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抹茶超海綿蛋糕的做法食譜

簡單易學的抹茶超海綿蛋糕美食做法

  • 抹茶超海綿蛋糕

  • 戚風蛋糕、磅蛋糕都吃膩了？來試試兩者優點兼具的超海綿蛋糕吧！點指烘焙為大家調配出了幾乎零失敗的抹茶超海綿蛋糕配方，鬆軟、Q彈，無論是私房製作還是家庭宴客都十分合適喔~用料雞蛋3個油37g牛奶15g低粉35g抹茶粉5g糖38g煉奶25g鹽少許抹茶超海綿蛋糕的做法把油放入微波爐用高...
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空氣炸鍋抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋抹茶海綿蛋糕做法

  • 空氣炸鍋抹茶海綿蛋糕

  • 抹茶能為普通的海綿蛋糕帶來一種清新的感覺。綠色也會給您的客人帶來驚喜。使用飛利浦空氣炸鍋用料黃油30克米漿3茶匙龍舌蘭糖漿2茶匙黃油5克麪粉½茶匙雞蛋3個糖60克抹茶綠茶粉2茶匙糖粉10克空氣炸鍋抹茶海綿蛋糕的做法在耐熱杯中，將黃油、米漿和龍舌蘭糖漿混合。將其放...
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抹茶海綿蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的抹茶海綿蛋糕做法

  • 抹茶海綿蛋糕

  • 做給兒子吃的用料雞蛋4個細砂糖70克低筋麪粉60克牛奶50克玉米油40克抹茶粉5克青汁粉3克抹茶海綿蛋糕的做法4個雞蛋打到無油無水的盆裏，放入全部白糖，加幾滴檸檬汁，打蛋器低速打發成淡黃色，提起打蛋器，滴落的蛋糊畫8字不消。牛奶加入一包青汁粉，拌勻至無顆粒。蛋糊分兩次篩入低...
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超美的抹茶海綿蛋糕（含淋面）的做法步驟及圖解,美味正宗的超美的抹茶海綿蛋糕（含淋面）做法

  • 超美的抹茶海綿蛋糕（含淋面）

  • 來源：COOKINGTREE我只是個辛勤的食譜搬運工……這款蛋糕我還沒嘗試過，但是看了視頻十分種草！！先記錄下來，哪位大神做了可以反饋一下～～（¯﹃¯）⚠️視頻裏的蛋糕胚配方是18cm模具（大概7寸）烤出來半模子的量，但是胚子做好後用6寸慕斯圈把最外圈給切去了。有仙女在評論裏提醒了：不要用六寸模...
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抹茶夾心杏仁海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶夾心杏仁海綿蛋糕做法

  • 抹茶夾心杏仁海綿蛋糕

  • 用料A杏仁海綿蛋糕A.雞蛋3個A.細砂糖80gA.水怡5gA.低粉55gA.杏仁粉55gA.黃油40gA.牛奶20mlB抹茶夾餡兒B.奶油奶酪50gB.黃油20gB.糖粉10gB.抹茶3g抹茶夾心杏仁海綿蛋糕的做法將A料中的全蛋加入打蛋盆中打散加入細砂糖，隔水加熱快速打發直至蛋液温度達到40℃離開熱水。將水...
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抹茶蜜豆海綿蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶蜜豆海綿蛋糕卷做法

  • 抹茶蜜豆海綿蛋糕卷

  • 就是突然想吃海綿蛋糕捲了。看來看去網上的大多數方子都是用戚風做卷，唯愛海綿的我彷彿與這個世界格格不入。日常疑惑海綿的存在感到底為什麼那麼低啊？最終還是自己嘗試着用分蛋海綿法做了一個。嘗過之後覺得這次做的確實成功，滿意👍🏻用料蛋白約140克上白糖A55克蛋黃約80克...
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六寸海綿原味（抹茶）蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的六寸海綿原味（抹茶）蛋糕做法

  • 六寸海綿原味（抹茶）蛋糕

  • 用料雞蛋125克黃油25克（或者25克玉米油）牛奶25克低筋麪粉70克（5克抹茶粉）細砂糖70克水怡5克（可用白糖代替）六寸海綿原味（抹茶）蛋糕的做法125克雞蛋液放入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌至順滑，雞蛋液加熱至38度，用打蛋器打發至堆疊狀態篩入低筋麪粉，翻拌40次，翻拌順滑無顆粒狀牛奶黃油加熱至60...
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無黃油抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油抹茶海綿蛋糕做法

  • 無黃油抹茶海綿蛋糕

  • 這個配方參考了一個無黃油海綿蛋糕的方子和一個抹茶海綿的方子。不過本人第一次嘗試還是失敗了，應該不是配方的問題，因此決定記錄下這個改良的配方。用料低筋麪粉（沒有的話可以用高筋麪粉+玉米澱粉，比例為1:1）60克細砂糖55克雞蛋3個玉米油20克抹茶粉4克蜂蜜（可以換成水飴或者糖...
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無油低糖抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無油低糖抹茶海綿蛋糕做法

  • 無油低糖抹茶海綿蛋糕

  • 用料雞蛋4個牛奶半杯麪粉適量藍莓幹適量糖一點點無油低糖抹茶海綿蛋糕的做法雞蛋打發加入糖繼續打發、篩入麪粉、加入牛奶、拌勻，烤箱160度，30分鐘，取出震出熱氣，倒扣在晾網上撒上桂花，異常美麗小貼士超級簡單...
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抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕體Q彈軟綿綿（抹茶卡仕達醬版）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕體Q彈軟綿綿（抹茶卡仕達醬版）做法

  • 抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕體Q彈軟綿綿（抹茶卡仕達醬版）

  • 蛋糕體用嫩豆腐代替部分粉類椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整體口感Q彈軟綿後期卷蛋糕也不易開裂內陷自制低脂抹茶卡仕達醬代替淡奶油整體口感絕對不輸私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕達醬請參照我的方子蛋糕模具：9寸加深烤盤（22cm*15cm*4.5cm）用料雞蛋2個嫩豆腐（我用的祖名...
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抹茶斑馬紋海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶斑馬紋海綿蛋糕做法

  • 抹茶斑馬紋海綿蛋糕

  • 以前特別喜歡濃香的黃油海綿蛋糕，這次加入了抹茶口味，做出了斑馬紋的抹茶海綿蛋糕。切一塊，配上一杯牛奶，就是一頓愜意的下午茶……做法非常簡單，喜歡這款蛋糕的就做起來吧。用料雞蛋4個細砂糖117克牛奶39克黃油39克低粉117克抹茶液抹茶4克牛奶20克抹茶斑馬紋海綿蛋糕的做法準...
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「freetime」抹茶口味海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「freetime」抹茶口味海綿蛋糕做法

  • 「freetime」抹茶口味海綿蛋糕

  • 「freetime」抹茶口味海綿蛋糕（戚風蛋糕），以下材料是做一個6寸蛋糕的量，裏面的抹茶粉可以根據自己的喜好放。不放抹茶粉就是原味海綿蛋糕的配方。用料低粉50g抹茶粉10g雞蛋3枚玉米油24g牛奶36g細砂糖24g鹽1g檸檬汁1g細砂糖21g「freetime」抹茶口味海綿蛋糕的做法1、盆中加入...
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🌿🍵🥧抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的🌿🍵🥧抹茶海綿蛋糕做法

  • 🌿🍵🥧抹茶海綿蛋糕

  • 為LeTAO雙層抹茶芝士蛋糕提前準備的胚底.⚠️⚠️官網原方材料更簡單，但是相對沒有這個版本濕潤，更偏幹偏硬.⚠️⚠️作者只用黃油做，別問我用玉米油或者其他油為什麼會失敗之類問題！⚠️⚠️100克糖的感覺很多，但是蛋糕做好了，體積發起來了，吃起來並不會感覺很甜，別隨便減糖.用料雞蛋4個低筋...
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Q彈綿軟抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈綿軟抹茶海綿蛋糕做法

  • Q彈綿軟抹茶海綿蛋糕

  • 想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就動手吧。新手一定要多看幾遍步驟在動手。攪拌蛋白切記動作輕，速度快，防止消泡！！不喜歡抹茶換成等量低粉或者可可或者其他你喜歡的就行了。用料雞蛋6個糖65克植物油75g牛奶30g煉奶50g低粉70g抹茶粉10g鹽2gQ彈綿軟抹茶海綿蛋糕的做法植物油加熱至...
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美善品 抹茶海綿蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品 抹茶海綿蛋糕卷做法

  • 美善品 抹茶海綿蛋糕卷

  • 我用的是三能28*28的烤盤，正好做一卷，淡淡的抹茶香加上新鮮草莓，最適合下午茶啦烤箱預熱170度用料雞蛋5個砂糖70g低筋麪粉80g油（沒有味道的）50g抹茶5克水50淡奶油300g糖粉25g草莓適量美善品抹茶海綿蛋糕卷的做法烤盤事先墊好烤紙，烤箱預熱180度低筋麪粉先過篩備用抹茶粉加適量...
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海綿抹茶蛋糕（新手版）的做法步驟及圖解,美味正宗的海綿抹茶蛋糕（新手版）做法

  • 海綿抹茶蛋糕（新手版）

  • 超柔軟的海綿蛋糕！綿柔順滑的海綿蛋糕！味道很棒！油管上看到的，稍稍改動了一下，減少了糖量，但是覺得甜度是夠的了，適合新手哦用料抹茶10克牛奶30克雞蛋6個細砂糖50克低筋麪粉70克植物油或黃油75克鹽3克煉奶50克海綿抹茶蛋糕（新手版）的做法植物油先微微加熱，我用熱水隔水加熱一兩分鐘...
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雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）的做法步驟及圖解,美味正宗的雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）做法

  • 雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）

  • 參考：1、（日）École辻東京著，單文靜譯.最全面的蛋糕教科書.鄭州:河南科學技術出版社，2013.8.P72-74【説明：菜譜配方來源】2、圓豬豬編著，美食生活工作室組織編寫.巧廚娘妙手烘焙（升級版）.青島出版社.P113【説明：雙色蛋糕卷做法來源】3、（日）小嶋留味著，於春佳譯.小嶋教你做蛋糕.河北科...
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無油抹茶海綿蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的無油抹茶海綿蛋糕卷做法

  • 無油抹茶海綿蛋糕卷

  • 因為配方沒有油，所以吃起來很清爽，如果能把香奶油香醍換成紅豆沙就更好了。[饞嘴]方子與做法請見第一張圖裏哈，做法1.的打法要參考@愛整蛋糕滴歡的海綿蛋糕。用料全蛋：100g，蛋黃：50g，糖：60g玉米糖漿：18g低粉：40g，抹茶粉：10g牛奶：46g蛋白：65g，糖：30g無油抹茶海綿蛋糕卷的做法1.粉類提前過...
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綠野仙蹤（抹茶海綿蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠野仙蹤（抹茶海綿蛋糕）做法

  • 綠野仙蹤（抹茶海綿蛋糕）

  • 半小時內可搞定的下午茶首選點心。海綿蛋糕啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦~~~其實跟我之前做的海綿蛋糕的方法都差不多嗷嗚！【】就是混粉的時候加了抹茶粉，然後做出來就這個樣子了...有種綠野仙蹤的趕腳，其實還挺黑暗料理的是麼？罒ω罒ω罒ω罒ω罒ω罒ω罒~做海綿基本不會失敗啦，鬆鬆...
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抹茶海綿的做法和圖解 好吃的抹茶海綿家常做法

  • 抹茶海綿

  • 方子來自cookingtree7寸海綿用料蛋糕胚抹茶粉5克細砂糖110克低筋粉100克牛奶45克黃油28克全蛋155克香草精2g奶油抹茶巧克力70克淡奶油300克抹茶粉6克抹茶海綿的做法雞蛋加糖蜂蜜香草精隔水打散至40度，全蛋打發至可畫八字。牛奶黃油隔水融化。篩入低粉和抹茶粉翻拌均勻，舀一...
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抹茶蜜豆海綿小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶蜜豆海綿小蛋糕做法

  • 抹茶蜜豆海綿小蛋糕

  • 此方可製作紙杯蛋糕6只7*5*4cm想要更紮實口感的親們可以麪粉和糖都用到80克另外每家烤箱温度不同需要自己根據烤箱脾氣調節用料雞蛋（兩個大的或三個小的）120-130克細砂糖60克低筋麪粉60克牛奶20克色拉油20克抹茶粉根據口味2-5克我用3克蜜豆適量抹茶蜜豆海綿小蛋糕的做法準...
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超濃郁抹茶海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超濃郁抹茶海綿蛋糕做法

  • 超濃郁抹茶海綿蛋糕

  • 這個方子實在油管上一個美女分享的，稍作修改而來，為了下次可以自己製作的時候方便一些。八寸的量。下次補圖，因為寫的比較簡單，可能不太適合新手用料雞蛋6個牛奶50克細砂糖106克低筋麪粉120克植物油120克煉乳80克五十鈴抹茶粉16克熱水60克夾心奶油部分動物奶油120+520克抹茶...
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奇異果抹茶醬海綿蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的奇異果抹茶醬海綿蛋糕做法

  • 奇異果抹茶醬海綿蛋糕

  • 用料中小型雞蛋4個日本海綿蛋糕套餐1份大個奇異果金果2只奶油100ml抹茶牛奶醬適量奇異果抹茶醬海綿蛋糕的做法日本的蛋糕混合粉里加入雞蛋牛奶，沒有黃油色拉油，神奇啊。打蛋器瘋狂高速打15到20分鐘，治劃痕10秒內不消失的狀態。放入磨具，入烤箱170度烤50到60分鐘。熬製抹茶牛...
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抹茶白巧海綿/古早蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶白巧海綿/古早蛋糕做法

  • 抹茶白巧海綿/古早蛋糕

  • 素人烘焙真累(つД`)ノ我是不是該去上個課做了一天一夜的蛋糕🙄🙄🙄主要是我這個人太磨嘰抹茶白巧古早蛋糕、抹茶牛奶醬、奶酪霜、草莓丁……草莓買回來發現切面是白的又出去買，強迫症害死人喏！蛋糕體是一個6寸接近滿模的量，因為臨時起意想做成小蛋糕，就用慕斯圈切了8p，直徑是...
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抹茶瑞士海綿蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶瑞士海綿蛋糕卷做法

  • 抹茶瑞士海綿蛋糕卷

  • 瑞士捲可以説是蛋糕房裏最受我家小朋友歡迎的一款點心了。學會了在家裏做，可以翻新口味，品嚐最新鮮的美味！用料蛋黃4個細砂糖40克低筋麪粉100克抹茶粉2湯匙10克泡打粉1/2茶匙菜油2湯匙全脂牛奶2湯匙（40毫升）蛋白4個細砂糖60克塔塔粉1/8茶匙抹茶奶油餡打發鮮奶油heavywhippingc...
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