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可可菠蘿戚風蛋糕的做法食譜

可可（菠蘿）戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可可（菠蘿）戚風蛋糕做法

  • 可可（菠蘿）戚風蛋糕

  • 可可戚風蛋糕是一種口感細膩、簡單易做的甜點。用料蛋黃3個植物油30克鹽1克牛奶30克熱水適量糖粉15克可可粉10克低粉50克蛋白3個糖30克菠蘿醬適量可可（菠蘿）戚風蛋糕的做法1、將熱水倒入可可粉中，拌成可可糊備用。2、將白砂糖倒入蛋黃中，攪拌至砂糖完全溶化。倒入色拉油並用...
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可可戚風蛋糕10寸的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕10寸做法

  • 可可戚風蛋糕10寸

  • 嘗試做了很多次蛋糕，期間也用過別人的配方，失敗了很多次很多次，要不是塌了，要不就是下面起筋了。最後慢慢做成了一個很成功的配方。檸檬，香草，巧克力是可有可無的。用料雞蛋8個（60克左右一個）可可粉20克牛奶80克（可調整）低筋麪粉100克色拉油80克細砂糖200克檸檬汁7.8滴香草精小指甲...
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可可戚風蛋糕（8寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（8寸）做法

  • 可可戚風蛋糕（8寸）

  • 喜歡做蛋糕卷的朋友烤箱設置上下火150度30分鐘左右即可ps：我這個成品圖還沒拍就被吃光了，用的是昨天做蛋糕卷的圖😅但是除了烤箱温度，其他的都一樣的😉用料雞蛋6個低筋麪粉70克可可粉10克玉米澱粉5克糖（加蛋白裏）55克糖（加蛋黃裏）25克香草精2～3滴牛奶70克油50克可可戚風蛋糕（8寸）的...
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全蛋白可可戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的全蛋白可可戚風蛋糕做法

  • 全蛋白可可戚風蛋糕

  • 先解釋一下為啥是全蛋白😊:吃過三不沾的廚友應該都知道，三不沾特費蛋，而且特別費蛋黃，每次至少五個雞蛋黃，多下來的蛋白扔了捨不得，可又不知道咋吃，這不，我家少爺因為疫情在家從寒假都快待到暑假了，天天挖空心思給他弄吃的，昨天點名了，要吃三不沾（感覺跑題了，廢話有點多了😂）第一次做...
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可可戚風旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風旋風蛋糕卷做法

  • 可可戚風旋風蛋糕卷

  • 總想做蛋糕卷，又不想裹奶油，只好來個顏值蛋糕卷彌補。第一次操作，又拍照又製作手忙腳亂的，本以為出來的成品效果不好，結果出乎意料的好看😘用料雞蛋4個（大一點的）糖50克低粉60克玉米澱粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8克熱水20克可可戚風旋風蛋糕卷的做法蛋黃、蛋白分離。...
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可可戚風蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的可可戚風蛋糕做法

  • 可可戚風蛋糕

  • 用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再打至細泡狀，加糖打出大彎鈎，就是濕性發泡了，然後再最後加...
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可可戚風蛋糕（Chiffon cake）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（Chiffon cake）做法

  • 可可戚風蛋糕（Chiffon cake）

  • 用料可可戚風蛋糕材料雞蛋5個低筋麪粉80g玉米油40g牛奶40g砂糖（蛋白）60g砂糖（蛋黃）30g可可粉5g可可戚風蛋糕（Chiffoncake）的做法首先是準備工作，把所有得材料的準備好。分離蛋白和蛋黃（裝蛋白的盆子一定要無水、無油）蛋黃+30g砂糖，攪拌均勻加入40g牛奶拌勻加入40g玉米油拌勻低筋面...
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5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法步驟及圖解,美味正宗的5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)做法

  • 5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)

  • 烤箱太小，做出來的都是迷你的，不過蠻可愛的喲(≧∇≦)用料雞蛋2個可可粉可可（5克）原味（無）低筋麪粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分離蛋黃和蛋白，放在兩個不大不小的容器裏(≧∇≦)在蛋白里加入10克糖，打發(≧∇≦)...
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可可戚風蛋糕（八寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（八寸）做法

  • 可可戚風蛋糕（八寸）

  • 今天第一次嘗試戚風蛋糕🍰，母后要求要可可的，只能順着她呀，我覺得還不錯呦，喜歡的小夥伴記得收藏呦！用料雞蛋5個玉米油40克糖80克可可粉20克牛奶40克低筋麪粉70克椰蓉（可不擱）少許可可戚風蛋糕（八寸）的做法在盆中加入可可粉將熱牛奶倒入，注意是熱牛奶攪拌至無顆粒狀加入玉米油攪拌...
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可可戚風蛋糕（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（6寸）做法

  • 可可戚風蛋糕（6寸）

  • 用料雞蛋3個可可粉10克低筋麪粉40克牛奶40克檸檬汁幾滴橄欖油30克細砂糖30克可可戚風蛋糕（6寸）的做法蛋白蛋黃分離，蛋白盆一定要無水無油。這一步沒拍照片蛋黃加一丟丟鹽，30克橄欖油拌勻加牛奶和10克糖拌勻篩入麪粉拌勻加可可粉，拌勻蛋清，滴幾滴檸檬汁分三次加入剩下的20克白糖...
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10寸可可戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的10寸可可戚風蛋糕做法

  • 10寸可可戚風蛋糕

  • 怕忘了，做個記錄。用料雞蛋8個低筋麪粉88克可可粉40克色拉油60克檸檬汁幾滴水60克鹽2克白砂糖加入75克白砂糖加入蛋黃30克10寸可可戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃分離，蛋白加入檸檬汁，糖分三次加入。打發。蛋黃加入白糖，色拉油，水，攪打均勻。麪粉過篩，可可粉過篩，後，加入鹽，攪拌均勻。把蛋...
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巧克力戚風蛋糕 可可戚風的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力戚風蛋糕 可可戚風做法

  • 巧克力戚風蛋糕 可可戚風

  • 一朋友特愛巧克力，但是一直消泡做不好，寫了這個菜譜，希望愛的東西都可以做的令自己滿意。沒想到那麼多朋友有問題。集中回答下1，熱水或者直接剛燒開的也可以，可以換成牛奶。2，巧克力奶油：6寸參考量，每個人不同，你大概確定自己的量。150g巧克力➕150淡奶油隔水低温加熱拌勻混合成甘...
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超可愛噠可可戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超可愛噠可可戚風蛋糕做法

  • 超可愛噠可可戚風蛋糕

  • 昨天老公生日，自己研究了這一款顏值超高的小蛋糕～用料戚風蛋糕1個奶油150克可可粉2克+表面裝飾白糖15克奧利奧2塊其他各種小裝飾若干超可愛噠可可戚風蛋糕的做法先把事先烤好的戚風蛋糕切平。奶油、可可粉、糖一起打發，打到還有一點流動狀態即可。抹在蛋糕表面，邊上用刮刀自...
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KITTY可可戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的KITTY可可戚風蛋糕做法

  • KITTY可可戚風蛋糕

  • KITTY去非洲了？不是，是因為喜歡吃可可味的戚風蛋糕，所以把可愛的KITTY做成了小黑，哈哈！用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉12克可可粉10克細砂糖70克玉米油55克牛奶95克白醋幾滴裝飾：巧克力適量KITTY可可戚風蛋糕的做法準備所用材料。將玉米油和牛奶混合攪拌至乳化。篩入低筋麪粉...
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sad可可戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的sad可可戚風蛋糕做法

  • sad可可戚風蛋糕

  • 用料雞蛋4個可可粉35克低筋麪粉70克木糖醇50克牛奶120克色拉油10克白醋7克sad可可戚風蛋糕的做法低温加熱油和可可粉攪拌依次加入牛奶，低筋麪粉（一定要篩，不然看下圖），分離了蛋清的雞蛋（對，後來我又加了1個）麪粉不過篩，攪拌就容易有顆粒開始打發蛋清，出現大泡泡時加入糖（我用的木糖...
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簡單易學的菠蘿反轉可可戚風美食做法

  • 菠蘿反轉可可戚風

  • 6寸可可戚風蛋糕：材料：雞蛋3個，低筋麪粉42克，可可粉18克，玉米油45克，牛奶72克，檸檬汁幾滴，綿白糖+零卡糖（25克+25克）。上下火150度，烤45分鐘。作法：1.煮橙子：罐頭菠蘿片成薄片，用廚房吸乾水份備用；切好，擺入在模具的底部；2.可可粉加入玉米油，攪拌混合均勻；加入牛奶，攪拌至乳化；3.加入過篩的低...
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6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕做法

  • 6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕

  • 但願人長久千里共嬋娟小夥伴們七夕快樂做個心形戚風蛋糕，和你愛的人一起分享吧用料一，蛋黃液蛋黃3個玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二，蛋白蛋清3個糖35g白醋或檸檬數滴6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕的做法先把材料準備好其實我平常都是直接往盆裏倒，太懶啦蛋清蛋黃分離，放...
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可可戚風蛋糕（隔水）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（隔水）做法

  • 可可戚風蛋糕（隔水）

  • 兒子明天要過生日，今天先做一個戚風蛋糕坯，不塌陷，不回縮，不開裂，等着明天裱個美美的花兒，放點兒甜甜的果兒，生活就是這麼簡單幸福美好！我做的是8寸圓模，6寸減半。用料雞蛋5個低筋麪粉75克可可粉10克檸檬汁10滴玉米油50克牛奶60克細砂糖75克鹽1克可可戚風蛋糕（隔水）的做法第一步：先分...
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可可戚風蛋糕（六寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（六寸）做法

  • 可可戚風蛋糕（六寸）

  • 可可的香氣與一點點的苦澀，讓蛋糕一d都不膩口，nice用料雞蛋3只低筋麪粉55g色拉油/玉米油30g白砂糖（蛋黃）5g白砂糖（蛋白）35g牛奶60ml可可粉（好時）15g水35g可可戚風蛋糕（六寸）的做法把可可粉用水融化，攪勻。雞蛋蛋黃、蛋白分離，蛋黃按順序依次加入白砂糖、油、牛奶攪勻，再篩入低筋麪粉，按...
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可可戚風蛋糕（水果裸蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕（水果裸蛋糕）做法

  • 可可戚風蛋糕（水果裸蛋糕）

  • 侄女過生日，特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表：蛋糕胚部分（八寸）蛋白170g（五個蛋）細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g（五個蛋）玉米油60g低筋麪粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g鹽3-5g裝飾部分：淡奶油500g細砂糖40g火龍果適量獼猴桃適量菠蘿適量葡萄適...
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可可蛋糕卷/戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可可蛋糕卷/戚風蛋糕做法

  • 可可蛋糕卷/戚風蛋糕

  • 用料雞蛋5個低粉80克可可粉20克綿白糖45克蛋黃糊30蛋清玉米油50克牛奶20克檸檬汁3-4滴温水60克可可蛋糕卷/戚風蛋糕的做法無水無油的兩個容器，分離蛋清蛋黃的時候不要弄破蛋黃（可以用一個湯勺把蛋黃取出）牛奶，玉米油，綿白糖混合乳化温水60克➕20克可可粉手動打蛋器混合攪拌至...
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可可戚風蛋糕 8寸的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風蛋糕 8寸做法

  • 可可戚風蛋糕 8寸

  • 原味戚風蛋糕吃多了，想換換口味可以試試可可戚風蛋糕用料可可粉15克熱水或純牛奶40克雞蛋5個（60克左右一個）細砂糖25克（加蛋黃盆）玉米油40克低筋麪粉70克細砂糖50克（加蛋白盆）可可戚風蛋糕8寸的做法歡迎一起學，人多解決問題更快速準備好材料40克熱水和15克可可粉混合均勻無結塊，攪...
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drippy cakes（可可戚風蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的drippy cakes（可可戚風蛋糕）做法

  • drippy cakes（可可戚風蛋糕）

  • 用料雞蛋5個低筋麪粉36g可可粉20g玉米澱粉12g細砂糖48g牛奶36g色拉油32g鹽1g細砂糖24g黑巧克力65g淡奶油65g玉米糖漿42g鹽0.5g淡奶油900g糖粉63gdrippycakes（可可戚風蛋糕）的做法蛋清分離；將牛奶、色拉油、鹽、細砂糖（24g）加入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌均勻；低筋麪粉和玉米澱粉過...
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可可+原味 戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可可+原味 戚風蛋糕做法

  • 可可+原味 戚風蛋糕

  • 小兒子兩歲生日，大兒子愛吃可可味+小兒兒愛吃原味，做了兩個八寸蛋糕，大人和孩子一起吃，一頓都吃了，大家讚不絕口用料低筋麪粉70克可可粉15克雞蛋5個玉米油40克糖20(蛋黃用)+40（蛋清用）克牛奶55克開水15(融化可可粉用)克原味的，不加可可粉，麪粉改成85克，不用開水，牛奶40克可可+原味戚...
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8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）做法

  • 8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）

  • 烤戚風～～烤了無數次。(๑>؂<๑）當初新手的時候，為了烤好一個戚風。大半夜還在烤，打擾家人休息。為了戚風，我這也是拼了。可能剛開始也是新烤箱，要測試温度，時間。現在用了兩年，基本都掌握它的脾氣。愛怎麼烤都能成功。所以大家要對自己的烤箱很瞭解，把它當做好朋友，那就烤什麼都成...
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