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翻砂芋頭的做法食譜

翻砂芋頭的詳細做法大全,簡單又營養的翻砂芋頭做法

  • 翻砂芋頭

  • 用料芋頭1個白砂糖半碗水半碗油沒過芋頭橘皮半個翻砂芋頭的做法1.放油炸熟芋頭2.盛出，鍋裏的油倒出，加水加糖攪拌至大泡沫變成細泡沫3.加入橘皮攪拌一分鐘4.關火，倒入炸好的芋頭5.翻炒至芋頭上霜即可...
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翻砂芋頭最好吃的做法，正宗地道的翻砂芋頭

  • 翻砂芋頭

  • 芋頭是一種鹼性食物，礦物質和微量元素含量豐富，能夠益脾胃、調中氣、化痰散結，提高人體免疫力；翻砂芋頭是一道營養豐富的傳統漢族小吃，屬於粵菜系，最著名的做法當屬潮汕翻砂芋翻砂芋頭外表金黃酥脆，裏面白淨如雪，口感外甜內糯，幾乎是每個潮汕媽媽的拿手小吃，做法也是非常簡單。翻砂...
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翻砂芋頭的做法和圖解 好吃的翻砂芋頭家常做法

  • 翻砂芋頭

  • 用料芋頭1個油適量白糖適量清水適量葱花適量翻砂芋頭的做法芋頭切長條洗淨，瀝乾水分放入蒸鍋大火蒸10分鐘取出不粘鍋加適量油，放入蒸好的芋頭小火煎至表面微黃（記得多翻面，避免燒焦）煎至這樣就可以葱洗淨，切成葱花鍋洗淨，加適量清水，加適量白糖（可以多點，這樣才能保證每塊芋頭都能...
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DIY潮汕小吃翻砂芋頭番薯的做法步驟及圖解,美味正宗的DIY潮汕小吃翻砂芋頭番薯做法

  • DIY潮汕小吃翻砂芋頭番薯

  • 用料芋頭半個紅薯1-2個白砂糖適量香菜一小朵裝飾點綴用花生油適量清水小半碗DIY潮汕小吃翻砂芋頭番薯的做法芋頭和紅薯去皮洗洗淨切成長條塊狀，鍋底放油加熱，放入切好的芋頭和紅薯小火炸熟透（別煎過火了，熟透就可以了）出鍋，鍋底留少許底油放入小半碗水，再放入白砂糖，小火煮至水份...
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翻沙芋頭的做法和圖解 好吃的翻沙芋頭家常做法

  • 翻沙芋頭

  • 用料芋頭1個白砂糖80克水40克翻沙芋頭的做法芋頭切條，油炸，炸熟糖和水小火熬，熬到這樣起小泡泡關火倒入芋頭翻炒，慢慢就起沙了。起鍋裝盤。...
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翻砂芋的做法和圖解 好吃的翻砂芋家常做法

  • 翻砂芋

  • 傳説翻砂芋的由來，要追溯到元代。那時，潮州人把元兵稱作元番。元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家人供養一個元番，任由元番隨意到哪家睡覺。更不能容忍的，是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只准與元兵同房睡覺。百姓忍無可忍，相約在八月十五夜將元番殺死。結果，一...
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翻砂芋頭（金玉滿堂）的做法步驟及圖解,美味正宗的翻砂芋頭（金玉滿堂）做法

  • 翻砂芋頭（金玉滿堂）

  • 潮汕經典小吃，😃😃😃記錄一下用料芋頭半個地瓜1個白糖1碗水半碗葱（或香菜）適量翻砂芋頭（金玉滿堂）的做法芋頭和地瓜切塊，中火炸熟，用筷子能輕易插進去就説明熟了，瀝乾備用，葱切粒備用熬糖水，剛剛炸芋頭的鍋可以不用洗，把油倒出來直接加水和糖，中小火熬等糖水大泡轉小泡就可以放葱，我今...
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簡單易學的翻砂芋頭紅薯美食做法

  • 翻砂芋頭紅薯

  • 用料芋頭半個黃心薯兩個冰糖適量翻砂芋頭紅薯的做法芋頭紅薯切條炸制外焦裏粉加適量冰糖炒化成出現細密小泡泡後關火將炸好的芋頭紅薯到入鍋中加入熟芝麻快速翻炒...
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簡單易學的翻砂芋頭和腰果美食做法

  • 翻砂芋頭和腰果

  • 沒辦法照片擺在一起了就只能一起上了~這東西叫翻砂？我以為叫反沙。。。好吧潮汕人才知道我在説啥~是甜的哦。用料芋頭一個腰果好多個白糖適量油適量水適量香菜幾根翻砂芋頭和腰果的做法芋頭削皮切塊，備用。另取炸鍋，加入大量油加熱至6成熟（因為要炸東西所以不要小氣~）放入芋頭...
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帶橙皮香 外脆內粉的「翻砂芋頭」的做法步驟及圖解,美味正宗的帶橙皮香 外脆內粉的「翻砂芋頭」做法

  • 帶橙皮香 外脆內粉的「翻砂芋頭」

  • 這是一款容易做，還好吃的小零食。😄雖然糖油量高了點，不過還是忍不住啊～⚠️糖尿病、血糖高、腸胃不好的人羣不建議食用。用料芋頭約550克白糖約200克清水約15克新鮮橙子皮約30克食用油寬油食用鹽捏一點點帶橙皮香外脆內粉的「翻砂芋頭」的做法把橙子皮內部的白皮去掉準備好所...
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簡單易學的斑斕翻砂芋頭美食做法

  • 斑斕翻砂芋頭

  • 用料芋頭適量白砂糖適量水適量油適量斑斕翻砂芋頭的做法！...
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潮汕小吃：翻砂芋頭的做法步驟及圖解,美味正宗的潮汕小吃：翻砂芋頭做法

  • 潮汕小吃：翻砂芋頭

  • 小時候，家裏過節，媽媽就會做一道翻砂芋頭。今天元宵佳節，我也來做一道應節。希望我們的生活，比蜜還甜。用料芋頭半個糖30克潮汕小吃：翻砂芋頭的做法這是今天用到的材料。小編不喜吃太甜，所以用糖較少，喜甜的朋友，可以多點糖。芋頭切成條狀（或塊狀），可以稍微厚一點。小編怕生芋頭咬我...
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絕不出錯的翻沙翻砂香芋條的做法步驟及圖解,美味正宗的絕不出錯的翻沙翻砂香芋條做法

  • 絕不出錯的翻沙翻砂香芋條

  • 冬天的時候氣温太低人的情緒也低，來一份甜品會讓你心情瞬間變好！用料荔浦芋頭1個（1斤重分兩次做的量）白砂糖50克清水100克平底不粘鍋1支另備一碗清水1小碗即可調和油油炸時，能沒過芋頭的量絕不出錯的翻沙翻砂香芋條的做法芋頭去皮切成食指粗的條。【注意】切芋頭時最好戴手套...
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翻砂香芋的做法和圖解 好吃的翻砂香芋家常做法

  • 翻砂香芋

  • 潮汕地道美食，翻砂香芋用料芋頭400克白砂糖150克水75克油適量香菜1根翻砂香芋的做法香芋長條切塊，香菜切碎，白砂糖和水的比例是1:0.5鍋中倒入適量油，油熱把香芋倒下去炸至金黃色（控制在中火，撈出瀝乾油，等鍋中油温升高在放入鍋中炸多一遍）炸至金黃色即可待用鍋中倒入清水煮沸加入...
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簡單易學的潮汕翻砂芋頭美食做法

  • 潮汕翻砂芋頭

  • “這個芋頭2斤哦”“貴不要緊，好吃才重要”用料芋頭250克糖80克水20克食用油適量潮汕翻砂芋頭的做法芋頭切拇指大小，不粘鍋熱油到180度，倒入芋頭，翻煎3分鐘，煎到筷子插得進去就可以了，呈出來放在吸油紙上，去油。油鍋擦乾，放一丟丟水（2勺左右），很多很多糖（6勺左右），中火融化糖（糖也會變成...
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翻砂芋頭（潮汕小吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的翻砂芋頭（潮汕小吃）做法

  • 翻砂芋頭（潮汕小吃）

  • 用料芋頭油水糖翻砂芋頭（潮汕小吃）的做法芋頭削皮切條狀，油温七成熟中大火放進炸熟，喜歡脆可以大火復炸一小會撈起。淨鍋後大火➕糖➕水攪拌至糖水粘稠狀撈起會拉絲。（水跟糖比例1:1）有條件可加葱花或者陳皮拌均勻。關火倒芋條翻炒，夏天可在風扇下翻炒更容易起砂。衝上一杯茶，今...
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糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）做法

  • 糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）

  • 在福鼎的一家餐館吃了，覺得好吃就自己動手做啦！用料檳榔芋白糖水油糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）的做法買回來的芋頭削皮切塊，我的芋頭有三斤重，分兩次做。切的很醜。因為掛糖霜可以切的稍微厚一點兒。下油鍋小火炸成表示金黃撈出，喜歡脆可以復炸一遍，這是我第一次炸的時候拍的，第二次我把...
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簡單易學的潮汕芋頭翻砂美食做法

  • 潮汕芋頭翻砂

  • 潮汕小吃用料芋頭1個糖250克油50克潮汕芋頭翻砂的做法芋頭炸熟出鍋...
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翻糖芋頭的做法和圖解 好吃的翻糖芋頭家常做法

  • 翻糖芋頭

  • 用料大芋頭1個白糖三勺涼水適量翻糖芋頭的做法大芋頭切條炸一下炸到邊緣焦黃炸後成品，直接吃的話有點奶香味哦！我用了麥石鍋，放入白糖，半碗水，冒泡放入炸過得芋頭，關火，我用扇子邊扇，邊翻滾～糖有點多～小貼士北方人做了個南方菜～喜歡吃甜食的我，第一次嘗試～我覺得方法和琉璃地瓜差不多～...
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想吃？一學就會！翻砂芋頭的做法步驟及圖解,美味正宗的想吃？一學就會！翻砂芋頭做法

  • 想吃？一學就會！翻砂芋頭

  • 🌸在這個下雪的冬季，荔浦芋頭怎麼做最好吃?​🌸荔浦芋頭直接蒸着吃最簡單，但吃多了會覺得噎得慌​😂🌸學來了這個翻砂的做法，芋頭吃起來更加美味，外脆內嫩的芋頭上裹着像雪一樣的霜，吃起來真是停不下嘴呀！​🌸做法也是相當的簡單，對於新手，學會關鍵的重點就完全能做出成功的反砂...
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反砂/翻砂…各種番薯蜜薯地瓜芋頭腰果都可以！的做法步驟及圖解,美味正宗的反砂/翻砂…各種番薯蜜薯地瓜芋頭腰果都可以！做法

  • 反砂/翻砂…各種番薯蜜薯地瓜芋頭腰果都可以！

  • 我們大潮汕美食！╰(*´︶`*)╯小貼士一定要看哦！我也是經歷多次失敗後才成功的。用料紅薯2個白砂糖110g左右水小半碗反砂/翻砂…各種番薯蜜薯地瓜芋頭腰果都可以！的做法紅薯洗淨，削皮，切長條，如圖大小，太小的話炸熟後會縮小，等下翻砂容易斷！熱鍋下油，油量沒過紅薯。炸至金黃，撈出瀝乾...
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簡單易學的翻砂麥香芋頭美食做法

  • 翻砂麥香芋頭

  • 用料芋頭1個1000克白砂糖100克水50克金味原味麥片兩包油（炸芋頭）適量翻砂麥香芋頭的做法先炸好芋頭，復炸一次，炸到外表硬脆，然後在鍋裏倒入白糖和水攪拌煮開，煮到濃稠，拿一個裝有清水的碗，把糖水滴入清水，糖水結塊就好了，這時候把炸好的芋頭放入鍋裏翻炒，翻炒到均勻，最後一部倒入麥片...
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反砂芋頭的做法和圖解 好吃的反砂芋頭家常做法

  • 反砂芋頭

  • 第一次做的時候做成了拉絲，反不起砂，原來是我還不夠堅持✊反砂的時候一定要堅持哦～第二次就厲害了，條條都好看、裹着白霜反砂芋頭真的很好吃～有客人做上一盤也倍有面子，放下手機，泡一壺茶，一盤芋頭，聊聊家常～用料芋頭1個白糖多點水少點葱1根反砂芋頭的做法一個芋頭洗淨削皮切條切好...
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簡單易學的潮汕小吃翻砂芋頭美食做法

  • 潮汕小吃翻砂芋頭

  • 潮汕小吃翻砂芋頭用料糖400克芋頭2個少量葱末半個橙皮食用油潮汕小吃翻砂芋頭的做法把橙子皮和葱切碎芋頭也切成塊把芋頭炸熟了把橙皮和葱花也炒一下鍋底下點水再糖放下去一定要不停的攪拌才行糖粘稠了下橙皮葱末和芋頭混合一起攪拌一下就可以起鍋了美物的翻砂芋頭完成是...
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翻砂芋頭（視頻講解）的做法步驟及圖解,美味正宗的翻砂芋頭（視頻講解）做法

  • 翻砂芋頭（視頻講解）

  • 5月21日，我奶奶説她的老姐妹給她一個芋頭，問我會做不，我吹噓肯定會！然後她整個白天都在盼我下班回家……其實我沒做過，我還跟我的小姐妹們説“如果成了就是翻砂芋頭，不成就是拔絲芋頭……”成啦！第一次都成，我覺得它是易操作簡易版！用料荔浦芋頭1個水一碗細砂糖半碗油適量翻砂芋頭...
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