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黃腳的做法食譜

簡單易學的香煎黃腳臘魚美食做法

  • 香煎黃腳臘魚

  • 用料魚條鹽少許油少許香煎黃腳臘魚的做法把魚刮鱗去肚洗乾淨下一點鹽醃一下小火先把鍋燒熱至沒有水滴然後下油比較重要的一步是晃一下鍋讓油充分潤鍋把魚用廚房紙擦乾水這樣魚下鍋不會濺油小火先煎透魚翻面之前開大火這樣魚的面就會金黃...
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醬汁黃腳笠的做法和圖解 好吃的醬汁黃腳笠家常做法

  • 醬汁黃腳笠

  • 黃腳笠是廣東人叫法，曾在電視上看到香港著名美食家蔡瀾稱這個魚為：“全世界最好吃的魚種”，嘿，這麼高評價～我家也很喜歡吃常買來做，清蒸或紅燜都好。但更喜歡醬汁略燜一下，就是紅燒啦。如果是野生的那就無敵了用料黃腳笠葱姜料酒老抽生抽鹽糖醬汁黃腳笠的做法乾淨鍋子，油燒熱，鍋熱...
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簡單易學的砂窩焗黃腳𩶘美食做法

  • 砂窩焗黃腳𩶘

  • 作為一個在珠三角腹地長大的人，相比起海魚，我更喜歡吃各類肉質嫩滑的淡水魚。鮮魚一般的做法是清蒸，但實際上在家裏清蒸魚並不簡單，因為講究的做法是葱絲是最後一分鐘才鋪上魚面，最後還要澆上滾油……反正我在家蒸魚這些都是必須步驟。鮮嫩的魚還有什麼簡單一點但又好吃的做法...
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黃豆燜豬腳的做法和圖解 好吃的黃豆燜豬腳家常做法

  • 黃豆燜豬腳

  • 用料豬蹄1只沒泡的幹黃豆1把冰糖10克老抽1勺蠔油1勺料酒1勺八角1個生抽1勺香葉1片大葱1/4根薑片幾片六月鮮豆瓣醬一包黃豆燜豬腳的做法冷水下鍋燙準備材料燙好洗乾淨熱油下材料，冰糖小火煮溶下豬腳豆瓣醬老抽生抽蠔油料酒幹黃豆洗一下倒進去，我本來想煮豬腳醋（所以幹黃豆沒...
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黃豆豬腳的詳細做法大全,簡單又營養的黃豆豬腳做法

  • 黃豆豬腳

  • 用料豬蹄半隻黃豆100克冰糖適量鹽適量料酒兩勺幹辣椒8個生抽兩勺蠔油一勺花椒20粒黃豆豬腳的做法泡黃豆豬腳洗乾淨焯水，放入料酒、生薑焯水後撈出加油和冰糖，炒糖色糖水炒好後加入焯好水等我豬蹄加入辣椒花椒翻炒後加入水加入生抽，耗油加入泡好的黃豆加入青椒提味...
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黃豆燉豬腳的做法和圖解 好吃的黃豆燉豬腳家常做法

  • 黃豆燉豬腳

  • 用料黃豆50克豬蹄1只黃酒1袋生薑適量葱適量生抽2勺老抽1勺鹽2勺冰糖5粒胡椒粉1勺雞精1勺黃豆燉豬腳的做法黃豆提前隔夜泡發豬蹄切好，洗淨，冷水下鍋，焯水，放入適量黃酒去腥，加入葱姜，開鍋後撇去浮沫。焯好的豬蹄洗淨，去除豬毛，最好用冰水洗洗淨的豬蹄轉入砂鍋中，加入生薑，葱，黃豆，冰糖...
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黃氏豬腳的做法和圖解 好吃的黃氏豬腳家常做法

  • 黃氏豬腳

  • 嘻嘻第一次做不知好不好吃用料豬蹄1只白糖適量雞蛋隨意姜喜歡就多些生抽2大勺鹽不用太多花生油適量紅糖放一碗，個人喜歡醋一瓶多黃氏豬腳的做法煮熟剝殼😁姜切好炒幹豬腳洗好開水煮一下過濾然後記得炒幹喲下鍋煮啦待吃😂...
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黃豆豬腳湯(腳圈)的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆豬腳湯(腳圈)做法

  • 黃豆豬腳湯(腳圈)

  • 黃豆豬腳湯也算是一道經典菜了，做法簡單，新手也容易上手。這道菜的功效想必大家都知道，富含膠原蛋白，可以美容養顏。用料豬腳1只黃豆適量鹹肉可加可不加食鹽適量生薑適量黃酒適量黃豆豬腳湯(腳圈)的做法黃豆提前浸泡12到24小時。材料洗淨後，將黃酒，生薑，豬腳和黃豆全部放進高壓...
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醬黃雞腳的做法和圖解 好吃的醬黃雞腳家常做法

  • 醬黃雞腳

  • 香而不膩，好吃得不要不要的用料雞腳10白砂糖3海天一品鮮醬油200蠔油10花生油50沙姜三粒蒜5顆廣東米酒5醬黃雞腳的做法洗乾淨雞腳並剪掉指甲，蒜和姜弄成蓉，然後把其他一同雞腳醃20分鐘。放去電飯鍋，加點花生油。和剛剛的汁，十分鐘就好。期間要防止粘住底...
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豬腳悶黃豆的做法和圖解 好吃的豬腳悶黃豆家常做法

  • 豬腳悶黃豆

  • 用料豬蹄1只料酒繞着鍋轉一圈的量醬油繞着鍋轉一圈的量八角4個桂皮0塊香葉4片糖冰糖6耗油三勺生抽隨機豬腳悶黃豆的做法先冷水下鍋焯水。放生薑料酒香葉八角更好的去腥然後放冰糖，8顆這樣吧，看你豬腳大小，我是一整隻。先炒個糖色上色，然後撈出來。鍋裏下油，放生薑，大蒜香葉，八角...
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黃腳立的做法和圖解 好吃的黃腳立家常做法

  • 黃腳立

  • 廣東陽江，自家漁船捕撈，需要海鮮或海味乾貨可➕V17520691302。黃腳立是最適合寶寶吃的魚之一，只有一條刺，肉多且嫩，營養價值高！清蒸絕絕子！用料花生油適量姜適量魚2條薑片適量黃腳立的做法自家漁船捕獲，新鮮急凍順豐冷鏈送到您手...
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黃燜豬腳的做法和圖解 好吃的黃燜豬腳家常做法

  • 黃燜豬腳

  • 用料豬蹄1只姜5片老抽2勺料酒3勺冰糖適量生抽4勺鹽適量八角5個蠔油2勺紅椒兩根胡椒粉適量幹辣椒2個味精適量黃燜豬腳的做法豬腳買回來的時候剁塊，洗乾淨冰水下鍋，煮十分鐘左右把泡沫洗乾淨。煮豬腳的過程可以先備好料圖片中鍋裏放點油加上冰糖炒成金黃色。加上八角香葉生薑...
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黃芪燜雞腳的做法和圖解 好吃的黃芪燜雞腳家常做法

  • 黃芪燜雞腳

  • 超好吃，不信你試試用料雞腳適量黃芪適量紅棗適量枸杞適量生抽適量黃芪燜雞腳的做法🤓把黃芪、枸杞和紅棗洗乾淨備用雞腳焯幾分鐘過冷河把所有材料+適量生抽、少量水，一起燜雞腳甜甜的藥膳味，超好吃...
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豬腳燒黃豆的做法和圖解 好吃的豬腳燒黃豆家常做法

  • 豬腳燒黃豆

  • 好幾天沒給我娃做菜了，今天下班特意繞去錢大媽家買了菜用料豬蹄1只黃豆1大把香葉2片八角1個姜5片料酒1勺冰糖適量鹽適量幹辣椒3個生抽1勺香菇一小把豬腳燒黃豆的做法豬腳洗乾淨，冷水下鍋煮開，放點姜與料酒去除異味鍋裏放油，放一些冰糖，炒糖色，放豬腳上色，我這是沒有放醬油的，顏色...
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黃豆燜豬腳的詳細做法大全,簡單又營養的黃豆燜豬腳做法

  • 黃豆燜豬腳

  • 只是想消滅掉家裏多餘的黃豆，結果多花了30塊錢買豬蹄🙄用料豬蹄2只冰糖適量桂皮1塊幹辣椒適量葱1根姜適量生抽3勺老抽1勺香葉2片八角2個料酒3勺黃豆/花生適量耗油1勺黃豆燜豬腳的做法1、提前一天把黃豆/花生泡發，洗淨備用。2、菜市場買的豬蹄可讓師傅幫忙剁好，燒熱水，放入生...
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黃金腳的做法和圖解 好吃的黃金腳家常做法

  • 黃金腳

  • 家庭簡單易做的鴨腳。用料油-鹽-醬油-蒜頭-鹽黃金腳的做法把水燒開，在把鴨腳放進開水煮8分熟然後撈出來往鍋裏倒適量的油，把兩三個蒜拍扁，放入油中，炸出味道，然後撈蒜頭起來。放入鴨腳慢火炸3-5分鐘，放少量的鹽，出鍋前倒入適量生抽，炒幾下，就可以出鍋了。小貼士這是懶人黃金腳，簡單...
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豬腳黃豆煲的詳細做法大全,簡單又營養的豬腳黃豆煲做法

  • 豬腳黃豆煲

  • 一般家裏煮豬腳都是白湯用整隻豬腳放柴火鍋燉個大半天，再蒸來蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是紅燒和烤的豬腳一定要用明火或者烙鐵燒過去味才香，外面做的很多吃不慣所以決定自己挑戰一下第一次煮，沒有太多照片，味道很驚豔，所以想分享一下用料豬蹄3只黃豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
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半煎黃腳立的做法和圖解 好吃的半煎黃腳立家常做法

  • 半煎黃腳立

  • 用料魚兩條鹽4克姜葱蒜辣椒2小個半煎黃腳立的做法魚洗淨，加少許鹽稍微醃製一下姜葱蒜辣椒切絲熱鍋冷油加魚中火煎，煎至水乾放姜葱蒜入內放水，料酒入魚半身，大火轉小火3-5分鐘將魚翻身，試味道，加少許醬油，糖，大火收汁出鍋小貼士熱鍋冷油，魚不要急着翻面...
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豬腳黃豆湯的做法和圖解 好吃的豬腳黃豆湯家常做法

  • 豬腳黃豆湯

  • 用料豬蹄1只黃豆一小把料酒1勺姜2片葱4根豬腳黃豆湯的做法豬腳洗乾淨出水！幹黃豆浸泡1.5-2小時最完美哈！出好水的豬腳稍鈍一會加入泡好的黃豆一起燉！（黃酒、葱、姜不要忘記哈）1.5-2小時左右，加入鹽調味，看一下豬腳、黃豆爛不爛，爛爛的好吃哦！好了👌配上醬麻油（醬油+麻油）美味！...
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紅燒黃腳立的做法和圖解 好吃的紅燒黃腳立家常做法

  • 紅燒黃腳立

  • 黃鰭鯛，又名黃牆，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分佈於紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國近海。是華南沿海重要的經濟魚類之一。黃鰭鯛營養豐富，肉質佳美，經濟價值高，是頗受羣眾喜愛的食用魚類用料葱、姜、蒜、冰糖、醬油紅燒黃腳立的做法洗淨，雙...
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黃酒豬腳的做法和圖解 好吃的黃酒豬腳家常做法

  • 黃酒豬腳

  • 用料黃酒1碗豬蹄1只冰糖少量薑片幾片海鮮醬2勺醬油少量蠔油少量黃酒豬腳的做法步驟一：豬腳洗乾淨下鍋煮出血水後再用冷水清洗乾淨徹底瀝乾。步驟二：熱油爆炒薑片後放入豬腳翻炒。然後先關最小火。倒入海鮮醬兩勺醬油一點點蠔油一點點冰糖然後翻炒均勻加入開水莫過豬腳燒開...
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黃豆燉雞腳的做法和圖解 好吃的黃豆燉雞腳家常做法

  • 黃豆燉雞腳

  • 用料雞爪15只黃豆200克薑片3片大葱半根老抽2勺生抽2勺糖2勺鹽適量料酒2勺油2勺黃豆燉雞腳的做法雞腳剪去指甲，放水裏泡半小時，撈出來清洗一下，瀝乾水分。鍋裏放2勺油，加薑片和大葱爆香，倒入雞爪翻炒2分鐘，撒2勺料酒。倒入黃豆一起翻炒。加2勺老抽，2勺生抽和兩勺糖繼續翻炒上色，加...
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黃豆豬腳的做法和圖解 好吃的黃豆豬腳家常做法

  • 黃豆豬腳

  • Q彈的外皮，軟糯的黃豆，超級下飯用料豬蹄半個黃豆適量冰糖適量桂皮1小塊八角2-3個老抽適量鹽適量香葉2-3片幹香菇5-6朵黃豆豬腳的做法黃豆，香菇提前泡發，，或者用熱水泡發也可以，比較快豬腳冷水下鍋焯水，焯水好的豬腳撇去泡沫涼水沖洗乾淨，有冰水更好，一熱一冷的能使豬皮更Q彈。鍋裏...
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豬腳黃豆的做法和圖解 好吃的豬腳黃豆家常做法

  • 豬腳黃豆

  • 多吃豬腳美容養顏！用料豬蹄只黃豆克薑片冰糖克料酒勺豬腳黃豆的做法豬腳洗淨焯水撈出洗淨泡黃豆放入琺琅鍋輔料燉起來出鍋小貼士不要以為用了琺琅鍋就不需要照看了，一定要注意觀察，因為一部留神就焦了！...
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清蒸黃腳立的做法和圖解 好吃的清蒸黃腳立家常做法

  • 清蒸黃腳立

  • 有活的選活的，沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣葱清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分，只留少部分。6蒸好的魚淋上生抽，撒上葱花。7燒熱油倒入蒜末，略炒。（小心糊了）8將...
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