- 綠豆味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是中國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。夏秋季節,綠豆粉是排毒養顏的佳品。用料無殼綠豆250克糖130克水800毫升蔓越莓,葡萄乾適量綠豆粉粿的做法綠豆提前一天泡發。加水放入破壁機攪拌成漿。用紗布過濾出渣,渣可以反覆在洗...
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- 用料無殼綠豆一斤水8~9碗白糖一斤綠豆粉粿的做法用無殼綠豆榨成粉水,經過過濾沉澱,就剩這麼薄薄的一層粉了加入8碗清水(正常吃飯用的那種碗哦),如果太稠,就適量調整一下待呈半透明狀,加入事先量好的白糖攪拌均勻,熄火,裝碗定型(形狀隨意,)...
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- 用料綠豆粉300克細砂糖75克黃油50克牛奶或開水100克(綠豆粉版)綠豆糕的做法我直接用綠豆粉做綠豆糕,簡單方便,如果沒有綠豆粉,也可以把綠豆用破壁機打碎,或者泡軟蒸熟壓成泥後炒乾製作將綠豆粉放入蒸鍋,蒸四十分鐘蒸好的綠豆粉有點結塊,沒關係的,輕輕按壓一下就開了用濾網過一下篩...
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- 用料脱皮綠豆500g清水適量蒜末適量鹽適量生抽適量醬油適量辣椒油適量花生碎適量綠豆涼粉脱皮綠豆版的做法脱皮綠豆放置於冰箱內,冷藏泡發一晚泡好的綠豆濾水,加入適量清水,料理機打成豆漿狀(可以多打幾遍,出漿效果更好)打好的綠豆衝入紗布另起一鍋清水,清洗綠豆(主要是將綠豆澱粉...
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- 紅殼桃粿~伊阿~親戚☞綠殼桃粿(>_<)哈哈😃用料粘米粉500克糯米250克滾水適量,慢慢加入粉中,用筷子攪拌後,看看乾濕程度,用手揉油少許(刷殼桃印)豆沙餡500克天然菠菜粉15克綠殼桃粿的做法1,用大點的不粘鍋,稱好的粘米粉和糯米粉放入不粘鍋內,熱開水慢慢倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,這步...
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- 用料綠豆澱粉100克水200ml綠豆粉皮的做法綠豆澱粉用兩倍涼水澥開。蒸鍋水開後,加一勺水澱粉到不鏽鋼盤中。隔水蒸1分鐘。粉皮透明,起大泡,把盤拿出。過涼水,即可從盤中脱出。切條裝盤。按自己喜好調味,麻醬汁,三合油,隨意即可...
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- 清涼解暑用料綠豆粉適量水1:7(綠豆粉:水)綠豆粉涼粉的做法淘寶有售綠豆粉和水按1:7的比例,慢慢加水攪勻不停地攪拌,一個方向當心糊鍋,冒大泡就熟了倒入容器裏涼涼放點涼開水,與容器分離按自己喜好加入調料...
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- 漳州粉粿。區別於其他地方的綠豆涼粉在於直接加了白糖,成品即食。涼涼的,甜甜的。夏日佳品。傳統做法,簡單易做。用料綠豆澱粉150克水1500克白糖250克粉粿(甜的綠豆涼粉~)的做法將所有材料(綠豆澱粉、白糖、水)混合,攪拌均勻。可以先用較大功率煮,我都用1400w左右。注意不停攪拌。...
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- 誰能想到30多度的天,明天居然要立秋了!這時節真是過得快,到了這個時間,得安排吃一些養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。今天這個綠豆粉就很合適~用料綠豆粉皮綠豆100g大米300g韭菜碎60g清水適量番茄味涼拌汁番茄1個肉末120g葱薑蒜各30g鹽2g生抽10g雞粉1g清水150g葱花1...
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- 綠豆糕自己做放心,不加白糖加蜂蜜更健康。放一半黃豆粉更好吃,更香,豆粉最好是用豆子打的粉。用料綠豆粉250克黃豆粉250克蜂蜜120_150克香油10_15克豆沙餡適量綠豆粉糕的做法綠豆粉和黃豆粉混合放盆中,隔水蒸高壓鍋15分鐘(普通鍋加5分鐘),粉中間扒個窩。蒸好出鍋,涼了用擀麪杖擀...
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- 在角落翻出一大瓶前年的綠豆,沒法,只有自己做成綠豆涼粉,一次性消耗掉它→_→也許因為是陳豆,所以成品不是綠綠的,改天新豆出來重新盤它😏綠豆涼粉入口比紅苕涼粉吃着爽滑些用料綠豆1份打漿水看着辦調漿水4份食用鹽適量食用鹼適量用綠豆自制綠豆涼粉的做法泡一夜打漿過濾,澄清2...
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- 用料黃豆粉100克糯米粉300克温水30白砂糖50克豆粿粉的做法先把糯米粉加入適量温水攪拌均勻揉成團備用糯米糰鍋中倒入清水燒開放入湯圓煮至湯圓浮起來。黃豆粉加入白砂糖攪拌均勻備用小貼士先把糯米粉加入適量温水攪拌均勻揉成團備用鍋中倒入清水燒開放入湯圓煮至湯圓浮起...
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- 涼粉,這個簡單到不能再簡單的東西,居然是每次宴客最受歡迎的菜之一😋材料只有兩個:綠豆澱粉和水。用料綠豆澱粉1杯水5-6杯綠豆涼粉的做法鍋裏放入1杯綠豆澱粉,然後倒入5杯水。喜歡口感軟一點的可以倒6杯。我通常用5.5杯。攪拌成均勻的澱粉水。開中小火,邊煮邊不停攪拌,澱粉糊顏...
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- 潮汕紅粿桃,有綠豆餡也有糯米餡。綠豆餡又分甜餡跟鹹餡,鹹餡好吃多了,就是餡料比較鬆散,不大好包。用料脱皮綠豆克鹽少許薑汁少許粘米粉2碗多水2碗木薯粉1碗油適量食用色素一點點綠豆餡粿的做法脱皮綠豆提前一晚泡水,第二天早上蒸熟,趁熱擀成粉,加入鹽跟薑汁備用水加入色素倒鍋...
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- 用料綠豆粉200克細砂糖60克黃油30克開水60克綠豆糕(綠豆粉版)的做法綠豆粉上火蒸半個小時(有水珠滴進去也沒事)綠豆粉拿出來過篩一遍(細膩才好吃)糖、黃油、開水一起倒入揉成團放入模具按壓成型就可以了...
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- 上回做了白皮清明粿,今晚綠皮清明粿安排一下!用料艾草適量玉米油適量米粉適量糯米粉適量芝麻適量紅糖適量綠豆糕式清明粿的做法篩入紅糖,和芝麻攪拌攪拌。處理好的艾草榨成泥~挺細膩的感覺~米粉和糯米粉混合,加入開水。加入艾草泥~攪拌攪拌~揉它!揉成團!搓成長條~這模具好好用!鐺鐺鐺...
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- 用料綠豆澱粉100克水350克細砂糖80克水350克閩南甜涼粉,綠豆澱粉做粉粿的做法1234567小貼士1如果喜歡吃甜的,細砂糖可以適當加點,2如果喜歡吃鹹的就是不要加細砂糖,做好調醬料涼拌...
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- 點心最具花心思,傳統制作手藝已經越來越少年輕人會了。這款小吃點心奶奶傳的手藝,調上爸爸最愛的餡,裹着媽媽最愛的嚼勁粉皮,是小時候的回憶,是家的味道。用料蒜、芹菜、捲心菜豬肉香菇番薯粉開水鹽薯粉粿的做法蒜、芹菜、捲心菜切碎、豬肉剁碎、香菇切丁餡料混合,加鹽並攪拌10...
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- 用料綠豆粉一碗香菜芹菜黃瓜芝麻材料油辣椒油韭菜綠豆粉的做法鍋裏四碗水燒開,用三碗水化開一碗綠豆粉,分三次倒入燒開的水裏,一直攪拌到冒泡即可盛出來裝到一個圓形盆裏至冷卻凝固冷卻後的樣子冷卻之後用專用的刮板,一排一排刮下來黃瓜絲,韭菜碎,芹菜碎,香菜碎,紅菜椒點綴涼白開...
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- 美粉做的綠豆涼粉,方子我記錄在此分享給大家。用料綠豆澱粉50克水50克+300克綠豆涼粉的做法50克澱粉和50克水楔拌均勻.2.300克水倒入主鍋,10分鐘/100度/小勺.温度達到100度後,再5分鐘/100度/速度3,將澱粉攪拌均勻,從量杯口處緩慢倒入澱粉糊。3.時間到後將液體倒入容器內冷...
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- 做雜糧煎餅需要綠豆粉,去超市沒買到,買來綠豆自己磨。平時做麪條、饅頭時也可以添加少許綠豆粉,尤其是在夏季的時候,適當的吃些綠豆可以很好的清熱降火。用料綠豆綠豆粉的做法綠豆可以稍微洗乾淨,然後將水份晾曬乾或烘乾。晾乾的綠豆放入料理機打磨成粉,可以多打幾遍,粉就可以打...
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- 用料綠豆粉200克白砂糖(或蜂蜜)50g(或40g)黃油(或玉米油)20g牛奶隨意,成型即可快手綠豆糕(綠豆粉版)的做法將黃油隔水融化將所有材料混合成團放鍋裏炒一會兒,炒出香味用模具壓成綠豆糕,搞定!...
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- 北方綠豆糕版本,小時候的味道,沙沙的口感,如果喜歡吃細膩南方口感就用脱皮綠豆版本,這是北方脱皮綠豆粉版本用料脱皮綠豆粉200克香油10克細砂糖50克温開水40克綠豆糕(脱皮綠豆粉版)的做法綠豆粉放鍋裏蒸50分鐘,拿出來過篩,加入細砂糖温開水香油攪拌均勻攪拌均勻後如果不嫌麻煩可...
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- 清涼降火用料脱皮綠豆500克冰糖300克水小碗9碗綠豆粉果的做法將綠豆泡軟,在榨汁機放水研磨細,把渣濾起來再把豆漿靜至沉澱,取下面的粉,一斤綠豆用八兩糖,盛湯的兩大碗水,一起煮,攪拌,大約30分鐘倒在小碗,自然冷卻成型成型倒扣,擺盤,QQ的好吃小貼士冰冰涼涼的好好吃,清涼降火...
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- 用料綠豆粉400克黃油150克純牛奶200克白砂糖80克蜂蜜根據個人口味添加綠豆糕(綠豆粉版本)的做法綠豆粉過篩蒸熟(建議先篩再蒸,因為蒸熟之後會結塊),全程不用加水,蒸的時候灑到幾滴水也沒有所謂啦……黃油放在不粘鍋預熱融化,倒入牛奶,白砂糖,攪拌均勻融化好的黃油等,倒入蒸熟攤...
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