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石菇的做法食譜

石菇番鴨湯的做法和圖解 好吃的石菇番鴨湯家常做法

  • 石菇番鴨湯

  • 用料石菇一小把鹽適量番鴨半隻水適量花生米一小把石菇番鴨湯的做法準備好食材:1.番鴨切塊，焯水出浮沫再清洗乾淨備用2.花生米用水清洗乾淨備用3.石菇提前浸泡，泡軟後輕揉搓，洗乾淨泥沙，控幹水分備用將乾淨的食材放入湯鍋中加適量水，蓋上湯鍋小蓋子，放入電飯煲（老式有蒸層那種），煮...
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簡單易學的石菇薏米脊骨湯美食做法

  • 石菇薏米脊骨湯

  • 石菇，又名石耳，用石菇燉脊骨具有清心潤肺、滋陽降火、清炎祛毒的功效，非常適合夏天喝，加些薏米更是清冽，祛濕排毒，清香可口用料石菇100g脊骨500g薏米80g薑片若干清水5碗石菇薏米脊骨湯的做法將脊骨解凍洗盡焯水將石菇洗淨，浸泡20分鐘以上待脊骨瀝乾淨血水後，同薑片、薏米一同放入...
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「單人飯食」人間絕味 絕美牛肝菌 石菇 菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「單人飯食」人間絕味 絕美牛肝菌 石菇 菌菇湯做法

  • 「單人飯食」人間絕味 絕美牛肝菌 石菇 菌菇湯

  • 雞油菌的季節將過，9月-10正是大量蘑菇生長的季節，特別是超級美味的牛肝菌。今天在基本無人的森林裏穿越叢林，磨破了鞋子，摘了小兩袋牛肝菌。找到比較多的“手見青”，中文名直譯叫石菇（德語叫Steinpilze世界名稱：Boletusedulis），應該國內稱為美味牛肝菌，今天只找到兩顆，這個品種是牛...
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懶人電飯煲南瓜石菇飯的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人電飯煲南瓜石菇飯做法

  • 懶人電飯煲南瓜石菇飯

  • 沒有什麼是比一頓自帶各種菜的米飯更省力的餐了～在秋天的時候在集市上買到了新鮮的石菇，一個很大的石菇要6歐😱😱😱不過真的很好吃，口感有點像鵝肝。這次在超市裏看到有賣乾的石菇，果斷買來吃🤗🤗🤗當然如果沒有石菇也可以用別的菌菇來代替，讓米飯味道更鮮美吧！💪💪💪用料南瓜3...
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烤蘑菇（千石阿拉丁烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤蘑菇（千石阿拉丁烤箱版）做法

  • 烤蘑菇（千石阿拉丁烤箱版）

  • 用料鹽少許蘑菇若干個烤蘑菇（千石阿拉丁烤箱版）的做法口蘑去掉杆子，擺好在烤盤內，撒上少許鹽烤箱180度，15分鐘可以看到中間的蘑菇最快出水，所以不要像我這樣擺，而是均勻的擺一圈更好簡單又美味！小貼士注意觀察出水情況，有先有後...
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石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯做法

  • 石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯

  • 2018.01.05/07:00早餐用料【石鍋拌麪】面1份香菇2～3朵豆芽少許青椒少許紫甘藍少許午餐肉2片雞蛋1個生抽少許油少許鹽少許雞精少許【冬菇花生排骨湯】冬菇2～3朵花生少許排骨1根鹽少許雞精少許石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯的做法1、準備好材料2、陸續放入各類材料翻炒3、面過沸水...
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小石窖私房菜菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的小石窖私房菜菌菇湯做法

  • 小石窖私房菜菌菇湯

  • 鮮香無比營養又美味用料各種菌類適量雞蛋1個火腿腸適量蝦仁適量香葱少許松茸骨湯1罐小石窖私房菜菌菇湯的做法小石窖私房菜菌菇湯小石窖松茸骨湯準備各種蘑菇，火腿腸，蝦仁，雞蛋，香葱鍋中熱油加入葱花依次加入火腿腸，各種蘑菇加入清水加入小石窖松茸骨湯湯汁變稠後加入金針菇，蝦...
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石耳燉石雞的做法和圖解 好吃的石耳燉石雞家常做法

  • 石耳燉石雞

  • 用料石雞3只石耳25g火腿片30g玉蘭片30g薑片10g蒜瓣10g料酒1湯匙高湯適量鹽適量石耳燉石雞的做法石雞沖洗乾淨後每隻切成四塊。將石雞塊，石耳，火腿片，玉蘭片，薑片和蒜瓣放入燉盅內，倒入高湯和料酒，蓋上蓋子上蒸籠燉半小時加鹽調味即可。...
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石斛黃芪香菇瘦肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的石斛黃芪香菇瘦肉湯做法

  • 石斛黃芪香菇瘦肉湯

  • 用料瘦肉50克紅棗5顆石斛3克黃芪3克生薑3片鹽1克香菇5朵石斛黃芪香菇瘦肉湯的做法把所有材料放燉盅裏，燉三小時起，滋補湯妥妥的，放了香菇簡直不要太香。小貼士黃芪有微苦。...
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簡單易學的石鍋三杯杏鮑菇美食做法

  • 石鍋三杯杏鮑菇

  • 用料杏鮑菇九層塔紅尖椒麻油老抽姜石鍋三杯杏鮑菇的做法．打開烤箱，調上下200℃，放入石鍋烤45分鐘．杏鮑菇洗乾淨，切滾刀塊待用．紅尖椒洗乾淨，切斜刀厚片待用．生薑洗乾淨颳去皮，一半切薑絲，另一半切薑片待用．九層塔洗乾淨待用．炒鍋燒熱加麻油，放入杏鮑菇煸炒，火要大動作要快，煸至杏鮑菇邊...
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石鍋蟹菇的做法和圖解 好吃的石鍋蟹菇家常做法

  • 石鍋蟹菇

  • 做這類湯煲沒有固定模式隨心所欲隨心所欲用料蟹只菠菜把鹽克蟹味菇玉米粒丸子石鍋蟹菇的做法因為習慣清淡所以燉這種蟹菇就非常簡單沒有過多的加工雞湯或別的底料湯都可以石鍋加湯水開火食材不易熟的先放最後加少許鹽燙菠菜以上過程中將梭子蟹放在上面連蒸帶煮10分鐘左右...
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菌菇石鍋飯的做法和圖解 好吃的菌菇石鍋飯家常做法

  • 菌菇石鍋飯

  • 下班半小時就能吃上的快手料理，疫情反撲的大廣州，還是在家裏煮着吃吧用料淨米半筒（一碗飯的量）菌菇醬10克食用油3克菌菇石鍋飯的做法洗乾淨的米，加幾滴油下去拌一下，放置5分鐘，再加水，跟平時煮飯的水量多一點加點菌湯底料開火煮煮好後，加上點青椒炒肉擺盤，像不像煲仔飯...
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石斛蟲草花菌菇雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的石斛蟲草花菌菇雞湯做法

  • 石斛蟲草花菌菇雞湯

  • 喜歡幾種菌菇一起煲湯的味道用料蟲草花抓一把雞1只石斛8顆（大的）香菇8朵松茸8朵姜2片無花果6個石斛蟲草花菌菇雞湯的做法1、雞洗乾淨飛水2、其他材料全部洗乾淨3、把飛水後的雞和其它的材料放在加入水的煲中，大火燒開轉小火，煲1.5小時左右OK因為雞皮沒有去掉，所以喝湯的時候記...
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簡單易學的猴頭菇石斛湯美食做法

  • 猴頭菇石斛湯

  • 末伏已至，選擇猴頭菇和石斛，巧妙搭配，健脾養津，以應對燥與熱。猴頭菇性味甘平，具有健胃補虛的作用。淮山性味甘平，能補氣健脾。兩者合用，共同幫助人體恢復脾臟氣化與輸布水液的功能。搭配性味甘鹹，具有益胃生津的石斛，一方面補水，一方面促進水液運化，相得益彰。份量：1人份用料猴頭菇1...
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羊肚菌紅菇石斛燉瘦肉的做法步驟及圖解,美味正宗的羊肚菌紅菇石斛燉瘦肉做法

  • 羊肚菌紅菇石斛燉瘦肉

  • 用料羊肚菌適量紅菇適量石斛適量豬展肉瘦肉紅棗適量羊肚菌紅菇石斛燉瘦肉的做法1.將羊肚菌與紅菇泡清水半小時，洗乾淨。2.將羊肚菌，紅菇，石斛，紅棗，瘦肉放在燉盅。完成...
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石榴吖石榴的做法和圖解 好吃的石榴吖石榴家常做法

  • 石榴吖石榴

  • 佳佳啲【温馨小廚】：石榴吶石榴。今年秋天啲必備水果，好呲好呲…用料石榴耐心開心石榴吖石榴的做法石榴上方切個長方形的口，深度只要感覺刀劃到了石榴粒即可。順着石榴長方形的四個角，用刀從上劃到下，切除劃痕即可，不要太用力。將石榴上方的長方形石榴殼稍稍用力解開。石榴稍用...
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紅寶石石榴的做法和圖解 好吃的紅寶石石榴家常做法

  • 紅寶石石榴

  • 用料石榴個紅寶石石榴的做法雨傘☔️紅心♥️寶石項鍊狐狸🦊串串紅花盆摩登女郎金魚貓頭鷹🦉鵝鵝鵝未完待續...
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薑蓉金針菇蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的薑蓉金針菇蒸石斑魚做法

  • 薑蓉金針菇蒸石斑魚

  • 由於喜歡吃金針菇，平時都是吃白灼，這次用金針菇墊底，吸收了石斑魚的精華，超好吃。用料石斑魚2條蒜少評鹽1勺色拉油少許葱2根姜少許蒸魚豉油2小勺料酒勺金針菇把薑蓉金針菇蒸石斑魚的做法把金針茹洗乾淨放入碟中葱洗乾淨葱切成葱花粒姜，蒜切成碎粒小石斑魚洗乾淨把葱花和姜蒜加...
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簡單易學的雙菇石鍋拌飯美食做法

  • 雙菇石鍋拌飯

  • 蘑菇是我最新的新寵，簡單炒炒就有很大的香味~這道菜飯可以放任何喜歡的材料，西生菜拌飯也很好吃，就是貴TAT用料西生菜適量香菇6-8朵雞腿菇2中個肉末適量鹽糖可不用醬油酒可不用雙菇石鍋拌飯的做法雞腿菇洗淨，切片。香菇用熱水泡15分鐘，等待吸飽滿水後衝乾淨，切片。【小竅門：如果...
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想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯的做法步驟及圖解,美味正宗的想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯做法

  • 想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯

  • 弄了個石鍋，用母后大人的話來説，那就是頭三日必新鮮。。。搗騰完這個拌飯，它的使命也完成了。。。用料紅腸香菇醬米飯黃瓜胡蘿蔔紫甘藍黃花菜雞蛋想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯的做法黃花菜泡發，與黃瓜、胡蘿蔔、紅腸、紫甘藍都切成差不多長短的細絲把胡蘿蔔絲、黃花菜、紫...
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菌菇湯蟲草花鐵皮石斛龍爪菇雞樅菌排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的菌菇湯蟲草花鐵皮石斛龍爪菇雞樅菌排骨湯做法

  • 菌菇湯蟲草花鐵皮石斛龍爪菇雞樅菌排骨湯

  • 很喜歡的菌菇湯，味道清淡好喝，小孩也喜歡，自己出售菌菇的，想吃什麼煮很方便用料蟲草花50克排骨500克姜3片鐵皮石斛5根雞樅菌50克龍爪菇50克菌菇湯蟲草花鐵皮石斛龍爪菇雞樅菌排骨湯的做法將雞樅菌切對半，鐵皮石斛切段，蟲草花，龍爪菇一起冷水洗乾淨，放入鍋裏開水撈3分鐘起鍋沖洗幹...
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花旗參石斛紅菇排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的花旗參石斛紅菇排骨湯做法

  • 花旗參石斛紅菇排骨湯

  • 用料排骨1000克花旗參粉1茶匙紅菇100克鐵皮石斛6棵花旗參石斛紅菇排骨湯的做法排骨加清水，大火煮開，撇清浮沫，倒入泡紅菇的水，煮到排骨肉軟爛加入紅菇加入鐵皮石斛、花旗參粉，沸騰後，轉文火煮10分鐘即可...
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蛋烤香菇 烤香菇蛋（千石阿拉丁烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋烤香菇 烤香菇蛋（千石阿拉丁烤箱版）做法

  • 蛋烤香菇 烤香菇蛋（千石阿拉丁烤箱版）

  • 手殘黨的高顏值美味零失敗菜？這是我用千石做的第一道菜，也是做得最熟練的菜。哈哈哈哈，這次小小進行了改良。用料香菇6-8朵鵪鶉蛋（或雞蛋）和香菇一樣多個（1-2個）黃油一小塊調味料椒鹽、黑胡椒、小紅椒、辣椒粉等蛋烤香菇烤香菇蛋（千石阿拉丁烤箱版）的做法香菇洗淨，用廚房用紙吸去水...
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鐵皮石斛香菇胡蘿蔔水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的鐵皮石斛香菇胡蘿蔔水餃做法

  • 鐵皮石斛香菇胡蘿蔔水餃

  • 在家養病期間百無聊賴學營養學，自己一個人打發時間。家裏的鐵皮石斛粉是否可以入水餃呢？答案是可以味道不錯👍！用料胡蘿蔔1根香菇3朵香油1勺鹽3克姜2片豬肉半斤洋葱1/4個鐵皮石斛粉5克黑胡椒粉1克亞麻籽油2勺鐵皮石斛香菇胡蘿蔔水餃的做法洋葱丁胡蘿蔔絲香菇丁準備好下鍋炒...
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清炒石頭菇的做法和圖解 好吃的清炒石頭菇家常做法

  • 清炒石頭菇

  • 長在地表，外型像石頭卧在地上，固稱石頭菇。野生，營養價值高。用料石頭菇一斤姜、蒜、鹽、辣椒、生抽、料酒適量清炒石頭菇的做法將石頭菇沖洗乾淨。削皮。切片。炒鍋放入適量油，燒熱。倒入石頭菇爆炒30秒，再加入姜、蒜、辣椒的碎末翻炒至石頭菇微微變軟，再加入鹽、生抽、料酒。...
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