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杯子的做法食譜

簡單易學的榴芒杯子蛋糕美食做法
  • 榴芒杯子蛋糕

  • 用料蛋糕體:雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉45克牛奶55克細砂糖40克表面:淡奶油150克細砂糖12克榴蓮果肉80克芒果丁適量黃豆粉適量榴芒杯子蛋糕的做法先牛奶和玉米油攪拌乳化,過篩低筋麪粉攪拌均勻,加入蛋黃攪拌均勻。蛋清里加入白醋和白糖高速打發,提起有有彎鈎。預熱烤箱上下火13...
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不用打發攪一攪就可以做的棗泥杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的不用打發攪一攪就可以做的棗泥杯子蛋糕做法
  • 不用打發攪一攪就可以做的棗泥杯子蛋糕

  • 攪一攪,拌一拌,沒有複雜的工序有手就會做。用料棗泥50克雞蛋2個紅糖12克白糖28克營養快線90克低筋麪粉100克高筋麪粉100克玉米油50克無鋁泡打粉10克蔓越莓碎適量(裝飾用)黑芝麻適量(裝飾用)不用打發攪一攪就可以做的棗泥杯子蛋糕的做法先把棗泥倒進碗裏。做卡仕達醬剩的營養快...
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絕對巧克力杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的絕對巧克力杯子蛋糕做法
  • 絕對巧克力杯子蛋糕

  • 這裏我要十萬分的感謝Dear豬,我借用了Dear豬的一句話“真的非常罪惡,非常巧克力”,我想Dear豬你不會介意吧。在這之前也做過巧克力蛋糕,一般都是放可可粉,而且量也不大。後來做了一款巧克力戚風也只放了35克的黑巧克力,這款巧克力杯子蛋糕做完後我自己都下了一跳,居然50克的低粉...
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簡單易學的泡打粉杯子款美食做法
  • 泡打粉杯子款

  • 28*28方烤盤能放16個用料蛋4個白糖160克低筋麪粉200克泡打粉6克玉米油200克蔓越莓一丟丟泡打粉杯子款的做法蛋+糖攪一下(不打發)+低粉、泡打粉攪一下+油攪勻冰箱冷藏1小時倒杯淺半杯放莓預熱後烤箱150度半小時180度1分鐘外面上色小貼士此麪糊可入冰箱冷藏隔日無妨...
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戚風小蛋糕(杯子蛋糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風小蛋糕(杯子蛋糕)做法
  • 戚風小蛋糕(杯子蛋糕)

  • 杯子蛋糕作用巨大,過年過節,日常在家喜歡做一些,放上些水果與奶油,與家人一起分享。美味又極其好做。用料杯子蛋糕雞蛋6只低筋麪粉102g玉米油48g純牛奶48g細砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黃)雀巢煉乳10g可可粉(需要時)10g玉米澱粉(可選用)5g戚風小蛋糕(杯子蛋糕)的做法按戚風的方...
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杯子蛋糕改良量多版的做法步驟及圖解,美味正宗的杯子蛋糕改良量多版做法
  • 杯子蛋糕改良量多版

  • 最近剛學的烘焙,家裏人口比較多,而網上都是做四五個的配方,在自學烘焙的第三天自己創造了一個屬於自己的配方,好東西要一起分享。用料低筋麪粉225g雞蛋3個無鹽黃油60g綿白糖200g牛奶100g淡奶油10g沒有可以不放紅棗30g葡萄乾20g泡打粉5g檸檬汁3滴杯子蛋糕改良量多版的做法黃油...
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簡單易學的自制慄蓉杯子蛋糕美食做法
  • 自制慄蓉杯子蛋糕

  • 我看到開裂或者感覺乾乾硬硬的杯子蛋糕底就覺得難受,這款杯子蛋糕的蛋糕底是以之前的無油無水脆皮小蛋糕為基礎的,做出來的蛋糕底質感相當不錯,詳情請看鏈接:方子來自@芳馨愛烘焙芳馨廚房淡奶油裝飾的杯子蛋糕cupcake_也參考了@愛整蛋糕滴歡小嶋老師的海綿蛋糕方子_裏面整理...
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杏仁片三重巧克力杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的杏仁片三重巧克力杯子蛋糕做法
  • 杏仁片三重巧克力杯子蛋糕

  • 出自《頂級名師常温蛋糕的多樣化》原配方用了夏威夷豆,手裏沒有,換成了烤過的杏仁片,口感又香又脆~成品為直徑7cm的杯子蛋糕12個用料牛奶巧克力適量白巧克力170g黑巧克力100g無鹽黃油120g低筋麪粉150g全蛋120g細砂糖(原配方100g)80g鹽1小撮香草精2滴泡打粉3g杏仁片50g杏仁片三...
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十二連模杯子蛋糕🎂的做法步驟及圖解,美味正宗的十二連模杯子蛋糕🎂做法
  • 十二連模杯子蛋糕🎂

  • 我這次想要偷懶所以直接來圖片記錄,做法跟用料看圖片即可用料所有材料跟步驟看圖即可十二連模杯子蛋糕🎂的做法如圖操做喜歡錶面沒有那麼上色的,可以稍微調低點温度小貼士多做幾次就會找到感覺的...
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簡單易學的酒漬桂圓杯子蛋糕美食做法
  • 酒漬桂圓杯子蛋糕

  • 修改自《100道網路爆紅的杯子點心》,這本書的電子書需要的留下郵箱吧。大晚上的我又來了,加班加的心好累!!!白砂糖原方用了80g,我果斷減到了50g,那麼齁甜齁甜的你們不怕肥到死麼???原方里有些步驟寫的比較籠統,我按照自己的習慣操作了,對不對不知道,反正我只會這麼攪和ლ(°Д°ლ)你...
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簡易杯子蛋糕無油版的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易杯子蛋糕無油版做法
  • 簡易杯子蛋糕無油版

  • 這是能做9個杯子蛋糕的方子,上面可以加點點綴在上面,這種蛋糕比較緊實用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖32克白醋3滴簡易杯子蛋糕無油版的做法1.將蛋打在無油無水的盆子,加醋,加糖,用攪拌機先高速打發到無大泡,比較細膩,再低速打發到表面出現紋路,能劃過不消紋路,有原先的二倍大。2....
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簡單易學的薰衣草杯子蛋糕美食做法
  • 薰衣草杯子蛋糕

  • 這是我參加今年英國的杯子蛋糕比賽的作品,放上來給大家瞧瞧,很可惜這個作品我做錯了~主辦單位的規則是做出十二個杯子蛋糕但是裝飾只能有兩種,我把每個杯子蛋糕都做的不同呀~真是我的錯,所以沒有列入評分階段,(幸好我參加兩項比賽,另外一項有得獎哈雞蛋沒有放同一個籃子啦)用...
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超軟杯子蛋糕(可用於裱花)的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟杯子蛋糕(可用於裱花)做法
  • 超軟杯子蛋糕(可用於裱花)

  • 很鬆軟的蛋糕,入口香綿。此配方可以做大約15個杯子。用料雞蛋5個白糖(蛋黃)30g白糖(蛋白)40g蜂蜜(蛋黃)20g低粉90g牛奶40g植物油45g檸檬汁(蛋白)幾滴超軟杯子蛋糕(可用於裱花)的做法蛋黃蛋白分開放入無水無油的盆裏蛋白+檸檬汁打至拉起尖勾,期間糖分3次加入蛋黃+油+牛奶+糖+蜂蜜(攪拌...
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蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶,一日食記的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶,一日食記做法
  • 蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶,一日食記

  • 用料蒸巧克杯子蛋糕3顆蛋75克糖90克黑巧克力(可可含量50%),切塊(約2公分)90克無鹽奶油75克低筋粉1/2茶匙泡打粉初夏水果茶1000克水2顆百香果,切半,取汁和果肉100克蘋果,洗淨切小塊(2公分)100克哈密瓜,切小塊(約2公分)或100克西瓜,切小塊(約2公分)100克葡萄(約10顆),洗淨切半100...
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簡單易學的無黃油杯子蛋糕美食做法
  • 無黃油杯子蛋糕

  • 參照傳統雞蛋糕的做法,無黃油奶油,口感綿軟清新,很不錯哦~我的方子是中號紙杯6-7個的量。用料雞蛋4個綿白糖40g低粉120g玉米油12g泡打粉2g無黃油杯子蛋糕的做法4個雞蛋打入無水無油的盆子中。加入白糖40g,用電動打蛋器打發。打發到蛋液發白成稀糊狀,無明顯的大泡泡即可。將低...
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巧克力香緹奶油杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力香緹奶油杯子蛋糕做法
  • 巧克力香緹奶油杯子蛋糕

  • 2022年春節因為疫情沒有回老家過年,在家閒着無聊做做蛋糕,串門時作為伴手禮,聊表心意,沒想到得到大家一致好評,高級有質感又好吃,巧克力香緹奶油有冰激凌的感覺,尤其受小朋友們喜愛!用料牛奶70克玉米油50克低筋麪粉80克雞蛋5個細砂糖50克(蛋白)+20克(淡奶油)玉米澱粉10克檸檬汁10滴70...
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檸檬瑪德琳杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬瑪德琳杯子蛋糕做法
  • 檸檬瑪德琳杯子蛋糕

  • 六連模量用料雞蛋2低粉100g泡打粉3g黃油80g檸檬皮屑1個糖粉40g檸檬瑪德琳杯子蛋糕的做法黃油微波爐一分鐘八十度融化雞蛋加糖打散加入分類加入檸檬皮屑攪拌均勻加入黃油攪勻烤箱預熱180或170入烤箱170過160烤30—40分鐘...
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藍莓杯子蛋糕(空氣炸鍋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的藍莓杯子蛋糕(空氣炸鍋版)做法
  • 藍莓杯子蛋糕(空氣炸鍋版)

  • 自用食譜用料黃油90克雞蛋2個牛奶90克糖70克低筋麪粉200克泡打粉5克鹽1克藍莓適量藍莓杯子蛋糕(空氣炸鍋版)的做法黃油放入空氣炸鍋融化180度5分鐘低筋麪粉、泡打粉、糖和鹽混合過篩雞蛋和牛奶打散,加入融化黃油,充分混合,防止油水分離液體部分倒入粉類中混合,加入藍莓,放入裱...
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簡單易學的超快做杯子蛋糕美食做法
  • 超快做杯子蛋糕

  • 疫情封控在家多天,開始霍霍麪粉啦!用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米油15克細砂糖20克檸檬汁5滴超快做杯子蛋糕的做法無水無油的容器裏,打入3個雞蛋,5滴檸檬汁,20克細白砂糖電動打蛋器高速打發打出這樣的小尖尖,放入玉米油,翻拌幾下,再曬入低筋麪粉,繼續翻拌均勻。裝入杯子蛋糕的容器中...
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簡單易學的蜂蜜杯子小蛋糕美食做法
  • 蜂蜜杯子小蛋糕

  • 看到這個方子的時候特別的喜歡,記得小時候吃得最多的就是蜂蜜小蛋糕,而且記憶裏永遠有沒拌開的麪疙瘩~用料低粉80g雞蛋2個蜂蜜40g細砂糖40g色拉油30g蜂蜜杯子小蛋糕的做法將細砂糖雞蛋和蜂蜜一起倒進打蛋盆,隔熱水打發。(全蛋不好打發,最好使用打蛋器,而且隔熱水加熱也可以縮短...
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「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光做法
  • 「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光

  • 侵刪用料雞蛋「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光的做法杯子蛋糕糕(看模具大小約做10-12個)[話筒]雞蛋4個、低筋粉55g、可可粉15g、玉米油40g、牛奶58g、細砂糖60g1.先用玉米油和可可粉一起放盆中攪均。2.再放低粉攪勻。(狀態會有點濃稠,不過不會起筋不用擔心)3.放進去...
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簡單易學的羊咩杯子蛋糕美食做法
  • 羊咩杯子蛋糕

  • 裱花無能星人表示這樣的裱花方式比起那種華麗麗的更加吸引我!!萌出血了!!!方子約6只中等馬芬杯量。用料黃油35g泡打粉1/2tsp煉乳10g淡奶油180g細砂糖20g雞蛋(中等大小)1個低筋麪粉100g綿羊頂:巧克力(羊臉和羊耳朵)羊咩杯子蛋糕的做法準備工作:黃油室温軟化;蛋黃蛋清分離。軟化黃油加一...
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(簡版存方子)布朗尼杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的(簡版存方子)布朗尼杯子蛋糕做法
  • (簡版存方子)布朗尼杯子蛋糕

  • 記方子,只有上下火不能控温的迷你烤箱用料黑巧克力(90%)60雞蛋2牛奶一瓶蓋黃油20克糖30克蛋糕粉(低筋粉)20克泡打粉1克小蘇打1克鹽0.5克檸檬汁幾滴(簡版存方子)布朗尼杯子蛋糕的做法巧克力+黃油化開+牛奶雞蛋+糖打勻,巧克力放温加入雞蛋攪勻篩入所有粉類拌勻上下火(200°左右)20分...
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巧克力蝴蝶杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力蝴蝶杯子蛋糕做法
  • 巧克力蝴蝶杯子蛋糕

  • thephotocookbook上介紹的一款杯子蛋糕,做法簡單,造型別致。頂部搭配檸檬奶油霜,口感也很不錯。這個方子可以做12個巧克力小蛋糕。用料黃油125g自發粉150g細砂糖125g糖霜225g大號雞蛋2個可可粉2tbsp融化的黑巧克力25g無鹽黃油100g檸檬皮屑1/2個份檸檬汁1tbsp巧克力蝴蝶杯子...
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葡萄乾海綿杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的葡萄乾海綿杯子蛋糕做法
  • 葡萄乾海綿杯子蛋糕

  • 這是根據一嬌的方子改的,各種漂亮的杯子蛋糕老少皆宜,海綿底不回縮,不分蛋,不用泡打粉,簡單省時又健康,是天使的最愛,另這個方子整好烤一盤,是迷你12連模,又有配套紙託,比較方便。還有真的是拍照無能-_-||用料低粉70g全蛋(常温)2個細沙糖50g鹽1g色拉油15g牛奶15g葡萄乾適量葡萄乾海綿...
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