- 之前做的黑米糕,今天換個新口味,小米磨粉,也能完美呈現鬆軟口味用料小米50克白糯米50克雞蛋(中)5個砂糖70克椰子油30克杏仁奶20克鬆軟小米糕(小美機)的做法1、小米、糯米打成細粉:2分鐘/速度10,中途刮主鍋一次,倒出粉備用;2、主鍋無水無油,插入蝴蝶棒,打入雞蛋、砂糖,13分鐘/45度/速度4...
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- 【糕糕下廚中】芋泥麻糬銅鑼燒不須烤箱又超快速!Q彈麻糬搭配香濃芋泥有著淡淡蜂蜜香的餅皮超適合新手!タロイモもちドラヤキTaroMochiDorayaki#銅鑼燒#芋頭#麻糬#其實真的很簡單這次介紹的甜點不需要烤箱就可以製作,整個做起來也非常的快速喔!芋頭加上煉乳及鮮奶油,帶著奶...
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- 馬來西亞過年時,家家户户都會做起發糕。因為發糕諧音為發財、高升。發糕發得越大,裂痕越深,就代表運氣越好的象徵。所以蒸得是否夠“發”、夠“高”,顯得特別重要。新年快到了,趕快把這款發糕收藏起來吧😘新年吃發糕,寓意年年發,步步高😊用料低筋麵粉290克三合一咖啡80克白糖70...
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- 用料低筋麵粉135克黑巧克力240克黃油180克細砂糖150克雞蛋3顆牛奶45ml堅果鬆軟布朗尼的做法黑巧克力切小塊、雞蛋打散切塊的黃油和巧克力倒入大碗隔水加熱,攪拌至完全融化加入糖攪拌均勻,再加入打散的雞蛋攪拌均勻在巧克力混合物中加入過篩的麵粉攪拌均勻後加入牛奶再攪拌...
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- 參巧幾位大神再試過,這方適合自己的用材,記錄一下方便用用料湯種:高筋麪粉20克牛奶100克面團材料鹽2克牛奶60克水約10克雞蛋1個高筋麪粉250克酵母3克奶粉10克細砂糖30克餡料:大約8-9個,視個人喜歡大小芝士片2片火腿4片芝士粒香腸3條簡易鬆軟芝士火腿麪包的做法將湯種材料文火...
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- 這個暫時是遇到過最鬆軟最方便的餐包食譜用料雞蛋一個温牛奶230克酵母4克糖38克鹽3克高筋麪粉350克油15克只需兩分鐘準備的免揉餐包,鬆軟的做法把牛奶温一温,放酵母進去。然後將所有材料量好後,混為一團,質地略為濕潤,但不要緊。然後蓋上保鮮紙讓其發酵至一倍的大小。當麵團發...
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- 偷懶的料理包0難度但是味道超級棒哦做好後家裏人搶著吃的節奏~我用了市場裏排隊才買得到的榆林豆腐~這豆香味~錦上添花。用料老豆腐350g絞肉(雞肉牛肉豬肉皆可)100g水100ml食用油1大匙三星級食感鬆軟豆腐漢堡肉的做法就是它啦~House的鬆軟豆腐漢堡肉調味料包。1.料包裏的「照燒...
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- 用料紫米50克白糯米50克芝麻30克雞蛋4個糖40克牛奶30克油15克真善品—鬆軟紫米芝麻蒸糕的做法1、白糯米、紫米混合打成細粉,2分鐘/速度102、芝麻打成粉,1分鐘/速度103、粉倒出過篩待用。4、刮乾淨主鍋插入蝴蝶棒,加入雞蛋、糖,15分鐘/温度45/速度4,打發5、混合牛奶、油,倒入主...
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- 記得很久很久以前到飲食店吃麵條🍜,總會要添加一些澆頭,五香素雞是必加的,我不清楚別人是不是,反正我是一定要加的,那塊素雞軟軟的、香香的~甚至有時就為吃塊素雞才進店吃麵😊用料素雞1個老抽適量生抽1勺白糖15克五香汁(八角桂皮香葉等配置)適量【五香素雞】鬆軟可口的做法素雞洗...
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- 免揉蒜蓉牛油麵包視頻食譜,全程免揉免機器,只需普通麵粉,超簡單鬆軟好吃。新手也能成功。用料普通麪粉210克鹽1.5克温牛奶115ml雞蛋1粒糖20克酵母3克軟化黃油15克1頭蒜頭軟化黃油50克糖3克鹽3克歐芹適量免揉蒜蓉牛油麵包全程免揉免機器,只需普通麵粉,超簡單鬆軟好吃。新手也能...
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- 蛋糕每一口都鬆軟濕潤,口感一點都不會乾😘用料有鹽牛油(室温軟化)250克細砂糖200克雞蛋(GradeA)(室温)4顆香草香精1tsp普通麵粉260克泡打粉1tsp全脂牛奶(室温)80毫升可可粉2tbsp即溶咖啡粉1tsp熱水3tbsp【蛋糕】大理石牛油蛋糕,鬆軟濕潤,口感一點都不會乾-MarbleButterCake...
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- 温泉吐司完整視頻食譜,無雞蛋,100%湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用温水燙過,沒另加麵粉揉。這樣大大提升麵團的糊化作用,成品非常柔軟拉絲,保濕很好,放幾天還是很柔軟用料高筋麪粉250克水135克糖25克鹽3克酵母3克黃油20克牛奶45克奶粉10克百分百湯種吐司超級無敵鬆軟無雞蛋温泉...
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- 過年在家聚會,大家都吃什麼新春小吃呢?今天和大家分享一款比較常見的年餅~【櫻桃牛油餅】這年餅做法非常簡單,材料也不難尋。烤好從烤箱拿出來時,整間屋子都是牛油的香氣。口感很是鬆軟可口,入口即化。悄悄告訴你,這是我其中一款最喜歡的年餅之一哦😁用料有鹽牛油/黃油150克糖粉...
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- 蛋糕非常鬆軟,好吃不上火。視頻食譜,用料雞蛋3個白砂糖40克椰奶30克+30克紫薯50克紫薯粉10克低筋麵粉50克檸檬汁1/4茶匙食用油20克蒸紫薯蛋糕少油少糖免烤鬆軟好吃的做法蒸熟的紫薯加入30克椰奶放攪拌機打成泥狀。加入蛋黃,食用油,椰奶拌勻。過篩加入低筋麵粉和紫薯粉拌勻。拌...
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- 繼續昨天的老麵法,今天做了兒子喜歡蒜蓉包用料老麵:水47克中筋麵粉67克酵母0.7克鹽0.7克主麵糰:冰水210克酵母5克糖50克雞蛋60克中筋麵粉450克鹽1茶匙橄欖油40克蒜蓉醬:黃油蒜蓉黑胡椒粉其他香草粉鬆軟蒜蓉包(老麵法)的做法主麵糰:所需材料除橄欖油之外+老麵約110克加入小美主鍋...
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- 最適合親子做的可愛包子,和你的小朋友一起動手試試吧用料芝麻餡材料熟黑芝麻粉100克砂糖70克熱水20克黃油80克麵團材料中筋麵粉(低粉加高粉各一半)150克砂糖5克鹽少許酵母2克牛奶(水的話減10克)80克天然色素適量麵團:內餡=25克:15克鬆軟親子造型黑芝麻包的做法所有麵團材料一次...
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- 女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量就夠了超級鬆軟香甜百吃不厭我用的是松下PM105全自動...
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- 最經典蛋糕之一【牛油蛋糕】使用優質的牛油,香氣濃鬱,口感超鬆軟😘用料有鹽牛油250克細砂糖230克雞蛋4顆普通麵粉/低筋麵粉230克泡打粉½tsp克牛奶50克香草香精½tsp【蛋糕】牛油蛋糕,牛油香氣濃鬱,口感超鬆軟-ButterCake(KekMentega)的做法將230克細砂糖和250克有鹽牛油混合...
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- 想着明天吃什麼早餐然後就自己動手了很簡單把食材全部扔進去廚師機就好真正動手就大概30分鐘(準備材料擀麪團)很喜歡麪包超人以後我會多分享麪包超人的食物有興趣的廚友一起學習吧用料雞蛋1個細砂糖15克水180ml(可牛奶代替)可可粉15克巧克力豆自己喜歡酵母3克低筋麵粉50克...
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- 一款簡單易做,不需要什麼工具,就能做出的柔軟可口早餐,動手吧!用料温牛奶100毫升温水100毫升酵母8克砂糖15克幼鹽3克橄欖油65毫升雞蛋1顆(蛋清和麵用,蛋黃表面塗料用)普通麵粉400克室温軟化黃油80克蜂蜜20毫升鬆軟奶油包的做法依次將温牛奶,温水,酵母,砂糖,鹽,蛋清和橄欖油放...
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- 不需要揉麵機,不需要手套膜,一樣能烤出鬆軟的麵包,今天的香草小餐包用一根攪拌棒,操作簡單,懶人都能掌握的方法用料牛奶(温)250克雞蛋1個糖20克酵母5克鹽5克麵粉400克牛至等香草少許橄欖油50克不揉麵的鬆軟香草小餐包的做法1、液體:温牛奶(微波爐30秒)、砂糖、酵母放入大碗,攪拌棒混...
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- 香甜的黑芝麻包,加上誘人的可愛造型,小朋友的食慾一定會更好的用料材料請參考第一篇文章酵母克鹽克細砂糖克中筋粉牛奶鬆軟簡易可愛卡通黑芝麻包的做法揉麵,調色排氣滾圓包餡收口做五官貼合貼合貼五官貼五官貼五官發酵至輕輕按下去立刻彈起即可,室温開始大火隔水蒸7分鐘,再炆2...
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- 學做吧!零失敗👍👍簡易快捷用料雞蛋2個糖20克牛奶30克低筋麪粉32克鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞的做法蛋白與蛋黃分開打合成後的麪糊用湯羹放入易潔鑊後用小火慢火燒至兩面金黃即可成品來個下午茶外香內軟!好吃😋精彩的下午茶好香😍😍小貼士注意爐火小一點...
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- 一直都都很喜歡西式料理~我這個小縣城最近也開了超級多輕食館啊~各種各樣裝修高逼個的小餐廳~但是有pancakes的就少之又少!僅有的那麼幾家3塊餅!!!!!才3塊!!還扁扁的!價格就要好幾十!!再喜歡吃也不能天天買吧~有錢也不是這樣花吧!更何況我還窮~唉只能回家自己摸索咯~一開始我認為自己非常聰...
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- 有一晚感覺自己很渴望早餐可以吃到鬆餅,其實自從入了荷蘭鬆餅(Pannenkoek,其實更像薄餅)的坑,已經很久沒有吃過美式鬆餅,兩者口感真是大相徑庭。於是半夜在搜鬆餅的方子,看到很多複雜的,簡單的,總覺得差點意思。就去Tasty找,想著只是解癮,也沒想要多鑽研。但是,我看到了它,我發現我以...
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