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祕製鐵板小墨斗的做法食譜

簡單易學的祕製鐵板小墨斗美食做法

  • 祕製鐵板小墨斗

  • 夏天到了，大家是不是都對擼串情有獨鍾呢～喝着冰啤酒，吃着烤串，簡直是的爽的不要不要的！可是前一陣我在網上看到了一個視頻，一些不良商家在已經發臭的魷魚、肉串上噴添加劑，且毫無衞生可言，真是看着人作嘔！為什麼我們就不能做出不出門，無油煙，在家也能吃到擼串的味道的鐵板烤小墨斗魚...
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炸墨斗乾的做法和圖解 好吃的炸墨斗幹家常做法

  • 炸墨斗幹

  • 用料墨斗幹一片醬油2勺炸墨斗乾的做法將墨斗幹用清水清洗一下，然後根據個人喜好剪成大小合適的長條狀把剪好的墨斗幹放入開水煮一分鐘左右，把它燙熟之後起鍋燒油，油炸煮過的墨斗幹，如果喜歡吃硬一點的，炸的時間可以久一丟丟，以後加入醬油，鹹度根據個人喜好...
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鹽燒墨斗的做法和圖解 好吃的鹽燒墨斗家常做法

  • 鹽燒墨斗

  • 用料墨魚半隻鹽少許蒜頭5只迷迭香6根鹽燒墨斗的做法墨魚洗淨，一面切花。蒜頭切片。熱油，下蒜片。先煎有切花的一面，在表面撒點鹽，下鍋前用餐紙把墨魚表面的水分吸乾。煎二分鐘後，翻面，再撒一點薄鹽。煎好後，吸油紙吸油後，切片。擺盤，蒜片不要扔了，很香的，美味。...
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温拌墨斗的做法和圖解 好吃的温拌墨斗家常做法

  • 温拌墨斗

  • 用料墨斗若干只大葱白一小根蒜瓣2個薑末少量小紅泰椒兩個香菜一兩温拌墨斗的做法把墨斗清洗乾淨，去掉內臟、切大塊，煮開水後，灼熟撈出放在深盤中。煮的時間不宜過長，否則肉質變老影響口感。葱白、香菜切碎末、蒜瓣用刀背拍碎再切成塊（不是蒜泥，粗略切成小塊就行）、小紅泰椒切小...
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鐵板墨魚仔的做法和圖解 好吃的鐵板墨魚仔家常做法

  • 鐵板墨魚仔

  • 這道菜的主打就是快！用料墨魚仔1斤紅椒5根孜然粒少許紅油豆瓣1勺生抽1勺料酒2勺生薑2片老抽一勺鐵板墨魚仔的做法超市買好墨魚仔，解凍，去掉黑膜清洗乾淨。水裏放兩片姜，燒開，放入墨魚仔汆燙至半熟，撈出瀝乾。調料事先混合好，炒鍋燒熱放油，爆炒十幾秒，放入辣椒炒一下，迅速倒入調味汁...
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鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁的做法步驟及圖解,美味正宗的鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁做法

  • 鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁

  • 總喜歡吃鐵板魷魚，又怕外面吃的不乾淨，於是乎，自己整。淘寶買了一塊鐵板，做煎餅果子的那種。買了兩個鏟子，齊活。用料魷魚350g牛肉250g醬汁蠔油10g生抽1g蒜蓉辣醬10g麪醬5克燒烤醬50g糖5g輔料孜然10g洋葱碎20g辣椒麪10g鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁的做法冷凍的魷魚須，新鮮的更好...
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墨斗炒韭菜的做法和圖解 好吃的墨斗炒韭菜家常做法

  • 墨斗炒韭菜

  • 墨斗炒韭菜真香啊。用料墨斗500g韭菜500g葱段少許鹽少許十三香少許墨斗炒韭菜的做法墨斗洗淨。墨斗用水灼，水開放墨斗，水在開撈出即可。控水備用。韭菜洗淨切段備用。到底油先抄墨斗和葱段，翻炒幾下盛盤。在放底油炒韭菜，鹽少許，十三香少許。翻炒幾下韭菜放炒熟的墨斗。墨斗和...
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春韭墨斗魚的做法和圖解 好吃的春韭墨斗魚家常做法

  • 春韭墨斗魚

  • 春天是最適合吃韭菜的季節，因為純韭最嫩最甜，總吃韭菜炒雞蛋，韭菜餡包子、餃子難免會膩，逛超市的時候看到有賣新鮮墨斗魚的，遂決定中午來一道春韭墨斗魚，打打牙祭，超級簡單的小海鮮做法，美味又好吃！用料春季韭菜1小把墨斗魚1斤薑片葱絲鹽春韭墨斗魚的做法墨斗魚去眼睛去牙齒去膜，洗...
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醬墨斗魚的做法和圖解 好吃的醬墨斗魚家常做法

  • 醬墨斗魚

  • 姐姐就愛吃醬的墨斗，今天做一下用料小墨魚半斤蒜2瓣蒜蓉辣醬3勺芝麻2勺醬墨斗魚的做法將新鮮的小墨斗洗淨備用，準備好蒜末。起鍋燒油，油放平時炒菜的量就行，油熱下入蒜末爆香，然後下入墨斗翻炒1分鐘。墨斗變色後放入辣醬，翻炒均勻，出鍋前放芝麻炒兩下，就完成了。...
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魚香墨斗魚的做法和圖解 好吃的魚香墨斗魚家常做法

  • 魚香墨斗魚

  • 墨斗魚，俗名烏賊，和魷魚同屬一個科目。昨天在市場，本來打算買魷魚，但是沒仔細看，把烏賊買回家了！這下好了，處理起來簡直讓第一次處理這種東西的我亂了陣腳，有點恐懼+噁心，絕對耗費了我七七四十九天的功力啊，不過好在最後成功完成任務。燒了個魚香墨斗魚，配菜是黃瓜和胡蘿蔔，成品的顏...
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土豆墨斗湯的做法和圖解 好吃的土豆墨斗湯家常做法

  • 土豆墨斗湯

  • 土豆墨斗湯是我們義縣人人都愛吃的一道美食。義縣每家飯店都有這道菜，各種酒席上也都有這道湯，簡單好做，又好吃。在寒冷冬季來上一碗，熱烀烀的又鮮美。用料土豆2個蒜苗少許墨斗5個鹽，雞精少許生抽1小勺十三香少許澱粉2勺葱姜少許土豆墨斗湯的做法土豆切條洗淨控水，蒜苗切碎，葱切...
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尖椒炒墨斗的做法和圖解 好吃的尖椒炒墨斗家常做法

  • 尖椒炒墨斗

  • 用料墨斗魚20只尖椒2根葱花適量生抽1勺鹽適量花椒粉1小勺味精適量尖椒炒墨斗的做法墨斗清理乾淨，魚身切3短，鬚子去掉眼睛和嘴，瀝乾水分。青椒切滾刀塊，和切好的墨斗差不多大小即可。處理食材的方法就是大小一致。大葱切成葱花。鍋裏放油，下葱花，加花椒粉翻炒，下青椒，小火翻炒。這...
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墨斗魚蘸醬的做法和圖解 好吃的墨斗魚蘸醬家常做法

  • 墨斗魚蘸醬

  • 用料墨魚250克醬油陳醋蒜料酒姜蒜蓉辣醬墨斗魚蘸醬的做法原料燒水焯水墨斗魚蘸醬墨斗魚蘸醬墨斗魚蘸醬...
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墨斗魚水餃的做法和圖解 好吃的墨斗魚水餃家常做法

  • 墨斗魚水餃

  • 用料墨魚200克豬肉100克韭菜100克醬油適量鹽適量花生油適量墨斗魚水餃的做法豬肉餡、墨斗魚、韭菜．醬油，鹽，花生油拌勻新鮮的墨斗魚包好的餃子煮熟後撈出。小貼士此款餃子墨魚斗的鮮加入了豬肉和韭菜，鮮香可口。...
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韓式拌墨斗的做法和圖解 好吃的韓式拌墨斗家常做法

  • 韓式拌墨斗

  • 特別適合夏天的一道小涼菜用料墨斗魚1斤黃瓜1根青椒1個蒜4瓣香菜1小把韓式辣醬1勺韓式辣椒粉2勺生抽1勺涼拌醋4勺白糖1勺魚露2勺食鹽少許雞精1勺韓式拌墨斗的做法買來新鮮的墨斗魚，洗乾淨，去掉骨頭跟內臟，頭部只留鬚子就好啦去掉了剩下這個部分。切成塊，鬚子如果小的話，就不要...
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鐵板墨魚的做法和圖解 好吃的鐵板墨魚家常做法

  • 鐵板墨魚

  • 用料墨魚兩個洋葱（還可加土豆金針菇香菇，味道也是極好的）一個姜粉五香粉料酒生抽蒜頭海鮮醬一大勺六月鮮兩大勺，（喜歡辣的可以加一勺老乾媽。）鐵板墨魚的做法墨魚瀝乾與佐料拌勻醃製一小時。洋葱切塊鋪滿烤盤，將墨魚鋪在洋葱上。用錫紙蓋住烤盤，四周捏緊。烤箱預熱10分鐘，上下火20...
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爆炒小墨斗的做法和圖解 好吃的爆炒小墨斗家常做法

  • 爆炒小墨斗

  • 小墨斗魚，墨汁特別多，海邊人喜歡直接整個吃，我第一次做，想着還是剖開去點墨囊，內臟試一試。用料大蒜六七瓣料酒一勺生抽一勺勺彩椒一個洋葱一個姜五六片爆炒小墨斗的做法買的活凍小墨斗魚，特別小一隻，這樣看還挺可愛。剪開頭部，去點墨囊，內臟，小心墨汁濺到衣服上喲鍋裏燒開水，墨斗下...
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叉墨斗的做法和圖解 好吃的叉墨斗家常做法

  • 叉墨斗

  • 20分鐘就可以吃了用料冰凍墨斗（帶子）老抽，生抽，五香粉，白糖薑末叉墨斗的做法化凍墨斗，用水多洗幾遍，去掉表面薄膜，老抽，生抽，薑末，白糖，五香粉，水，鹽，兑成碗汁，依據自己口味鍋中放少量油，把墨斗用筷子依次放在鍋裏，不能翻炒，防止粘鍋輕微晃動，倒入碗汁，水放到燒二十分鐘就可以了，帶湯汁濃稠，出鍋...
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紙包墨斗的做法和圖解 好吃的紙包墨斗家常做法

  • 紙包墨斗

  • 用料大墨斗肉500克鴨蛋清1個芹菜梗適量根辣椒條適量個鹽少許味精少許蒜水適量香菜葉適量威化紙適量紙包墨斗的做法墨斗洗淨只要肉，擦乾淨攪碎。加鹽，味精，少許糖，攪打上勁，加芹菜珠，辣椒碎，蛋清，打到上勁。威化紙放香菜葉，墨斗膠，包好下油鍋，中小火炸到墨斗膠稍微膨脹就好了墨斗切碎...
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自制鐵板燒的做法和圖解 好吃的自制鐵板燒家常做法

  • 自制鐵板燒

  • 一個人吃飯不知道吃什麼好，路過街邊的鐵板燒，突然想着能自己做出來也挺好。用料香腸適量胡蘿蔔適量青菜適量油豆腐適量韭菜適量葱適量姜適量蒜適量鹽適量雞精少許自制鐵板燒的做法洗淨蔬菜，胡蘿蔔切薄片，韭菜切段，香腸切片油豆腐切碎姜蒜切片，備好葱花大火，適量菜油，油熱後倒入香...
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青椒墨斗魚的做法和圖解 好吃的青椒墨斗魚家常做法

  • 青椒墨斗魚

  • 用料滷水墨斗魚青椒青椒墨斗魚的做法油熱時放蒜片爆香，加入滷過的墨斗魚快速翻炒，放青椒炒至斷生，起鍋前加入一小勺滷水調味，ok！那個香啊！...
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祕製鐵板黑椒牛肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製鐵板黑椒牛肉粒做法

  • 祕製鐵板黑椒牛肉粒

  • 鐵板黑椒牛肉粒聽上去就像在飯店吃的菜在家操作似乎難度很大方子裏會詳細講解黑椒汁的做法有了祕製黑椒汁再選一塊完美的牛肉美味近在眼前用料牛排肉700g洋葱（較大）1/2個各色彩椒適量祕製黑椒汁洋葱（較大）1/2個番茄醬50g老抽1/4tsp現磨黑胡椒碎越多越好鹽、色拉油少許祕製鐵...
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鐵板墨椒的做法和圖解 好吃的鐵板墨椒家常做法

  • 鐵板墨椒

  • 【鐵板墨椒】絕對的人氣小吃！心伴隨着墨椒和魷魚飄出來的味道，一整天的疲勞瞬間煙消雲散，讓你難以抗拒！用料魷魚絲適量姜少量葱一根墨西哥辣椒適量生抽適量料酒適量雞粉適量蠔油適量簡妹剁椒醬適量生粉適量鐵板墨椒的做法墨椒切絲備用魷魚絲過水撈起後加老抽上色備用。約80度...
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拌墨斗的做法和圖解 好吃的拌墨斗家常做法

  • 拌墨斗

  • 墨斗這貨啊雖然不好看但卻挺好吃的啊，逛早市發現墨斗挺便宜就買了點，回家就想着能不能拌出市場賣的朝鮮拌菜或者燒烤店的拌墨斗的味，蒼天有眼啊居然複製成功了🙂🙂不枉我那些年追的三時三餐😅😅用料墨斗辣椒粉糖白醋醬油魚露鹽白芝麻韓式辣醬拌墨斗的做法墨斗洗乾淨焯熟放入...
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墨斗卵粿的做法和圖解 好吃的墨斗卵粿家常做法

  • 墨斗卵粿

  • 賣相不好，口感特贊，分享給大家用料墨斗卵4個蛋清1個鹽適量味精適量生粉適量胡椒粉適量墨斗卵粿的做法清洗乾淨墨斗卵，晾乾備用準備好材料攪拌墨斗卵有點均勻了，打開倒入剛才準備好的材料，全部倒入，攪拌至膠狀後倒出來摔幾下，此部分沒拍相片然後倒入碗中蒸25分鐘，火力是1200，蒸好是...
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