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麻醬椒鹽燒餅的做法食譜

簡單易學的麻醬椒鹽燒餅美食做法

  • 麻醬椒鹽燒餅

  • 用料麪糰:麪粉480克乾酵母5克白糖15克鹽5克油15克温水適量芝麻醬糊:麻醬115克香油15克花椒鹽10克鹽2克麪粉(備用)10克調料:白芝麻適量水+老抽適量燒餅數量14個麻醬椒鹽燒餅的做法將麪糰材料混合，揉成一個麪糰，要軟一些，軟了烤出來好吃。多揉一會，10分鐘左右。(建議放水，揉的差...
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椒鹽麻醬餅的做法和圖解 好吃的椒鹽麻醬餅家常做法

  • 椒鹽麻醬餅

  • 用料麪粉200g芝麻醬適量水150g酵母2g花椒適量鹽少許椒鹽麻醬餅的做法花椒在鍋裏小火炒香之後，用粉碎機打碎，或用擀麪杖壓碎，加適量鹽拌勻即成椒鹽酵母溶於水與麪粉和成稍軟的麪糰，餳發至兩倍大排氣，揉勻，分層5等份取一份擀成直徑20cm多的餅，撒上一層椒鹽，抹上芝麻醬捲起，盤起來，再...
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椒鹽麻餅的做法和圖解 好吃的椒鹽麻餅家常做法

  • 椒鹽麻餅

  • 轉自微信公眾號菜菜的美食日記用料如下椒鹽麻餅的做法餡料1.大碗裏倒入140g轉化糖漿、6g梘水、50g玉米油/花生油，攪拌均勻轉化糖漿偏酸性，一定要添加梘水調節酸鹼度2.糖漿中篩入200g低筋麪粉和12g奶粉，用刮刀翻拌至無干粉狀態，室温密封鬆弛1-1.5小時沒有奶粉，可用等量低筋麪粉...
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椒鹽肉鬆芝麻小燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽肉鬆芝麻小燒餅做法

  • 椒鹽肉鬆芝麻小燒餅

  • 自制肉鬆換換花樣做點心😊用料①油皮:低粉220克白砂糖15克豬油70-75克水100克鹽3克②油酥:低粉150克豬油65克③餡料:自制肉鬆100克椒鹽適量白砂糖適量玉米油適量豬油少許熟糯米粉適量④白芝麻適量雞蛋1個椒鹽肉鬆芝麻小燒餅的做法用韓優空氣炸鍋200°15-20分鐘簡簡單單炸...
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老北京椒鹽麻醬燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京椒鹽麻醬燒餅做法

  • 老北京椒鹽麻醬燒餅

  • 從小就喜歡吃這種燒餅，記得以前北京賣燒餅的特別多，什麼時候想吃隨處能見到，現在想吃到好吃的燒餅不容易了，跑牛街？遠了點，自己做吧，尋着記憶中的那個味道…用料普通麪粉300克酵母2克小蘇打1克鹽1克糖3克水170克芝麻醬2勺花椒5克小茴香3克醬油1勺食用油2勺刷餅皮材料麪粉2勺醬油...
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簡單易學的椒鹽麻醬燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學的椒鹽麻醬燒餅做法

  • 簡單易學的椒鹽麻醬燒餅

  • 用料芝麻醬3勺香油適量鹽3克白芝麻適量用於裝飾餅面椒鹽適量麪粉400克温水220克植物油10克白糖10克酵母4克簡單易學的椒鹽麻醬燒餅的做法將4克酵母用220克温水化開，慢慢的倒入400克麪粉中，麪粉中加入10克糖及10克油，邊到邊攪拌成絮狀，再下手揉成稍軟的光滑麪糰！當然有麪包機過...
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麻醬千層餅（紅糖麻醬/椒鹽麻醬）甜鹹2種的做法步驟及圖解,美味正宗的麻醬千層餅（紅糖麻醬/椒鹽麻醬）甜鹹2種做法

  • 麻醬千層餅（紅糖麻醬/椒鹽麻醬）甜鹹2種

  • 朋友是張家口人，特地讓老家人弄了點自己磨的芝麻醬，特別特別香。送了我一瓶，最近各種琢磨麻醬吃法。北方人都喜歡叫麻醬（我總覺得是打麻將哈哈哈哈）這種千層餅又香又脆非常好吃用料芝麻醬小半碗紅糖少許麪粉400g温水210-220g香油少許豬油少許椒鹽少許麻醬千層餅（紅糖麻醬/椒鹽...
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表皮酥脆內心柔軟～麻醬椒鹽燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的表皮酥脆內心柔軟～麻醬椒鹽燒餅做法

  • 表皮酥脆內心柔軟～麻醬椒鹽燒餅

  • 反覆做了好幾次，不斷調整比例，終於做出了完美的味道，無敵好吃，再也不用排長隊去買燒餅了。用料麪糰用料：普通麪粉250克酵母1.3克鹽2克水125克（麪粉重量的一半）食用油20克麻醬調料：芝麻醬80克食用油10克（根據芝麻醬的稀稠自己增減）麪粉15克花椒粉3克（自己做）小茴香粉2（自己做）鹽5克老抽...
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老北京椒鹽麻醬小燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京椒鹽麻醬小燒餅做法

  • 老北京椒鹽麻醬小燒餅

  • 椒鹽麻醬小燒餅，外酥裏軟，層次分明。最精華的是裏面的餡料：芝麻醬不能少，自制的椒鹽是靈魂，新鮮的青花椒炒熟磨碎加等比例的鹽調味，這種顆粒狀的椒鹽比現成的椒鹽更有味道。用料麪糰材料中粉400克水220克酵母粉3克鹽2克食用油10克椒鹽麻醬料芝麻醬75克香油25克老抽10克青花椒椒...
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麻醬椒鹽燒餅&紅糖麻醬燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的麻醬椒鹽燒餅&紅糖麻醬燒餅做法

  • 麻醬椒鹽燒餅&紅糖麻醬燒餅

  • 2021年伊始，我的第一個菜譜不是熱菜、涼菜，而是一道主食—燒餅。這個燒餅為了顏色好看，表面蘸料放了紅燒醬油，顏色深一點，看着更加有食慾。紅糖麻醬燒餅就像小點心一樣甜甜的，希望2021年可以甜蜜如初戀！用料普通麪粉200克水110克芝麻醬2勺五香粉2克椒鹽3克白胡椒粉3克鹽2克芝麻...
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麻醬椒鹽燒餅（飛餅／手抓餅版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻醬椒鹽燒餅（飛餅／手抓餅版）做法

  • 麻醬椒鹽燒餅（飛餅／手抓餅版）

  • 四個字：簡單快手！不用發酵，不用揉麪，廚房小白也能輕鬆成就。1張餅皮可以做4個,做多少自己把握。用料飛餅／手抓餅3張芝麻醬黑／白芝麻麪粉椒鹽麻醬椒鹽燒餅（飛餅／手抓餅版）的做法準備材料，餅皮取出室温解凍案板和餅皮灑上面粉，擀長抹上芝麻醬，灑上椒鹽從一側捲起，一分為四捏緊兩頭，豎放在...
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椒鹽燒餅的做法和圖解 好吃的椒鹽燒餅家常做法

  • 椒鹽燒餅

  • 想着難，做着簡單。面用温水和麪，要軟一點，成型但是摁着不硬。僅用電餅鐺也會熟，但是表皮不酥脆，用了烤箱之後表皮是脆的，更好吃了。油酥別做少了，至少將近一個小碗，我做的就有點少，後期又趕緊做了點。用料麪粉克酵母克温水克油克鹽克椒鹽克五香粉葱油椒鹽燒餅的做法300克麪粉和3克...
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黑芝麻椒鹽燒餅(內含椒鹽餡做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻椒鹽燒餅(內含椒鹽餡做法)做法

  • 黑芝麻椒鹽燒餅(內含椒鹽餡做法)

  • 在普通的油酥燒餅肚子中加入了黑芝麻椒鹽陷，甜甜鹹鹹的口感，老人和小孩子都喜歡~這回用的是平底鍋，小火，時間看着來吧。用料餅皮（12個量）：普通麪粉500g酵母5g温水（30-40度）250g芝麻適量油酥（12個量）：普通麪粉100g鹽6g熱食用油80g椒鹽陷（12個量）：普通麪粉150g黑芝麻45g花生25g糖70g白胡椒...
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椒鹽麻醬燒餅-老北京早點必備的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽麻醬燒餅-老北京早點必備做法

  • 椒鹽麻醬燒餅-老北京早點必備

  • 從小北京長大的寶寶們肯定愛吃麻醬燒餅，早點必備～配上一碗羊雜或者豆腐腦兒，燒餅夾醬牛肉，糖油餅油條豆漿～絕了🎉冬天太冷了，實在是懶得鑽被窩去買早點、於是吃貨的我決定自己打燒餅😋🥳先存個配方比例，以後再配上製作圖～此配方可以做小燒餅9個左右😊如果喜歡做大一些的，6、7個也...
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簡單易學的椒鹽芝麻醬燒餅美食做法

  • 椒鹽芝麻醬燒餅

  • 老北京的燒餅那是無人不知無人不曉，在歲月的長河裏，人們演繹出不同品種的燒餅，不管如何變遷，提到老北京的燒餅，首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅，從中間掰開，再把月盛齋的醬牛肉往裏一夾，您就吃吧，那叫一個香!而且芝麻燒餅也是老北京涮肉不可替代的佳品。先看口感：香酥可口，清...
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味好美～酥香掉渣麻醬椒鹽燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的味好美～酥香掉渣麻醬椒鹽燒餅做法

  • 味好美～酥香掉渣麻醬椒鹽燒餅

  • 從小就喜歡吃各種口味的燒餅，尤其是麻醬和椒鹽味的，今天把這兩種二合一，用到了味好美的椒鹽粉，酥香掉渣，太好吃啦(^_^)／用料芝麻醬適量水160克鹽2克細砂糖2克中筋麪粉300克酵母粉2克熟白芝麻適量味好美椒鹽粉適量味好美～酥香掉渣麻醬椒鹽燒餅的做法温水化開酵母，加中筋粉活成柔軟...
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簡單易學的椒鹽麻醬燒餅美食做法

  • 椒鹽麻醬燒餅

  • 所以別總拿麻醬當蘸料，用來做主食，層次分明，酥到掉渣，一口就愛上。用芝麻醬來做的主食，真的是太好吃了。以至於好吃君這次做了兩種口味，一種椒鹽的，一種紅糖的，這兩款麻醬燒餅做法相同，只是調醬的時候把鹽和糖換一下就可以了，而且做法也特別簡單，如果你沒有烤箱，一口平底鍋也能搞定！用...
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椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)做法

  • 椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)

  • 德莊吃過一次，火鍋嘛不評論，燒餅倒是一下子吃了好幾個…酥脆油炸真心好吃不過自己家做還是烤好了…油炸雖香，熱量也不是鬧的…改良了一下，外酥內軟，很好吃。我這個分量，一口酥小燒餅做9個，正常燒餅3到4個。口要收好否則烤出來表面會開裂！注意事項都放tips了。用料自制椒鹽花椒花...
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天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花的做法步驟及圖解,美味正宗的天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花做法

  • 天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花

  • 做這款燒餅是為了消耗做歐包\吐司多餘的時間較久的酵種。用料天然酵種（也可以用4g酵母粉代替）300g普通麪粉500g鹽適量鹼4g糖10g水200g芝麻醬2湯匙芝麻油小半碗花椒10粒生抽1湯匙熟白芝麻適量天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花的做法麪粉+酵種+鹽+糖+鹼+水混合，揉成光滑的麪糰，蓋...
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椒鹽麻醬燒餅烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽麻醬燒餅烤箱版做法

  • 椒鹽麻醬燒餅烤箱版

  • 疫情期間，在家閒着沒事，淨研究吃的了，我是新手，第一次寫這個美食攻略，大家可以先參考一下，不過這次做的非常成功。用料普通麪粉(高筋）300克温水170克芝麻醬1勺鹽3克酵母3克白芝麻適量克五香粉2勺細砂糖10克植物油40克椒鹽麻醬燒餅烤箱版的做法麪粉，鹽，糖，酵母放在一起，用温水攪拌攪...
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椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）做法

  • 椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）

  • 本來想做麻醬的，結果發現家裏沒麻醬了。。。其實換成葱花什麼的都可以用料椒鹽兩勺麪粉380克水250酵母粉2克白芝麻椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）的做法麪粉，水，酵母都放麪包機裏，揉麪模式20分鐘。沒揉麪機的自己揉吧，揉勻就可以了花椒粉，鹽，油，按自己口味定量合一起。有椒鹽的直接和油也...
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椒鹽燒餅的詳細做法大全,簡單又營養的椒鹽燒餅做法

  • 椒鹽燒餅

  • 看電視記錄下來的用料麪粉克鹽克椒鹽燒餅的做法看視頻吧...
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老北京•椒鹽芝麻醬燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京•椒鹽芝麻醬燒餅做法

  • 老北京•椒鹽芝麻醬燒餅

  • 椒鹽麻醬燒餅大概是大多數北京人都愛吃的一道麪食了，濃濃的椒鹽芝麻醬香味兒，香酥的外皮兒，層層柔軟的內芯兒，剛出鍋趁熱空口吃，就可以吃到撐😋記得小時候在早點攤排着隊，等着新出爐的燒餅，夾上雞蛋和火腿，哈哈，簡直是人間美味！⚠️⚠️燒餅一定是先烙再烤，記憶中的燒餅攤都是先在一個大...
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『崇年·凡歲』椒鹽/麻醬白糖燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的『崇年·凡歲』椒鹽/麻醬白糖燒餅做法

  • 『崇年·凡歲』椒鹽/麻醬白糖燒餅

  • 第一次發清真的麪點。就從我和我家少爺最喜歡的一種燒餅開始吧。在我太姥姥的館兒，主食一般都是有專門的人送，節約經費，也節約時間。除了我之前説的牛肉餅。為啥牛肉餅是自己做呢？因為它和燒麥皮用的面是一樣的。蒸的時候也可以和燒麥一鍋出。像各類燒餅、酥餅、大餅、發麪餅...
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手抓餅椒鹽麻醬燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的手抓餅椒鹽麻醬燒餅做法

  • 手抓餅椒鹽麻醬燒餅

  • 想吃麻醬燒餅了，我呢白天忙的也沒空揉麪醒面做餅，因為回家就很晚了，就想有什麼簡單的方法可以略過這一步，突然想起冰箱裏還有好多的手抓餅胚，哈哈，這不是現成的嗎，説幹就幹，準備材料，自己都是估算的用量用料手抓餅8芝麻醬適量生抽適量耗油適量雞精適量白糖適量椒鹽適量玉米油適量...
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