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雙色刀切小饅頭的做法食譜

簡單易學的雙色刀切小饅頭！美食做法

  • 雙色刀切小饅頭！

  • 用料中筋麪粉400g酵母粉4g清水160g紫薯泥110g雙色刀切小饅頭！的做法把400g的麪粉平均分成兩份各200g，其中一份是白麪團，另一份是紫薯麪糰！酵母粉各個麪糰2g！紫薯泥我用了60g清水和麪，白麪團我用了100g的清水和麪。在和麪之前先用清水把酵母粉化開靜置五分鐘，然後才和成光滑的面...
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奶香甜味雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香甜味雙色刀切饅頭做法

  • 奶香甜味雙色刀切饅頭

  • 做過幾次紅糖棗饅頭，家裏女兒大妹子偏偏喜歡白色刀切饅頭，結合紅糖饅頭的做法，改良了之前網上奶香刀切饅頭的方子，發麪非常成功，做出來的饅頭也非常鬆軟。大妹子口味偏甜，如果家人不喜甜食，可以適量減少糖的克數。用料低於38度温水230ml耐高糖酵母5克中筋麪粉（發麪用）500克奶粉60...
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紫薯雙色刀切小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯雙色刀切小饅頭做法

  • 紫薯雙色刀切小饅頭

  • 用料❤白麪團:麪粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫麪糰:麪粉150g紫薯(去皮淨重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯雙色刀切小饅頭的做法準備材料～紫薯洗淨控水裝盤，隔水蒸熟(大概蒸25分鐘)～蒸好去皮趁熱用勺子搗成泥～❤白麪團:酵母放入碗內，倒入温水攪勻融化成酵母水～麪粉+白糖=混合面...
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雙色刀切饅頭「卡通饅頭」的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色刀切饅頭「卡通饅頭」做法

  • 雙色刀切饅頭【卡通饅頭】

  • 雖然人家是兩個孩子的媽媽了，可是不能阻止少女心對粉色的喜愛！粉色麪糰和白色麪糰是同樣的材料，粉色是加一點點紅曲粉，如果仙人掌果粉顏色更好看，手揉的話做一半的量就好。用料酵母2克中筋麪粉200克白糖8克水100克豬油5克紅曲粉很少稱不了雙色刀切饅頭【卡通饅頭】的做法粉色...
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多彩健康雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的多彩健康雙色刀切饅頭做法

  • 多彩健康雙色刀切饅頭

  • 南瓜泥，蔬菜汁（最好是菠菜汁）用料綠色麪糰中筋麪粉125克酵母2克白糖6克泡打粉2克蔬菜汁70克（分多次加，以免太濕）南瓜麪糰中筋麪粉125克酵母2克糖6克泡打粉2克南瓜泥80克白色麪糰中筋麪粉250克酵母4克糖15克泡打粉4克牛奶160克（液體少量多次加入，以免麪糰太濕）多彩健康雙色刀切饅頭...
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胡蘿蔔雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的胡蘿蔔雙色刀切饅頭做法

  • 胡蘿蔔雙色刀切饅頭

  • 用料萌煮胡蘿蔔番茄麪粉100克中筋麪粉100克細砂糖20克酵母2克椰子油6克個胡蘿蔔雙色刀切饅頭的做法材料準備好，胡蘿蔔麪粉不用加色粉，直接揉就可以，黃色和白色都揉成光滑的麪糰判斷面團揉沒揉到位，看切面，要非常的光滑，沒有氣孔把白色麪糰擀成長方形的一個面片，再把黃色麪糰也擀...
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小雛菊饅頭💢雙色刀切饅頭㊙️水光肌饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的小雛菊饅頭💢雙色刀切饅頭㊙️水光肌饅頭做法

  • 小雛菊饅頭💢雙色刀切饅頭㊙️水光肌饅頭

  • 用料白色麪糰中粉200克水100克白糖少許酵母3克食用油少許紫色麪糰中粉50克紫薯粉5g水25克白糖少許食用油少許小雛菊饅頭💢雙色刀切饅頭㊙️水光肌饅頭的做法🐾把每個麪糰的所有食材全部一起放入盆內，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成團。（有壓面機只需要成團就可以，如果是手揉就需...
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雙色刀切饅頭和雙色花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色刀切饅頭和雙色花捲做法

  • 雙色刀切饅頭和雙色花捲

  • 雙色刀切饅頭和雙色花捲，白色用的是普通麪粉，紅色用的紅曲粉。也可以用可可粉，紫薯，南瓜等。寫個菜譜備忘。用料普通麪粉500克酵母3克白糖5克水250克紅曲粉5克雙色刀切饅頭和雙色花捲的做法普通麪粉加入酵母、白糖、水攪拌均勻，和成麪糰。現在是夏天，室温發酵至兩倍大。取225克...
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刀切雙色饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的刀切雙色饅頭做法

  • 刀切雙色饅頭

  • 給寶寶做為主食饅頭少不了，普通的刀切饅頭加點小花朵的點綴，可愛了不少，也能吸引寶寶的注意力～用料黃色麪糰中筋麪粉100克南瓜泥65克細砂糖10克酵母1克白色麪糰中筋麪粉100克牛奶60克細砂糖10克酵母1克刀切雙色饅頭的做法準備食材：黃色麪條：中筋麪粉100g，南瓜泥65g、細砂糖10g、...
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抹茶雙色刀切小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶雙色刀切小饅頭做法

  • 抹茶雙色刀切小饅頭

  • 用料麪粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)抹茶粉3g抹茶雙色刀切小饅頭的做法準備材料～酵母放入碗內，倒入温水攪拌融化成酵母水備用～麪粉+白糖=混合麪粉倒入盆中～一點點倒入酵母水，攪成絮狀～揉成光滑的麪糰～蓋保鮮膜放温暖處首次發酵至2倍大～發酵好的麪糰，用沾面的手指戳一下，不回縮...
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20180809 雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的20180809 雙色刀切饅頭做法

  • 20180809 雙色刀切饅頭

  • 用料麪粉100克酵母1克温水50克奶粉適量白砂糖20克可可粉2.5克20180809雙色刀切饅頭的做法酵母化開，倒入麪粉中和麪，發酵。取出三分之一的麪糰與可可粉混合製作可可麪糰，擀成面片，與普通麪糰的面片黏合，注意中間撒一點水黏合。切成刀切後二次發酵20分鐘左右，冷水上鍋蒸10分鐘左...
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雙色心形&刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色心形&刀切饅頭做法

  • 雙色心形&刀切饅頭

  • 用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖50g抹茶粉適量雙色心形&刀切饅頭的做法把材料倒入和麪機（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）選擇和麪功能進行和麪（時間僅供參考）和成光滑麪糰即可麪糰分成兩份，蓋保鮮膜防止風乾其中一份加入抹茶粉揉均勻用擀麪杖把兩個麪糰分別擀...
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饅頭開會啦！雙色迷你饅頭，南瓜饅頭卷，刀切小白饅頭☺️的做法步驟及圖解,美味正宗的饅頭開會啦！雙色迷你饅頭，南瓜饅頭卷，刀切小白饅頭☺️做法

  • 饅頭開會啦！雙色迷你饅頭，南瓜饅頭卷，刀切小白饅頭☺️

  • 今天一鍋做了大大小小的饅頭好多個！還有四個奶香發麪小餅！用料黃麪糰中筋麪粉265克熟南瓜泥215克酵母粉2克白麪團中筋麪粉200克酵母粉2克白砂糖10克純牛奶120克饅頭開會啦！雙色迷你饅頭，南瓜饅頭卷，刀切小白饅頭☺️的做法老媽開了一個南瓜，給我拿了一半回家！這一次才能消耗這麼一...
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雙色刀切饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的雙色刀切饅頭做法

  • 雙色刀切饅頭

  • 饅頭總是做不好？其實饅頭鬆軟有訣竅，今天叫你一招，學會這一招，饅頭面白純香還鬆軟。這樣做面白味道好，涼了都不硬。和麪的時候在麪糰里加一些奶粉，這樣蒸出來的花捲有淡淡的奶香。不僅如此，加入奶粉的花捲在發酵過程中更容易發酵，而且蒸出來的顏色更加白嫩。這樣你就能蒸出來白胖...
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刀切饅頭「雙色紫薯小花饅頭」一次發酵的做法步驟及圖解,美味正宗的刀切饅頭「雙色紫薯小花饅頭」一次發酵做法

  • 刀切饅頭「雙色紫薯小花饅頭」一次發酵

  • 春，來了。滿城的鮮花🌸，情不自禁的應景做了花朵饅頭，感受着春天的美好。200g麪粉可做22個左右迷你花朵饅頭。用料普通麪粉100g×2牛奶55g（白麪團）紫薯泥70g（紫麪糰）白糖10g×2玉米油3g×2酵母1g×2刀切饅頭「雙色紫薯小花饅頭」一次發酵的做法如圖，相對應的準備2份材料（紫薯泥比較...
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[早餐]南瓜雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的[早餐]南瓜雙色刀切饅頭做法

  • [早餐]南瓜雙色刀切饅頭

  • 娃不吃蔬菜，各種果蔬饅頭就成了我的家常，做成雙色的是因為剛好可以綜合下果蔬的原味，小朋友更容易接受些。這裏以南瓜為例。用料南瓜麪糰中筋麪粉300克蒸熟的南瓜200克酵母4克白糖30克白麪團中筋麪粉300克酵母3克白糖30克水適量[早餐]南瓜雙色刀切饅頭的做法蒸熟南瓜，稱出200...
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雙色刀切饅頭（巧克力味）的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色刀切饅頭（巧克力味）做法

  • 雙色刀切饅頭（巧克力味）

  • 孩子愛吃巧克力但不喜歡吃淡饅頭因此想出了做雙色（巧克力粉）饅頭用料酵母一茶勺半面粉300克牛奶適量代替水可可粉三茶勺自家散養雞蛋1只白糖50克雙色刀切饅頭（巧克力味）的做法按照配方準備食材除了可可粉將其他食材都倒入麪包機攪拌發酵發酵完的麪粉一份為二將其中的一份拌入...
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快手 紫薯雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的快手 紫薯雙色刀切饅頭做法

  • 快手 紫薯雙色刀切饅頭

  • 和大家分享紫薯刀切饅頭，我忘了拍下製作的過程，用文字和大家分享。如果有和我一樣用紫薯粉代替新鮮紫薯的朋友，紫薯粉要先與水融合才比較容易顯色哦，因為紫薯粉吸水比較慢。我是個很懶擺拍的人，原諒我拍照技術差用料白色麪糰低筋或中筋麪粉100克牛奶50克酵母1克砂糖10克(喜歡...
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南瓜雙色刀切小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜雙色刀切小饅頭做法

  • 南瓜雙色刀切小饅頭

  • 用料❤白麪團:麪粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤黃麪糰:麪粉200g白糖3g酵母3g熟南瓜泥130g南瓜雙色刀切小饅頭的做法準備材料～南瓜洗淨去皮放入盤內，隔水蒸熟(大概20分鐘)～蒸熟後，用勺子搗成泥晾涼備用～❤白麪團:酵母放入碗內，倒入温水攪勻融化成酵母水～麪粉+白糖=倒入盆中混合面...
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菠菜汁雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的菠菜汁雙色刀切饅頭做法

  • 菠菜汁雙色刀切饅頭

  • 高顏值饅頭有菠菜，便榨汁做成了雙色饅頭和翡翠白玉餃子。按照廚友説加小蘇打能固色，親測有效顏色差異成品圖在最後。小貼士：1：水可以換成牛奶2：小蘇打可以不加，加是為了鞏固顏色。3：奶粉可以不加，加是為了增加奶香味。4：糖可以不加（如果家裏有高血糖家屬）用料白麪團中筋麪粉150克幹...
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雙色刀切小饅頭(一次發酵法)的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色刀切小饅頭(一次發酵法)做法

  • 雙色刀切小饅頭(一次發酵法)

  • 上載一款備受歡迎的雙色刀切饅頭。用的一次發酵法，品相更好，口感比二次發酵的略緊實一點。麪粉用的日清，低筋和高筋混合。喜歡鬆軟的可以低筋比例高些，喜歡緊實的可以高筋比例高些。用料日清麪粉(高筋.低筋各一半混合)500克水冬天250克，夏天230克白糖25克紅糖25克(希望麪糰顏...
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花兒饅頭18 字母雙色刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的花兒饅頭18 字母雙色刀切饅頭做法

  • 花兒饅頭18 字母雙色刀切饅頭

  • 此花式為字母雙色刀切饅頭，麪糰要稍硬，揉透，醒發不要太大，蒸的時間不要長，就能達到水光肌、造型不走樣的效果！因花式太過簡單，製作過程就飄過，親們欣賞欣賞就好！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！此花式為一發饅頭！用料中筋麪粉耐高糖...
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雙色刀切饅頭（抹茶）的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色刀切饅頭（抹茶）做法

  • 雙色刀切饅頭（抹茶）

  • 步驟圖見我菜譜雙色刀切饅頭，把方子裏的可可粉換成日本抹茶粉即可！用料普通麪粉200温水100酵母2抹茶粉4細砂糖30奶粉30雙色刀切饅頭（抹茶）的做法顏值高的刀切饅頭螺紋卷要卷的美才是關鍵！……蒸好的饅頭顏色還是有一點遜色的(^^)...
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雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色饅頭可可粉刀切饅頭做法

  • 雙色饅頭可可粉刀切饅頭

  • 想吃饅頭了自己做～～用料普通麪粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克温水100—110克雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法麪粉加入酵母，糖，温水攪拌好，靜置1小時左右發酵2倍～把發酵後的麪糰分成兩份，一份加入可可粉，兩份分別杆成長方形～～白色的麪糰放下面，在麪糰上面加點清水，再把可可粉面團放上...
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可可雙色刀切小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的可可雙色刀切小饅頭做法

  • 可可雙色刀切小饅頭

  • 用料麪粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)可可粉3g可可雙色刀切小饅頭的做法準備材料～酵母放入碗內，倒入温水攪拌融化成酵母水備用～麪粉+白糖=混合麪粉倒入盆中～一點點倒入酵母水攪成絮狀～揉成光滑的麪糰～蓋上保鮮膜放温暖處首次發酵至2倍大～發酵好的麪糰用沾面的手指戳一下，不回...
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