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梅子糖醋排骨的做法食譜

簡單易學的梅子糖醋排骨美食做法

  • 梅子糖醋排骨

  • 找到了一個快速消耗去年醃的一大瓶糖漬青梅的方法。用料排骨1000克醃梅子10顆大葱3-4小段薑片5片蒜片8片生抽適量老抽適量料酒/梅子酒一湯勺白糖30g油適量梅子糖醋排骨的做法排骨加涼水浸泡至少半小時，並加入適量白酒。準備好梅子。熱鍋加油下白糖，小火炒糖色；待白糖顏色焦...
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酒漬梅李杏糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的酒漬梅李杏糖醋排骨做法

  • 酒漬梅李杏糖醋排骨

  • 用料排骨一斤酒漬楊梅、杏、李子及酒少許黃冰糖手心大一塊香醋少許陳醋少許米醋少許生抽少許葱半根薑片兩大片紅葡萄酒少半杯酒漬梅李杏糖醋排骨的做法排骨涼水下鍋加葱姜小火煮八分熟，中間水開撇浮沫，排骨撈出瀝乾中火過油炸至黃焦稍幹。熬糖醋汁，我用了漬李子杏和楊梅的酒...
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糖醋小排/糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋小排/糖醋排骨做法

  • 糖醋小排/糖醋排骨

  • 姨媽的後現代生活裏有一句台詞，斯琴給發哥説，你一頓飯吃我一斤糖醋小排，我養不起你呀。一頓飯一斤糖醋小排，想想就覺得生活一定很美麗。哈哈。好吧忽略掉電影裏那種狼狽的歸鄉，就説糖醋小排吧。真的是個吃不膩的菜啊，做法也不是很難，掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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糖醋排骨 梅子口感版的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋排骨 梅子口感版做法

  • 糖醋排骨_梅子口感版

  • 用料冰糖35克老抽1勺生抽2勺排骨200克姜3片醋1勺料酒2勺小梅餅（零食）8顆香葉2片八角1個水約1000ml糖醋排骨_梅子口感版的做法排骨（幫排骨做個桑拿），將排骨的血水充分泡盡，用鹽和料酒淘洗後，漂洗乾淨。小梅餅，切成碎末，備用。鍋中燒水，水開放入排骨，大火煮5-8分鐘，倒出瀝水。鍋中倒油，...
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糖醋排骨（糖醋小排）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋排骨（糖醋小排）做法

  • 糖醋排骨（糖醋小排）

  • 做法簡單，排骨軟爛，酸甜鹹適中，下飯伴侶，節日必備。更多菜品做法，請關注微信平台：我們熱愛HomeMadeGreat，或者搜索微信號：HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黃糖，綿白糖）適量，根據自己的口味生抽適量，根據自己的口味老抽少許，調色料酒20ml耗油1湯匙香油少許...
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糖醋醋糖排骨的詳細做法大全,簡單又營養的糖醋醋糖排骨做法

  • 糖醋醋糖排骨

  • 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關蓋子關火燜10分鐘-大功告成...
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雙梅糖醋小排的詳細做法大全,簡單又營養的雙梅糖醋小排做法

  • 雙梅糖醋小排

  • 用料肋排克醋適量冰糖適量薑片料酒適量雙梅糖醋小排的做法見之前的文章菜單見之前的文章菜單...
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不用一滴油，比糖醋排骨還香的梅子醬烤仔排的做法步驟及圖解,美味正宗的不用一滴油，比糖醋排骨還香的梅子醬烤仔排做法

  • 不用一滴油，比糖醋排骨還香的梅子醬烤仔排

  • 以前在飯店吃過一次就愛上了。後來吃到廣式燒鵝配的梅子醬，就琢磨着拿來醃排骨應該就是那個味吧。一試果然，嗯！就是那個味！鹹香中帶着梅子的酸甜，解膩😋😋用料肋排300克冰糖適量料酒2勺生抽5勺老抽半勺梅子醬2勺姜數片蒜頭數個不用一滴油，比糖醋排骨還香的梅子醬烤仔排的做法部...
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「糖醋排骨」的詳細做法大全,簡單又營養的「糖醋排骨」做法

  • 【糖醋排骨】

  • “糖醋”後面可以跟很多種食物，“排骨”前面可以加很多種做法，但當它們拼成一道菜，腦海中浮現的永遠是最初在家裏餐桌上的味道。用料材料如圖【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生薑/蒜/酸梅醬老抽/鹽/料酒/冰糖/陳醋1、仔排砍成小塊，加入鹽，料酒，葱姜醃製20分鐘，切好葱花，姜...
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懶人梅子糖醋排骨(鑄鐵鍋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人梅子糖醋排骨(鑄鐵鍋版)做法

  • 懶人梅子糖醋排骨(鑄鐵鍋版)

  • 從小就愛吃糖醋排骨的我，簡直沒有抵抗力。自從某年開始偶然泡出一個好喝的梅子酒後，每年就有了必做節目，以及嘗試各種與梅子相關的食譜。今天這個梅子糖醋排骨用了自己泡的梅子酒以及泡酒的梅子(黃梅)，不建議用市售的酒和梅子，因為風味不一樣。如果沒有這兩樣東西可以用自己熬...
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超簡單梅子糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單梅子糖醋排骨做法

  • 超簡單梅子糖醋排骨

  • 第一次吃這道菜是在浙江，不同於一般的糖醋排骨，加了梅子的排骨別具風味，回家後就研究着做。酸甜可口，簡單易做，老人孩子都愛的光盤菜！試試看吧！用料排骨500克料酒1勺老抽2勺白醋3勺糖4勺鹽巴一丟丟～超簡單梅子糖醋排骨的做法排骨洗淨。鍋入多一點油燒熱，入蒜幾瓣煸香。放排骨，煸炒...
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㊙️比糖醋排骨好吃的「話梅排骨」的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️比糖醋排骨好吃的「話梅排骨」做法

  • ㊙️比糖醋排骨好吃的【話梅排骨】

  • 這道菜，酸酸甜甜的，話梅的加入，讓每一塊排骨充滿了梅子香。醬汁多的話，拌飯也是一絕呢！如果是青梅時節有釀酒的盆友，可以加幾勺青梅酒代替料酒；把話梅換成，酒釀過或醃製的青梅，梅子醬/青梅醬也都可以哦！用料排骨300g話梅5顆左右冰糖適量生抽1勺蠔油1勺㊙️比糖醋排骨好吃的【話梅排骨...
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「曼食慢語」酸梅糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的「曼食慢語」酸梅糖醋排骨做法

  • 【曼食慢語】酸梅糖醋排骨

  • 這道私房酸梅糖醋排骨是我有史以來做過最美味的糖醋排骨，沒有之一，屬於吃到嘴裏會在心中暗道一聲‘wow’的菜式。廢話不多説，現在就把祕訣無私地放送出來——那就是日式酸梅。看過深夜食堂的同學應該記得梅子茶泡飯吧，一碗白飯上頂着一顆梅子，泡上煎茶就能當一頓飯。日式酸梅u...
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梅香糖醋排骨 免焯水的做法步驟及圖解,美味正宗的梅香糖醋排骨 免焯水做法

  • 梅香糖醋排骨 免焯水

  • 糖醋排骨菜譜很多，我的做法有幾個特點：步驟少，梅子和果香濃郁，表皮微焦。如果你尋覓的就是這種感覺，就繼續看吧~用料排骨700克冰糖幾大塊姜5片小葱幾根意大利黑醋勺潮汕鹹水梅一顆酸梅醬料酒少許老抽半勺梅香糖醋排骨免焯水的做法排骨冷水浸泡，中途換水，直到血水乾淨肉變粉白。...
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糖醋排骨（話梅版）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋排骨（話梅版）做法

  • 糖醋排骨（話梅版）

  • 用料肋排500克話梅適量生薑半個八角一個桂皮半塊葱段一顆香葉兩片油適量鹽少許醋少許糖醋排骨（話梅版）的做法排骨涼水泡半個小時，泡出血水。加料酒、生薑焯水。焯水後沖洗。準備大料。準備冰糖。準備話梅（我買的這個話梅有點鹹，有點酸，所以醋和鹽的用量都是少許，如果不用話梅，鹽...
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糖醋梅子小排（梅酒版）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋梅子小排（梅酒版）做法

  • 糖醋梅子小排（梅酒版）

  • 之前做過好多次糖醋梅子小排，每次都會調整做法，這次做的最最滿意，排骨軟硬適中，酸甜可口，梅子酒和梅子果肉會讓排骨肉口感更好，50分鐘的時間也恰到好處，軟嫩又不至於脱骨。請大家一定試一試！用料肋排500克梅酒150g泡酒梅子6個姜4片大料2個香葉2片花生油3勺生抽2勺老抽1勺冰糖1小...
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話梅糖醋排骨的詳細做法大全,簡單又營養的話梅糖醋排骨做法

  • 話梅糖醋排骨

  • 酸甜不膩的話梅糖醋排骨，這是我吃過最好吃的排骨做法了！用料話梅6顆啤酒一瓶排骨500克冰糖2塊料酒1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺鹽適量話梅糖醋排骨的做法話梅提前用啤酒浸泡冷水下排骨焯出血末撈出瀝乾水分小火熱油炒糖色放入排骨翻炒上色加入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺米醋倒...
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話梅排骨｜比糖醋排骨還要好吃❣️的做法步驟及圖解,美味正宗的話梅排骨｜比糖醋排骨還要好吃❣️做法

  • 話梅排骨｜比糖醋排骨還要好吃❣️

  • ❣️絕絕子啊🥺|||熱的好吃😋涼的更好吃救命🆘比糖醋排骨味道還要好🥰用料食材篇🥬：豬小排、話梅6-8顆、香葉、八角、冰糖話梅排骨｜比糖醋排骨還要好吃❣️的做法排骨焯水洗淨備用，話梅提前泡水，調料汁㊙️：生抽三勺、老抽一勺、蠔油一勺、醋一勺、少許鹽、水250ml鍋中燒油，放入冰糖，...
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青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）做法

  • 青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）

  • 用料排骨1碗醃青梅5顆姜1塊料酒青梅醬2湯勺生抽3湯勺澱粉鹽青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）的做法準備材料（這裏的排骨是兩條肋排的量）青梅這樣切十字刀，方便燉煮出味道排骨洗淨，冷水入鍋，加薑片和料酒，不加蓋，水開後煮1分鐘，用温水沖洗瀝乾。排骨擦乾表面水分，裹上一層澱粉（防止後面入鍋...
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舔手指「西梅糖醋排骨」的做法步驟及圖解,美味正宗的舔手指「西梅糖醋排骨」做法

  • 舔手指【西梅糖醋排骨】

  • 還是上週做的排骨，一週忙忙碌碌也沒發出來，週末好好整理下～不能再懶惰下去了～用料排骨500克醬油一勺半老抽半勺冰糖30克西梅四顆陳醋2勺薑片4片小葱1把八角1個白芝麻5克舔手指【西梅糖醋排骨】的做法排骨焯水洗淨控幹水份備用。配料如圖，我就是用的溜溜梅四顆～排骨炒糖色～小火把...
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零失誤的梅子小排，媲美糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的零失誤的梅子小排，媲美糖醋排骨做法

  • 零失誤的梅子小排，媲美糖醋排骨

  • 每次買了排骨問家裏的兩個“肉食動物”要怎麼做，他們總是難得的意見統一“梅子小排～～”。今天又被一個蜜問到，所以決定把這個“處女譜”交給這道簡單美味的梅醬小排。用料梅醬4勺醬油2勺鹽少許白糖1勺白醋1勺料酒1勺獨蒜3個姜若干肋排2斤零失誤的梅子小排，媲美糖醋排骨的做法...
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「20分鐘」糖醋排骨、糖醋梅花肉 小孩超愛吃的做法步驟及圖解,美味正宗的「20分鐘」糖醋排骨、糖醋梅花肉 小孩超愛吃做法

  • 【20分鐘】糖醋排骨、糖醋梅花肉 小孩超愛吃

  • 買了很多種肉肉，一樣都用了點，做糖醋口，巨好吃！不止有排骨可以選擇啦～調料的話基礎按這個配比就行，可以根據自己的口味在細節上調整。用料排骨300克料酒1勺生抽1勺半老抽半勺白醋2勺+1勺冰糖4勺【20分鐘】糖醋排骨、糖醋梅花肉小孩超愛吃的做法肉肉洗乾淨泡水2小時，然後冷水下鍋...
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簡單易學的梅子醬糖醋排骨美食做法

  • 梅子醬糖醋排骨

  • 肉食動物的最愛肉食愛好者最不能錯過的一道菜就是排骨好吃做起來還不費勁紅燒、糖醋、清燉、蒜香、蒸、烤、辣爆、還有加芝士，各種做法任你選用料小排1份姜6片八角1個香葉1個冰糖適量梅子醬適量老抽，生抽，料酒，五香粉梅子醬糖醋排骨的做法冷水，放入姜，香葉，八角焯排骨，煮的時候要...
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糖醋小排 糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋小排 糖醋排骨做法

  • 糖醋小排 糖醋排骨

  • 做法簡單，口味鹹鮮酸甜，老人孩子都會愛全程一個要點：都用開水，否則做好後排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片葱大料鹽克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用熱水沖洗，一定熱水，排骨與冷水肉縮緊，咬不動。備用熱鍋涼油，加入白糖或者冰糖都可以，炒糖色，糖變成香油色毛衣...
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梅汁糖醋小排的詳細做法大全,簡單又營養的梅汁糖醋小排做法

  • 梅汁糖醋小排

  • 用料排骨1500克半邊梅150克李錦記排骨醬20克叉燒醬40克冰花酸梅醬180克番茄醬380克大紅浙醋400克香葉白芷八角桂皮白胡椒適量梅汁糖醋小排的做法第一次上載，不大會傳。11111111小貼士排骨砍成段，清水衝去血污。老薑大葱鹽白酒醃製1小時。控去水分，七成油温下過炸定型，撈起，油...
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