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蜀味家常酸菜魚的做法食譜

簡單易學的蜀味家常酸菜魚美食做法

  • 蜀味家常酸菜魚

  • 突然某個週五，想吃酸菜魚了，在詢問老輩兒和依自己口味習慣改良成了這個菜譜，酸菜魚開胃又爽口，湯也是喝得根本停不下來哦！用料酸菜適量魚片300g老薑片片和絲紅花椒依口味調整紅幹辣椒10顆大葱葱白段葱青粒蒜粒8瓣以上蛋清一個澱粉20g白胡椒整顆壓碎料酒鹽調味蜀味家常酸菜魚的...
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家常酸菜魚（黃潭酸菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（黃潭酸菜）做法

  • 家常酸菜魚（黃潭酸菜）

  • 特別喜歡黃潭酸菜的口味，可惜外面的酸菜魚都是用的很鹹的那種，所以自己做啦。用料巴沙魚1條酸菜黃潭酸菜500-600克鹽半勺姜4片糖1勺料酒1勺蒜2瓣泡椒藕帶半包菜油3-4大勺家常酸菜魚（黃潭酸菜）的做法中火熱鍋轉小火，加4勺菜油，加薑絲、蒜瓣煸香，黃潭酸菜切片，入油鍋炒熟（3分鐘左右）...
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家常酸菜魚超入味！隨意添加配菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚超入味！隨意添加配菜做法

  • 家常酸菜魚超入味！隨意添加配菜

  • 用料草魚半條酸菜300克料酒1勺泡椒4個糖3克姜5片澱粉5勺雞精1勺白胡椒粉1勺大葱1段花椒15粒麻椒10粒家常酸菜魚超入味！隨意添加配菜的做法草魚一半切開，再切片。切片後加入少許鹽備好的澱粉淋幾點油抓勻備用備好的佐料😀酸菜切絲提前泡好備用（要不會很鹹）鍋內放寬油（熱鍋涼油），...
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家常酸菜魚的做法和圖解 好吃的家常酸菜魚家常做法

  • 家常酸菜魚

  • 馨月是廣東人，吃不了很辣，但是為了迎合酸菜魚的本質，其實這個辣度屬於中辣，大多數人都可以接受喲🥰用料草魚半條幹辣椒適量小米辣椒5個澱粉適量姜，蒜適量醬油，雞精，耗油適量鹽適量酸菜半條豆芽半斤家常酸菜魚的做法買的魚腩部位，這樣就沒那麼多魚刺啦，吃起來比較輕鬆，首先洗乾淨上...
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酸菜禾花魚家常鯽魚的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜禾花魚家常鯽魚做法

  • 酸菜禾花魚家常鯽魚

  • 內有如何煎魚不碎小竅門哦用料鯽魚隨便幾條都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺鹽適量豆瓣醬丹丹牌郫縣豆瓣酸菜禾花魚家常鯽魚的做法這次選的是禾花魚，普通鯽魚、鯉魚亦可。魚鱗含有豐富的卵磷脂，可以增強記憶力、延緩衰老，所以我一般買個頭小的魚，魚鱗不硬，不用刮...
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家常酸菜魚（非常家常）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（非常家常）做法

  • 家常酸菜魚（非常家常）

  • 懶人版川味酸菜魚（一家三口👨🏻‍👩🏻‍👧🏻成年人份）用料新鮮草魚1000g左右自制手工醃酸菜50g左右泡椒水10g左右獨蒜一頭鹽少許泡二荊條2根生薑5g青花椒少許幹辣椒3粒葱葉2根澱粉適量料酒適量家常酸菜魚（非常家常）的做法草魚切片，用少許鹽，澱粉，料酒，姜，泡椒碼味。自制酸菜用泡椒...
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家常酸菜魚（巴沙魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（巴沙魚）做法

  • 家常酸菜魚（巴沙魚）

  • 夏天想吃酸酸的東西開胃爽口巴沙魚沒有刺而且肉質也很嫩做起來也比較簡單用料酸菜半棵花椒一小嘬胡椒粉適量姜適量鹽適量蒜適量澱粉適量料酒適量巴沙魚一條泡椒適量家常酸菜魚（巴沙魚）的做法超市買來的巴沙魚解凍之後切塊加入蛋清、胡椒粉、澱粉、鹽抓勻醃製十五分鐘在醃魚...
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川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚的做法步驟及圖解,美味正宗的川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚做法

  • 川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚

  • 四川家常做法，在農家樂和壩壩宴上都很常見。青花椒的麻香+豆瓣的醬香+酸菜醃製濃郁的泡菜酸味，十分開胃下飯。這個湯底是萬能的，如果不喜歡吃鯽魚可以換成其他無刺的魚，換成肥牛片也很巴適。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒鹽1克鯽魚2條（200克一條）魔芋200克金針菇150...
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家常檸檬酸菜魚（下酒好滋味）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常檸檬酸菜魚（下酒好滋味）做法

  • 家常檸檬酸菜魚（下酒好滋味）

  • 自己在家做的，好吃又下飯，下酒。用料皖魚一斤半魚骨兩斤花椒七八粒幹辣椒10個酸菜半斤料酒一勺鹽10克姜5片蒜5瓣葱3根家常檸檬酸菜魚（下酒好滋味）的做法魚肉魚骨先醃製，魚肉魚骨用胡椒粉，油，鹽，料酒，拌好，倒入生粉醃製二十分鐘。醃製好的魚肉魚骨。酸菜清洗泡洗乾淨。配料豆芽金針...
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黃哈兒酸菜魚丨古蜀風味，傳承美味的做法步驟及圖解,美味正宗的黃哈兒酸菜魚丨古蜀風味，傳承美味做法

  • 黃哈兒酸菜魚丨古蜀風味，傳承美味

  • 黃哈兒酸菜魚調料酸辣中帶着回甘，做出來的魚，清爽不油膩，口感綿密豐富，質感獨特有韌性。酸菜口感正宗，爽勁道令人回味無窮。再配上紅辣椒和蒜泥，簡直就是人間絕味了。用料上漿魚片350g四川酸菜150g添香酸菜調味醬120g薑片5g小葱段5g野山椒末10g添香調味粉10g白糖10g白醋15g白鬍...
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麻魚炒酸菜 潮味家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的麻魚炒酸菜 潮味家常菜做法

  • 麻魚炒酸菜 潮味家常菜

  • 潮汕地區物產豐饒，自古以來潮汕人就是很會吃的，這點從當地的美食就能看出來了，走在潮汕的大街小巷，到處都能看到美食店或者小吃攤，而且潮汕人對吃非常講究，就拿海鮮來説，只有當天捕撈的才吃，而隔天的海鮮當地人一吃就知道了，所以説潮汕人的嘴是很刁。潮汕是一個沿海地區，當地最不缺...
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家常酸菜魚（黑魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（黑魚）做法

  • 家常酸菜魚（黑魚）

  • 去外面飯店吃個酸菜魚要30-40一斤，真黑。自己買魚才12一斤，吃的也放心。簡單易學哦。用料黑魚1.5-2斤大概2-3個人的份量酸菜魚包1包（8-10元）幹辣椒少許花椒少許葱，姜，蒜少許香菜，香葱少許家常酸菜魚（黑魚）的做法黑魚一條，大概2斤。（2-3人的份量），下面是切魚片步驟。（有的魚攤可以幫忙切...
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家常酸菜魚（巴沙魚版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（巴沙魚版）做法

  • 家常酸菜魚（巴沙魚版）

  • 家裏還有兩塊巴沙魚，之前買的好多都吃了番茄魚了，這次做個不一樣的，酸菜魚吧！遺憾是熊孩子不能吃辣，不能放幹辣椒🌶️或者泡椒。用料巴沙魚柳2條（600-700克）酸菜（老壇酸菜）400克（一袋）白胡椒粉少許花椒30粒姜4片糖少許鹽少許八角2個香葉4片蠔油6勺生抽6勺花椒粉少許家常酸菜魚（巴沙魚版...
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家常酸菜魚的詳細做法大全,簡單又營養的家常酸菜魚做法

  • 家常酸菜魚

  • 一碗老壇酸菜，一條草魚。經典的味道用料料酒1勺澱粉2勺酸菜300-500克花椒1把鹽2勺老抽2勺家常酸菜魚的做法準備好酸菜1-2把，泡至碗中。1-2小時將魚切塊，並放入姜蒜，料酒（或米酒），老抽，醃製碗中。1-2小時。切好葱薑蒜。爆炒。並放入八角，花椒。加入酸菜和水，熬湯。加入魚塊。根據魚...
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「汐汐家常菜」簡單實惠·家常版酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的「汐汐家常菜」簡單實惠·家常版酸菜魚做法

  • 【汐汐家常菜】簡單實惠·家常版酸菜魚

  • 今個下班早，樓下社區店買條魚燒燒。斤把重的黑魚，配點香菜豆芽豆腐果，簡單實惠的酸菜魚做起來。用料黑魚1條蒜1整頭香菜2根小米辣4只杭椒2個薑片4片澱粉1勺料酒2勺鹽10克豆腐果6塊綠豆芽1小把醃酸菜120克油適量【汐汐家常菜】簡單實惠·家常版酸菜魚的做法【片魚】新鮮黑魚，...
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家常小菜——酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常小菜——酸菜魚做法

  • 家常小菜——酸菜魚

  • 用料草魚1條酸菜魚調料1包黃瓜半根白菜適量水1500ml姜幾片家常小菜——酸菜魚的做法草魚殺淨，切段。可以讓菜市場的工作人員幫你完成。白菜，黃瓜，姜洗淨，白菜撥片，黃瓜和姜切成片。鍋裏倒油，放入姜和酸菜包。小火轉中火炒三分鐘倒入水，轉大火。倒入油料包，悶一會兒。放入魚段。放...
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家常酸菜魚~滑嫩酸菜龍利魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚~滑嫩酸菜龍利魚做法

  • 家常酸菜魚~滑嫩酸菜龍利魚

  • 喜歡吃酸菜魚，自己在家做的沒有外面吃的那麼油，味道適中連湯都可以喝~加了所有喜歡的東西，龍利魚嫩嫩的還不用吐骨頭！完美🥳用料龍利魚2條袋裝酸菜2袋花椒一小把（十幾粒）薑片四五片腐竹提前泡好黃豆芽一把黃瓜一根午餐肉一盒火鍋料按喜好澱粉少量（薄薄掛糊）香菜適量家常酸菜魚~滑...
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酸菜魚 | 絕不會失手的家常版酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜魚 | 絕不會失手的家常版酸菜魚做法

  • 酸菜魚 | 絕不會失手的家常版酸菜魚

  • 酸菜香脆，魚肉軟滑，湯汁濃郁，酸辣可口的酸菜魚，無法拒絕的美味。用料草魚1條酸菜200克野山椒20克乾紅椒15克花椒6克葱2根姜10克蒜5瓣鹽5克生粉10克料酒10毫升食用油20毫升酸菜魚|絕不會失手的家常版酸菜魚的做法食材準備草魚去魚頭、剔魚骨魚肉片成15毫米左右的魚片將魚片分...
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家常酸菜魚（不太辣口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（不太辣口味）做法

  • 家常酸菜魚（不太辣口味）

  • 家有小盆友8歲，特別愛吃魚，又不能吃太辣，比較喜歡酸菜魚。所以，推薦給不吃太辣的朋友。用料酸菜200克料酒2勺鹽適量姜5片糖20克蒜5瓣魚1條葱1根芡粉少量油30克家常酸菜魚（不太辣口味）的做法碼味：鹽適量，料酒，姜葱水（去腥）。我家不愛吃味精，所以沒有放。有喜歡吃的，可以加。加入魚中，攪...
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蜀香酸菜魚的做法和圖解 好吃的蜀香酸菜魚家常做法

  • 蜀香酸菜魚

  • 用料酸菜200克粉絲200克草魚400克紅辣椒10克鹽4克醋1克葱5克蒜3克蜀香酸菜魚的做法草魚洗淨切成片兒，酸菜洗淨切成段兒，粉絲泡軟後瀝乾紅辣椒，洗淨去蒂，去籽。鍋中加油燒熱下酸菜和辣椒炒香。再加入適量水煮開，加入魚塊，粉絲煮熟加入鹽，醋，和葱段再次煮沸，最後放上蒜末即可。小貼...
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超美味的家常酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的超美味的家常酸菜魚做法

  • 超美味的家常酸菜魚

  • 家常菜不尋常😋酸菜魚成菜肉質細嫩湯酸香鮮美微辣不膩魚嫩滑鮮也算是一盆大菜啦～用料草魚/黑魚1條酸菜2顆鹽胡椒粉適量蒜6瓣姜8片葱4根幹辣椒花椒10個澱粉2勺超美味的家常酸菜魚的做法先把魚清洗乾淨，魚片和魚骨分開（我是叫賣魚的直接幫我殺好切片，我沒那技術哈哈哈）。魚骨：放...
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簡單又美味的家常版酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又美味的家常版酸菜魚做法

  • 簡單又美味的家常版酸菜魚

  • 不管是炎炎夏日，還是寒冬臘月，一份色香味俱全的酸菜魚總是讓人慾罷不能夏日酸辣開胃，冬季鮮辣暖身讓我這老廣一吃就愛上用料鱸魚或（黑魚一條）一條或兩條酸菜500克蛋白1個雞精1勺姜適量片鹽適量克澱粉1勺大蒜1只香菜適量幹辣椒適量花椒（粉）適量簡單又美味的家常版酸菜魚的做法準...
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美味家常菜—酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的美味家常菜—酸菜魚做法

  • 美味家常菜—酸菜魚

  • 換了個好用的不粘鍋以後，老公的廚藝進步飛速！用料草魚1條酸菜魚調料包1包蛋清2個花椒適量生薑適量八角2個小葱2根美味家常菜—酸菜魚的做法1⃣️先將魚用花椒，生薑，蛋清醃製30分鐘，去除魚腥味，也可以讓魚更加入味2⃣️熱油，炒生薑，花椒，八角，下酸菜魚調料包，炒出香味後加水；3⃣️倒入醃好的...
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家常酸菜魚（自制酸菜+巴沙魚版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常酸菜魚（自制酸菜+巴沙魚版）做法

  • 家常酸菜魚（自制酸菜+巴沙魚版）

  • 一直很喜歡吃酸菜魚，正好家裏泡了一罈酸菜，就做了一碗酸菜魚，太好吃了😋湯汁都沒捨得倒留着第二天早上下面條吃了。這個不是正宗做法，但是比較簡單家常。用料自制酸菜6-7片（半顆左右）巴沙魚柳1條（300克）幹辣椒10來個薑片6片蒜6瓣花椒少許葱1根鹽2勺雞精1勺玉米澱粉2勺料酒1勺白鬍...
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蜀 魚的做法和圖解 好吃的蜀 魚家常做法

  • 蜀 魚

  • 抖音上刷的看上去好好吃的樣子所以記錄一下用料草魚3斤左右醃製配料1老薑葱白鹽料酒配料2蒜葱芹菜或在香菜小米椒花椒配料3耗油生抽白糖2克配料雞蛋火鍋底料蜀魚的做法將食材1➕魚醃製10-20分鐘醃製好的魚把裏面水和調料挑出➕1個雞蛋➕麪粉抓勻起鍋「鍋裏放多一點油」油...
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