當前位置:烹調屋 >

系鮮的做法食譜

簡單易學的偽日系鮮香菇美食做法
  • 偽日系鮮香菇

  • 把新鮮香菇買回來清洗乾淨瀝乾,果斷在菇背上切上漂亮的十字花。用料鮮香菇幾朵牛油一小塊、日本七味粉、味椒鹽、芹菜珠偽日系鮮香菇的做法平底鍋下一小塊牛油融化後把鮮香菇逐個鋪上鍋中火煎,讓牛油充分被香菇吸收…最後下點椒鹽和七味粉調味,擺盤灑上芹菜珠即是一盤香噴噴...
  • 21792
  • ❀【醃篤鮮】❀《快手菜系列四十七•鮮蠶豆版》

  • ❀【醃篤鮮】❀《快手菜系列四十七•鮮蠶豆版》穀雨節氣最佳的新鮮食材當屬鮮蠶豆了!名菜【醃篤鮮】勝在一個“鮮”字!理解了這個“鮮”字,再用應季的鮮筍、鮮蠶豆、培根就不難復刻出【醃篤鮮】的鮮美來了……用料鮮筍150克鮮蠶豆150克培根150克蒜粒3瓣小香葱一根食用油30毫...
  • 10606
零食系列——時蔬鮮蝦圈的做法步驟及圖解,美味正宗的零食系列——時蔬鮮蝦圈做法
  • 零食系列——時蔬鮮蝦圈

  • 不知道為何今天特別想給你做“時蔬鮮蝦餅”​四點多起牀買好材料​下午茶也變晚餐了🌟​紅糖饅頭(自覺已經放了好多紅糖還是顏色不盡人意,可想而知外面賣的到底放了多少糖)🌟豬骨五指毛桃祛濕湯(奶白奶白很喜歡)🌟時蔬鮮蝦圈,放了何止一種蔬菜[機智][機智],所以有的是辦法讓你吃...
  • 12619
小海鮮系列:彩椒炒魷魚卷,脆!甜!鮮!的做法步驟及圖解,美味正宗的小海鮮系列:彩椒炒魷魚卷,脆!甜!鮮!做法
  • 小海鮮系列:彩椒炒魷魚卷,脆!甜!鮮!

  • 顏色特別好看的一道家常小炒,口感很豐富,🦑鮮,彩椒清香帶甜,暖色調特別適合冬天。用料魷魚卷一包彩椒紅黃各一個小辣椒4個葱薑蒜若干料酒3勺醬油2勺醋半勺香油5滴澱粉1勺小海鮮系列:彩椒炒魷魚卷,脆!甜!鮮!的做法醃魷魚卷:魷魚卷淘洗幾次洗淨,加一勺料酒一勺醬油香油五滴,兩個小辣椒...
  • 19987
養生系·鮮鹿筋燉雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的養生系·鮮鹿筋燉雞湯做法
  • 養生系·鮮鹿筋燉雞湯

  • 當歸必須要有!用料鹿筋(鮮/幹均可)適量雞半隻薑片3大塊當歸(歸身)2~3片(看水量)枸杞適量紅棗適量北芪適量高度白酒少許鹽適量枸杞適量養生系·鮮鹿筋燉雞湯的做法咱們來説説當歸這廝。買當歸建議買這一種黑色外皮的,這種是原色當歸,還沒去皮、漂白的,味道比白色皮那種好很多,燉出來的...
  • 11542
清淡系超綿鮮奶吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的清淡系超綿鮮奶吐司做法
  • 清淡系超綿鮮奶吐司

  • 昨天做了餅乾,家裏剩下好多蛋白,小刀前輩博客發現了這個方子,稍微改了下,加大了液體的量,效果很不錯^_^這個吐司屬於清淡系,沒有蛋味的~~貼一下原方:高筋粉250克,牛奶130克,蛋白60克,糖25克,鹽3克,黃油25克,乾酵母4克。方子是450克吐司模一個的量!製作前請看小貼士!用料高筋粉(我用金像惠宜...
  • 6456
早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐系列——鮮蝦時蔬條做法
  • 早餐系列——鮮蝦時蔬條

  • 今天做的菜品有點多呀​🆕魷抱鮮蝦​🆕鮮蝦時蔬條​🆕全麥芋泥麪包​🆕海鮮炒飯​🆕不辣的酸菜魚​肚子一整天都很忙​想做的芋泥珍珠奶茶、香芋西米露、椰子凍擇日再戰因為雞蛋大小不一樣,蛋清肯定也不一樣,打出來的蝦泥稀稠度不一,所以要看情況加澱粉.如果肉眼可見的稀那...
  • 14524
鮮榨系列的做法和圖解 好吃的鮮榨系列家常做法
  • 鮮榨系列

  • 用料水果適量鮮榨系列的做法切塊榨汁​​​(๑•̀ㅂ•́)و✧...
  • 24748
寶貝最愛系列-海鮮粥的做法步驟及圖解,美味正宗的寶貝最愛系列-海鮮粥做法
  • 寶貝最愛系列-海鮮粥

  • 煮🦐的水其實是非常鮮美的,實在不捨得倒掉,於是乎就成了這道海鮮粥。因為太美味,留到最後一口才想起來拍照,哈哈哈哈……用料煮蝦湯500克乾貝一把米飯1小碗雞蛋一隻芹菜30克鹽適量寶貝最愛系列-海鮮粥的做法芹菜洗淨切丁備用。乾貝用料酒浸泡1小時後取出,放入煮蝦湯裏煮透。倒...
  • 19916
•--• 大白就是小鮮肉! 治癒系鮮肉湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的•--• 大白就是小鮮肉! 治癒系鮮肉湯圓做法
  • •--• 大白就是小鮮肉! 治癒系鮮肉湯圓

  • 用料水磨糯米温水豬肉姜葱西蘭花羅勒辣鹽色拉油芝麻油黃酒•--•大白就是小鮮肉!治癒系鮮肉湯圓的做法切豬肉至肉糜,姜至薑蓉,葱至葱花。比例大約豬肉3:薑蓉1:葱花1加調料色拉油2湯匙芝麻油2茶匙黃酒1湯匙水澱粉1茶匙*羅勒辣鹽可用白胡椒、鹽等替換可依據個人口味自酌量(總量約...
  • 11050
海鮮系列-沙茶黑虎蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的海鮮系列-沙茶黑虎蝦做法
  • 海鮮系列-沙茶黑虎蝦

  • 前段時間背部拉傷了,一直不能下廚,這幾天好了很多,老公説想念我做過的沙茶蝦;突然想起某馬做活動時買的冰凍黑虎蝦還孤單的待在冰箱裏,為了我家的兩個饞貓,又做了這道菜。用料黑虎蝦1盒姜3片蒜3瓣沙茶1/2勺生抽1/4勺料酒1/4勺耗油1/2勺生粉1/8勺水適量海鮮系列-沙茶黑虎蝦的做...
  • 30134
鮮香系:鮮到掉眉毛之“完全吃蝦”的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮香系:鮮到掉眉毛之“完全吃蝦”做法
  • 鮮香系:鮮到掉眉毛之“完全吃蝦”

  • 用料蝦芹菜鹽油糖澱粉鮮香系:鮮到掉眉毛之“完全吃蝦”的做法蝦充分洗乾淨,因為全身都會被吃掉……用上面所有的食材,我們可以做出三樣食物:蝦油,蝦頭小吃,香芹蝦球。蝦頭用剪刀剪掉,剝蝦肉,蝦腹線和泥線抽出來。很簡單,用剪刀在線旁邊豁道口子或者剪開,就可以輕易抽出線。蝦頭和蝦...
  • 22718
「早餐系列」- 鮮奶麻薯的做法步驟及圖解,美味正宗的「早餐系列」- 鮮奶麻薯做法
  • 【早餐系列】- 鮮奶麻薯

  • 本來它是週日的早餐的…因為週六晚上太餓…變成了宵夜它的英文名叫做Reore因為是奧利奧OreO夾心的鮮奶麻薯hhh只需要牛奶+木薯粉配你喜歡的topping就可以做!可供選擇的包括可可粉咖啡粉奧利奧餅乾碎熟黃豆粉等用料牛奶300ml木薯粉30克白砂糖20克【早餐系列】-鮮奶麻薯的做...
  • 4256
粥品系列——蘆筍鮮蝦粥的做法步驟及圖解,美味正宗的粥品系列——蘆筍鮮蝦粥做法
  • 粥品系列——蘆筍鮮蝦粥

  • 蘆筍護心養胃,維生素、蛋白質含量都比一般蔬菜要高,蝦仁含有豐富的蛋白質和礦物質.今日蛋白質超標了,第一次吃蘆筍,很鮮甜,這道粥是前兩天看一本書上介紹的,剛好買了蘆筍,今日特地去買蝦,慶幸忍住了沒放瑤柱,很鮮甜的粥,美中不足蝦有沙,看來我的工作沒做到位.以後出去吃飯,看到處理好...
  • 8309
  • ❀【新鮮核桃燕麥鮮奶羹】❀《甜品系列七》

  • ❀【新鮮核桃燕麥鮮奶羹】❀《甜品系列七》核桃露你一定喝過!是不是喝起來水唧唧的,核桃的味道還要靠想像……光喝燕麥汁是不是又有些單一?還有不能喝牛奶的親們!最近在搞各種湯汁喝,終於搭配成了這款“新鮮核桃燕麥鮮奶羹”……三者的搭配真是完美!榨好後無需過濾倒入碗中直接...
  • 9694
早餐系列——海鮮炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐系列——海鮮炒飯做法
  • 早餐系列——海鮮炒飯

  • 魷抱鮮蝦這個炒飯的出爐完全是因為上面↑那個菜譜多出來的食材剛好滿足口欲。用料鮮魷魚適量蝦6只雞蛋1個胡蘿蔔1/4根黃辣椒1/2個紅葱頭(有洋葱更好)1個葱花適量醬油1勺鮑汁1勺鹽1克娃娃菜3片早餐系列——海鮮炒飯的做法食材備好,切丁的切丁,切絲兒的切絲兒。雞蛋加入米飯裏,...
  • 8976
糖水系列-鮮奶紅豆冰的做法步驟及圖解,美味正宗的糖水系列-鮮奶紅豆冰做法
  • 糖水系列-鮮奶紅豆冰

  • 女兒愛上鮮奶紅豆冰糖水,於是有了這個甜品。用料紅豆隨意水適量(煮的過程根據情況適當添加)煉乳適量(煉乳有甜味,糖可以不放)奶適量糖適量糖水系列-鮮奶紅豆冰的做法紅豆提前泡發我這個泡發了一夜,一般泡發3-4個小時就可以。足夠泡發後的紅豆看起來很飽滿。開煮,鍋裏放入適量水,涼...
  • 11388
紅絲絨(鮮花系列)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨(鮮花系列)做法
  • 紅絲絨(鮮花系列)

  • 用料玫瑰5只紅絲絨蛋糕胚一個紅絲絨(鮮花系列)的做法淡奶油打發後,將蛋糕胚磨平取大小均勻的花瓣...
  • 17354
小吃系列——魷抱鮮蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的小吃系列——魷抱鮮蝦做法
  • 小吃系列——魷抱鮮蝦

  • 這是一道小吃當然也可以當成正餐早餐也是可以的很彈牙。。。。這是在一個公眾號看的食譜用料新鮮小魷魚5只鮮蝦只胡蘿蔔1/5根西蘭花2朵黃辣椒適量鹽1克檸檬汁適量醬油1勺鮑汁1勺澱粉適量小吃系列——魷抱鮮蝦的做法蝦去蝦線去殼後,加入檸檬汁醃製半小時魷魚去掉內臟和眼睛...
  • 31471
清蒸鱸魚(海鮮系列一)的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚(海鮮系列一)做法
  • 清蒸鱸魚(海鮮系列一)

  • 嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩用料鱸魚1條葱5根姜5片蒸魚豉油4勺料酒3勺清蒸鱸魚(海鮮系列一)的做法蒸魚最好不要買太大的9兩或者1斤最佳走的時候讓老闆丟一塊冰放袋子裏我買魚一定是最後去買的就圖個鮮將姜葱切細絲用水泡在碗裏待用泡完捲起來比較美觀碗中放入薑片葱段去腥味還...
  • 29983
佛系鮮香菇炒雞腿肉的做法步驟及圖解,美味正宗的佛系鮮香菇炒雞腿肉做法
  • 佛系鮮香菇炒雞腿肉

  • 有多佛呢,看了製作過程就知道啦😂用料雞腿肉300g香菇4朵料酒適量澱粉適量生抽適量姜兩三片小米椒2個蒜3瓣葱4根鹽適量雞精看心情麻辣鮮看心情佛系鮮香菇炒雞腿肉的做法雞腿肉切塊(可以直接買處理好的)洗淨,加入料酒、生抽、澱粉、薑絲醃製雞腿肉約15分鐘,這個時間用來準備其他...
  • 32152
蛤蜊蒸蛋(海鮮系列三)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋(海鮮系列三)做法
  • 蛤蜊蒸蛋(海鮮系列三)

  • 這道菜營養價值很高老人小孩吃最好啦用料蛤蜊500克鹽適量雞蛋3個蒸魚豉油2勺蛤蜊蒸蛋(海鮮系列三)的做法買回來的蛤蜊用刷子把殼刷乾淨冷水入鍋看到哪個開了就把哪個撈出來別等着全部開了再一起撈因為有的要過多一會兒才打開前面先開的煮久了肉就掉了~把蛋打入碗中加入同等...
  • 16226
家常系列之—鮮蝦粥的做法步驟及圖解,美味正宗的家常系列之—鮮蝦粥做法
  • 家常系列之—鮮蝦粥

  • 其實很喜歡廣東的粥,色、味十足,嘗試着自己做了一款鮮蝦粥。用料荸薺3個香菇三朵大米2杯蝦半斤香菜三根鹽一勺家常系列之—鮮蝦粥的做法荸薺去皮切塊,香菇洗淨切絲,大米淘洗乾淨放入鍋裏,切四五片姜放進鍋裏。蝦洗淨,挑去蝦線,粥熟後把蝦放進去。應該放香菜,我放了香葱,放一勺鹽。...
  • 14583
治癒系海鮮粥的詳細做法大全,簡單又營養的治癒系海鮮粥做法
  • 治癒系海鮮粥

  • 煲一鍋海鮮粥,讓工作一天的家人褪去疲憊,一起享受晚餐的快樂!用料大米100剋剋小花蓋蟹5只鹽一丁點胡椒粉適量小菠菜2顆葱段適量段薑片適量治癒系海鮮粥的做法在這沿江又沿海的小城深秋,也是小花蓋蟹肥美的時節,早市買回物美價廉的小花蓋蟹放冰箱冷藏!清洗後處理乾淨備用熱鍋加...
  • 29067
糖醋鮮蘿蔔--小菜系的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋鮮蘿蔔--小菜系做法
  • 糖醋鮮蘿蔔--小菜系

  • 用料白蘿蔔一斤多一點鹽1/3調羹糖一調羹,兩次加釀造白醋5調羹白糖7調羹六月鮮醬油3調羹糖醋鮮蘿蔔--小菜系的做法洗淨白蘿蔔,切成片放鹽、糖醃半小時醃好後擠幹水分將糖、白醋、六月鮮醬油都放進蘿蔔裏,找瓶裝好瓶裝好放置3天即可食用小貼士做好儘快吃完!...
  • 18024