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洗面版的做法食譜

超簡單 涼皮，洗面版的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單 涼皮，洗面版做法

  • 超簡單 涼皮，洗面版

  • 用料水300克麪粉500克鹽3克黃瓜1根辣椒麪2包豆芽芝麻醬蒜酵母2克香菜1把超簡單涼皮，洗面版的做法我用的是中筋麪粉，加點鹽，揉成不粘麪糰，醒20分鐘，這步不需要加酵母醒後，開始洗面，在盆裏一直捏洗，水不要倒，是涼皮的用料麪糰洗至這樣，麪糰捏到後面這樣絮狀（麪筋的原型）。一定要多洗會，...
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自制涼皮面筋（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮面筋（洗面版）做法

  • 自制涼皮面筋（洗面版）

  • 用料高筋麪粉250克玉米澱粉20克清水125克鹽5克酵母少許涼拌用料黃瓜油炸花生米辣椒油(老乾媽)生抽醋香油蒜香菜自制涼皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋麪粉、玉米澱粉和鹽，混合均勻。再加入清水，用筷子攪成面絮。用手揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜靜置10分鐘；麪糰放入清水中反...
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洗面版涼皮的做法和圖解 好吃的洗面版涼皮家常做法

  • 洗面版涼皮

  • 疫情宅在家，刷爆朋友圈的涼皮，終於也入坑了。做這個必須要有耐心，才能做出完美的涼皮用料鹽適量克水克普通麪粉克黃瓜根辣椒油勺洗面版涼皮的做法和麪的圖片忘記拍了，就照着包餃子的面和就行。和出來以後加一指水，開始洗面。不停的洗，水白了以後就倒到另一個盆中，繼續加水洗面。...
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手工涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工涼皮（洗面版）做法

  • 手工涼皮（洗面版）

  • 現在全網都是美食家，上次做了個不洗面的涼皮，今天又對洗面版下手了。就是太廢時間了，如果不是疫情悶在家裏，估計沒有耐心做這個。邊做邊覺得自己在過老年的快樂生活！我做東西隨心情，所以各種用量都是約數，不夠精確。。。用料普通麪粉500克黃瓜1根各種調料隨口味手工涼皮（洗面版）的...
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洗面版腸粉的做法和圖解 好吃的洗面版腸粉家常做法

  • 洗面版腸粉

  • 無意間發現，本來想做涼皮的，後面做成腸粉，豬腸粉，配方沒有精準，因為有可能因素。總是無法抗拒腸粉的誘惑，用心都能做出自己想要的味道用料高筋麪粉300克水適量生抽3勺雞蛋5個油3克洗面版腸粉的做法最先不是這圖的，因為沒有拍到，首先是麪粉用水和麪成團，成團後要醒面(就是用盤子蓋...
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麪皮、涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麪皮、涼皮（洗面版）做法

  • 麪皮、涼皮（洗面版）

  • 最近大家在社交平台上紛紛曬自己的自制美食，蒸包子、做花捲的，網上還掀起了一場自制涼皮大賽，忍不住手癢也來一試。用料清水250克高筋麪粉500克鹽5克玉米澱粉15克黃瓜1根醋1勺生抽半勺辣椒油1勺蒜油1勺花生碎20克芝麻醬1勺胡蘿蔔、圓葱、香菜適量橄欖油適量麪皮、涼皮（洗面版...
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麪皮 無洗面版本 快手的做法步驟及圖解,美味正宗的麪皮 無洗面版本 快手做法

  • 麪皮 無洗面版本 快手

  • 用料清水克麪粉克鹽克麪皮無洗面版本快手的做法加水攪成這個鳥樣子，等上個幾分鐘這個時候你可以刷下微信啥的攪成這個顏值，靜置30分鐘後如果覺得稠就略加水，就是那種拿筷子沾一下略能掛住即可盤內涮薄油鍋內大火燒開水將盤放入蓋蓋2分鐘後即可看到沒起這種泡泡就行了不錯哦...
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家常涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常涼皮（洗面版）做法

  • 家常涼皮（洗面版）

  • 這是我第一次嘗試涼皮，沒想到還不錯哦哈哈哈我可以你們也可以的哦～因為我已經編寫了備忘錄所以就偷懶了哈哈哈生手第一次做，熟手勿噴可繞道而行用料中筋麪粉500克清水適量克鹽巴6克酵母粉（麪筋用）1g家常涼皮（洗面版）的做法如圖～如圖～如圖如圖～小貼士tip：1.鐵盤記得刷油哦以便可撕～2....
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涼皮洗面版的做法和圖解 好吃的涼皮洗面版家常做法

  • 涼皮洗面版

  • 疫情影響，宅家無助，唯有美食，可以解憂！用料普通麪粉兩碗，吃飯的碗水一碗鹽3克黃瓜2根醋適量醬油適量芝麻醬適量，沒有也無所謂蒜或小蒜苗一頭或幾根香菜幾根香油適量老乾媽油辣椒適量胡蘿蔔1根，沒有也行涼皮洗面版的做法面水鹽混合揉成麪糰，醒半小時。半小時後加清水漫過麪糰即可，...
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澄面版涼皮（免洗面）的做法步驟及圖解,美味正宗的澄面版涼皮（免洗面）做法

  • 澄面版涼皮（免洗面）

  • 因為有個愛吃的兒子和愛做美食的嫲嫲用料澄面（小麥澱粉）160克低筋麪粉40克水400克鹽（可不放）4克花生醬適量黃瓜適量豆芽適量陳醋適量生抽適量油潑辣子適量澄面版涼皮（免洗面）的做法把澄面和低筋麪粉混合把水和粉混合成粉漿備用鍋裏放水燒開，往腸粉盆裏放兩勺粉漿鋪均勻，放鍋裏蒸2...
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快版涼皮（不洗面）的做法步驟及圖解,美味正宗的快版涼皮（不洗面）做法

  • 快版涼皮（不洗面）

  • 在東北的冬天外面打包一碗涼皮到家都要凍了口感也不好一直想在家做涼皮現做現吃但是每次洗面時候都等待等做好了又不太想吃了後來在下廚房看到了一個不用洗面的快手涼皮（@廣東人家）決定試試沒想到口感還是不錯的寫一個菜譜給嘴急的懶癌小夥伴試試！此方子兩人量！用料水125克面...
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酸辣涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣涼皮（洗面版）做法

  • 酸辣涼皮（洗面版）

  • 抖音網紅涼皮！用料高筋麪粉250克清水130克鹽2克食用鹼2克黃瓜半根豆芽適量醋適量生抽適量大蒜水適量葱花適量辣椒油1大勺麻醬2勺芝麻2克酸辣涼皮（洗面版）的做法將2克鹽倒入130克清水中拌勻，加入麪粉中攪成絮狀；把它揉成光滑的麪糰，密封餳面20分鐘。把水倒在醒好的麪糰中，開始洗...
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自制涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮（洗面版）做法

  • 自制涼皮（洗面版）

  • 二寶目前快三歲了，是婆婆一手給帶大的，真的非常感謝她！聽説婆婆從老家來了，她很喜歡吃涼皮。於是洗面到凌晨，做給婆婆和家人吃，同時也表達一下對婆婆的謝意！每位父母為了子孫都默默無私地奉獻着自己，真的辛苦了！感恩！感謝！用料麪粉500克鹽適量澱粉少量調料水（花椒20～30粒，八角3個，小茴香...
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洗面版潤餅的做法和圖解 好吃的洗面版潤餅家常做法

  • 洗面版潤餅

  • 皮有嚼勁，餡好惹味，對於南方人的我都好喜歡呢款美食用料高筋麪粉300克水150克至170克餡:麪筋、雞蛋、芫荽、青瓜絲、辣椒油、洗面版潤餅的做法琴晚洗好的粉漿，將面的水倒咗去，剩低的粉漿用來煎潤餅模燒熱，放適量粉漿，蓋上模蓋1分鐘再打開見邊位翹起就可以撕起，一塊塊依次做好疊...
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詳細版手工麪皮（洗面）的做法步驟及圖解,美味正宗的詳細版手工麪皮（洗面）做法

  • 詳細版手工麪皮（洗面）

  • 疫情在家，天天就是吃，睡！只能想着法子搞吃的，哈哈，看着朋友圈都開始手工麪皮，手有點癢了！沒想到一次成功了用料麪粉250克清水適量鹽2克詳細版手工麪皮（洗面）的做法準備麪粉，因為第一次做，沒敢放多面粉，不過也是10張左右的量（厚一點），加入適量的水和準備好的鹽一起和麪（最好邊加水邊和）表面...
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釀皮、涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的釀皮、涼皮（洗面版）做法

  • 釀皮、涼皮（洗面版）

  • 釀皮是每個人都吃過的～
這幾天因為疫情的緣故～
只能呆在家裏做了～用料麪粉水澱粉黃瓜生抽鹽香油醋辣椒油蒜釀皮、涼皮（洗面版）的做法高筋麪粉里加入玉米澱粉（紅薯澱粉）和一撮鹽
澱粉可以增加釀皮的光澤度
鹽可以讓釀皮更加的筋道分多次倒水，邊倒邊攪拌，攪成這樣的絮狀
（水一次...
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洗面版涼皮的詳細做法大全,簡單又營養的洗面版涼皮做法

  • 洗面版涼皮

  • 疫情當前，在家研究各種美食，人人都是大廚！用料普通麪粉500克水280克鹽3克洗面版涼皮的做法將麪粉、水、鹽加入其中，攪拌揉搓成麪糰，靜置醒面20分鐘。將麪糰放入冷水中，揉搓洗面，面水成乳白色。洗至麪筋洗不出白色水洗出的面水靜置2-3小時倒去上層的浮水，剩下沉澱的粉糊在瓶底盤中...
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涼皮（不洗面筋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼皮（不洗面筋版）做法

  • 涼皮（不洗面筋版）

  • 最近天氣越來越暖和，感覺吃一碗涼皮更開胃。用料麪粉130克玉米澱粉130克水350克紫薯粉10克鹽適量麻醬適量醋適量生抽適量8寸烤盤2個黃瓜適量胡蘿蔔適量涼皮（不洗面筋版）的做法將麪粉130克、玉米澱粉130克、紫薯粉10克放入盆中，倒入350克水攪拌均勻，然後將麪糊靜置10分鐘。然後...
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陝西面皮（洗面筋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西面皮（洗面筋版）做法

  • 陝西面皮（洗面筋版）

  • 麪皮，我的最愛！以前總是看奶奶做，自己懶於動手，外面的麪皮又太不讓人放心了！索性開始第一次嘗試，很成功，分享給大家！（麪皮的湯料每個人的口感不同，我也不知道什麼祕方！就簡單面皮製作，湯料自己根據口味自己配吧！）用料麪粉500克水300克油適量酵母少許陝西面皮（洗面筋版）的做法準備麪粉，水、...
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家庭版涼皮（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版涼皮（洗面版）做法

  • 家庭版涼皮（洗面版）

  • 在家關禁閉的日子，包子饅頭蛋糕餅乾做完了，終於向涼皮下手了。用料麪糰用料麪粉500克水250-300克鹽3-5克油辣子用料油200-300克乾紅尖椒50克熟芝麻適量鹽10克白糖少許芹菜一根大葱一根胡蘿蔔兩片切條姜兩片小茴香10克白寇少許桂皮少許食醋一勺調味料蒜2-3瓣生抽2勺蠔油1勺...
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自制麪皮（簡易版，免洗面）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制麪皮（簡易版，免洗面）做法

  • 自制麪皮（簡易版，免洗面）

  • 自制麪皮（2）“安康蒸麪”是安康地區流傳的一種簡易版的麪皮做法，一樣好吃，但方法簡單了很多。通常的麪皮要經歷和麪，洗面，靜置，蒸制的過程，但安康蒸麪只需要和麪，蒸制兩個過程，非常簡單。用料麪粉克水自制麪皮（簡易版，免洗面）的做法面和成稠糊狀，餳（xing）置20分鐘（放置20分鐘），這個過程很重...
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洗面麪筋的做法和圖解 好吃的洗面麪筋家常做法

  • 洗面麪筋

  • 用料高筋麪粉300克水150克至170g洗面麪筋的做法將高筋麪粉同水搓成面糰，靜置1個鐘，放在篩入面，下面一盆水，用手按壓，洗面開始冼至麪筋見到全部黃色即可洗到似咁樣，放入鑊蒸40分鐘蒸好侍涼放雪櫃，食時取出切件。...
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陝西涼皮(洗面版)的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西涼皮(洗面版)做法

  • 陝西涼皮(洗面版)

  • 家裏孩子每天都很認真的上網課昨晚孩子説想吃涼皮好吧，洗乾淨晚餐的飯碗後，就開始準備❤今天早餐後，又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(這次用了高粉)500克水適量鹽約3克拌醬材料：陳醋適量生抽適量油潑辣子或辣椒醬適量蒜水適量葱花適量麻油適量芝麻醬適量青瓜絲適量紅蘿蔔...
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陝西涼皮（洗面版蒸麪皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西涼皮（洗面版蒸麪皮）做法

  • 陝西涼皮（洗面版蒸麪皮）

  • 我是在涼皮的發源地陝西岐山出生長大的。在我的家鄉，並沒有“涼皮”這種叫法（貌似跟蘭州沒有牛肉拉麪一樣，蘭州人只叫牛肉麪）。區別大米制成的於“米皮”，我們家鄉把小麥製作的一般叫“麪皮”，綠豆紅薯其他澱粉類製作的稱之為“粉皮”。麪皮又分為很多種，比如擀麪皮、蒸麪皮、烙...
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自制涼皮＋麪筋（洗面版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制涼皮＋麪筋（洗面版）做法

  • 自制涼皮＋麪筋（洗面版）

  • 疫情期間配不上家裏僅有的兩根黃瓜做點涼皮用料水鹽黃瓜高筋麪粉辣椒油清水醋自制涼皮＋麪筋（洗面版）的做法用家裏普通麪粉＋兩小勺鹽＋少許水揉成麪糰，放置二十分鐘醒面面團裏＋少許水開始洗面一定得把手洗乾淨注意衞生，反覆的抓面，把澱粉分離出來面成坨裝麪筋大概就洗好了可以用過濾...
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