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幹撈粉的做法食譜

炸醬幹撈粉的做法和圖解 好吃的炸醬幹撈粉家常做法

  • 炸醬幹撈粉

  • 北方人喜歡吃麪，南方人嗜食粉。在南寧，粉攤遍佈大街小巷，“老友粉”是風靡南寧的風味小吃，“螺螄粉”是柳州人引以為豪的特色美食，而美名遠揚的“桂林米粉”則是桂林的一張著名的美食名片。製作粉的原料為大米，將大米充分浸泡之後，磨成米漿，然後放到特製的器皿裏蒸熟即可。在廣西...
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幹撈粉的做法和圖解 好吃的幹撈粉家常做法

  • 幹撈粉

  • 用料米粉350克幹撈粉的做法茄汁幹撈粉豆角半肥瘦豬肉...
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酸辣幹撈粉的做法和圖解 好吃的酸辣幹撈粉家常做法

  • 酸辣幹撈粉

  • 夏季，難免會食慾不振、心情鬱悶的，南寧人就是靠這一碗酸辣粉來安然度夏了。用料1(A)河粉一斤酸辣汁1大碗炸花生適量叉燒1根牛巴少許黃瓜1根香油少許用料2(酸辣汁)番茄2個番茄醬2大匙辣鮮露1小匙胡蘿蔔半根白糖1大匙鹽生抽少許清水1大碗指天椒3個薄荷葉適量酸辣幹撈粉的做法...
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柳州幹撈粉的做法和圖解 好吃的柳州幹撈粉家常做法

  • 柳州幹撈粉

  • 柳州的夏天，是幹撈粉的天地。不加湯直接幹拌，減少了湯的熱氣，更添加了粉的香氣。夏天吃幹撈粉不會大汗淋漓，但卻過足了嘴癮!我是很好這口，在三亞吃起來也很適合，還解了我家先生的鄉愁。用料米粉適量酸筍適量花生少許耗油一勺醬油一勺醋半勺紅油少許腐乳一塊蒜葱香菜少許叉燒適...
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廣式幹撈粉 涼拌粉好吃的烹飪方法 廣式幹撈粉 涼拌粉的地道做法和步驟
撈撈涼粉的做法和圖解 好吃的撈撈涼粉家常做法

  • 撈撈涼粉

  • 撈撈涼粉，陝西小吃，常出現在廟會的小攤上，三元一小碗，又酸又辣，冰爽可口，十分解饞，是我小時候跟媽媽趕廟會時美好的回憶，所以出國的時候，我箱子裏背的不只有小壓面機，還有涼粉的撈撈！算是陝西女娃的認證書哈哈用料綠豆澱粉葱花黃瓜🥒油潑辣子大料陳醋味精鹽木耳黃花菜土豆等撈撈涼粉...
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幹撈滷肉粉的做法和圖解 好吃的幹撈滷肉粉家常做法

  • 幹撈滷肉粉

  • ①米粉粗細選你喜歡即可②滷水中加點粉湯水/清水，是避免粉粘黏在一起③鍋燒可換：滷肉、叉燒等④喜歡軟口感的，米粉時間燙長點；喜歡Q彈點的，時間短點。不用過冷水，趁熱拌滷水汁。用料幹米粉約80克鍋燒/滷肉適量滷水約20克花生油/香油約10克辣竹筍適量酸豆角適量醃酸菜適量油炸花...
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牛肉雞蛋包菜撈乾粉的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉雞蛋包菜撈乾粉做法

  • 牛肉雞蛋包菜撈乾粉

  • 自創菜、吃了好多撈粉、感覺都不對勁、還是自己做的好！用料牛肉200克包菜半個雞蛋三個木耳適量蒜頭全瓣辣椒三隻青紅椒適量牛肉雞蛋包菜撈乾粉的做法牛肉切絲，加蒜片鹽胡椒耗油料酒醃製10分鐘！我選用的牛腩肉，肥瘦相兼，各人喜好！木耳青紅椒切絲這一步很重要，很重要，很重要..重要...
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黃金海鮮幹撈粉絲煲的做法步驟及圖解,美味正宗的黃金海鮮幹撈粉絲煲做法

  • 黃金海鮮幹撈粉絲煲

  • 新年在一家老牌酒樓吃到的，好吃到不行～於是特地研究了一下怎麼樣才能做到粉絲紅亮油潤、根根分明～酒樓裏的黃金色用的是蟹黃或者某種魚籽炒出來的，家裏沒有，果斷用了蟹黃的良好替代品鹹蛋黃製造類似效果。金燦燦感覺特別有中國農曆年的氣氛～用料蝦仁十來個乾貝十來粒廣式香腸2...
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桂林米粉(幹撈粉)的做法步驟及圖解,美味正宗的桂林米粉(幹撈粉)做法

  • 桂林米粉(幹撈粉)

  • 廣西桂林的風景好，美食也數不勝數，廣西的三大粉，柳州螺螄粉、南寧老友粉和桂林米粉，米粉經常吃，但似乎總是吃不膩。作為一個“北漂”一族，每天重複着同樣的事情，心累時，卻總懷念着家鄉的風景、山水，還有那一碗心心念唸的桂林米粉，但是無奈身在他鄉卻吃不到正宗的桂林米粉，街上也有打...
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幹撈粉絲王的做法和圖解 好吃的幹撈粉絲王家常做法

  • 幹撈粉絲王

  • 以前做過泡椒版的螞蟻上樹，現在來個海鮮版的😁，讓身邊的人每天都有驚喜。用料龍口粉絲3坨豬肉100g香菇6朵乾貝10顆蝦皮一把蒜頭1—1.5頭耗油1茶匙油辣椒1茶匙生抽適量葱2根幹撈粉絲王的做法泡發粉絲，用開水泡軟，過冷水，瀝乾，粉絲自己開始斷開，太長了就用剪刀剪開一下；肉剁碎，提前...
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幹撈米粉的做法和圖解 好吃的幹撈米粉家常做法

  • 幹撈米粉

  • 用料幹米粉1把包菜葉2片鹽2克生抽1勺陳醋1勺老乾媽1勺麻油1勺幹撈米粉的做法水開後下幹米粉，開蓋煮，大火十分鐘。（開蓋是為了防止溢出）撈出浸入涼開水中，撈起瀝乾。包菜葉切細絲，熱鍋冷油炒熟。調料：鹽，生抽，陳醋，老乾媽，麻油。將調料炒勻。米粉，酸豆角，花生米，炒包菜絲，滷牛腱子，調料。...
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爆炒鮑魚+幹撈粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒鮑魚+幹撈粉絲做法

  • 爆炒鮑魚+幹撈粉絲

  • 自從去青島吃完開海的爆炒小鮑魚後念念不忘～看到永輝的鮑魚也不小才3.9元/只首次嘗試買四隻～用料鮑魚4只蒜一頭葱2根香菜1根幹辣椒2個郫縣豆瓣2勺粉絲1塊爆炒鮑魚+幹撈粉絲的做法1.挑一碰身子會收縮的鮑魚買回來用刷子把外殼肉洗淨不處理內臟再用刀在鮑魚上劃九宮格2.燒水...
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豬肉燉粉條+幹撈粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉燉粉條+幹撈粉絲做法

  • 豬肉燉粉條+幹撈粉絲

  • 用料豬肉一斤半克豬肉燉粉條+幹撈粉絲的做法1.少量油放薑片爆香炒豬肉塊（泡過水）出油後放糖色水再放多點開水放一勺黃醬糖色水紅燒醬油鹽一勺耗油兩個八角葱一小塊桂皮兩片香葉幹辣椒高壓鍋十五分鐘盛出2.留一部分湯放鹽鹹一點放入切好的土豆條滾刀塊都行高壓鍋壓五分鐘用...
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海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）做法

  • 海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）

  • 用料蝦仁適量粉絲適量鹽適量細粉絲蝦仁菜圃生抽適量大蒜蠔油海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）的做法大超市一般都有買，如果沒有淘寶有，嫌麻煩也可以不放用蟹皇醬，自行定奪！1、粉絲用冷水泡發，不要用開水泡，口感會差很多！2、大蒜、朝天椒、蝦仁如圖備好！3、蒜、朝天椒、蝦仁、爆鍋後下入蝦仁菜...
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幹撈粉絲的做法和圖解 好吃的幹撈粉絲家常做法

  • 幹撈粉絲

  • 當媽媽的，孩子愛吃就是動力。幹撈粉絲這道菜，是我家保留項目。濃濃的蒜香配上乾貝鮮蝦，每次孩子都能吃一大碗飯。用料粉絲1大把大蝦6只乾貝適量蝦皮1把玉米粒少許紅椒少許大蒜1整個蠔油1大勺生抽1勺鹽1小勺雞精1小勺幹撈粉絲的做法喜歡美食的朋友，歡迎大家。準備大蝦6只，這裏...
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幹撈粉絲煲的做法和圖解 好吃的幹撈粉絲煲家常做法

  • 幹撈粉絲煲

  • 色拉油15克泰椒立5克蟹皇醬10克蒜蓉8克蛋皮絲10克葱花8克水200克，鹽，味精，雞粉，胡椒粉各3克美極鮮，老抽，海皇醬油，生抽各4克用料綠豆粉絲400克幹撈粉絲煲的做法鍋燒熱放油放泰椒蒜蓉蟹皇醬煸香加水調味攪拌均勻放粉絲開始撈3分鐘上醬油攪拌均勻放葱花和蛋皮絲就ok了小貼士記得砂...
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「幹撈瀨粉」附幹撈粉肉臊食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的「幹撈瀨粉」附幹撈粉肉臊食譜做法

  • 【幹撈瀨粉】附幹撈粉肉臊食譜

  • 幹撈是我很喜歡的一種麪食方式，而我最喜歡的幹撈粉其實不是幹撈麪，而是幹撈瀨粉和老鼠粉（銀針粉），我喜歡這兩種粉QQ的口感，拌上馬來西亞人喜歡的幹撈醬料，和兩大勺的肉，真是口口都滿足哦！用料新鮮的瀨粉1/2包肥瘦各半豬肉末400克葱花一點白胡椒粉一點祕製幹撈麪醬或一點蠔油，一點醬...
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幹撈螺螄粉的做法和圖解 好吃的幹撈螺螄粉家常做法

  • 幹撈螺螄粉

  • 吃膩了煮的螺螄粉，換換幹撈口味吧！翻炒後的醬料更加激發了香味，米粉Q彈每一根都裹滿了醬汁，酸豆角酸筍木耳腐竹花生吃起來也很脆爽，真的超級過癮！用料螺螄粉，青菜，火腿，雞蛋幹撈螺螄粉的做法雞蛋火腿煎熟螺螄粉青菜煮熟撈出倒入辣油包超香，倒入配菜包倒入半包醬汁倒入粉大火翻炒出...
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幹撈（炒）螺螄粉（袋裝）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹撈（炒）螺螄粉（袋裝）做法

  • 幹撈（炒）螺螄粉（袋裝）

  • 幾塊錢的袋裝螺螄粉，做成幹撈更好恰😋用料螺螄粉一包乾辣椒一把蒜蓉適量幹撈（炒）螺螄粉（袋裝）的做法準備主食：袋裝螺螄粉煮它！（加入你想吃的食材一起煮，米粉可以先泡再煮，也可直接煮）趁煮粉的時間切蒜蓉，辣椒（蒜蓉可以增香，辣椒可以調色加辣，因為我較能吃辣☺）加了會更好恰，不加也可🙈（可選...
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幹撈鴛鴦粉的做法和圖解 好吃的幹撈鴛鴦粉家常做法

  • 幹撈鴛鴦粉

  • 懶人餐用料鹽少許克雞蛋1個葱兩根根蒜末兩瓣辣椒1個米粉0.5克河粉0.5克醬油2勺幹撈鴛鴦粉的做法將粉絲過水放油將料熱油，然後下粉絲幹撈即可...
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幹撈粉絲煲/螞蟻上樹的做法步驟及圖解,美味正宗的幹撈粉絲煲/螞蟻上樹做法

  • 幹撈粉絲煲/螞蟻上樹

  • 隔一段時間總會想吃的幹撈粉絲煲，撈起來吃一口直呼過癮！😍😍😍用料肉末180克粉絲2把大葱末10g薑末15g蒜末25g香葱1根油寬油豆瓣醬1勺老抽1/2勺鹽適量十三香適量雞精1勺幹撈粉絲煲/螞蟻上樹的做法龍口粉絲兩把，45℃温水泡發，我是直接用的廚房熱水器的熱水，等水涼了換水，再接温水...
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幹撈粉絲的詳細做法大全,簡單又營養的幹撈粉絲做法

  • 幹撈粉絲

  • 用料龍口粉絲1包韭黃30克青椒1個紅椒1個紅皮洋葱半個雞蛋1個鹽1.5克雞精1.5克東古一品鮮1小勺（小瓷湯勺）蒸魚豉油1小勺辣鮮露少半勺老抽適量幹撈粉絲的做法配料洗乾淨備用，龍口粉絲拿涼水浸泡回軟即可控幹水份韭黃切段，青紅椒切絲，青紅椒在切點末，洋葱切末，雞蛋打入碗中，打散，攤蛋...
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撈粉的做法和圖解 好吃的撈粉家常做法

  • 撈粉

  • 用料粉皮適量花生油適量醬油芝麻花生撈粉的做法粉皮配上芝麻，越吃越香...
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那街那巷幹撈螺螄粉的做法步驟及圖解,美味正宗的那街那巷幹撈螺螄粉做法

  • 那街那巷幹撈螺螄粉

  • 挑戰零失敗的美食大神，挑戰幹撈螺螄粉用料米粉215克腐竹29克辣椒油2勺螺螄肉19克花生30克酸筍15克雞蛋1個滷汁包16克螺絲醬19克風味小菜包14克那街那巷幹撈螺螄粉的做法按照説明書煮起來檢查包裝完整性取出所有料包按照説明書步驟煮起來小貼士只需要按照説明書來就行...
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