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幹鍋雞翅麻辣香鍋的做法食譜

幹鍋雞翅/麻辣香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋雞翅/麻辣香鍋做法
  • 幹鍋雞翅/麻辣香鍋

  • 記錄備用防忘用料雞翅2斤個幹鍋雞翅/麻辣香鍋的做法雞翅縱向切兩半,加澱粉鹽洗乾淨,泡五分鐘,瀝乾水加一勺鹽、大半瓶蓋料酒、蒜末、薑片抓勻醃20分鐘各種蔬菜(萵苣、藕片、土豆、芹菜等)焯熟土豆最好煎熟雞翅少油小火蓋蓋煎4分鐘揭蓋3分鐘翻面同樣直到煎熟配料汁:13克蠔油5克...
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麻辣幹鍋雞的做法和圖解 好吃的麻辣幹鍋雞家常做法
  • 麻辣幹鍋雞

  • 用料雞半隻幹辣椒38個姜8片花椒88粒洋葱1個豆瓣醬1勺鹽5克大蒜8瓣豆瓣醬1勺生抽3勺耗油2勺麻辣幹鍋雞的做法食材全覽雞塊,先用食鹽、花椒、姜、生抽、食鹽醃製十五分鐘。下鍋炸制。炒料。先放葱薑蒜、幹辣椒、花椒、洋葱、青椒、生抽、白糖,調味。雞塊回鍋,裝盤。...
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簡單易學的麻辣幹鍋•雞翅美食做法
  • 麻辣幹鍋•雞翅

  • 一個多月了,天天在家吃飯,王先生饞的不行,想念下館子有油鹽的滋味🙃剛好今天去了市場,買了食材準備做麻辣幹鍋,人太多了,給了蓮藕的錢,老闆居然忙得沒有給我裝進口袋…回家才發現…蓮藕😭晚餐下油本的用了很多油炸雞翅和土豆,今天偷懶,直接買了麻辣幹鍋的調味料,哈哈,油膩膩的星期六...
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麻辣幹鍋鍋的做法和圖解 好吃的麻辣幹鍋鍋家常做法
  • 麻辣幹鍋鍋

  • 天氣突然降温了,跟我做簡單好吃的幹鍋吧😋😋用料食材:調味料部分:火鍋料:50克油:150克生抽:20克老抽:10克鹽:3克孜然粉:5克六婆辣椒麪:1小包食材部分:土豆:1個平菇:200克鵪鶉蛋:15個雞肉:250克洋葱:100克萵筍:1根黃瓜:1根貝殼:(蝦,魷魚須都可以,蝦,魷魚半斤就夠了)1斤麻辣幹鍋鍋的做法所有食材準...
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麻辣雞翅鍋的做法和圖解 好吃的麻辣雞翅鍋家常做法
  • 麻辣雞翅鍋

  • 這道菜很簡單,但是食材花樣多,而且分量不要太多,否則很大一鍋用料火鍋底料0.5包土豆1個姜10萵筍1節幹辣椒10個大葱1根花椒10粒黑胡椒粉適量雞翅8個羊肉卷250克蝦10只郫縣豆瓣醬1大勺鮮魷魚1只麻辣雞翅鍋的做法雞翅劃刀,用一勺料酒一勺生抽黑胡椒醃製20分鐘。魷魚絲。其他所有...
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幹鍋麻辣雞的做法和圖解 好吃的幹鍋麻辣雞家常做法
  • 幹鍋麻辣雞

  • 口感像幹鍋,麻辣兼具,和熱米飯絕配!用料大雞腿三個小蘇打、澱粉、料酒適量幹辣椒若干鮮辣椒若干辣子三個花椒若干大料若干桂皮一丟丟香葉兩片葱、姜、蒜若干辣豉油一勺油潑辣子兩勺鹽、糖、生抽適量幹鍋麻辣雞的做法準備工作!1.葱薑蒜切片2.雞腿切塊,放一點小蘇打、澱粉和料酒...
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幹鍋排骨耙雞爪翅中(麻辣香鍋)的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋排骨耙雞爪翅中(麻辣香鍋)做法
  • 幹鍋排骨耙雞爪翅中(麻辣香鍋)

  • 19年底搬家的時候就説等先生休假回家的時候請大家來家裏吃開伙飯,結果因為疫情一直未能成行!於是才有了21年的這場高中同學聚餐,依舊是先生掌廚,因為有孕婦和小朋友,所以沒有弄得太辣,做之前先生問我:雞爪喜歡耙的還是硬點的?當然是稀溜耙!!!媳婦兒最愛稀溜耙雞爪好麼!這是六人份的...
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簡單易學的麻辣香鍋幹鍋雞翅美食做法
  • 麻辣香鍋幹鍋雞翅

  • 宴客有面子,麻辣鮮香用料雞翅中土豆葱辣椒藕蒜姜幹辣椒豆瓣醬料酒萵筍茨菇麻辣香鍋幹鍋雞翅的做法雞翅用温水泡,清洗,水中放鹽,白醋。洗乾淨後用料酒,鹽,生抽,蠔油醃製1到2小時。藕,土豆,萵筍,茨菇清洗,切片。放少量油煎雞翅,盛出。煎雞翅的油煎土豆片煎至七,八成熟,盛出。剩下的油繼續...
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幹鍋麻辣雞翅根好吃的烹飪方法 幹鍋麻辣雞翅根的地道做法和步驟
  • 幹鍋麻辣雞翅根

  • 時間:約25-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞翅根400g幹香菇20g芹菜70g藕150g花椒3g生薑10g大蒜15g幹辣椒10g食用油10g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g幹鍋麻辣雞翅根的做法香菇提前用清水泡開。雞翅根表面劃刀,這樣在後面燒製的過程中會更加入味。油鍋燒熱,倒入花椒、生...
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麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香做法
  • 麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香

  • 幹鍋是川菜的一種烹飪方式,特點是食材在前期處理時不需要生粉,炒制過程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。出鍋前也不下勾芡,最後的成品幹香濃郁,是下飯好菜。用料雞翅中500g土豆3個葱薑蒜幹辣椒料酒生抽小米椒郫縣豆瓣醬麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香的做法姜蒜切片,葱、幹辣椒切段,小...
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簡單易學的幹鍋麻辣雞翅美食做法
  • 幹鍋麻辣雞翅

  • 麻辣鮮香的幹鍋雞翅,太好吃了!簡單的家常做法來了。用料雞翅8個土豆2個青椒2個花椒適量生薑3片幹辣椒6根郫縣豆瓣醬10g生抽適量老抽適量料酒適量白糖1勺白芝麻少許蒜8瓣幹鍋麻辣雞翅的做法將雞翅,用刀劃開,方便入味土豆切片備用青椒切塊備用將雞翅先在鍋中煎七八分熟然後盛出...
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麻辣香鍋雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的麻辣香鍋雞翅做法
  • 麻辣香鍋雞翅

  • 時間:約15-20分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料主料雞翅中400g配菜中等大小土豆1個萵筍0.5根調料蒜4瓣生薑4片郫縣豆瓣醬20g生抽15ml料酒10ml糖5g清水50ml幹辣椒15個花椒3g鹽1一小撮麻辣香鍋雞翅的做法雞翅表面劃口子,待用。鍋里加20ml油,把土豆煎到兩面金黃。再下入雞翅煎到...
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幹辣辣的雞翅不是幹鍋雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的幹辣辣的雞翅不是幹鍋雞翅做法
  • 幹辣辣的雞翅不是幹鍋雞翅

  • 快手菜!隨便做的!菜譜裏不知道有沒有!我是雞翅控雞翅變着樣的做這個口味很適合年輕人用料雞翅一袋一斤大概十三四個鮮香菇四個花椒料酒蠔油大葱幹辣椒郫縣豆瓣醬鹽雞精可以不放生抽胡椒粉幹辣辣的雞翅不是幹鍋雞翅的做法看我的用料就知道是自己瞎琢磨的先把雞翅洗淨兩面都切...
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豪吉川香麻辣雞翅香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的豪吉川香麻辣雞翅香鍋做法
  • 豪吉川香麻辣雞翅香鍋

  • 焦香酥嫩,麻辣適中,配酒的絕佳美味!用料雞翅10-12個土豆1-2個豪吉川香汁2勺幹辣椒3個老乾媽1勺糖少許葱5片蒜2瓣青椒1根鴨血1合豪吉川香麻辣雞翅香鍋的做法雞翅洗淨,表面劃2刀;土豆切同等厚片;鴨血切塊;青椒切絲;姜蒜切片。土豆用水浸泡一會,去澱粉質雞翅用廚紙吸乾水份,加入1勺豪...
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麻辣雞翅香鍋#飯趣#的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣雞翅香鍋#飯趣#做法
  • 麻辣雞翅香鍋#飯趣#

  • 愛辣愛雞翅的可以學起來哦!用料雞翅中10個土豆2個豆瓣醬#料酒#糖2勺花生米1把紅幹辣椒1小碗花椒1小勺葱#姜#蒜3瓣八角3個桂皮1個香葉2片飯趣醬油1勺油#鹽適量麻辣雞翅香鍋#飯趣#的做法雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放入料酒、鹽、薑片、白酒等醃製30分鐘撈出雞翅控幹表面...
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雞翅大蝦之麻辣香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的雞翅大蝦之麻辣香鍋做法
  • 雞翅大蝦之麻辣香鍋

  • 秋天了,最近湯湯水水吃多了,換個重口味的,很下飯的一道菜,清理冰箱的一道菜,調料可以根據自己的喜好來加用料蝦4只雞翅中4個藕1節萵筍1根黑木耳適量西蘭花5朵土豆1個胡蘿蔔1小節葱2根姜5片蒜6瓣香菜4根醬料花椒適量幹辣椒段適量郫縣豆瓣醬適量生抽適量蠔油適量糖適量五香粉適...
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川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋做法
  • 川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋

  • 用料蝦雞翅土豆藕花菜洋葱青椒大葱小葱薑蒜幹辣椒香葉八角生抽料酒花椒海底撈麻辣香鍋調料川味麻辣香鍋-雞翅大蝦鍋的做法備料:雞翅改刀便於入味,大蝦去蝦線(用牙籤從頭部和下身連接處挑出即可),青椒洋葱切塊,花菜洗淨掰成小顆,土豆藕切條後用水泡一下,大葱幹辣椒切段,生薑切片,小...
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幹鍋麻辣雞翅(獨家)的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋麻辣雞翅(獨家)做法
  • 幹鍋麻辣雞翅(獨家)

  • 不同於大眾的幹鍋雞翅,喜歡酸辣的我,加入了私家酸罈子的紫包菜,酸痠麻麻辣辣,才是俺獨家美味。用料雞翅蒜苗,香菇,豆芽姜,大蒜,洋葱剁椒,郫縣豆瓣酸泡菜(紫包菜)花椒粉,胡椒粉幹鍋麻辣雞翅(獨家)的做法1.配菜配料切好備用。2.要切的菜配都切條。1.熱鍋涼油,放入大蒜和姜,爆香,適當多炒一下...
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幹鍋雞翅(麻辣香酥,圖文詳細)的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋雞翅(麻辣香酥,圖文詳細)做法
  • 幹鍋雞翅(麻辣香酥,圖文詳細)

  • 幹鍋,算是我跟魏先生比較鍾愛,頻繁的吃法了。而翅中除了拿來烤,基本都是做成了幹鍋。所有的配方量都是自己跟着感覺走的,好在每次味道都還不錯。就以這道幹鍋翅中,開啟下廚房的處女作吧。用料雞翅中10個蒜15瓣姜8片花椒適量土豆1個幹辣椒25g洋葱1個大葱一節火鍋底料1塊油適量...
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麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)做法
  • 麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)

  • 用料排骨2根550克新鮮雞翅中6個500克魷魚2只菜籽油適量牛油火鍋底料90克郫縣豆瓣醬1勺鹽2克生抽適量味精適量白糖少許熟芝麻適量幹辣椒段適量料酒2勺花椒適量有機花菜1個甜椒1小個洋葱1小個藕1節大葱2根芹菜2根香菜3根麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)的做法排骨、雞翅中淘洗幹...
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麻辣鮮香——🔥幹鍋鴨翅的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鮮香——🔥幹鍋鴨翅做法
  • 麻辣鮮香——🔥幹鍋鴨翅

  • 用料鴨翅藕青椒葱澱粉火鍋底料料酒豆瓣醬白糖雞精鹽麻辣鮮香——🔥幹鍋鴨翅的做法鴨翅擇去小毛,清洗乾淨。稍微焯一下水撈出。倒入料酒醃製半小時。倒掉料酒水,撒上幹澱粉,抓勻。鍋內熱油,將鴨翅一個個放入鍋中,炸至表面焦黃。撈出,放在廚房紙上吸油。澱粉加一點點水調成澱粉水...
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🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟及圖解,美味正宗的🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐做法
  • 🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐

  • 老在家呆着,不得整點兒香香辣辣的吃嘛,火鍋味道大,那就,幹鍋呀用料蝦7只翅中5只肥腸100克土豆1個藕1節寬粉50克木耳50克香菇4朵午餐肉2片菜花50克蒜5瓣葱四分之一根青椒2個洋葱半個小米椒2個火鍋底料四分之一包姜4片鹽2勺糖半勺生抽2勺蠔油1勺🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅...
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酥香麻辣的幹鍋鴨翅的做法步驟及圖解,美味正宗的酥香麻辣的幹鍋鴨翅做法
  • 酥香麻辣的幹鍋鴨翅

  • 用料主要食材:鴨翅8個焯水料:水800g黃酒或料酒10g鹽5g薑片2片炒料:油80g生薑2片豆瓣醬30g豆豉10g香葉1片八角1個幹辣椒20個花椒4g生抽10g蠔油10g糖5g鹽3g配菜:花菜150g油豆腐皮100g(半張)杏鮑菇50g(半個)幹木耳20朵(小朵)泡發的粉帶100g芹菜70g(20釐米)熱水100g熟白芝麻:5g(可隨意)酥香...
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麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)做法
  • 麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)

  • 用料蝦土豆藕西芹姜蒜豆瓣醬火鍋底料生抽蠔油白糖雞精麻辣幹鍋蝦(麻辣香鍋)的做法剪去蝦鬚剔除蝦線土豆藕片泡鹽水防止氧化蒜姜切粒燒一鍋開水放一勺鹽土豆藕片煮3分鐘撈出瀝乾水分油鍋放一勺豆瓣醬,一塊火鍋底料炒香,放入姜蒜放入蝦炒飯蝦的表面微焦倒入生抽蠔油翻炒再倒入...
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香辣孜然幹鍋雞翅(空氣炸鍋)的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣孜然幹鍋雞翅(空氣炸鍋)做法
  • 香辣孜然幹鍋雞翅(空氣炸鍋)

  • 隨意做出來的,沒想到無敵好吃!不僅下飯,還下酒🤣超級方便,醃好後空氣炸鍋炸,再炒幾下就完事兒啦喜歡辣的可以再放點幹辣椒段,就像辣子雞一樣!很絕!用料雞翅中1000克土豆1大個醃料奧爾良醃料25克醬油20克耗油10克味淋50克黑胡椒碎1小捏🤏撒料燒烤料1把白芝麻1大把孜然粒1把香辣孜...
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