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墨魚仔炒肉的做法食譜

墨魚仔炒肉的做法和圖解 好吃的墨魚仔炒肉家常做法

  • 墨魚仔炒肉

  • 這個應該是青島菜，當是不太出名但在本地家喻户曉吧，菜譜真不多，就根據以前吃過的記憶燒了一下。味道還真不錯用料墨魚仔五花肉八角蒜薹生抽墨魚仔炒肉的做法墨魚仔先飛水，蒜薹也可以飛一下，但這次買的好嫩所以就沒有過水五花肉的肥肉先入油鍋，炸出油後放入瘦肉，待肉熟後放蒜薹，炒...
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爆炒墨魚仔（附上如何清洗墨魚仔的方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒墨魚仔（附上如何清洗墨魚仔的方法）做法

  • 爆炒墨魚仔（附上如何清洗墨魚仔的方法）

  • 用料主料：墨魚10只藕1節配料：葱薑蒜一些青椒4個花椒幹辣椒一把料酒蠔油醬油鹽一些爆炒墨魚仔（附上如何清洗墨魚仔的方法）的做法墨魚仔的吸盤爪子部分如何清洗乾淨？如上圖這裏剪一刀，擠出2-3瓣硬硬的口器，如下圖去除眼睛👀清洗乾淨，吸盤和身體分開。大拇指所指就是眼睛去掉兩隻眼...
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墨魚仔燉肉的做法和圖解 好吃的墨魚仔燉肉家常做法

  • 墨魚仔燉肉

  • 沿海地區經常會有肉類和海鮮放在一起做菜的飲食習慣，我們這裏就常有黃魚鯗燉肉啦，鰻鯗燉肉啦，魷魚乾燉排骨啦之類的，我不是很愛乾貨，所以我經常用新鮮的海鮮來燉制這種風味菜，相比干貨，新鮮的魚類口感更軟更鮮美。用料墨魚仔3只，200克左右豬前腿肉半斤左右生抽、老抽料酒薑片香葉...
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快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）做法

  • 快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）

  • 夏日必炒，新鮮小墨魚或者冷凍的都沒問題，好鮮的一盤。再配點小酒，嗯^_^就是夏天的味道！用料墨魚好多隻小葱3根姜6片蒜2瓣醬油1勺孜然1勺香菇牛肉醬（放不放都行）1勺快手爆炒墨魚仔/小魷魚（附墨魚清理步驟）的做法準備好新鮮小墨魚，如果是冷凍的也沒問題👌解凍即可。講一下處理小墨魚...
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麻辣炒墨魚仔（幹鍋墨魚仔）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣炒墨魚仔（幹鍋墨魚仔）做法

  • 麻辣炒墨魚仔（幹鍋墨魚仔）

  • 我按照自己想法做的、味道特別好、我媽説和外面味道一模一樣呀！還是那句、我是廚房愛好者、菜譜材料用量不會特別精準、所以新手多仔細看看菜譜在下手、老手就跟着感覺走吧請各位仔細閲讀菜譜在下手、做好記得上載、用料墨魚仔一盒（大概10幾個）料酒1大勺姜一大塊糖1g大蒜20...
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爆炒墨魚仔的做法和圖解 好吃的爆炒墨魚仔家常做法

  • 爆炒墨魚仔

  • 用料墨魚仔250克蒜一瓣姜三片青椒一個料酒一勺糖一勺鹽一勺蠔油一勺油一勺爆炒墨魚仔的做法墨魚仔去皮去內臟洗淨，開水焯一分鐘蒜拍扁，薑切片，青椒切段熱鍋熱油一勺，爆香姜蒜，加料酒，蠔油，青椒，鹽和糖一勺，大火炒兩分鐘爆炒墨魚仔完成...
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彩椒墨魚仔的詳細做法大全,簡單又營養的彩椒墨魚仔做法

  • 彩椒墨魚仔

  • #彩椒墨魚仔#一道好的美食講究色香味俱全，這道菜中彩椒不僅提升了口感，也豐富了菜色~😬五顏六色的彩椒加上Q彈的墨魚仔散發着誘人的香氣✨由於加入極少的油量菜品不會顯得很油膩，恰到好處的光澤感讓人食慾大開，😍夾起彩椒來嘗一嘗，清甜的味道散佈在口中，加上墨魚仔Q彈，好吃到恨...
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「蒜蓉粉絲墨魚仔」墨魚仔Q彈爽脆！的做法步驟及圖解,美味正宗的「蒜蓉粉絲墨魚仔」墨魚仔Q彈爽脆！做法

  • 【蒜蓉粉絲墨魚仔】墨魚仔Q彈爽脆！

  • 親姐又帶來海鮮了，這次有新鮮的墨魚仔！我們這邊墨魚有真假之分，今天帶來的是正宗墨魚仔！用料墨魚仔8只粉絲1把大蒜1個生抽2勺糖少許鹽少許蠔油1勺葱花少許姜少許鹽適量【蒜蓉粉絲墨魚仔】墨魚仔Q彈爽脆！的做法小墨魚仔，肉身是白中發青的肯定是超級新鮮的！新鮮的墨魚仔，沒有腥臭味...
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嗆墨魚仔的做法和圖解 好吃的嗆墨魚仔家常做法

  • 嗆墨魚仔

  • 用料鹽少許生薑粉少許白胡椒粉少許墨魚仔半斤料酒1勺生薑3片蒜3瓣小葱2根蒸魚豉油2勺味極鮮1勺嗆墨魚仔的做法墨魚仔洗淨後用鹽、生薑粉、胡椒粉醃製。燒開加入薑片、料酒的水，下墨魚仔燙熟。（不要煮太久）將墨魚仔瀝乾撈出裝盤，表面撒葱花、蒜片，倒入蒸魚豉油和味極鮮。給上述...
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泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味做法

  • 泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味

  • 用料墨魚仔250克泡椒8克料酒10克姜10克葱20克鹽2克芹菜80克幹辣椒3個美美椒粉2克小炒鮮10克文蛤精2克泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味的做法泡椒、小葱、芹菜、幹辣椒切段，姜切絲，都切成長條狀墨魚仔提前用料酒、鹽、薑絲先醃製，鍋中入清水，燒到冒小泡...
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清炒墨魚仔的做法和圖解 好吃的清炒墨魚仔家常做法

  • 清炒墨魚仔

  • 小墨魚仔是海南這麼經常能買到的海鮮，便宜又好吃，清炒的話能保留墨魚仔本身的味道用料墨魚仔500g大蒜2瓣洋葱半個醬油鹽油清炒墨魚仔的做法墨魚仔把頭部和兜部分開洗淨，兜部切成小塊；洋葱切成塊，大蒜切碎鍋內放油，燒熱後放入蒜粒，然後倒入墨魚仔，炒熟，放鹽和醬油，然後加洋葱炒至洋...
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爆炒墨魚仔的詳細做法大全,簡單又營養的爆炒墨魚仔做法

  • 爆炒墨魚仔

  • 時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料墨魚250g尖椒1根蒜4瓣生薑1片食用油20g醬油15g鹽1g糖2g爆炒墨魚仔的做法墨魚處理乾淨，去掉眼睛和內臟，撕去表面的膜，清洗腹內的筋膜，切成大塊。在燒開的水中焯30秒鐘，馬上撈出瀝水備用。尖椒去蒂去芯切成窄條。鍋燒熱，倒油，油温熱後放...
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墨魚仔粥的做法和圖解 好吃的墨魚仔粥家常做法

  • 墨魚仔粥

  • 被墨魚染黑的粥這裏我加了一點點燕麥米發現不適合還是用米就好了用料墨魚仔5－8只瑤柱少許米一碗米鹽適量墨魚仔粥的做法材料在一開始就全部放入熬粥到墨魚出汁差不多就放鹽完成✅又是一碗海的味道！...
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墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法步驟及圖解,美味正宗的墨魚仔(魷魚)炒韭菜做法

  • 墨魚仔(魷魚)炒韭菜

  • 主料也可以換成魷魚用料墨魚只韭菜克葱根薑片鹽克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法清洗：墨魚仔頭身分離身體用刀劈開，去內臟，去骨，去黑膜頭部去眼去嘴洗淨備用切配：韭菜切寸段葱姜切末預製：墨魚仔焯水10秒以內，墨魚仔稍稍變挺即可碗汁：將韭菜直接放入碗汁中，加...
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香炒墨魚仔的做法和圖解 好吃的香炒墨魚仔家常做法

  • 香炒墨魚仔

  • 下飯菜用料墨魚仔一斤洋葱一個辣椒半個姜蒜葱六月香豆瓣醬料酒香炒墨魚仔的做法1墨魚仔洗淨，在開水裏焯一下，撈起備用。2葱薑蒜切細備用3辣椒，洋葱切塊備用1大火熱油，姜蒜爆香，下洋葱辣椒，斷生放一勺六月香豆瓣醬2炒香後倒入墨魚仔，加少許料酒，快速翻炒，3起鍋前加葱花即可。小貼士...
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墨魚仔釀肉的做法和圖解 好吃的墨魚仔釀肉家常做法

  • 墨魚仔釀肉

  • 小傢伙吃海鮮已經不滿足清蒸啊白灼啊什麼的，客家人愛吃釀菜，這不，上週末:“媽媽，我今天想吃墨魚仔”“沒問題啊！”“媽媽，您能不能給墨魚仔做得跟釀豆泡一樣，裏面塞點肉進去，我想嚐嚐這樣吃好不好吃，咱們試試做一點，好不好?”“好啊……有你的想法，媽媽就是無所不能-_-#”記錄下來，小...
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墨魚仔炒瘦肉的詳細做法大全,簡單又營養的墨魚仔炒瘦肉做法

  • 墨魚仔炒瘦肉

  • 用料墨魚300克蒜3瓣鹽適量克姜1片醬油1勺生抽1勺蠔油1勺青椒4個瘦肉100克墨魚仔炒瘦肉的做法洗淨去雜質料酒醃製片刻把辣椒，蒜，姜放鍋，然後放入墨魚仔和瘦肉，放入調理，炒熟出鍋...
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墨魚仔的做法和圖解 好吃的墨魚仔家常做法

  • 墨魚仔

  • 用料洋葱個油克料酒勺墨魚仔的做法墨魚仔過水，再過油洋葱過油，，葱薑蒜魔鬼椒，加一點豆瓣醬，加水，放墨魚仔，加一勺雞精味精一勺糖生抽，加線椒圈，草莓辣椒。加紅油，勾芡出鍋...
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墨魚仔韭菜的詳細做法大全,簡單又營養的墨魚仔韭菜做法

  • 墨魚仔韭菜

  • 我們的龍宮之寶做出來的菜，味道鮮美用料墨魚只韭菜克鹽適量墨魚仔韭菜的做法用的我們現成的墨魚仔。➕微信153768700...
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幹鍋墨魚仔的做法和圖解 好吃的幹鍋墨魚仔家常做法

  • 幹鍋墨魚仔

  • 下飯菜！好吃。用料墨魚仔500克土豆1個荔浦芋頭1小半燈籠辣椒4個小米辣1個青皮辣椒1個花椒5克麻椒2克白胡椒粉3克黑胡椒粉2克生抽1勺半老抽半勺蠔油1勺鹽少許油要多點因為要炸土豆跟芋頭條老乾媽1大勺大蒜頭半個切大顆粒生薑六七片切絲洋葱半個切顆粒葱一節切滾刀塊幹鍋墨...
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墨魚仔仔的做法和圖解 好吃的墨魚仔仔家常做法

  • 墨魚仔仔

  • 用料墨魚仔1袋洋葱1個生薑1塊生抽1勺黑胡椒汁1勺鹽1克料酒2勺水500克油3⃣️克墨魚仔仔的做法墨魚仔解凍之後清洗乾淨待用500毫升水加三片生薑1勺料酒燒開將墨魚仔焯水3分鐘撈出待用。洋葱，清洗乾淨切大片待用炒菜鍋，加油，燒熱後倒入洋葱炒八成熟後倒入墨魚仔，薑片，翻炒幾下後加...
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辣炒墨魚仔的做法和圖解 好吃的辣炒墨魚仔家常做法

  • 辣炒墨魚仔

  • 用料墨魚10只蒜2瓣花椒20粒紅葱頭1個生抽1勺姜2片鹽1g辣炒墨魚仔的做法墨魚仔頭尾分開，頭去除一些黑膜，剪成兩段。觸手剪開去除裏面的牙還有眼睛或者墨囊。然後用鹽、花椒、玉米澱粉抓五分鐘祛除墨魚仔的黏液和髒的東西。用水衝乾淨。蒜兩瓣切片、姜兩片切菱形片、小洋葱一...
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仔姜炒墨魚的做法和圖解 好吃的仔姜炒墨魚家常做法

  • 仔姜炒墨魚

  • 冬吃蘿蔔夏吃薑，炎熱的夏天此菜開胃又養生，非常適合無辣不歡的人用料仔姜半斤墨魚2只小米辣5顆薄皮杭椒2顆生抽適量蠔油一勺鹽適量料酒兩勺仔姜炒墨魚的做法煮一大鍋水，放薑片、料酒，同時墨魚處理乾淨，切絲汆水，變色即撈出小米辣、杭椒斜切，仔薑切片開油鍋，小米辣爆香，放杭椒爆炒，...
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墨魚仔塞肉的做法和圖解 好吃的墨魚仔塞肉家常做法

  • 墨魚仔塞肉

  • 慢吞吞的颱風煙花終於走了，可是雨勢依舊不弱啊。冰箱裏翻出一袋冰凍墨魚仔…老少皆宜，只有我這海鮮過敏的人不宜🤣用料墨魚仔N只豬肉糜薑末五香粉鹽料酒雞蛋胡葱八角墨魚仔塞肉的做法豬肉糜的拌制。將豬肉糜中加入鹽、五香粉、薑末、料酒雞蛋放入乾淨的盆中，用筷子攪拌直到...
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小炒墨魚仔的做法和圖解 好吃的小炒墨魚仔家常做法

  • 小炒墨魚仔

  • 用料蒜瓣蠔油勺墨魚只生抽剁辣椒生薑花椒青椒小炒墨魚仔的做法花椒、生薑、大蒜下鍋。青椒下鍋。墨魚仔下鍋（墨魚仔之前已經用加有生薑和料酒的熱水焯過一次）。剁辣椒下鍋，翻炒墨魚仔。加入生抽。加入耗油，盡情翻炒。美味出鍋❤️。小貼士一定要用料酒生抽和熱水焯一下墨魚仔，否...
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