當前位置：烹調屋 >

叉燒包的餡料的做法食譜

簡單易學的叉燒包的餡料美食做法

  • 叉燒包的餡料

  • 叉燒包的餡料是甜鹹口的，先是甜，然後才是鹹。用料眉毛肉300克叉燒醬1.5勺生抽蠔油蜂蜜姜蒜黃酒澱粉叉燒包的餡料的做法眉毛肉切丁我買的眉毛肉有點瘦，所以鍋裏放了少量豬油，下入眉毛肉爆香，煸至肉粒發白。加料汁：黃酒，姜蒜（老薑切片，蒜就用整瓣的，以便燉煮好後夾出來扔掉），叉燒醬，生抽...
  • 27899
叉燒包（最簡易的叉燒餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒包（最簡易的叉燒餡）做法

  • 叉燒包（最簡易的叉燒餡）

  • 作為廣東人，飲早茶一盅兩件總少不了有叉燒包，那個鹹香微甜的味道吸引着無數人，饞得不得了😊自從進了下廚房，就慢慢學會了揉麪做包子，雖然不是大師級別，但我做的叉燒包家人朋友都愛吃。當自己會做，就沒吃過外賣的了，還是自己做的最有口感，最實在。曾在下廚房搜過做叉燒包的餡料，我這...
  • 7815
叉燒包(附餡料做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒包(附餡料做法)做法

  • 叉燒包(附餡料做法)

  • 五花肉比較肥膩但比較香二層肉就比較瘦不喜歡肥肉的可以選擇二層肉用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉3克細砂糖40克五花肉400克叉燒醬(李錦記)1.5勺生抽1勺細砂糖三分之一勺蜂蜜幾滴(可不放)水小半碗豬油或玉米油7克叉燒包(附餡料做法)的做法將五花肉洗乾淨晾乾，叉燒醬，生抽，...
  • 18284
饞人的叉燒包(附叉燒包餡做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的饞人的叉燒包(附叉燒包餡做法)做法

  • 饞人的叉燒包(附叉燒包餡做法)

  • 米米今天放學回來跟我説,想吃叉燒包。他最愛吃的包子就是又燒包,每次蒸都能幹掉兩個,經常吃也不會覺得膩！大家可以關注我的公眾號ameymeishi，把我多年潛心研究私家祕方：各種美食，各種菜譜，不定期發佈與您分享！用料叉燒餡梅頭肉300克叉燒醬2勺蜂蜜1勺澱粉1勺魚露2勺生抽1勺洋葱...
  • 27906
順南餡料食譜 - 「視頻」港式叉燒酥 黃油版 | 叉燒餡料好吃的烹飪方法 順南餡料食譜 - 「視頻」港式叉燒酥 黃油版 | 叉燒餡料的地道做法和步驟

  • 順南餡料食譜 - 【視頻】港式叉燒酥 黃油版 | 叉燒餡料

  • 港式餐廳的一道特色點心哪怕在餐廳內點一份叉燒都很好吃這個配方適合那些愛吃叉燒的你們自己動手做，想吃多少都可以視頻中的油酥麪糰可以做14個叉燒酥，大概需要2包250g的量用料水皮用料低筋麪粉200g全蛋63g蛋黃10g水33g黃油66g油心用料低筋麪粉200g黃油110g泡打粉4g餡心用...
  • 28818
叉燒包子餡的做法和圖解 好吃的叉燒包子餡家常做法

  • 叉燒包子餡

  • 用料叉燒醬2勺清水50克蠔油1勺老抽1勺生抽1勺薑末1勺料酒2勺洋葱2個叉燒包子餡的做法肉切丁，炒至半熟。加薑末，料酒。再炒入洋葱丁其他醬（叉燒醬，黃豆醬，蠔油，生抽老抽）和水調汁，加入後煮到肉熟。水不要太多，如果太稀可以勾芡。冷藏一小時結塊後再包包子。...
  • 24143
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版叉燒肉@叉燒包肉餡做法

  • 小美版叉燒肉@叉燒包肉餡

  • 美味可口的叉燒肉，之前是用空氣炸鍋烤的，現在改用小美煮，更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個葱1-2根豬肉（可選用豬頸肉或米同肉）500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1.5釐米左右厚大片。肉放網鍋再放主鍋，水放過網鍋，設定5...
  • 32395
自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)做法

  • 自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)

  • 叉燒包是肥妤和妤爹的一大心頭好，外面好點的叉燒，基本都在三十多四十一斤，自己做的呢？多好的豬肉，成本都可以減少最少一半，只需要簡單的步驟，你也可以成為叉燒達人∠(ᐛ」∠)＿這裏老母親教你，如何不用烤箱，製作入味又誘人的家常叉燒(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧入味的祕訣是，過夜醃製哦！用料...
  • 7152
叉燒包餡的做法和圖解 好吃的叉燒包餡家常做法

  • 叉燒包餡

  • 用料二層肉（切成大點的肉丁）500克叉燒醬55克黃豆醬25克白糖25克生抽15克蠔油15克水20克叉燒包餡的做法把除了肉丁的所有材料調拌均勻把肉丁放進鍋裏煸炒出油（如果出油多，倒出點，以免太油膩）加入調料，炒至粘稠晾涼冷凍半小時，取出，可以開始做包子了😁小貼士炒肉餡也可用小美先5min/...
  • 25473
自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）做法

  • 自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）

  • 用料醃製叉燒用料（A材料）半肥瘦豬肉（五花肉）500克叉燒醬5勺（約50克）料酒1勺蠔油1勺醬油1勺姜茸少許蜂蜜1勺芡汁用料（B材料）醃豬肉剩下的汁料生粉（玉米澱粉）1勺水適量（開生粉用）蜂蜜1勺南乳半勺自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）的做法將A材料全部加入五花肉內，塗抹均勻後放冰箱，提前醃製1天，讓五花肉...
  • 13504
叉燒肉（餡）&叉燒包的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒肉（餡）&叉燒包做法

  • 叉燒肉（餡）&叉燒包

  • 廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片葱3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米酒20～30克香菜（連頭一起洗乾淨）2根叉燒肉（餡）&叉燒包的...
  • 8820
叉燒包餡料的做法和圖解 好吃的叉燒包餡料家常做法

  • 叉燒包餡料

  • 用料五花肉500g叉燒醬5大勺（勺子大小參照圖片）耗油兩大勺生粉大概10克白糖一勺叉燒包餡料的做法所有材料五花肉切成小丁，像這樣就可以。一定要有肥肉和瘦肉，只有瘦肉吃起來就很柴。所有的材料都倒進豬肉中，攪拌均勻。攪拌好，覆上保鮮膜放冰箱冷藏醃製，至少兩個小時以上。我一般...
  • 31592
港式叉燒肉「叉燒包內餡」的做法步驟及圖解,美味正宗的港式叉燒肉「叉燒包內餡」做法

  • 港式叉燒肉【叉燒包內餡】

  • 用料叉燒醬6勺糖15克醬油l勺蠔油1勺澱粉適量料酒2勺姜4片姜粉適量港式叉燒肉【叉燒包內餡】的做法豬肉（梅花肉）400克，切丁洗一下水，瀝乾水分，把所有材料混合一起攪拌放冰箱冷藏醃製24小時，24小時過後從冰箱取出醃製好的肉起鍋熱油放肉炒中途放適量的水，最後勾芡澱粉收汁完成。完...
  • 16444
叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)做法

  • 叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)

  • 網上看了叉燒包的做法，剛好那天沒出去買菜，手上沒有現成的叉燒肉，就自己想着把肉弄爛了包就是了，沒想到還不錯，吃的人都覺得不錯。這次是第二次做，分享給大家！揉麪手法，包包子的視頻就麻煩大家去搜索視頻了，我不擅長😁用料豬肉(偏瘦的)400克食用油40克洋葱+香菜適量叉燒醬(50克)2...
  • 8756
叉燒包（自制叉燒醬餡料）的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒包（自制叉燒醬餡料）做法

  • 叉燒包（自制叉燒醬餡料）

  • 這個叉燒包內陷，一點也不輸給外面包店的出品，自己做多肉多餡，一次過可以吃到滿足呀！用料叉燒簡單做法：五花肉400克叉燒醬2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒餡料材料：叉燒肉250克豬油75克砂糖75克老抽25克鹽3克水500毫升麪粉75克香葱適量包皮的製作方法：參考鮮肉包叉燒包（自制叉燒醬餡料）的做...
  • 19151
叉燒包陷料的做法和圖解 好吃的叉燒包陷料家常做法

  • 叉燒包陷料

  • 你是不是也想嚐嚐自己親手做的叉燒包啊？來，和我一起把叉燒陷料弄起來，超好吃的叉燒包走起😄用料半肥瘦豬肉500g生抽適量老抽適量生粉、鹽、雞精適量蒜米100g白糖100g叉燒包陷料的做法豬肉洗淨切丁煸炒肥肉出油～加切碎的蒜米翻炒加入瘦肉翻炒繼續加生粉翻炒加入生抽加老抽翻炒...
  • 25346
簡單易學的叉燒餡&叉燒包美食做法

  • 叉燒餡&叉燒包

  • 這款叉燒包無論味道還是口感都很好，是可以記錄下來的一道食譜。現在經常做的是蒸包類，娃吃了不易上火。這個量大約做13個，餡料和麪團都是剛剛好。用料豬頸肉（或前欄肉）180克叉燒醬40克蒜頭2瓣姜3片葱頭1個芫荽頭1個紅辣椒一小節（去籽）高度米酒5克香油5克細砂糖5克鹽1克玉米澱粉5...
  • 8442
絕對面包店賣的蓬鬆柔軟綿密的小餐包（附咖喱雞餡料和叉燒餡料）的做法步驟及圖解,美味正宗的絕對面包店賣的蓬鬆柔軟綿密的小餐包（附咖喱雞餡料和叉燒餡料）做法

  • 絕對面包店賣的蓬鬆柔軟綿密的小餐包（附咖喱雞餡料和叉燒餡料）

  • 這款麪包隔夜後還是非常鬆軟可口，連荷蘭人吃了也沒齒難忘，常常掛念我做的叉燒餐包和咖喱雞餐包😂荷蘭超市裏買不到高筋麪粉和低筋麪粉，所以我常常在做麪包、包子（除了做天然酵母麪包以外）我都是使用中筋麪粉。有時候忙碌，把所有材料放入麪包機揉麪或直接烘烤都沒問題。叉燒也是...
  • 20322
蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法步驟及圖解,美味正宗的蔬菜叉燒包(叉燒餡)做法

  • 蔬菜叉燒包(叉燒餡)

  • 叉燒肉餡用料低筋麪粉250克蔬菜汁(帶泥)120克耐高糖乾酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克豬油5克叉燒肉餡(內餡)適量蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法空心菜只摘取新鮮綠葉部分，洗淨。揪成短節節放進料理杯裏，加1克鹽和儘量少的水打得儘量細，水加得越少打出的蔬菜汁越濃稠，顏色也越深...
  • 23775
叉燒包肉餡的做法和圖解 好吃的叉燒包肉餡家常做法

  • 叉燒包肉餡

  • 之前參考app裏的叉燒肉餡鹹得無法下口，按照自己口味調成廣東甜口的，因為叉燒醬加的不多，也沒有上老抽，餡料顏色很一般：）600g肉，600g粉做23-25個包子，每個包子皮我還是習慣45g上下的重量。肉切丁，隨意切的不太大不太小的，估計7mm上下。如果切的過小油脂容易全部逼出來。試問掐着肚腩...
  • 21264
叉燒包餡兒的做法和圖解 好吃的叉燒包餡兒家常做法

  • 叉燒包餡兒

  • 一直以來做包子用的肉餡都是生的，今天做的這款叉燒，比較粵式，大家可以試試。用料梅花肉切丁500克叉燒醬（李錦記）50克蠔油10克蜜15克生抽5-10克老抽5克洋葱20克食用油15克粉水部分生粉25克水140克叉燒包餡兒的做法油和洋葱放進主鍋，設定3分鐘/V健/速度1爆香，時間到，撈出洋葱，放進除...
  • 30982
簡單易學的叉燒包叉燒餡美食做法

  • 叉燒包叉燒餡

  • 叉燒，燒臘店有賣，但太甜，不是我的菜~那麼叉燒餡呢，好像沒見到有賣，就算有賣，也不敢買呀，鬼知道是什麼肉啊。自己做吧……用料豬肉500克李錦記叉燒醬1/3瓶鹽適量油適量水適量澱粉水適量以上是叉燒餡的用料叉燒包叉燒餡的做法1.先把肉切成肉丁，注意了，是切。2.然後倒進李錦記叉燒醬...
  • 31440
叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥做法

  • 叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥

  • 用來做包子超好吃用料五花肉1000克大葱3粒白芝麻適量澱粉適量調味料叉燒醬3勺蠔油2勺白糖4勺胡椒粉1小匙五香粉2小匙麻油2湯匙黑醬油適量（調色）蜂蜜1勺料酒少許叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥的做法五花肉可以攪粹，或者切丁，切丁可以吃到肉的口感，做叉燒瘦肉肥肉的比例7:3，...
  • 24312
叉燒包(電飯煲製作餡料)好吃的烹飪方法 叉燒包(電飯煲製作餡料)的地道做法和步驟

  • 叉燒包(電飯煲製作餡料)

  • 懶人辦法油剁的越碎溶解的越好如果和我一樣不愛吃肥肉油一定要剁碎碎的特別碎用料叉燒醬:五花肉1000克叉燒醬3勺蒜4瓣玉米澱粉適量麪糰:中筋粉2000克水452克糖80克鮮酵母6克叉燒包(電飯煲製作餡料)的做法瘦肉一定要剁成塊狀，切勿切的過細。不愛吃肥肉的把有剁碎碎碎，肥肉會...
  • 8174
叉燒包！快手叉燒餡的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒包！快手叉燒餡做法

  • 叉燒包！快手叉燒餡

  • 10分鐘做完餡！優秀。餡可以試吃！超讚！！用料豬肉（三肥、七瘦）克蒜頭2瓣姜4片低筋麪粉克酵母克清水克澱粉勺蠔油勺叉燒醬叉燒包！快手叉燒餡的做法豬肉切丁，煸出肥油（不喜歡吃太肥可以先把豬油炒出來）。加蒜頭、薑片、叉燒醬、醬油炒起來，加水大火燒開後轉小火（可以試試味道）調好味。加澱...
  • 15891

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接