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鄉村玉米麪包的做法食譜

簡單易學的鄉村玉米麪包美食做法

  • 鄉村玉米麪包

  • 用料細玉米麪140克中筋麪粉140克糖50克泡打粉1湯勺鹽1/2茶勺淡奶油250毫升色拉油50毫升蜂蜜50毫升雞蛋2個鄉村玉米麪包的做法將所有的粉料混合均勻雞蛋打散雞蛋液和蜂蜜、油、淡奶油混合。抽打均勻將液體分次加入到粉料中，翻拌均勻倒入已經抹過粉油的模具中度，烤15分鐘左右...
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免揉鄉村麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉鄉村麪包做法

  • 免揉鄉村麪包

  • 方子來自自由姐，想看操作視頻的可以移步自由姐微博。着實喜歡這款免揉的歐包，用T65混合T150麥香濃郁，剛出爐的歐包會唱歌，咚咚聲超級治癒！有了它，夏天既無長肉負擔，也沒高温揉麪煩惱，必做款！用料水200克高筋麪粉200克鹽4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麥粉50克蜂蜜10克免揉...
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鄉村白麪包的做法和圖解 好吃的鄉村白麪包家常做法

  • 鄉村白麪包

  • 這次製作的鄉村麪包不用石板，也不用蒸汽，教你使用鑄鐵鍋在家裏怎樣製作出一款正宗的歐包。而且這款麪包只用了水、鹽、麪粉、酵母4種原材料，使用直接法制作，在家裏可操作性比較強，歡迎大家跟着老師一起來製作哦~福利：鷹牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥為...
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全麥鄉村麪包稻米油版的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥鄉村麪包稻米油版做法

  • 全麥鄉村麪包稻米油版

  • 烘培用得最多是玉米油，橄欖油，今天來個不一樣的，讓我們試試用稻米油做全麥麪包哦。全麥麪包講究健康，營養，用富含穀物營養的稻米油來做，無論是口感還是營養都更勝一籌。稻米油特別清爽，食物本身的味道也不會被掩蓋，愛了愛了😍用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母3克鹽3克糖15克稻米...
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全麥鄉村玉米麪包(無油糖)的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥鄉村玉米麪包(無油糖)做法

  • 全麥鄉村玉米麪包(無油糖)

  • 剛出爐表皮脆脆的一口咬下去麥香混合着甜玉米一口大滿足！！製作方法參考廚友“奶油櫻桃”的菜譜“法式軟麪包”無油無糖快手簡單好操作～方子可做彩味家六連潛艇模一份用料高筋麪粉250g全麥麪粉100g老面80g鹽3g酵母4g水210g熟玉米粒適量全麥鄉村玉米麪包(無油糖)的做法除酵母...
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無花果鄉村麪包 無糖無油法式鄉村的做法步驟及圖解,美味正宗的無花果鄉村麪包 無糖無油法式鄉村做法

  • 無花果鄉村麪包 無糖無油法式鄉村

  • 鄉村麪包是法國的傳統麪包之一，在長棍出現之前，法國人吃的便是這款麪包，材料只有簡單的：麪粉、鹽、水、酵母，最是考驗師傅的功力，在烘烤時要能保存更多的水份，出爐時外脆內軟，散發陣陣麥香。麪包體外層脆硬，中間的組織柔軟、帶有強韌的彈性。今天，製作的鄉村屬於是改良款的了，加入了...
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簡單易學的意式鄉村玉米麪包美食做法

  • 意式鄉村玉米麪包

  • 來自我的愛豆姜大廚（ChefJohn）的方子，除了鹽沒放他那麼多，其他用料的比例都沒變。很質樸的味道，適合做主食。整個發酵過程需要3-4小時，要相信耐心等待的結果是美好的。用料高筋麪包粉70g(麪糊用)+275g（麪包用）温水230ml酵母7g白糖0.5g玉米麪60g橄欖油或玉米油40ml（約32g）鹽4g（原方用...
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鄉村魚鍋貼玉米餅子的做法步驟及圖解,美味正宗的鄉村魚鍋貼玉米餅子做法

  • 鄉村魚鍋貼玉米餅子

  • 比較喜歡的做法，燉一鍋魚或雞或別的，貼一圈玉米餅或雜糧餅，一鍋出，主副食都有了！用料麪餅部分#玉米麪300克普通麪粉100克白糖少許酵母3克開水250克魚部分#梭邊魚1條老豆腐1塊黃豆醬1大勺花椒粒適量草果2個八角3個桂皮2塊肉蔻2個香葉3～4片蒜瓣7、8瓣大葱、小葱、生薑適量幹辣椒...
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正宗的美國南部鄉村玉米麪包Corn Bread的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗的美國南部鄉村玉米麪包Corn Bread做法

  • 正宗的美國南部鄉村玉米麪包Corn Bread

  • 我説在家閒的，無聊就使勁鼓搗吃的，真怕像網上説的那樣：疫情結束，會有一大批唐朝美女橫空出世！不過我家妞寶兒説了，發胖不用找藉口！好吧，好像有點兒跑題了！這幾天想換換口味，吃點粗糧，然後就把這位美國帥哥的CornBread整理出來，改天找機會試一下！用料中筋麪粉1/2杯玉米麪粉1杯紅糖1/4杯...
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美式鄉村玉米麪包 cornbread的做法步驟及圖解,美味正宗的美式鄉村玉米麪包 cornbread做法

  • 美式鄉村玉米麪包 cornbread

  • 玉米麪包是美國南部一種家常佐餐麪包。説是麪包，其實口感不像麪包，有玉米麪粉特有的玉米香和顆粒感。剛出爐時最好吃。喜歡甜口的可以抹點蜂蜜，喜歡奶香的可以抹點黃油。不過我覺得什麼都不抹就已經很好吃了。傳統做法是用鑄鐵鍋，不過用烤盤也完全沒有問題。用料玉米麪粉（corn...
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鄉村玉米麪包（普通家用粉即可）的做法步驟及圖解,美味正宗的鄉村玉米麪包（普通家用粉即可）做法

  • 鄉村玉米麪包（普通家用粉即可）

  • 採用普通家用粉+玉米麪，口感接近日式大米麪包。如用麪包專用粉可適當提高玉米麪比例。用料普通家用粉（比如餃子粉）500克玉米麪50克小麥胚芽手抓兩把淡奶油160克牛奶140克黃油20克（不吃黃油的，淡奶油加10克）全蛋液80克乾酵母8克全蛋液80克糖50-60克鹽4克鄉村玉米麪包（普通家用粉...
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鄉村包的做法和圖解 好吃的鄉村包家常做法

  • 鄉村包

  • 用料金象高粉175克黑麥粉25克水130克酵母4克鹽4克鄉村包的做法混合好除了鹽以外的所有材料成團放冰箱裏冷藏1小時取出後加入鹽攪拌後基礎發酵至2.5倍大藤籃裏篩入黑麥粉，把發酵好的麪糰稍微整形後收口朝上放入籃子裏最後發酵烤箱預熱230度，下層放烤盤，裏面放上石頭，中層放烤...
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法式鄉村麪包/蒜香鄉村麪包（無油無糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的法式鄉村麪包/蒜香鄉村麪包（無油無糖）做法

  • 法式鄉村麪包/蒜香鄉村麪包（無油無糖）

  • 前一陣總是做吐司，雖然奶香濃郁柔軟拉絲軟妹子，但是我還是更喜歡有硬殼的法棍歐包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香還不膩，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)這款麪包參考了基本法式麪包和法棍做法，因為沒有合適的模具就大概整了個型放進去，結果雖然比較醜但是味道相當棒^_^外脆內軟，而且無糖無油...
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簡單易學的玉米鄉村麪包美食做法

  • 玉米鄉村麪包

  • 最近跟粗糧玉米豆麪這類粗纖維較多的食材較上勁了！據説三月不努力，五月徒傷悲。怎麼這樣説呢？原來是愛美為了夏日的裙裝和小蠻腰，過年後指定是基本吃上一個春天的粗糧搭配的食物，加快身體的代謝。可想而知到現在別説小蠻腰了，成小蠻腰姥姥的老腰了，直起來都費勁兒了！但依舊還是要...
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脆軟鄉村麪包、硬麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的脆軟鄉村麪包、硬麪包做法

  • 脆軟鄉村麪包、硬麪包

  • 歐洲人把麪包當主食，偏愛充滿咬勁的“硬麪包”。硬式麪包的配方簡單，着重烘焙過程控制，表皮鬆脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。從熱量上説，越硬的麪包熱量越低。從健康角度來説，硬麪包配料簡單，不添加其他添加劑就能達到胖胖的效果，表面還可以根據喜好用割刀...
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鄉村小麪包的做法和圖解 好吃的鄉村小麪包家常做法

  • 鄉村小麪包

  • 第一次嘗試做麪包，兩次失敗之後終於成功啦，太開心!用料高筋麪粉190g全麥麪粉、黑麥麪粉25g燕麥片8g酵母2.5g鹽3g水180g黃油10g鄉村小麪包的做法主料除了黃油、水之外全部混合在一起。加入水揉麪。揉麪至麪糰光滑，加入10g黃油繼續揉至拓展即可。將果碎揉入面中將麪糰揉好發酵...
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鄉村麪包的做法和圖解 好吃的鄉村麪包家常做法

  • 鄉村麪包

  • 以下用量能做2個成品約700千卡用料高筋麪粉130克全麥麪粉20克乾酵母2克鹽5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克鄉村麪包的做法將高筋麪粉（預留5−10克）、全麥麪粉、乾酵母放進玻璃碗中，攪勻。倒入温水、玉米油、蜂蜜、鹽，拌勻，並揉城不粘手的麪糰。取出麪糰，放在操作枱上，繼續揉至可以...
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鄉村歐包的詳細做法大全,簡單又營養的鄉村歐包做法

  • 鄉村歐包

  • 第一次做，也沒寫菜諳，自己做個紀錄...
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鄉村歐包的做法和圖解 好吃的鄉村歐包家常做法

  • 鄉村歐包

  • 橄欖油黑糖葡萄乾核桃亞麻籽是我做歐包的配置。鄉村歐包的迷人之處應該在於它耐嚼的口感，加上全麥麪粉的低GI值，比普通麪粉更適合健身人士。有癮，抹果醬。用料水克鹽克全麥粉克酵母克麪粉克高筋麪粉克堅果雜果克鄉村歐包的做法揉麪用小美僅2+2。一發再發，整型。入烤箱。200度...
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無油玉米南瓜籽鄉村歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的無油玉米南瓜籽鄉村歐包做法

  • 無油玉米南瓜籽鄉村歐包

  • 淡淡的玉米香甜混合南瓜籽的清香使這個麪包吃起來很有回味，而且無油成分，讓你吃得更加健康。用料高筋麪粉160g全麥麪粉40g水125g酵母粉3g鹽3g白砂糖20g玉米粒40g南瓜籽20g無油玉米南瓜籽鄉村歐包的做法準備好所有材料。除南瓜籽以外，所有的材料放入廚師機中揉至擴展狀態，能拉...
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鄉村玉米餅的做法和圖解 好吃的鄉村玉米餅家常做法

  • 鄉村玉米餅

  • 火力八百瓦，比烙菜合子大一點。奶香十足！很不錯！小寶寶很喜歡！用料玉米粉一碗麪粉半碗雞蛋2個純牛奶1合泡打粉或乾酵母半湯匙糖根據個人喜歡添加鄉村玉米餅的做法麪粉、玉米粉、酵母粉，攪拌均勻雞蛋打散，和牛奶、面混合，水慢慢加，直至成漿狀，充分打均勻。鍋上擦油，燒五六成熱，用勺子...
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稻米油全麥鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的稻米油全麥鄉村麪包做法

  • 稻米油全麥鄉村麪包

  • 用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母3克鹽3克糖15克稻米油15克水165克巧克力豆15克橙皮丁10克稻米油全麥鄉村麪包的做法準備好所需食材材料中，除鹽，巧克力豆，橙皮丁外，其他所有材料倒入廚師機，開啟低檔位混合成團加入鹽，開啟中高檔位攪拌麪團，直到麪糰打出7-8分筋繼續揉，直到麪糰出...
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幸福的麪包--鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的幸福的麪包--鄉村麪包做法

  • 幸福的麪包--鄉村麪包

  • 我發現我的很多好吃的都是受到電影的影響,比如之前的[紅酒燴牛肉]是受到了[朱莉與朱莉亞]的影響,今天這個也是受到了電影[幸福的麪包]的影響,一直想真正的做一次這個麪包,誰知道這個就是一個無底洞啊,為了做這個麪包,我買了新烤箱,買了特別的麪粉,酵母,還買了發酵用的藤...
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「Tartine Bread」天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的「Tartine Bread」天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包做法

  • 【Tartine Bread】天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包

  • 來自《TartineBread》，非常有難度的一款，如果算上玉米浸泡液的水分，含水量119%，比以前大家反映稀泥的麪糰還稀泥，而且還有粗糧會切斷面筋，更不容易形成筋度。如果還沒嚇到你，就接着往下看吧。任何糧食，只要是煮熟的或用熱水浸泡過的，都可以加到這個基礎鄉村包裏。配料表的開水量是...
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簡單易學的鄉村玉米歐包美食做法

  • 鄉村玉米歐包

  • 又到了一年做鄉村最好的季節了！温度發酵給力，做的時候丟了一把甜玉米🌽！嗯，很香⋯⋯用料T65高粉468克T150全麥粉52克水340克鹽10克新鮮酵母2-3克波蘭種T65高粉80克水80克新鮮酵母0.8克鄉村玉米歐包的做法首先做波蘭種，混合波蘭種材料然後室温發酵2小時左右，發酵2倍大，有密集氣孔...
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