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醃製脆黃瓜的做法食譜

醃製脆黃瓜的做法和圖解 好吃的醃製脆黃瓜家常做法

  • 醃製脆黃瓜

  • 超適合不愛吃飯的夏天，簡單易做，脆脆的很爽口；冬天吃的話，清新的味道也很下飯哦。用料黃瓜3根姜2片鹽8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蠔油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油（不喜歡吃的可不放）1勺芝麻香油1勺小紅幹辣椒幾個熟白芝麻適量醃製脆黃瓜的做法新鮮的黃瓜洗...
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清脆——祕製醃黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的清脆——祕製醃黃瓜做法

  • 清脆——祕製醃黃瓜

  • 用料黃瓜4根線椒3根小米椒紅6個小葱1把香菜1把大蒜5瓣姜5片鹽5克醬油一碗油5克多一點沒事糖4勺清脆——祕製醃黃瓜的做法食材清洗。黃瓜切條，辣椒切絲，黃瓜一個一分為二，一半切三條，就可以了。小葱香菜切段食鹽醃製，抓勻。醃製10小時以上，水份控出。之後再做油料。鍋中燒油。油...
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脆黃瓜醃菜的做法和圖解 好吃的脆黃瓜醃菜家常做法

  • 脆黃瓜醃菜

  • 老班長叫你回家做飯了用料黃瓜6根辣妹子1個蒜1頭蒜姜5片醬油兩大勺鹽4勺味精一勺脆黃瓜醃菜的做法黃瓜洗淨切條，散4勺鹽，攪拌一下，用東西壓住，大概壓12個小時左右，殺出水分，蒜切片，辣妹子切條，拿個罐子，將所有食材倒入罐子中，放味精，醬油（我用東古一品鮮）攪拌一下，封蓋，醃製12個小時以上...
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醃脆黃瓜的做法和圖解 好吃的醃脆黃瓜家常做法

  • 醃脆黃瓜

  • 用料第一步材料青瓜10條鹽30克調料：剁辣椒醬也可以加小米椒醬油2大勺蠔油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大顆大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些醃脆黃瓜的做法市場買新鮮的青瓜洗乾淨，瀝一下水中間切開，用勺子掏出裏面籽的部分，因為籽的水分多。切成三段，再...
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脆口醃黃瓜的做法和圖解 好吃的脆口醃黃瓜家常做法

  • 脆口醃黃瓜

  • 半夜突然想吃所以就爬起來做了，醃好了正好第二天早上配粥吃，辣辣脆脆的，媽媽很喜歡😝分享一下做法用料黃瓜2根朝天椒2根花椒一小把葱一把蒜頭三顆醬油適量糖適量醋適量芝麻油少許鹽兩勺水適量脆口醃黃瓜的做法葱捲成團，朝天椒切圈，蒜頭拍開黃瓜切1毫米左右的片，放兩勺鹽拌勻醃1...
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醃製黃瓜的做法和圖解 好吃的醃製黃瓜家常做法

  • 醃製黃瓜

  • 爽口的黃瓜用料白糖適量辣椒麪適量(根據自己吃辣情況而定)蒜末適量(我用的是一整個大的)熟白芝麻適量(很香的)醃製黃瓜的做法水果黃瓜三斤洗淨後把水分控幹一點就好把黃瓜切成十字，但是不斷根，然後均勻的把鹽巴抹上，靜置30分鐘，中途翻轉一下黃瓜。抹鹽半小時後用流水沖洗乾淨...
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酸脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的酸脆醃黃瓜家常做法

  • 酸脆醃黃瓜

  • 黃瓜是夏季餐桌上必備的菜，酸爽脆口！用料黃瓜2根調醬汁幹辣椒2個小米辣1個（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十幾粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆醃黃瓜的做法黃瓜清洗乾淨，切成長條段狀，鹽抓勻醃製15分鐘。準備幹辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花椒，備用！碗中準備一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，備用起鍋燒油，加...
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爽脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的爽脆醃黃瓜家常做法

  • 爽脆醃黃瓜

  • 別看它醜，其貌不揚入口驚豔！用料水黃瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺鹽2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根適量增香用陳醋2勺無水無油的密封罐1個蠔油半勺爽脆醃黃瓜的做法我選的是長春密刺也叫水黃瓜！頂花帶刺就是新鮮的！不要買太粗的口感差，儘量選直一點的方便切條！黃瓜洗淨去頭去尾切成...
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祕製醃黃瓜的詳細做法大全,簡單又營養的祕製醃黃瓜做法

  • 祕製醃黃瓜

  • 祕製醃黃瓜是以黃瓜、鹽、生抽、白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒等為主要食材做成的一道美食。用料黃瓜鹽生抽蒜米祕製醃黃瓜的做法看視頻，有美女一步一步教你，有字幕的哦~小貼士在我家裏家人都非常的喜歡我醃製的黃瓜，酥脆可口非常下飯，就連自己的親戚朋友都喜歡我醃製的黃...
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脆香醃黃瓜的做法和圖解 好吃的脆香醃黃瓜家常做法

  • 脆香醃黃瓜

  • 用料黃瓜：10斤小尖椒：0.5斤姜去皮切片：0.5斤白酒：0.5斤白糖（冰糖）：1斤醬油：3斤色拉油：0.3斤花椒：適量大蒜：適量（喜歡吃就多放）花生：適量（喜歡吃就多放）脆香醃黃瓜的做法黃瓜洗淨後晾乾表面水分，尖椒和蒜洗乾淨晾乾。晾乾的黃瓜切成段，再把每段切成條。辣椒去籽也要切成條，切辣椒的時候記得一...
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脆脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的脆脆醃黃瓜家常做法

  • 脆脆醃黃瓜

  • 最喜這人間煙火氣，清晨一碗清粥小菜，好治癒～用料黃瓜三根蠔油一勺蒜兩瓣小米辣一個，按個人需求醬油五勺醋一勺白糖適量雞精適量脆脆醃黃瓜的做法黃瓜切條加入鹽大概醃出水份，大概需要兩個小時醃好捏幹水分裝入碗中調醬料：蒜切片➕小米辣➕糖➕雞精➕醬油➕醋➕蠔油熱油淋入倒入...
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脆醃黃瓜的詳細做法大全,簡單又營養的脆醃黃瓜做法

  • 脆醃黃瓜

  • 用料黃瓜10斤鹽一斤白糖一斤醋一斤海天老抽醬油2斤姜三兩蒜四兩味精二兩白酒3兩小米辣一斤脆醃黃瓜的做法把黃瓜洗淨，對半切成條，不用切的太細。切好的黃瓜用鹽醃製一天，用鹽把黃瓜抓透，隔段時間抓均勻，醃一天，控水晾涼。將姜蒜切片，辣椒切斷（嫰姜更好），將醬油，醋，糖放在大盆裏，煮時攪...
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醬醃脆黃瓜的做法和圖解 好吃的醬醃脆黃瓜家常做法

  • 醬醃脆黃瓜

  • 用料黃瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2個花椒1小把八角1個香葉2片生抽4勺陳醋2勺香醋2勺蠔油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎適量白酒1勺香油適量醬醃脆黃瓜的做法黃瓜洗淨、晾乾，把瓤挖出來。這步我是讓66小朋友做的，開心的不得了。😌切條，醃製15-20分鐘。香菜洗淨，用廚房紙吸乾水分...
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醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜做法

  • 醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜

  • 做點爽口的鹹菜配稀飯饅頭挺好！網上看到了一位陝西老人家做的，方法不錯！記錄一下！用料黃瓜5根水適量生抽適量鹽適量白糖適量蒜末適量幹辣椒隨意花椒十幾粒葱姜洋葱適量醬黃瓜，醃黃瓜，脆黃瓜的做法黃瓜洗乾淨擦乾切寸段撒鹽拌均勻靜置一小時水分出來後涼白開清洗一遍，洗去鹹味取...
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脆爽醃黃瓜的做法和圖解 好吃的脆爽醃黃瓜家常做法

  • 脆爽醃黃瓜

  • 天氣太熱了，熱到沒食慾，忽然想到這個小菜，留着喝粥。用料黃瓜1根海鹽3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽醃黃瓜的做法黃瓜切薄片，我喜喜歡薄一點點，切後厚片的話醃製時間要延長哦～加海鹽，量的話～可以多一些用手把海鹽抓均勻醃製10-15分鐘，黃瓜片的形狀發軟就可以了，會醃出很多水分。倒掉水...
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清脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的清脆醃黃瓜家常做法

  • 清脆醃黃瓜

  • 用料黃瓜2根蒜30克姜6片鹽30克生抽300克冰糖30克小米椒5只香醋15克清脆醃黃瓜的做法兩根黃瓜洗淨切條，放入30克鹽，醃製1小時，瀝乾水分待用。黃瓜條裏倒入300克生抽、15克米醋、30克蒜片、20克薑片、30克冰糖、5根米椒醃製，放冰箱2小時。撈出盛盤。開吃，就着稀飯或饅頭，極其清脆...
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醃脆黃瓜條的做法和圖解 好吃的醃脆黃瓜條家常做法

  • 醃脆黃瓜條

  • 用料黃瓜7根鹽15-20克（看黃瓜大小）小米辣適量生薑6片大蒜1個（整個）花椒適量香葱6根味極鮮8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蠔油2勺玉米油7勺香油適量醃脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨，用廚房紙巾擦乾水分切成條狀（要是你買的黃瓜偏老有籽，把籽挖掉在切，有籽會影響口感，也不好看）醃製20分鐘左右醃黃...
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醃泡脆黃瓜的做法和圖解 好吃的醃泡脆黃瓜家常做法

  • 醃泡脆黃瓜

  • 這道美食背後沒啥故事，就是突然想吃，就做點來吃吃。結果沒想到還挺成功，可以算是簡易版的醬黃瓜吧。用料黃瓜4根蒜隨便幾瓣白糖50克鹽20克醋半碗生抽半碗小米辣一把醃泡脆黃瓜的做法啊嘞，前面沒有拍圖，第一步，黃瓜洗淨切條，喜歡吃哪樣的就切成哪樣的，需要注意的是，醃製後會縮水，所...
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香脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的香脆醃黃瓜家常做法

  • 香脆醃黃瓜

  • 好多年前表姐給的配方，跟隨我搬家一次又一次，一直保留原始手稿，現整理出來備忘。用料主料：水黃瓜2500克青椒（或尖椒）500克配料：醬油1000克姜100克白酒200克蒜100克白糖100克味素100克鹽250克香脆醃黃瓜的做法將黃瓜、青椒切成5釐米左右的段，擺放在盆內，一層黃瓜撒一層鹽，醃10個小時...
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脆醃小黃瓜的做法和圖解 好吃的脆醃小黃瓜家常做法

  • 脆醃小黃瓜

  • 家裏小黃瓜來不及吃，索性醃點起來，放冰箱慢慢吃，酸甜脆爽好好吃，之前喜歡吃大荗黑瓜，現在自己醃，都不用去買了，自己做的吃着放心。用料水果黃瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克鹽4克小米椒1個脆醃小黃瓜的做法將洗淨的小黃瓜切去頭尾，再切成段；所有調味料放入鍋裏煮沸，放入小黃瓜，等...
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醃製黃瓜的詳細做法大全,簡單又營養的醃製黃瓜做法

  • 醃製黃瓜

  • 醃製黃花瓜用料黃瓜根薑片鹽克香醋勺蒜瓣白糖克醬油勺花椒粒醃製黃瓜的做法黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜醃製黃瓜黃瓜小菜小貼士醃製黃瓜...
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脆醃黃瓜的做法和圖解 好吃的脆醃黃瓜家常做法

  • 脆醃黃瓜

  • 自己記錄下做法用料黃瓜2根鹽10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2個生薑6片冰糖30克脆醃黃瓜的做法1.黃瓜洗乾淨切成條狀後加入鹽醃下，過30分鐘後出水倒掉。2.生抽+醋+生薑+大蒜+小米椒+冰糖混合，再把黃瓜加入浸泡，放冰箱2個小時左右即可吃了。小貼士此菜單純粹自己記錄下做...
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醃製脆黃瓜（比傳統醃製不太同）好吃的烹飪方法 醃製脆黃瓜（比傳統醃製不太同）的地道做法和步驟

  • 醃製脆黃瓜（比傳統醃製不太同）

  • 好吃又無添加劑的黃瓜🥒家庭必備版用料黃瓜6根蒜頭一顆半乾辣椒3-5克白糖適量香醋適量（每個地方吃法不同）涼白開適量醃製脆黃瓜（比傳統醃製不太同）的做法準備好洗乾淨的黃瓜一根切成四小節，每節切對半，對半在切成三條即可。切好的黃瓜條撒點食用鹽（一克左右不能多自己看情況加入...
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脆醃黃瓜片的做法和圖解 好吃的脆醃黃瓜片家常做法

  • 脆醃黃瓜片

  • 用料黃瓜六七根八角三粒鹽三十多克糖三勺油五十克辣椒七八個芝麻小半碗花椒十多粒醬油150克白芷，兩片白酒兩勺脆醃黃瓜片的做法黃瓜洗淨切片，均勻撒鹽醃製兩個小時我用的是味達美醬油大概用了一百五十克，直接放鍋里加熱，放上糖，八角，花椒，白芷，煮開，晾涼把辣椒掰成段，辣椒粒一起和...
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醃軟脆黃瓜的做法和圖解 好吃的醃軟脆黃瓜家常做法

  • 醃軟脆黃瓜

  • 用料黃瓜15斤五香鹽300克白酒80克醃軟脆黃瓜的做法洗淨，晾去水分，一根切4塊，倒入五香鹽，白酒，揉醃。3小時後擺曬。這是用江南初夏陽光曬5小時的樣子。15斤，約曬3.5斤。分裝袋，冷凍，四季吃。微泡，加冰糖，加醋，淋花椒辣椒油。嘎嘎脆，Q香到沒朋友。...
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