下中筋麪粉75g白砂糖15g豬油20g水30g油酥配料如下低筋麪粉65g豬油30g奶黃餡配料如下白砂糖60g全蛋液70g黃油40g牛奶120g吉士粉15g澄面（小麥澱粉）40g網紅...
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中式酥點——紫薯酥的做法步驟及圖解,美味正宗的中式酥點——紫薯酥做法

  • 中式酥點——紫薯酥

  • 最近迷上中式酥點，對於父母那一輩，沒有現在那麼多西式酥點，彷彿對於這種中式酥點情有獨鍾。過年的時候做了這個紫薯酥，外酥裏軟，分分鐘被長輩們吃光光~~甜度也很適中，小孩子老人也都無負擔，很喜歡吃。獲得好評，就這麼簡單噻~~親~~實際上中式酥點大同小異，油皮—油酥—包餡，只不過是...
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中式酥點--杏仁酥餅的做法步驟及圖解,美味正宗的中式酥點--杏仁酥餅做法

  • 中式酥點--杏仁酥餅

  • 用的是頭露老師的配方，家裏沒有大杏仁了，所以改放了黑芝麻和杏仁片。做了配方一半的量，減了十克的糖量。用料豬油65克白砂糖50克雞蛋40克粉料低筋麪粉90克杏仁粉35克無鋁泡打粉1.5克小蘇打0.5克黑芝麻杏仁片或大杏仁刷表面的蛋黃1箇中式酥點--杏仁酥餅的做法用手掌跟將豬油...
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酥到掉渣的中式酥皮點心，好吃到爆的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣的中式酥皮點心，好吃到爆做法

  • 酥到掉渣的中式酥皮點心，好吃到爆

  • 前幾天做了蛋黃酥，很多同學粉絲又問中式酥皮點心怎麼做，於是我又做了一爐，趕緊把詳細做法分享給大家，一定要仔細看哈，這樣你也能做出好看好吃的酥酥的中式酥皮餅。配方可做：75克酥皮點心20個或者做75克蛋黃酥20個通用噠～歡迎親們交作業哦！紅糖燕麥用料油皮部分：中筋麪粉190克豬油6...
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「香蘭教程」網紅奶酥，爆款美食在家做的做法步驟及圖解,美味正宗的「香蘭教程」網紅奶酥，爆款美食在家做做法

  • 【香蘭教程】網紅奶酥，爆款美食在家做

  • 選用足夠酥、脆、香的蛋卷仔，是今天的奶酥好吃的祕訣之一，為了做出最好吃的奶酥，香蘭老師精心挑選了一款品質非常過關的蛋卷仔，多種口味，無論是直接吃還是做奶酥或其他產品，都是非常巴適。前幾天就有小夥伴在詢問奶酥的教程，嘗過之後才真正瞭解這個新晉網紅美食的魅力，本就酥脆化...
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抖音爆款、ins 爆款的“400次網紅咖啡”☕的做法步驟及圖解,美味正宗的抖音爆款、ins 爆款的“400次網紅咖啡”☕做法

  • 抖音爆款、ins 爆款的“400次網紅咖啡”☕

  • 最近的最潮下午茶大獎，當之無愧必須頒給最近刷爆ins的[DalgonaCoffee]。DalgonaCoffee]是怎麼來的呢？丁一宇在《便利店餐廳》中探訪了澳門當地很有名的店鋪“漢記手打咖啡”，[DalgonaCoffee]由此而紅，它興起於中國，火爆於韓國。據説這款咖啡上面輕盈雲朵般的泡沫狀“咖啡蓋”，...
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我的中式酥皮點心——甘果紅綾酥的做法步驟及圖解,美味正宗的我的中式酥皮點心——甘果紅綾酥做法

  • 我的中式酥皮點心——甘果紅綾酥

  • 媽媽鐘意食嫁女餅，特別鐘意蓮蓉餡的，以前細個時要等有親戚嫁娶才有得食，後來出來工作之後久不久會專登過勒流買幾斤返來孝敬她，媽媽總是叨嘮我勞司動眾浪費錢。今天仿製了一下，媽媽説很酥，比外面買的還新鮮好味，我很開心。用料油皮面團高粉40g低粉60g豬油40g砂糖10克水50ml油酥...
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中式點心：紅豆沙千層酥的做法步驟及圖解,美味正宗的中式點心：紅豆沙千層酥做法

  • 中式點心：紅豆沙千層酥

  • 用料水油皮面粉240克糖40克温水105克豬油70克油酥麪粉140克豬油70克紅豆沙適量蛋黃液、芝麻適量中式點心：紅豆沙千層酥的做法麪粉里加白糖、温水攪拌成面絮，加入豬油、揉成光滑的麪糰，蓋上醒面面粉里加豬油揉成麪糰，蓋上醒面把豆沙分成15克左右一個的圓球水油皮取出來直接分...
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網紅爆款榴蓮爆漿餅的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅爆款榴蓮爆漿餅做法

  • 網紅爆款榴蓮爆漿餅

  • 用料黃油5克白糖粉30克榴蓮果肉300克中筋麪粉200克芝士碎1只150克左右網紅爆款榴蓮爆漿餅的做法黃油完全融化。麪粉加水和成麪糰，和麪相對軟些好包，保鮮膜包好醒20分鐘。冷凍榴蓮果肉解凍後把多餘的水倒掉，加入糖粉攪拌均勻。麪糰是3個的量，太小出不來效果。130到150的麪糰包...
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外酥裏軟，酥到掉渣的中式酥皮點心，爆好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏軟，酥到掉渣的中式酥皮點心，爆好吃做法

  • 外酥裏軟，酥到掉渣的中式酥皮點心，爆好吃

  • 前段時間有很多粉絲問我中式酥皮餅怎麼做，今天我把詳細的做法分享給大家，一定要仔細看哦，這樣你也能做出好看又好吃的酥皮餅。用料中筋麪粉（油皮）450克細砂糖（油皮）60克豬油（油皮）140克清水（油皮）180克低筋麪粉（油酥）300克豬油（油酥）150克豆沙餡600克紅絲絨色素少許外酥裏軟，酥到掉渣的中...
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酥到掉渣的經典中式點心 ｜ 中式桃酥🍪的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣的經典中式點心 ｜ 中式桃酥🍪做法

  • 酥到掉渣的經典中式點心 ｜ 中式桃酥🍪

  • 入口酥香，滿口香醇，由於太好吃會越吃越想吃！製作簡單，強烈推薦大家都去做一下餓了充飢，或者當下午茶，送家裏長輩都很不錯！配方可做14個用料食材：低筋麪粉150克豬油80克糖粉60克蛋黃25克熟核桃碎（可不加）35克鹽1克泡打粉3克小蘇打2克白芝麻少許酥到掉渣的經典中式點心｜中式桃酥🍪的做...
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零失敗！爆款網紅雪花酥的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗！爆款網紅雪花酥做法

  • 零失敗！爆款網紅雪花酥

  • 我是愛純手工製作的小熊貓🐼今天做網紅雪花酥，原因很簡單～🌸被顏值吸引，被味道折服送了些給親戚小朋友們吃，一致好評，搞得他們的媽媽們跑來找我教學🤭所以我決定，多做點拿來做活動送人😊此配方可做出550克左右雪花酥分享給大家做法，有問題的可以隨時問我哦v:18883176725用料棉花...
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「酥得掉渣的中式點心」紅豆酥的做法步驟及圖解,美味正宗的「酥得掉渣的中式點心」紅豆酥做法

  • 【酥得掉渣的中式點心】紅豆酥

  • 上次做的這款紅豆酥，一盤烤了12個，小姑娘一天吃了9個。紅豆酥屬於典型的中式點心，做起來稍有些麻煩，不過為了那一口酥得掉渣，太值了！這款點心，外皮是典型的中式酥皮，內餡一般常用的是綠豆沙和紅豆沙，也可以按自己喜好更改，上次我做了蜜紅豆餡的，後來又做了一份藍莓果醬餡的，口感變得...
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網紅蛋黃酥，不一樣的中式酥點。的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅蛋黃酥，不一樣的中式酥點。做法

  • 網紅蛋黃酥，不一樣的中式酥點。

  • 蛋黃酥是我最愛吃的中式糕點，沒有之一。做過幾次蛋黃酥，綜合了幾個方子，也總結了經驗教訓，做了個比較可行的方子，寫得很詳細了，新手也能做出美味的蛋黃酥。配方是16個的量。用料豬油55克砂糖25克水60克鹽1克中筋麪粉150克豬油60克低筋麪粉120克紅豆沙350克鹹鴨蛋16個網紅蛋黃酥...
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「紅豆酥餅」香酥好吃，中式小甜點的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅豆酥餅」香酥好吃，中式小甜點做法

  • 【紅豆酥餅】香酥好吃，中式小甜點

  • 層層酥脆，香甜好吃😋用料水油酥:普通麪粉（中筋）200克水80克豬油45克油酥:普通麪粉200克豬油90克紅豆沙餡（我的食譜有自制紅豆沙餡）800克【紅豆酥餅】香酥好吃，中式小甜點的做法將水油酥材料混合揉成麪糰，揉15分鐘揉出薄膜。油酥材料混合成一個麪糰，兩個麪糰用保鮮膜蓋上醒發30分...
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爆款小餅乾：網紅三角酥的做法步驟及圖解,美味正宗的爆款小餅乾：網紅三角酥做法

  • 爆款小餅乾：網紅三角酥

  • 三角酥的口感真的是名不虛傳，香酥的呀！抿一口就化掉的那種感覺！口味也豐富多變，今天小法帶來了六種口味的配比，寶寶們也可以自己學着DIY。自己試過了才知道，製作一點都不難哈哈，特別適合私房出單，除了成本高一點，真是強烈安利你們啦~~網紅三角酥，6種口味：原味/草莓/抹茶/可可/豆乳/...
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新晉網紅點心、私房爆款：拉絲鹹蛋黃芝士奶酥好吃的烹飪方法 新晉網紅點心、私房爆款：拉絲鹹蛋黃芝士奶酥的地道做法和步驟

  • 新晉網紅點心、私房爆款：拉絲鹹蛋黃芝士奶酥

  • 來呀來呀！這就是最近新晉網紅小點心、私房爆款的奶酥。整理綜合了一些配方，自己試了兩次，朝朝特別喜歡，現在立刻就來給大家出教程了，這麼好吃又簡單好做的食物，不要錯過哦！奶酥的第一特點是蛋卷的餡料，我看網上大家為了輕鬆，選的都是成品夾心蛋卷，選用大品牌的，這樣味道肯定不會出錯...
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網紅爆款～黑糖珍珠德式布丁塔（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅爆款～黑糖珍珠德式布丁塔（小美版）做法

  • 網紅爆款～黑糖珍珠德式布丁塔（小美版）

  • 最近這款德式布丁塔風靡了各大美食圈，做法特別簡單，即使不需要打發黃油也可以做出香甜酥脆的外皮，再搭配猶如雞蛋羹嫩滑口感的布丁內餡，咬一口簡直太滿足了。搭配黑糖珍珠，吃到嘴裏，甜在心裏。用料塔皮：總統黃油45克白砂糖或糖粉50克全蛋液38克低筋麪粉145克布丁餡：蛋黃2個淡奶油...
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網紅爆款韓式雞蛋小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅爆款韓式雞蛋小麪包做法

  • 網紅爆款韓式雞蛋小麪包

  • 疫情不能去旅遊？別鬧心，在家一樣可以吃遍全球。今天是首爾篇，韓式雞蛋小麪包口感鬆軟，烘焙小白一樣可以輕鬆做到哦用料高筋麪粉145克雞蛋2+6個牛奶125ml砂糖70克黃油25克車達奶酪片6片火腿片適量鹽一小撮，約1-2克泡打粉1茶匙即發乾酵母3克網紅爆款韓式雞蛋小麪包的做法黃油放...
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簡單易學的網紅爆款 雪花酥美食做法

  • 網紅爆款 雪花酥

  • 在朋友家做客吃到的，當時問朋友是什麼，結果被告知“這麼紅的雪花酥沒吃過”看來美食的流行速度，真是太快了，只能説吃貨的世界，一般人不懂~製作雪花酥，一定要選擇酥脆的餅乾，如果沒有時間自己做，可以買現成的，網上出售的很便宜。越是酥脆，用到的黃油也越多，儘量每天吃1-2塊就好，不然滿...
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中式酥點的做法和圖解 好吃的中式酥點家常做法

  • 中式酥點

  • 年節伴手禮用料水油皮低粉70g細砂糖10克色拉油15克紅心火龍果，波菜汁(加熱)各23g克每隻20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g內餡豆沙或椰蓉20克/只這個量做了紅色6只，綠色6只。中式酥點的做法將波菜，紅心火龍果用料理機進行處理，過篩，備用。先做水油皮，麪粉中除水之外材料混合，將火...
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網紅私房爆款‖酥脆堅果糯米船的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅私房爆款‖酥脆堅果糯米船做法

  • 網紅私房爆款‖酥脆堅果糯米船

  • 家中有神獸，各種堅果各種吃，偷偷用他們的最愛做了這款零失敗的酥脆堅果糯米船，去年小試了杏仁片，冷凍，切條，有利有弊吧，可以一次做多多，烤不完冷凍，下一次烤，今天用了柏翠PE6080烤箱，85L，自帶兩個金盤，妥妥的出量，中秋節，堅果糯米船和月餅一起搭配送人，是一個不錯的選着哦，至於好不好吃？喜...
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網紅點心|星爸爸同款爆漿藍莓麥芬的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅點心|星爸爸同款爆漿藍莓麥芬做法

  • 網紅點心|星爸爸同款爆漿藍莓麥芬

  • 無需打發，只要攪一攪，新手小白也能成功的小蛋糕，使用愛樂薇黃油味道更香。用料雞蛋2個玉米油90克愛樂薇淡味黃油20克牛奶150克細砂糖80克低筋粉250克泡打粉8克藍莓100克愛樂薇淡味黃油（酥粒用）12克糖粉（酥粒用）12克低筋粉（酥粒用）20克網紅點心|星爸爸同款爆漿藍莓麥芬的做法準備所...
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🔥爆全網的網紅【奶酥卷

  • 🔥爆全網的網紅【奶酥卷】｜一口鍋就能做｜4個口味

  • 最近奶酥卷可以説是超火的，顏值高，口感好，秋冬季節做年貨也是非常不錯的選擇。今天一次解鎖4個口味，你喜歡吃的任何口味它都可以複製，簡單易操作的網紅零食只需要一口鍋就能做，一起來吧。用料海苔肉鬆味：黃油50克海鹽1克水飴7克棉花糖200克奶粉38克蛋卷20根左右海苔肉鬆適量椰蓉...
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網紅爆款蝴蝶酥練習的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅爆款蝴蝶酥練習做法

  • 網紅爆款蝴蝶酥練習

  • 配方來自愛和自由姐👇：用料如上如上網紅爆款蝴蝶酥練習的做法第一步裹入黃油封口擀長至75cm三折後擀薄，密封冷藏1小時擀長至70cm三折再擀長至70cm三折後密封冷藏1h對半切開，另一半密封冷藏或冷凍擀長至40cm左右，如圖中間對半摺疊留空隙摺疊完成後密封冷凍一小時拿出回温解凍2...
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