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極簡涼調蘸汁的做法食譜

簡單易學的極簡涼調蘸汁美食做法

  • 極簡涼調蘸汁

  • 蘸白灼海鮮🦐🦑蘸白灼秋葵黃瓜🥒涼拌筍乾金針菇🍄熱拌火鍋苕粉🍲拌麪也闊以🍜用量後方【✖️份】為比例關係可根據主食材量等比調整【生抽】【蠔油】可互相替換取決於喜好及不同品牌鹽度需調節與醋的比例約【醋:生抽或蠔油➡️3:1-3:2】用料醋🥢3份3勺生抽🥢1-2份1勺*或蠔油...
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涼拌汁，萬能蘸料調法的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌汁，萬能蘸料調法做法

  • 涼拌汁，萬能蘸料調法

  • 網上學的，做着挺好吃，總是記不住，所以整理一下方便自己看用料沒有圖片米小豆湊😄涼拌汁，萬能蘸料調法的做法一。蒜和辣椒切末，淋熱油。2勺生抽，2勺醋，1勺蠔油，半勺糖，少許鹽(不淋油的就正常放蒜末，加入家裏的辣椒油也可以)。主要看做的多少，可以適當增減，我做過不放蠔油和放蠔油的，其...
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涼菜蘸汁的做法和圖解 好吃的涼菜蘸汁家常做法

  • 涼菜蘸汁

  • 小孩兩歲開始就喜歡吃涼皮，外面買的都帶辣椒，只能自己在家做調汁，改良幾次後發現這個配方不僅能調涼皮，還能做餃子、涼菜的蘸汁。喜歡辣椒的可以把蒜苗改成小剁椒。用料蒜3瓣香醋適量生抽適量蒜苗兩棵植物油適量水少許花椒七八粒涼菜蘸汁的做法蒜加少許鹽搗成蒜泥蒜苗或小香...
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萬能涼菜調料汁兒 蘸料 蘸水的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能涼菜調料汁兒 蘸料 蘸水做法

  • 萬能涼菜調料汁兒 蘸料 蘸水

  • 食材蒜3瓣/蠔油10ml/生抽30ml/花椒10粒/葱花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/鹽/色拉油45ml做法1、蒜去皮拍破，搗成泥備用。2、鍋中放油燒熱，放入葱花和花椒爆香（可以取2只碗，製作辣和不辣兩個版本）在做辣的口味的這一步倒入辣椒粉，利用餘温加熱拌勻。3、放入蒜蓉、熟芝麻、生抽、蠔油、鹽...
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調味蘸料｜常用的涼拌汁的做法步驟及圖解,美味正宗的調味蘸料｜常用的涼拌汁做法

  • 調味蘸料｜常用的涼拌汁

  • 用料準備工作：💞大蒜碎小半顆油潑辣子3勺生抽2勺醋半勺味精\鹽\雞精適量辣椒碎4個耗油半勺麻油小半勺白糖小半勺調味蘸料｜常用的涼拌汁的做法佐料準備大蒜碎，辣椒碎放入調味碟。放少許味精。半勺白糖、半勺香麻油、半勺醋、大半勺耗油、2勺生抽、3勺油潑辣子。拌餃子、混...
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涼菜調味汁的做法和圖解 好吃的涼菜調味汁家常做法

  • 涼菜調味汁

  • 幹辣皮子泡發，切碎，沒有可以一勺粗辣子面，一勺細辣子面，能吃辣加一點小米椒。小葱一把洗淨切碎，大蒜多點剁碎，裝碗，一把芝麻，一點花椒粉，熱油多一些，真的是多一些澆在配料上，加生抽，味極鮮，攪拌。耗油，香菜都根據自己的喜好放，拌菜的時候再加點醋。調味汁裏直接加醋要馬上吃。不放醋可以...
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極簡版涼麪的做法和圖解 好吃的極簡版涼麪家常做法

  • 極簡版涼麪

  • 如題用料雞蛋1個面1人份洋葱1/4個蒜2瓣平菇少量小葱少量極簡版涼麪的做法1、練刀工：將蒜切片，洋葱和小葱切絲，平菇撕小條。2、炒油料：低温倒入橄欖油，煎蒜片到變色後下洋葱炒，微微發軟的時候開中火下撕好的平菇，不斷翻炒炒到全部金黃焦香，然後下醬油拌炒一下下葱絲拌勻起鍋。3、...
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涼麪調料汁的做法和圖解 好吃的涼麪調料汁家常做法

  • 涼麪調料汁

  • 用料純芝麻醬鹽醬油醋涼麪調料汁的做法芝麻醬用温水調開。加其他調料拌勻即可。（按口味可加雞精，蒜泥，芥末油，花椒油或辣椒油）...
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甜味涼調汁的做法和圖解 好吃的甜味涼調汁家常做法

  • 甜味涼調汁

  • 用料白糖蜂蜜鹽甜味涼調汁的做法白糖用水化開，加微量鹽增強對比，加入蜂蜜即可...
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美極鮮辣汁 餃子蘸料的做法步驟及圖解,美味正宗的美極鮮辣汁 餃子蘸料做法

  • 美極鮮辣汁 餃子蘸料

  • 吃餃子蘸醋或者蘸醬油都太單調？那就試試醬油+醋+辣味的鮮香吧！用料醋2勺大蒜2瓣美極鮮辣汁20滴美極鮮辣汁餃子蘸料的做法剝蒜切末倒20滴鮮辣汁，量如圖所示。(喜歡辣的可以多加一點)兩勺陳醋混合均勻蘸餃子開吃...
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萬能調汁蘸料～爽口的涼拌海蟄皮蘿蔔絲的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能調汁蘸料～爽口的涼拌海蟄皮蘿蔔絲做法

  • 萬能調汁蘸料～爽口的涼拌海蟄皮蘿蔔絲

  • 一道簡單又爽口的涼拌菜，非常快手！用料海蟄皮2張白蘿蔔半個香菜2根大蒜頭一整個小香葱2根小米辣2到4個生抽40克香醋20克白砂糖10克芝麻油適量藤椒油10克鹽（醃漬蘿蔔絲用）少量萬能調汁蘸料～爽口的涼拌海蟄皮蘿蔔絲的做法鹽醃過的海蟄皮清洗乾淨，用清水泡上2小時，去除鹹味白蘿蔔去...
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涼菜調料汁的做法和圖解 好吃的涼菜調料汁家常做法

  • 涼菜調料汁

  • 夏天到了，又到了吃各種涼菜的季節，不想做飯的時候，拍根黃瓜，來個大拌菜，用這個調料汁，經過很多次試驗，百搭美味。用量可根據個人口感增減，喜歡吃酸多加點醋，喜歡味道鮮美，多加點生抽蠔油，但這些調味料都是有鹹味的，別加太多。趕快試試吧！用料陳醋2~3湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖1小湯匙...
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麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）做法

  • 麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）

  • 我習慣愛吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水（蘸料不加）2勺花生碎（嫌麻煩就直接芝麻）1把芝麻油適量麻辣拌調料（麻辣/涼拌蘸料）的做法花生不脆的話，炒熟透，然後搓皮切碎【嫌麻煩就直接芝麻，炒炒】切碎花生再炒一炒，不要糊了，起鍋裝碗然後兩瓣蒜切蒜蓉碗裏放3勺生抽，2勺醋，半勺糖（麻辣拌...
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（極簡一餐）涼拌拍黃瓜《涼拌黃瓜調料汁》的做法步驟及圖解,美味正宗的（極簡一餐）涼拌拍黃瓜《涼拌黃瓜調料汁》做法

  • （極簡一餐）涼拌拍黃瓜《涼拌黃瓜調料汁》

  • 用料黃瓜2根蒜3瓣醋1勺生抽2勺老乾媽1勺（極簡一餐）涼拌拍黃瓜《涼拌黃瓜調料汁》的做法1，熱油熬一點蒜末2，一勺老乾媽，兩勺生抽，一勺香醋，半勺糖，加入熱油和蒜末3，黃瓜拍碎，切塊，放入保鮮盒，加入第二步的調料汁，蓋上盒蓋，努力顛，拌均勻4，裝盤☕️5，木有5，就醬紫了...
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涼拌調料汁的做法和圖解 好吃的涼拌調料汁家常做法

  • 涼拌調料汁

  • 用料生抽2-3勺醋2-3勺蒜末2-3瓣鹽1/2勺蠔油½勺糖½勺小米辣4-6個白芝麻適量辣椒麪適量涼拌調料汁的做法①備好蒜末、小米辣、辣椒麪、白芝麻②淋上適量熱油③加入生抽、陳醋、耗油、鹽、白糖④拌勻即可小貼士生抽、辣椒麪本身有鹹味，鹽略放一丟丟就行。用來拌麪的話，在此...
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調涼菜萬能料汁，常用調料簡單易上手～涼拌皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的調涼菜萬能料汁，常用調料簡單易上手～涼拌皮蛋做法

  • 調涼菜萬能料汁，常用調料簡單易上手～涼拌皮蛋

  • 自己挺喜歡吃皮蛋的，大家不喜歡吃的可以拿這個汁調其他涼菜用料皮蛋3個洋葱半個芹菜葉和其他葉菜1份蒜瓣2瓣小辣椒1個香菜1根生抽1勺醋1勺耗油1勺味精和雞精5g鹽1勺白砂糖1勺調涼菜萬能料汁，常用調料簡單易上手～涼拌皮蛋的做法備菜：皮蛋剝好，每個切四瓣或更小芹菜葉或其他葉菜...
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蘸雞調料的做法和圖解 好吃的蘸雞調料家常做法

  • 蘸雞調料

  • 想象中的海南味道用料生抽4勺醋半勺糖3克蒜5瓣葱1根香菜1根海南小青檸2個花生油5克小米辣量力而行蘸雞調料的做法除小青檸外的食材都切碎拌一起，最後擠上兩個小青檸（籽撈掉）小貼士感覺鹹可以加點雞湯啥的...
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涼拌肉類熟食的調味汁（也可以蘸用）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌肉類熟食的調味汁（也可以蘸用）做法

  • 涼拌肉類熟食的調味汁（也可以蘸用）

  • 我們家裏吃涼拌的肘子肉和切牛肉，我都喜歡拌這個調味汁，有時候就專門在小碗裏，吃的時候蘸着吃，也有時候就是拌好後直接倒在肉上，特別提香。用料生抽適量，可以少一點，主要提一點香醋適量，可以稍微多一點蒜2瓣切成末兒幹辣椒2個油少量，主要用來嗆香乾辣椒蠔油半勺涼拌肉類熟食的調味...
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涼菜蘸料汁的做法和圖解 好吃的涼菜蘸料汁家常做法

  • 涼菜蘸料汁

  • 用料醋勺大蒜瓣辣椒麪勺生抽勺鹽克醬油勺糖克涼菜蘸料汁的做法切蒜末兩勺、辣椒麪兩勺、花椒麪三分之一勺、麻椒幾粒放入碗中。起鍋燒油，熱油澆上。往碗中加入五勺醋、三勺生抽、適量的等量鹽與糖。...
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家常快手蘸水/涼菜調料的做法步驟及圖解,美味正宗的家常快手蘸水/涼菜調料做法

  • 家常快手蘸水/涼菜調料

  • 用料辣椒粉取決於多能吃辣生抽3勺陳醋0.5勺花椒油0.5勺白糖0.5調料勺葱花1勺食用油少許家常快手蘸水/涼菜調料的做法把生抽、醋、花椒油混合到碗裏小鍋熱油，倒入葱花和辣椒麪混勻，中火直到出香味（注意不要糊了），澆到上一步的碗裏done...
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萬能蘸醬汁，涼拌菜汁的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能蘸醬汁，涼拌菜汁做法

  • 萬能蘸醬汁，涼拌菜汁

  • 用料醋5勺糖1勺生抽1勺蠔油1勺芝麻5克小米辣綠色兩個小米辣紅色兩個香葱兩顆大蒜五瓣姜1片香菜兩根這是我口味的用量，具體用量根據個人口味增減萬能蘸醬汁，涼拌菜汁的做法青紅小米辣，大蒜，大葱姜，香菜切碎末放入碗中碗中加入少一點點鹽，醋，糖，海天蠔油，生抽，芝麻，香油攪拌均勻即可，調...
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涼調汁的做法和圖解 好吃的涼調汁家常做法

  • 涼調汁

  • 用料蒜瓣糖克生抽勺蠔油勺鹽克涼調汁的做法蒜末/小米辣/小葱/香菜/澆熱油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1鹽/1雞精...
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簡單易學的極簡萬能蘸料汁美食做法

  • 極簡萬能蘸料汁

  • 用料蒜3-4瓣姜2-3片葱半根生抽2勺檸檬半個蜂蜜2勺辣椒不要用幹辣椒香菜可有可無極簡萬能蘸料汁的做法步驟隨意。這是根據不知道哪裏看的方子改的，改出來也挺好吃的，怕忘掉就寫下來了因為當時我也沒香菜，也不喜歡要過油的料子。看到身邊有剩的檸檬就擠了半個檸檬汁，總體口感因...
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撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身！的做法步驟及圖解,美味正宗的撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身！做法

  • 撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身！

  • 用料北極貝木耳葱生抽糖香醋芥末麻油撈汁北極貝~澆汁北極貝~涼拌北極貝~北極貝刺身！的做法北極貝從腹部橫切成兩片。木耳泡發洗淨去蒂，在沸水中焯半分鐘。撈起來過冷水，瀝乾備用。生抽、糖、香醋、芥末和麻油調成一碗醬汁。木耳和北極貝擺盤（木耳在中間），淋上醬汁，撒葱絲。...
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萬能蘸料 涼拌菜調料配製的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能蘸料 涼拌菜調料配製做法

  • 萬能蘸料 涼拌菜調料配製

  • 以前做菜，總是怎麼簡單怎麼來，近半年愛上了廚房，覺得一定要這樣才會好吃，一步都不能少，涼拌菜更是。深得朋友喜歡的涼拌菜，朋友説要把調料怎麼配教會她，個麼，寫個菜譜吧！用料香油適量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油適量葱末半勺色拉油適量萬能蘸料涼拌菜調料配製的做法...
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