當前位置：烹調屋 >

鹹香果仁曲奇的做法食譜

簡單易學的鹹香果仁曲奇美食做法

  • 鹹香果仁曲奇

  • 我的烘焙入門是跟着君之的書學的，此外，在來到下廚房前，主要就是在各大美食網上搜各種方子，好像最多的是美食傑。這個方也是也是前幾年做的，覺得很好吃，找了下廚房好像沒有，就搬過來跟大家分享一下。甜的曲奇吃多了，鹹的一般就是葱香，這款除了堅果還有添加香料，所以也特別可口。我説...
  • 16213
香葱曲奇（鹹曲奇）的做法步驟及圖解,美味正宗的香葱曲奇（鹹曲奇）做法

  • 香葱曲奇（鹹曲奇）

  • 鹹曲奇才是真愛，相比傳統甜曲奇，鹹的更不容易膩。用料無鹽黃油200克糖粉50克鹽6克全蛋液（必須是室温雞蛋））50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇（鹹曲奇）的做法黃油室温軟化到可以劃開的狀態，劃開的時候還是有一點小小的阻力的。切忌不可軟化過度。軟化好的黃油+糖粉+鹽混合一...
  • 27712
香葱肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）的做法步驟及圖解,美味正宗的香葱肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）做法

  • 香葱肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）

  • 參考王光光等人的方子，略有改動，此次成功。為了健康不斷總結中……總結：油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【葱香桃酥加0.012小蘇打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B為此方：①為了健...
  • 23095
芝士香酥曲奇（鹹曲奇）的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士香酥曲奇（鹹曲奇）做法

  • 芝士香酥曲奇（鹹曲奇）

  • 最愛的餅乾，沒有之一(￣Д￣)ﾉ方子是根據月夢kelly的配方改動的，月夢的配方是偏甜味的，我這個主要是鹹的，而且餅乾的芝士味更加濃郁，喜歡芝士的親不妨試試看用料黃油63g糖粉30g蛋黃半個鹽1.5g芝士片1片卡夫芝士粉10g低粉115g裝飾：蛋黃1個沙拉醬適量芝麻（或者葱花）適量芝士香酥曲奇（鹹曲...
  • 14138
鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️做法

  • 鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️

  • 1⃣️芝士曲奇芝士➕黃油的組合，怎麼會不好吃！2⃣️咖啡堅果曲奇濃郁的咖啡味加上堅果，根本停不下來！用料🧀️芝士曲奇黃油55克糖粉15克蛋液25克低筋麪粉105克馬蘇裏拉芝士40克☕️咖啡堅果曲奇黃油55克糖粉10克蛋液25克低筋麪粉105克速溶咖啡一包18克鹹香芝士曲奇🧀️/咖啡堅果曲奇☕️...
  • 30951
簡單易學的果仁鹹味曲奇美食做法

  • 果仁鹹味曲奇

  • 用料堅果碎100g(我這裏用的核桃仁）無鹽黃油100g低筋麪粉200g細砂糖25g全蛋液40g鹽一小匙黑胡椒1/2小匙肉桂粉1/4小匙，可選果仁鹹味曲奇的做法核桃仁入烤箱以150度烤制10分鐘左右至香，取出用刀切碎低粉過篩，和鹽、細砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均勻黃油提前室温軟化，加入步驟2，用...
  • 28941
果仁曲奇❤的做法和圖解 好吃的果仁曲奇❤家常做法

  • 果仁曲奇❤

  • 自己做的曲奇，不但分量十足，而且健康乾淨…自己學做烘焙一年多了，試過了很多配方，慢慢找到適合自己的方法，所以發上來與大家一起學習…用料雞蛋1只低筋麪粉125g黃油75g糖粉50-60g果仁適量（切碎備用）果仁曲奇❤的做法當然準備好材料羅…各位開始羅先把黃油打發，注意一定要軟化才開...
  • 19192
簡單易學的鹹味果仁曲奇美食做法

  • 鹹味果仁曲奇

  • 這個鹹味的果仁餅乾，不僅不甜，裏面還加了點黑胡椒，那叫一個香啊！烤好的餅乾裝在密封盒裏，每次打開的時候，香氣撲鼻而來，帶點這個小餅乾到辦公室做下午小點心，那是相當受歡迎的哦~用料黃油100g低粉200g花生核桃堅果碎100個鹽1小勺細砂糖30g黑胡椒1/2小勺蛋液40g鹹味果仁曲奇的做法...
  • 10637
杏仁曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的杏仁曲奇做法

  • 杏仁曲奇

  • 【Nebokgom】菜譜深秋時節，風中已帶一絲寒意，週末時邀請兩三個好友，煮一壺熱咖啡，配一碟小餅乾，一起看書、一起煲劇、一起吐槽，一起度過一段幸福時光<{=．=}><(~_~)><[-*_*-]>用料低筋麪粉80克杏仁粉80克泡打粉1.5克糖粉70克鹽0.5克雞蛋液20克黃油80克香草精1克塗層牛奶10克蛋黃...
  • 25534
純杏仁粉曲奇（低碳鹹口的做法步驟及圖解,美味正宗的純杏仁粉曲奇（低碳鹹口做法

  • 純杏仁粉曲奇（低碳鹹口

  • 沒有什麼限制，我自己做吃的都比較隨意，根據自己的喜歡安排居多，用料也是儘量天然簡約。所以此曲奇🍪可以加很多東西，藍莓幹、巧克力、可可粉、芝士、葱花…………用料杏仁粉150克雞蛋1個鹽適量黃油50克（椰子油也是很好的，放30克油也是OK的檸檬汁適量（可以醋代替純杏仁粉曲奇（低碳...
  • 13544
葱香辣曲奇「越吃越上頭的鹹味曲奇」的做法步驟及圖解,美味正宗的葱香辣曲奇「越吃越上頭的鹹味曲奇」做法

  • 葱香辣曲奇【越吃越上頭的鹹味曲奇】

  • 超級上頭的曲奇！入口葱香味十足，帶着一丟丟胡椒和辣椒粉帶來的辛辣味，吃完之後嘴裏還留香很久~餅乾體本身酥到不行，經不得掰的那種，哈哈，所以真的很上頭，不知不覺好幾片下肚。😆而且很快手，不需要打發黃油，不需要複雜的整形，拌一拌切一切烤一烤就來吃吧！<配方量可做4.2*4.3cm的曲奇3...
  • 31539
鹹曲奇的做法和圖解 好吃的鹹曲奇家常做法

  • 鹹曲奇

  • 好好吃的鹹曲奇,真的非常好吃,喜歡鹹口的一定要試試~用料黃油100克糖粉40克全蛋液1只(35克)鹽3克低粉125克鹹曲奇的做法黃油和糖粉用攪拌器攪勻,打發(白色,體積稍變大)蛋液分3~4次,加入到第一步混合好的黃油混合物裏面,每次都要攪拌均勻,不是豆腐渣的感覺,而是有光澤的那...
  • 8306
鹹香曲奇的做法和圖解 好吃的鹹香曲奇家常做法

  • 鹹香曲奇

  • 根據自己做了3次曲奇後，自創了一款酥香的鹹味曲奇。用料低粉160g發酵牛油（總統卷）100g糖粉60g雞蛋or全脂牛奶1個or50g細鹽一小勺鹹香曲奇的做法室温軟化牛油用打蛋器打至羽毛狀後加糖粉，分兩次加，再打至蓬鬆發白。倒入蛋液or牛奶加鹽攪拌再用打蛋器繼續打直到融合。篩入麪粉用...
  • 27947
日式酥脆杏仁鹹曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的日式酥脆杏仁鹹曲奇做法

  • 日式酥脆杏仁鹹曲奇

  • 我用同款曲奇麪糊做了兩個不同口味的曲奇，一款是加了杏仁，一款是裏面填滿融化的巧克力，再撒上堅果，口感完全大變樣，所以一定要試試看，絕對會一次愛上！用料有鹽黃油130克糖粉20克奶粉20克牛奶22克低粉90克高粉65克白巧適量堅果碎適量日式酥脆杏仁鹹曲奇的做法軟化的黃油加糖粉，打...
  • 16844
「香蘭教程」香葱海苔杏仁曲奇，材料豐富的鹹口曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的「香蘭教程」香葱海苔杏仁曲奇，材料豐富的鹹口曲奇做法

  • 【香蘭教程】香葱海苔杏仁曲奇，材料豐富的鹹口曲奇

  • 今天這款曲奇是鹹口的材料特別豐富吃的時候瞬間覺得多種口味結合的美妙而且小餅乾做法都不難所以覺得喜歡的小夥伴別猶豫你也趕快做起來~用料黃油65g香葱5g海苔1片杏仁20-30g全蛋液15g糖粉25g海鹽1g玉米澱粉10g低筋粉80g泡打粉1g【香蘭教程】香葱海苔杏仁曲奇，材料豐富的...
  • 18314
果仁曲奇（葡萄乾曲奇，蔓越莓抹茶，杏仁可可）的做法步驟及圖解,美味正宗的果仁曲奇（葡萄乾曲奇，蔓越莓抹茶，杏仁可可）做法

  • 果仁曲奇（葡萄乾曲奇，蔓越莓抹茶，杏仁可可）

  • 懶人專屬，好吃省事兒，徹底拋棄擠花用料黃油150克雞蛋液50克低筋麪粉、可可粉、抹茶粉白砂糖、糖粉（烘焙糖霜）紅葡萄乾、蔓越莓、大杏仁果仁曲奇（葡萄乾曲奇，蔓越莓抹茶，杏仁可可）的做法黃油150克切片，大盆軟化，打蛋頭能輕鬆戳進的狀態（冬季可以隔温水加速軟化）。準備低筋麪粉和果仁（切...
  • 22490
鹹蛋黃曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的鹹蛋黃曲奇做法

  • 鹹蛋黃曲奇

  • 身邊好多朋友都問我？曲奇有鹹的嗎？然後我就想了用鹹蛋黃來做曲奇，果然深受大家的喜愛。一點都不輸那些網紅黃油曲奇！用料低筋麪粉130g蛋黃1個細砂糖30g黃油80g鹽1g香草精2滴鹹蛋黃曲奇的做法將黃油化開加入鹽打發再加入糖加入蛋黃加入香草精混合。加入鹹蛋黃攪拌均勻。最後加...
  • 29357
葱香鹹曲奇的做法和圖解 好吃的葱香鹹曲奇家常做法

  • 葱香鹹曲奇

  • 不吃太多糖，試試鹹口味，很簡單的一款餅乾。用料黃油80克雞蛋20克，大概半個低筋麪粉130克糖粉20克鹽2克葱香鹹曲奇的做法黃油室温軟化，達到用手指輕輕戳能有洞的程度，我用了三個小時。黃油加糖鹽混合，雞蛋分兩次加入，攪拌吸收。一次性倒入麪粉，先用刮刀攪拌，最後用手比較好操作。面...
  • 17763
百香果曲奇的做法和圖解 好吃的百香果曲奇家常做法

  • 百香果曲奇

  • 不知何時，江湖開始流行百香果，傳説可以美白養顏，對於此類養生養顏的物種，哥向來…呵呵着～但把它取汁磨碎加入曲奇中，還是有那麼點味覺上的小清新～用料百香果4-5個低粉160克黃油70克細砂糖50克鹽1克蛋黃1個百香果曲奇的做法將黃油軟化加入低粉、蛋黃、糖攪拌。百香果榨汁，可以留少...
  • 32867
香葱🍃曲奇鹹鹹香香脆脆的做法步驟及圖解,美味正宗的香葱🍃曲奇鹹鹹香香脆脆做法

  • 香葱🍃曲奇鹹鹹香香脆脆

  • 鹹的曲奇不膩更好吃，而且做法很簡單，蛋白也不需要打發本來打算擠出美美噠花嘴，結果寶寶一直在旁邊要親親抱抱舉高高，沒辦法在那裏慢慢擠，就改變策略直接放進模具裏，冰凍後切塊烤其實不管形狀是哪一種，好吃才是槓槓滴用料低筋麪粉180克黃油70克糖粉50克玉米油45克葱花（綠色部分）45...
  • 22140
葱香曲奇/香葱鹹曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的葱香曲奇/香葱鹹曲奇做法

  • 葱香曲奇/香葱鹹曲奇

  • 當日氣温：19～26℃製作時氣温：24℃廣東現在的氣温做曲奇剛剛好，温度太低了麪糊不好擠，温度太高了麪糊太軟。如果太冷了，或者太熱了，可以配合空調製作。用料葱綠10克黃油125克糖粉30克鹽2克牛奶（常温）10克低筋麪粉50克中筋麪粉70克玉米澱粉25克全脂奶粉20克葱香曲奇/香葱鹹曲奇的做...
  • 20571
芝士鹹曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的芝士鹹曲奇做法

  • 芝士鹹曲奇

  • 玩烘焙的小夥伴都還記得蔓越莓曲奇吧？或許這就是你接觸烘焙的第一個方子？有沒有想過，把蔓越莓幹換成芝士和香葱，酸甜風味就變成了鹹香風味，這種百變體驗，不正是烘焙的魅力嗎？用料分量：20塊黃油95g糖粉45g鹽2g雞蛋25g低筋麪粉160g馬蘇裏拉芝士碎65g葱花15g芝士鹹曲奇的做法先從準...
  • 7338
香葱鹹曲奇的做法和圖解 好吃的香葱鹹曲奇家常做法

  • 香葱鹹曲奇

  • 吃膩了甜曲奇，試試這個香葱鹹曲奇，材料簡單，吃起來那個香啊😋温馨提示:1.這個已經是減糖，減鹽版了，不要隨意改動用量喔2.黃油提前温室解凍軟化，特別冬天，要提前更早3.香葱去葱白，保留綠色部分，儘量切細4.一定要用硅膠裱花袋，不然你會後悔的5.覺得切葱麻煩可以直接上網買葱碎喔，省時...
  • 6627
香酥鹹曲奇的做法和圖解 好吃的香酥鹹曲奇家常做法

  • 香酥鹹曲奇

  • 吃膩了各種甜味曲奇的同學可以試試這樣的鹹味曲奇它相對比較清爽不膩鹹鮮酥脆其中可以添加香葱苔菜或豬牛肉鬆。。。它或帶着濃濃的葱香或充滿天然苔菜的鮮美抑或是滿滿的肉鬆的鮮香可口配合淡淡的奶香是另一種不同的風味試試吧相信你一定不會失望。。。用料黃油75g低粉2...
  • 12321
鹹味曲奇的做法和圖解 好吃的鹹味曲奇家常做法

  • 鹹味曲奇

  • 自己改良的配方適合我這種不愛吃甜的人這次做出來比較難擠，裱花袋擠爆了幾個。成品有點偏硬，鹹味沒有甜味明顯，糖還可以減少點，牛奶還需要增加點，下次繼續調整用料黃油50克鹽2.7克糖粉21.5克低粉126克玉米粉24克牛奶50克鹹味曲奇的做法軟化黃油，加入鹽，糖粉拌勻，防止糖粉飛濺打發...
  • 19594

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接