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紫蘇豆豉炒花甲的做法食譜

簡單易學的紫蘇豆豉炒花甲美食做法

  • 紫蘇豆豉炒花甲

  • 老廣的早茶和宵夜都一樣盛行！不過早茶是長者居多，宵夜卻以年輕人為重。幾瓶啤酒，一份炒河粉，一份紫蘇炒花甲或者田螺，OMG…一幫人能吹水吹上一整晚！！用料紫蘇6片豆豉20粒姜6條蒜2瓣蠔油2勺油15克料酒2勺小米椒2個糖15克鹽15克紫蘇豆豉炒花甲的做法花甲提前用鹽水➕花生油浸泡、...
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紫蘇花甲螺的做法和圖解 好吃的紫蘇花甲螺家常做法

  • 紫蘇花甲螺

  • 很開胃的一道菜用料花甲螺500g海天醬油適量紫蘇100g酸筍80g辣椒30g鹽適量米酒1~2勺葱、姜、蒜適量紫蘇花甲螺的做法將買回來的花甲螺用清水浸泡15分鐘後，清洗乾淨把紫蘇、辣椒、酸筍切成條狀，辣椒最好是紫天椒把鍋燒熱，放入清洗好的花甲螺，不用放油，加點鹽，讓花甲螺吐出泥水待...
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豆豉花甲的做法和圖解 好吃的豆豉花甲家常做法

  • 豆豉花甲

  • 花甲是女兒最愛吃的一道家常菜，總是有着媽媽的滿滿愛意。用料豆豉1勺薑片6片美人椒2個鹽少許料酒少許花甲500克油適量生抽1勺豆豉花甲的做法美人椒切圈，薑片，豆豉適量備好清水下薑片大火煮開後放入料酒倒入花甲放鹽煮至開口撈起備用。倒油爆薑片豆豉辣椒圈。緊接着花甲下鍋...
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簡單易學的豉汁紫蘇炒花甲肉美食做法

  • 豉汁紫蘇炒花甲肉

  • 巨下飯用料花甲肉250克紫蘇一把洋葱1個青椒1個豆豉1勺辣椒1個姜3片大蒜3瓣葱1根油10克鹽2克蠔油1勺醬油1勺糖2克料酒2勺豉汁紫蘇炒花甲肉的做法備好材料：花甲肉解凍後洗淨控幹水分，紫蘇(準備多一些，煸炒後會縮水)洗淨切碎，洋葱切絲，青紅椒切粒，準備好葱頭，薑絲，拍好蒜瓣熱鍋冷油，...
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簡單易學的紫蘇豉汁炒厚甲美食做法

  • 紫蘇豉汁炒厚甲

  • 兩年前第一次接觸橄欖油的時候，我專門上網查閲使用説明，那句話“橄欖油不適合高温烹飪”一直深深印在我的腦海裏，所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊説法。橄欖油的煙點已經達到攝氏207度，遠高於其他日常用油的煙點值，完全可以滿足中...
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豆豉炒花甲的做法和圖解 好吃的豆豉炒花甲家常做法

  • 豆豉炒花甲

  • 非常簡單的一道菜，自己做簡單又實惠。用料豆豉一勺大蒜一頭紅辣椒1個葱小半根姜2片醬油一勺花甲400克糖一小勺生抽一勺綠線椒半根白芝麻一小撮胡椒粉少量豆豉炒花甲的做法1.花甲泡水放鹽和油，吐沙兩小時以上。我買的是老闆説吐過的，感覺確實還比較乾淨。花甲洗乾淨後焯水，張...
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金貓咪食堂-紫蘇炒花甲的做法步驟及圖解,美味正宗的金貓咪食堂-紫蘇炒花甲做法

  • 金貓咪食堂-紫蘇炒花甲

  • 一道簡單快手的粵西小炒，新鮮的花甲用豆豉蒜蓉，加入小米椒和紫蘇猛火大炒，再佐入醇香的米酒，鮮辣無比，無論下飯還是下酒，都令人慾罷不能！今天貓咪給大家帶來一道傳承改良菜，輕鬆幾步，簡單快手，在家裏也可以吃出館子的感覺哦！《家常不隨便》系列第三彈-紫蘇炒花甲！用料花甲2斤紫蘇2根...
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豉椒炒花甲的做法和圖解 好吃的豉椒炒花甲家常做法

  • 豉椒炒花甲

  • 回國後惡補各種海鮮用料花甲550克青椒1個姜2片豆豉2勺蒜2瓣葱2根香菜2根鹽8克油10克豉椒炒花甲的做法花甲泡乾淨後用開水焯燙，基本上水開後煮3分鐘左右就全都開口了姜切絲兒、蒜切片、葱和香菜切段備用，豆豉洗乾淨後切一下（後面入味），青椒切塊冷鍋下油，油熱後，下姜蒜爆炒，爆出香...
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簡單易學的豆鼓紫蘇炒花甲美食做法

  • 豆鼓紫蘇炒花甲

  • 又香又鮮，太愛紫蘇了！！汁都可以食一碗飯🍚🍚用料花甲一斤紫蘇一顆豆鼓50克蒜4瓣葱3根料酒1勺姜2片生抽3勺生粉1勺豆鼓紫蘇炒花甲的做法花甲洗乾淨，大火燒開水，倒入花甲煮30秒左右（等殼全部打開就可以撈出了）準備配料：紫蘇葉切碎、葱薑蒜切好、豆鼓切碎（忘記拍照了🙃）鍋熱下油，先放葱...
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紫蘇豆豉雞的做法和圖解 好吃的紫蘇豆豉雞家常做法

  • 紫蘇豆豉雞

  • 靈感瞎做菜之一。解凍了一包雞腿，想着煎了吃，又覺得有點單調，看到冰箱還有一些紫蘇，腦補一下和豆豉弄個雞腿應該好吃吧？於是就開始了！紫蘇解表散寒、行氣和胃。豆豉也是和胃的，沒胃口時，試試這菜吧。儘量用冰鮮雞腿做，土雞就不要用這個菜譜了，太浪費啦！用料紫蘇10片豆豉20粒姜5片雞...
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葱豉炒花甲的做法和圖解 好吃的葱豉炒花甲家常做法

  • 葱豉炒花甲

  • 用料花甲一斤洋葱半個紅菜椒半個葱2根姜2小片蒜2瓣豆豉1小抓醬油1勺蠔油半勺米酒1勺白糖1/3勺澱粉半勺葱豉炒花甲的做法花甲滾水下鍋，等到花甲幾乎全開口了，撈出，稍微衝一下冷水，可以摘掉花甲殼沒肉的那邊🤭。然後再用水稍微清洗一下，防止殼裏有泥沙。（嫌麻煩的話也可以不摘殼...
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紫蘇花甲~的做法和圖解 好吃的紫蘇花甲~家常做法

  • 紫蘇花甲~

  • 超級好味道用料花甲螺少許酸筍少許紫蘇少許紅辣椒3個蒜米3個耗油醬油鹽紫蘇花甲~的做法花甲螺，買回，鹽水，吐沙~~~要做菜時，洗淨濾水備着~買回來的酸筍泡水一會，洗淨濾水備着~蒜米切末，辣椒切末，紫蘇切段，備着~熱少許油~放蒜米辣椒酸筍~加少許醬油，炒香~炒香後，倒備着的花甲螺，一直翻...
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紫蘇豆豉炒花甲不辣的的做法步驟及圖解,美味正宗的紫蘇豆豉炒花甲不辣的做法

  • 紫蘇豆豉炒花甲不辣的

  • 用料紫蘇十片花甲600克陽江豆豉一勺蒜蓉豆豉醬1勺姜3片葱1根香菜1根蒜頭4瓣蠔油1勺豉油1勺料酒1勺陳醋幾滴涼山甜椒1個紫蘇豆豉炒花甲不辣的的做法原料蒜頭切粒，葱和香菜切段，甜椒切大塊燒一鍋開水，放少許鹽，把花甲洗乾淨的花甲放進去，花甲開口了就撈出來。把水倒掉，放入油紫蘇...
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紫蘇炒花甲(香辣版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紫蘇炒花甲(香辣版)做法

  • 紫蘇炒花甲(香辣版)

  • 有一次媽媽給我做了花甲，感覺超好吃，就學了下來~(我的湯勺是比較大的那種我比較重口味，口味較淡的分量減少下手別太重)用料花甲500g紫蘇適量蒜5瓣姜5片醬油兩大勺辣椒醬一大勺小米椒4條雞粉適量紫蘇炒花甲(香辣版)的做法首先買回來的花甲用鹽水浸泡兩三小時，為了祛除髒東西沙...
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簡單易學的紫蘇豉椒炒花甲美食做法

  • 紫蘇豉椒炒花甲

  • 紫蘇豉椒花甲是廣東一道很有特色的菜，尤其在大排檔，是送酒的好選擇。這道菜的關鍵在於紫蘇和豆豉，這兩種配料對於這道菜的好吃程度貢獻很大。紫蘇用作調料，在兩廣比較常見，比如紫蘇炒田螺，就是兩廣人熱愛的大排檔菜式。而豆豉又以廣東陽江的陽帆牌較為出名。所有的大排檔菜式都...
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紫蘇豆豉鴨的做法和圖解 好吃的紫蘇豆豉鴨家常做法

  • 紫蘇豆豉鴨

  • 前幾天去男票家吃飯，他媽媽做了一道巨巨巨香的豆豉鴨.......回來之後自己網上找菜譜試着做.....用料紫蘇幾片鴨四分之一隻豆豉一勺姜幾片蒜五六瓣老抽1勺生抽1勺鹽適量蒜苗3根八角一粒香葉3片桂皮一條紫蘇豆豉鴨的做法鴨切大件，廚房紙吸乾水分，下鍋煎煎至金黃起鍋切成小件蒜...
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豉汁炒花甲的做法和圖解 好吃的豉汁炒花甲家常做法

  • 豉汁炒花甲

  • 用料花甲貝約1.5斤豆鼓少許蒜蓉少許姜粒少許辣椒少許紫蘇少許葱花少許生抽少許約2匙鹽適量約4克生粉芡適量豉汁炒花甲的做法把所需配料備好待用花甲貝焯煮至部半開口，撈出瀝乾水備用，如果有沙泥用自來水沖洗淨備用。熱鍋熱油，油要多點，爆香姜粒、豆豉蓉、蒜蓉、辣椒待配料爆...
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紫蘇炒花甲的做法和圖解 好吃的紫蘇炒花甲家常做法

  • 紫蘇炒花甲

  • 用料紫蘇片薑片片辣椒蒜蓉料酒豆豉豉油紫蘇炒花甲的做法買回來的花甲加水加鹽吐水2個小時滾水白灼花甲加油吐沙撈出熱鍋涼油，加辣椒蒜蓉起鍋倒入花甲翻炒，讓花甲被辣椒蒜蓉油包裹均勻加一蓋料酒炒均勻加豆豉炒均勻加豉油最後加紫蘇葉，紫蘇炒熟出鍋...
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廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法步驟及圖解,美味正宗的廣東紫蘇豉椒炒花甲做法

  • 廣東紫蘇豉椒炒花甲

  • 這款無論是小菜還是宵夜，很受歡迎的海鮮菜式哦~用料花甲2斤薑片適量葱適量蒜適量小辣椒適量豆豉適量糖一茶匙桂林辣椒醬適量紫蘇適量廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法先把新鮮的花甲，放鹽用水泡着，讓花甲吐出沙子，大概泡40分鐘左右吧~快可以半小時~因為我買的是花甲王所以我泡比較久...
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豉汁炒花甲（沒豆豉醬版）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉汁炒花甲（沒豆豉醬版）做法

  • 豉汁炒花甲（沒豆豉醬版）

  • 用料花甲2斤姜蒜小米辣豆豉糖鹽生抽澱粉乾貝素料酒豉汁炒花甲（沒豆豉醬版）的做法花甲兩斤，洗乾淨薑切片，蒜頭，小米辣切成小粒。豆豉切小粒真正的花甲本來就沒那麼多沙子的，這個海鮮檔老闆養得很乾淨了，沒沙子不用養。給些鹽洗乾淨外殼就可以了。晾乾水份。熱鍋下油，爆香姜，蒜豆豉，...
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豆豉紫蘇鴨的做法和圖解 好吃的豆豉紫蘇鴨家常做法

  • 豆豉紫蘇鴨

  • 用料紫蘇2棵豆豉些許鴨1/4只姜6片蒜2瓣豆豉紫蘇鴨的做法鴨肉洗淨，放入料酒醃半小時後，入鍋炒至金黃。鴨肉翻炒4.5分鐘後，撈起，利用煎鴨肉後的油，煎香姜蒜和豆豉。放入少量水，浸過鴨肉即可，大火燒開後，轉小火燒至收汁。...
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簡單易學的豉椒紫蘇炒花甲美食做法

  • 豉椒紫蘇炒花甲

  • 人在廣東，最近的海開車只要兩個多小時，所以每年都去很多次海邊～當然喜歡大海才去，但不愛曬太陽，最最最重要的是饞海鮮嘻嘻！蝦蟹對我來説還好，總也吃不夠的其實是各種貝類，尤其是最簡單的花甲，鮮嫩，入味，方便，不用吃得滿手都是。嗑瓜子一樣慢慢吮，送着海風消磨時間的感覺真的很不錯。廣...
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紫蘇花甲的做法和圖解 好吃的紫蘇花甲家常做法

  • 紫蘇花甲

  • 用料紫蘇3~4顆油適量蒜4瓣姜適量鹽適量料酒2勺醬油適量白糖一點雞精一點水澱粉適量小米辣1個蠔油適量胡椒粉適量紫蘇花甲的做法花甲加入料酒生薑焯水，開殼撈起備用熱鍋冷油加入生薑蒜小米辣紫蘇爆香，隨後水澱粉加入調料，放入花甲翻炒即可...
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簡單易學的紫蘇豉汁炒花甲美食做法

  • 紫蘇豉汁炒花甲

  • 用料花甲一斤紫蘇一把姜葱蒜香菜料酒鹽油糖醬油紫蘇豉汁炒花甲的做法花甲買回家用清水泡養三四個小時，徹底養乾淨，最好是加點冰！耐養，新鮮鍋裏燒開水，把花甲放進去燙至開口即可。燙久了不鮮，味道會變淡迅速把躺好的花甲撈起紫蘇摘下洗乾淨，用力揉至紫蘇液快要滴出來！紫蘇變的很軟...
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簡單易學的紫蘇豆豉辣炒花蛤美食做法

  • 紫蘇豆豉辣炒花蛤

  • 家裏是沿海地區的。。各種螺是各種吃呀。。這兩天放假回家朋友相繼請出去吃各種炒螺。。吃了那麼多就想自己嘗試也做一下看。。哈哈。。第一次居然也還蠻成功的。。分享一下~~我這個菜譜的做法相對口味比較重~配菜似乎比花蛤好吃得多。。哈哈哈囧~~用料花蛤1斤紫蘇一把豆...
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