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鬆軟香甜壞饅頭的做法食譜

壞壞的惹人愛，鬆軟香甜“壞饅頭”的做法步驟及圖解,美味正宗的壞壞的惹人愛，鬆軟香甜“壞饅頭”做法

  • 壞壞的惹人愛，鬆軟香甜“壞饅頭”

  • 這款與眾不同的饅頭，是我在頭條上一個介紹台灣美食的視頻“偷師”而來的，醖釀許久，第一次來寫個譜子吧哈哈。它平淡無奇的外表，實則內含“乾坤”。憑藉着“壞口味”，深受台灣新竹居民的喜愛。據老闆説這個饅頭一開始起名為屁股饅頭，因為頭尾看起來像小孩子的屁屁（羣眾的想象力還...
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簡單易學的鬆軟香甜饅頭美食做法

  • 鬆軟香甜饅頭

  • 大白饅頭，就是好吃！用料麪粉500克牛奶300克（視麪粉不同可調整。夏天可先冷藏）糖30克（可增減）酵母5克植物油25克鬆軟香甜饅頭的做法將所有材料入攪拌缸，慢速拌勻，蓋保鮮膜靜置5～10分鐘。中檔開始揉麪至10分鐘左右（氣温高，可給攪拌缸冰袋降温），查看麪糰狀態。取一小塊麪糰，揉好的麪糰非常...
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香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜鬆軟紅糖開花饅頭做法

  • 香甜鬆軟紅糖開花饅頭

  • 鬆軟有嚼勁加上紅棗的香甜！分分鐘消滅一個……兩個……用料紅糖75克熱水160克麪粉300克酵母3克紅棗4顆香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法紅糖用剛燒開的熱水化開待紅糖水温不燙手的時候放入酵母粉，太熱的話會讓酵母失效紅糖水加入麪粉中攪拌均勻揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大醒發好...
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鬆軟香甜的南瓜饅頭😍的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的南瓜饅頭😍做法

  • 鬆軟香甜的南瓜饅頭😍

  • 南瓜饅頭是用南瓜、麪粉等材料製作的麪食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。用料南瓜一大塊普通麪粉適量（根據南瓜含水量，麪粉吸水量而定）酵母3克白糖少許鬆軟香甜的南瓜饅頭😍的做法南瓜切片上鍋蒸熟。加入適量白糖壓成泥。南瓜...
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簡單.鬆軟可口的香甜饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單.鬆軟可口的香甜饅頭做法

  • 簡單.鬆軟可口的香甜饅頭

  • 這是第二次做饅頭就成功了，第一次因為酵母粉放少了。做饅頭材料簡單、揉麪、發酵是關鍵，👉新手100%易學用料中筋麪粉（低筋）200克水▲80克（看麪粉吸水性可適當增加細砂糖30克（可增可減）酵母2克油3克（可用可不用）簡單.鬆軟可口的香甜饅頭的做法首先用80度的水把細白糖溶解了，等待糖水...
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簡單易學的饅頭-鬆軟香甜美食做法

  • 饅頭-鬆軟香甜

  • 饅頭是東北人的主食，這種做法做出來的饅頭帶着濃郁的麥香和一絲絲甜味（別誤解，只加了一點點糖，做出來的饅頭不是甜的，細細品味才能感覺到），口感綿軟，也是我經歷幾次實踐總結出來的，感興趣的不妨一試，做好記得上圖喲。用料中筋粉(高筋粉)400g温水（30度左右）190g乾酵母4g糖20g煉乳或淡...
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香甜南瓜饅頭，一次發酵超級鬆軟香甜的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜南瓜饅頭，一次發酵超級鬆軟香甜做法

  • 香甜南瓜饅頭，一次發酵超級鬆軟香甜

  • 簡單，營養，家裏老人寶寶都愛吃黃油用的是總統，麪粉用的金龍魚本來不打算上載菜譜，後面饅頭出鍋實在太好吃才決定分享，所以圖片沒有拍很多，看文字一樣可以呢，不懂得可以留言用料中筋麪粉200克南瓜150克糖30克酵母2克黃油10克香甜南瓜饅頭，一次發酵超級鬆軟香甜的做法南瓜蒸熟，把多...
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壞壞饅頭的做法和圖解 好吃的壞壞饅頭家常做法

  • 壞壞饅頭

  • 做麪包放肉鬆，做包子放肉餡。一直嘗試着做麪包或包子，來點不一樣的吧！用料中筋麪粉300克水152克糖5克植物油適量乾酵母1.5克肉鬆適量黑芝麻適量壞壞饅頭的做法1，麪粉放入酵母，糖，一點點的加入水用筷子攪拌棉絮狀，用手揉成團。2，分劑子12份，橄圓，放入肉鬆，包成餃子形狀，再把兩邊向中間...
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鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭做法

  • 鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭

  • 鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭，蒸好後，滿屋飄香，雖然外表像醜八怪，但鬆軟可口……用料紅糖100克麪粉克酵母適量鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭的做法紅棗洗後撕開面粉里加入適量酵母和奶粉，沒有奶粉也可不加，然後開始和麪，面要和的軟點開始發酵3-5個小時發後好加入紅棗做成長條放入鍋內二次發...
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純蕎麪饅頭（鬆軟香甜）的做法步驟及圖解,美味正宗的純蕎麪饅頭（鬆軟香甜）做法

  • 純蕎麪饅頭（鬆軟香甜）

  • 無麩飲食，以為從此告別了饅頭，然而今天，感覺解鎖了一項新技能用料水適量克酵母5克面500克純蕎麪饅頭（鬆軟香甜）的做法本來是看着廚友們的菜譜來做的，結果一不小心做的特別成功，分享一下。500g蕎麥麪粉稱重，放入廚師機5g酵母用一點温水化開，靜置幾分鐘（我大概放了5分鐘）廚師機2檔，先加...
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鬆軟香甜刀切白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜刀切白饅頭做法

  • 鬆軟香甜刀切白饅頭

  • 用料酵母3克麪粉1000克温水660ml鬆軟香甜刀切白饅頭的做法準備3克發酵粉，2斤麪粉（我家常用“香滿園”麪粉）。將發酵粉撒在麪粉上（天氣暖了，直接撒上就可以）。準備670ml的温水（切記，不要超過45°）將温水少量多次加入麪粉，並且用筷子和麪。將麪粉攪成這樣的絮狀。揉麪，面可以多揉揉，揉...
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鬆軟香甜的紫薯開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的紫薯開花饅頭做法

  • 鬆軟香甜的紫薯開花饅頭

  • 一家老小雖然不是北方人但都很喜歡麪食，紫薯淡淡的紫色，帶着悠悠的香甜，非常治癒人心。這是我蒸了三次包子一次饅頭後總結出來的方法，後面還會寫上小小的心得體會，按照這個步驟絕對不會踩坑哦。用料白麪團：中筋麪粉400克温水200克酵母4克白糖30克奶粉20克紫薯餡：紫薯泥130克白糖...
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香甜鬆軟的紅糖饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜鬆軟的紅糖饅頭做法

  • 香甜鬆軟的紅糖饅頭

  • 就是想着給家人們做些簡單又健康的早餐，家人們吃的開心，做的更有勁用料麪粉500克酵母5克紅糖100克紅棗5顆（切成小顆粒）油8剋剋香甜鬆軟的紅糖饅頭的做法把紅糖放温熱水裏溶化，待温度在35度加入酵母攪拌下，靜置幾分鐘這時把麪粉和油稱好，放在容器裏，把混合好的酵母水慢慢加入麪粉...
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鬆軟香甜的黑米刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的黑米刀切饅頭做法

  • 鬆軟香甜的黑米刀切饅頭

  • 給寶寶做的饅頭，記錄一下，所有材料都是隨意放的，但是隻要照着步驟做都會成功，不用非得精確到幾克，每一步的狀態都拍的清清楚楚，有問題的歡迎留言用料中筋麪粉適量酵母3~5克（看麪糰大小）水適量黑米適量白糖一小勺温水適量大米漿適量鬆軟香甜的黑米刀切饅頭的做法黑米泡一夜，加水用...
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📝鬆軟香甜發麪饅頭~°~的做法步驟及圖解,美味正宗的📝鬆軟香甜發麪饅頭~°~做法

  • 📝鬆軟香甜發麪饅頭~°~

  • 用料餃子粉300克酵母5克糖3克鹽3克泡打粉3克温水適量📝鬆軟香甜發麪饅頭~°~的做法將用料依次放入麪包機中，菜單選擇包子麪糰功能。少許温水慢慢加入……✅和麪完成，靜置發酵發酵至兩倍大繼續揉麪強迫症表示很爽😊#.#提前撒好麪粉、這一步很粘手……揉麪排氣揉至光滑……分...
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鬆軟香甜 紅糖刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜 紅糖刀切饅頭做法

  • 鬆軟香甜 紅糖刀切饅頭

  • ⚠️做饅頭三個步驟掌握好，基本上不會有問題，能做出鬆軟好吃的饅頭了。1.麪粉的吸水性不同，水要慢慢加，方子裏的水不一定是你實際使用的，麪糰一定不要和太硬，儘量柔軟一些，但不要太濕了，不粘手柔軟光滑就🉑️。2.酵母沒有失效，酵母用量差不多一發就不會失敗，發至兩倍大，中間戳洞不會回縮...
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剩米飯做鬆軟香甜饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的剩米飯做鬆軟香甜饅頭做法

  • 剩米飯做鬆軟香甜饅頭

  • 喜歡饅頭是因為可以吃到麪粉最原始的味道微甜，不喜歡外面賣的又白又胖的饅頭，自己做無添加，又很有嚼頭。用料高活性酵母(安琪)3克鹽1克高筋麪粉適量糖適量大米飯適量+水100克剩米飯做鬆軟香甜饅頭的做法剩米飯備用，加水。用擀麪杖把加水的剩米飯搗爛，不用搗的太細酵母加入搗勻...
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南瓜饅頭（鬆軟香甜，不加糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜饅頭（鬆軟香甜，不加糖）做法

  • 南瓜饅頭（鬆軟香甜，不加糖）

  • 最近南瓜上市了，激動的我呀，趕緊做南瓜饅頭，哥哥家送點，朋友家送點，爸媽家送點，😄忙得不亦樂乎！趕緊分享給大家，畢竟我在大潤發買都覺得不放心😅自家做，放心，又方便！用料普通麪粉500克酵母4克（冬天5克）南瓜去皮去籽囊250克南瓜饅頭（鬆軟香甜，不加糖）的做法買黃皮南瓜，一般你看南瓜黃黃的就...
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鬆軟香甜的紅糖饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的紅糖饅頭做法

  • 鬆軟香甜的紅糖饅頭

  • 用料紅糖40克水100克酵母2克中筋麪粉200克鬆軟香甜的紅糖饅頭的做法1.水紅糖加入水中，加熱使其完全溶解，放一邊待其自然冷卻，加入酵母和麪粉，揉成光滑的麪糰。用切面刀分割成30克一個的小麪糰，蓋保鮮膜防止表面變幹。2.取一份小麪糰，揉圓收口後用兩手儘量推高，放在油紙上。3.蒸...
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鬆軟香甜大棗開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜大棗開花饅頭做法

  • 鬆軟香甜大棗開花饅頭

  • 開花紅糖饅頭潮汕地區又叫烏糖包，用低筋麪粉做鬆軟香甜很受歡迎，寓意也好，一直用這個方子，現在寫出來歸納在一起省得找用料低筋麪粉500克水250克常見大小紅棗10顆紅糖120克食用鹼1克酵母10克鬆軟香甜大棗開花饅頭的做法紅棗剪小，水裏紅糖溶化，除鹼外全部混合成團，加入食用鹼揉均...
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鬆軟香甜的饅頭好吃的烹飪方法 鬆軟香甜的饅頭的地道做法和步驟

  • 鬆軟香甜的饅頭

  • 外面買的饅頭，家人孩子都不愛吃，自己才會慢慢的學着做，過程很狼狽，成功很喜悦，無數次的失敗，才換來今天的柔軟蓬鬆用料酵母7克麪粉三碗鬆軟香甜的饅頭的做法麪粉三碗是大概3～4人的量酵母我們單獨準備到碗裏，普通家用的就可以用小包的酵母粉，大包的酵母粉用半袋兒就夠了將面活成面...
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蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」的做法步驟及圖解,美味正宗的蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」做法

  • 蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」

  • 又該給娃兒儲備糧食了。。。一個週一次，週週必備😬😬😬今日用四個菜譜分享四款麪食做法，有小饅頭，有花捲。。。一個菜譜下來實在是太長了，遂決定，分開哈！大家各求所需嘛，對吧😄😄😄首先來看蓬鬆暄軟/香甜可口的「奶香小饅頭」吧。。。我們家熊孩子特別喜歡吃這個👆🏻，每次備糧都...
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鬆軟香甜的紅糖開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的紅糖開花饅頭做法

  • 鬆軟香甜的紅糖開花饅頭

  • 紅糖開花饅頭營養豐富，鬆軟香甜，棗香濃郁，是我和孩子都喜歡吃的一款饅頭，紅糖開花饅頭還具有補氣養血的功效，女人多吃能美容養顏，小孩子多吃能預防貧血，是一款即好吃又營養美味的饅頭。用料麪粉500克紅糖100克酵母4克紅棗適量温水300克（可根據麪粉吸水性適當調整）玉米油10克鬆軟香...
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❗香甜鬆軟❗發麪饅頭❗的做法步驟及圖解,美味正宗的❗香甜鬆軟❗發麪饅頭❗做法

  • ❗香甜鬆軟❗發麪饅頭❗

  • 饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。用料中筋麪粉300克水150克酵母3克糖3克橄欖油2勺❗香甜鬆軟❗發麪饅頭❗的做法❣️準備好所有食材麪粉，水，酵母粉，糖，橄欖油❣️把酵母粉和糖加35°...
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壞饅頭的做法和圖解 好吃的壞饅頭家常做法

  • 壞饅頭

  • 最近在一個美食觀光節目中看到的，一款台灣當地饅頭，號稱壞饅頭，深受當地居民喜愛，常常排長隊來買，為什麼叫壞饅頭呢，據店主説原版的饅頭胚表面刷了芝麻油和蛋液，然後沾上黑芝麻，整形時弄不好就會蛋液流着到處都是黑芝麻，看起來壞壞的，所以乾脆就叫它壞饅頭嘍…我不喜歡它髒髒的樣子...
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