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免揉脆皮面包的做法食譜

免揉脆皮面包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉脆皮面包做法

  • 免揉脆皮面包

  • 無黃油無需開膜五分鐘準備用料高筋麪粉600克酵母10克鹽10-15克水（50度左右）420剋核桃仁葡萄乾隨意克免揉脆皮面包的做法混合原料，攪拌至無干粉；室温發酵2倍大；排氣整形滾圓，二次發酵至1.5倍。表面噴水，撒芝麻，劃口烤箱預熱230度，底盤加熱。麪包盤放中層，底盤加水。230度烤30分鐘。...
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免揉鄉村麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉鄉村麪包做法

  • 免揉鄉村麪包

  • 方子來自自由姐，想看操作視頻的可以移步自由姐微博。着實喜歡這款免揉的歐包，用T65混合T150麥香濃郁，剛出爐的歐包會唱歌，咚咚聲超級治癒！有了它，夏天既無長肉負擔，也沒高温揉麪煩惱，必做款！用料水200克高筋麪粉200克鹽4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麥粉50克蜂蜜10克免揉...
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免揉核桃脆皮面包（冰箱過夜發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉核桃脆皮面包（冰箱過夜發酵）做法

  • 免揉核桃脆皮面包（冰箱過夜發酵）

  • 食譜來自tt作者jin的食譜，僅記錄用料高筋麪粉500克鹽10克乾酵母1.5克涼水400克烤熟核桃仁100克免揉核桃脆皮面包（冰箱過夜發酵）的做法大碗加入麪粉，鹽，酵母，切碎的核桃仁，加入涼水，混合至無干粉狀態，蓋布巾室温發酵2小時，蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，發酵至兩倍大，攪拌，排氣泡操作板撒乾粉...
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免揉洋葱脆皮面包（現烤）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉洋葱脆皮面包（現烤）做法

  • 免揉洋葱脆皮面包（現烤）

  • 食譜來自tt作者jin的美食用料洋葱2個小的高筋麪粉500克酵母2小勺鹽1小勺35℃温水350克免揉洋葱脆皮面包（現烤）的做法洋葱切絲，加油，炒至變色，加1/4小勺鹽，加適量黑胡椒粉，炒10分鐘至焦糖色，盛出備用350g温水中加入2小勺酵母，攪拌均勻碗中加入500克麪粉，1小勺鹽，攪拌混合，倒入發酵好的...
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免揉麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉麪包做法

  • 免揉麪包

  • 只是想説測試下新買的俄羅斯麪粉，隨便做做結果沒想到味道還挺好，這玩意我真不知道它該叫啥叫恰巴塔吧………我沒揉過，叫歐包吧………又是直接烤的，沒進個鑄鐵鍋啥的，敷衍的就像一對老夫老妻，沒想到因為新麪粉的加入，平淡生活居然有了新驚喜總共花費時間也就十來分鐘吧，簡單方便適...
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免揉小麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉小麪包做法

  • 免揉小麪包

  • 不用任何機器，也不用下手揉，就能做出鬆軟可口的小麪包，還等什麼，快動手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋麪粉2杯酵母1小匙鹽1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黃油50克雞蛋1個蛋黃1個黑芝麻少許免揉小麪包的做法牛奶和黃油，放入微波爐加熱45秒，攪拌，讓黃油融化。盆中放入麪粉、酵...
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免揉土豆麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉土豆麪包做法

  • 免揉土豆麪包

  • 時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料麪包粉（高筋）200g土豆100g蒜4瓣糖10g鹽0.5g鹽3g乾酵母2g黑胡椒碎1g食用油15g水120g免揉土豆麪包的做法土豆塊加蒜瓣放進可微波的碗中，加少許水，蓋上保鮮膜，微波爐高火2分鐘，打熟即可。用叉子把土豆泥和蒜粗略碾碎，加入1撮鹽混勻。將...
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硬皮圓麪包（免揉麪自藏版）的做法步驟及圖解,美味正宗的硬皮圓麪包（免揉麪自藏版）做法

  • 硬皮圓麪包（免揉麪自藏版）

  • 外硬內軟，超級簡單的麪包做法，用料簡單，做法簡單，發酵簡單，好吃不貴，做漢堡坯使用也是極好的呢～用料高筋麪粉320克鹽5克乾酵母3克細砂糖10克温水225克橄欖油25克硬皮圓麪包（免揉麪自藏版）的做法所有原料放入一個面盆中，我喜歡用攪拌棒翻攪，大約10分鐘，翻勻。發酵至兩倍大，撒乾粉，揉成8...
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免揉脆皮面包(懶人首選)的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉脆皮面包(懶人首選)做法

  • 免揉脆皮面包(懶人首選)

  • 這個麪包真的省時省力~非常適合我這種懶人~只要四種簡單的材料~就可以做出好吃的麪包來~關鍵是無油無糖,吃着無負擔~還不用揉麪,太輕鬆了~零難度,不會做麪包的人絕對要試試~用料高筋粉350g牛奶或水(温暖不燙手)300ml鹽3g速發酵母粉5g免揉脆皮面包(懶人首選)的做法將所有...
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免揉黑椒土豆脆皮歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉黑椒土豆脆皮歐包做法

  • 免揉黑椒土豆脆皮歐包

  • 冷藏一夜的免揉麪包，轉天有驚喜出爐的一瞬間，你的廚房會被蒜香麥香攻陷，香味濃度足以叫醒一切賴牀的人土豆泥會使麪包內部柔軟Q彈，表皮酥脆無比請本來就不喜歡土豆味道、不喜歡黑椒味道、不喜歡橄欖油味道的巨寶寶們不要嘗試好嗎🌝我就想問問你們，既然不喜歡那些味道，為什麼執...
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免揉麪歐包的做法和圖解 好吃的免揉麪歐包家常做法

  • 免揉麪歐包

  • 懶人的我又沒有揉麪機就做這個吧用料高筋麪粉100克酵母1克水65克鹽0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麥片/堅果碎一小抓免揉麪歐包的做法所有的材料放入碗內攪拌均勻，用保鮮碗蓋好蓋或者蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏室休息一晚該起牀了，拿室温出來躺一小時。弄成自己喜歡...
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薄皮大餡！免揉麪免發麪！吃一口就愛上的脆底煎包的做法步驟及圖解,美味正宗的薄皮大餡！免揉麪免發麪！吃一口就愛上的脆底煎包做法

  • 薄皮大餡！免揉麪免發麪！吃一口就愛上的脆底煎包

  • 啊啊啊這真的是香到哭啊～～～不騙你們都去試試，實在太簡單了！！不會玩兒麪糰的廚房小白也能一次成功的生煎包！！底是焦脆焦脆的，薄皮大餡，咬一口好吃到哭泣🉑️用料餃子皮幾張雞蛋兩個黑木耳、香菇幾朵胡蘿蔔半根韭菜一小把泡發的粉條一小碗薄皮大餡！免揉麪免發麪！吃一口就愛上的脆底煎包的...
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簡單易學的免揉脆皮白麪包美食做法

  • 免揉脆皮白麪包

  • 方子來自KINGARTHURFLOUR的免揉脆皮白麪包視頻鏈接_show/id_XMTUyMTMzND*0MA==用料水210g麪粉（高筋中筋都可以）284g快速酵母3g鹽3g免揉脆皮白麪包的做法將酵母溶解在水裏加入麪粉和鹽，攪拌均勻，看不見乾粉為止加蓋室温靜置2-6小時體積明顯變大即可手和案板抹橄欖油，將麪糰取出...
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免揉麪包的做法和圖解 好吃的免揉麪包家常做法

  • 免揉麪包

  • 入烤箱很久，一直沒有開始烤麪包，直到偶然發現了免揉麪包，竟然一次成功。用料高筋麪粉300克鹽2克糖10克橄欖油15克水230克酵母3克免揉麪包的做法麪粉中放入鹽，糖和酵母，加橄欖油和水攪拌成麪糰；放置發酵兩倍以上或者放入冰箱低温發酵8小時以上；發酵好的麪糰取出後揉成光滑的大面...
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免揉麪包🍞的做法和圖解 好吃的免揉麪包🍞家常做法

  • 免揉麪包🍞

  • 用料水克高筋麪粉400克酵母克糖克鹽克免揉麪包🍞的做法除了奶酪和堅果其他配方一樣參考Amanda的奶酪麪包中的麪包部分做法不同的是糖變成2大勺煉乳還是感覺成品沒有太多甜味和奶味所有材料直接混合攪拌成絮狀直接放冰箱15分鐘讓麪筋組合然後再用拖拽的手法朝一個方向持續...
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免揉超軟脆皮黑芝麻麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉超軟脆皮黑芝麻麪包做法

  • 免揉超軟脆皮黑芝麻麪包

  • 用料高筋麪粉200克酵母2克砂糖10克黑芝麻15克清水150克玉米油15ml鹽5克免揉超軟脆皮黑芝麻麪包的做法所有材料充分混合，放盆裏蓋上保鮮膜冰箱冷藏16小時以上發酵。第二天拿出來分成2份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。搓成橢圓，整理成長條形，放烤盤上蓋上保鮮膜發酵成2倍大。烤箱190...
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免揉麪麪包的做法和圖解 好吃的免揉麪麪包家常做法

  • 免揉麪麪包

  • 用料高筋麪粉175克鹽2克牛奶（或水）115克酵母2克雞蛋1個糖20克玉米油10克免揉麪麪包的做法所有材料和一起，攪拌到無干粉就可以了，發酵至2倍大，拿出來排氣整形，二次發酵30分鐘烤箱175度上下火，烘烤22分鐘，8分鐘時蓋上鋁箔蓋。（底部有點硬，下次試一下放烤架上面，或者調低下火，看能否柔軟...
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“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包做法

  • “鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包

  • 不失營養，又想健康減脂，來點小情調，首選“黑麥”一明智的選擇，脆皮歐包開做了…～～用料高筋麪粉240克酵母3克水120克黑麥粉100克鹽3克“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包的做法第一步，高筋麪粉120克，酵母2克，水120克，攪拌發酵起泡，置冰箱冷藏12小時。冷藏發酵好，加全麥粉120克，黑麥粉60克，酵母1克...
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免揉免發酵的脆皮巧克力歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉免發酵的脆皮巧克力歐包做法

  • 免揉免發酵的脆皮巧克力歐包

  • 懶人款麪包，所有材料一起拌幾下就可以烤了，半小時不到一個美味的脆皮歐包就出爐了，可謂是最快手又美味的麪包。用料中筋麪粉（餃子粉或饅頭粉）140克可可粉35克小蘇打1/2小勺鹽1/8小勺雞蛋2個（約100-120克）細砂糖（或綿白糖）100克香草精1小勺烤熟的杏仁片（或顆粒）70克苦甜巧克力豆60克...
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全麥免揉脆皮面包（室温過夜發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥免揉脆皮面包（室温過夜發酵）做法

  • 全麥免揉脆皮面包（室温過夜發酵）

  • 食譜來自tt作者jin的食譜用料全麥粉250克高筋麪粉280克酵母0.7克鹽10克涼水430-450剋核桃100克全麥免揉脆皮面包（室温過夜發酵）的做法容器中放入高筋麪粉，全麥粉，酵母（放左），鹽（放右），先混合麪粉和酵母，然後混合麪粉和鹽，最後把所有材料一起混合，加入涼水，混合均勻至無干粉狀態，放室温發...
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免揉全麥脆皮軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥脆皮軟歐包做法

  • 免揉全麥脆皮軟歐包

  • 這是一款低糖，免揉，鬆軟的歐包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋麪粉170克全麥粉100克鹽3克糖5克黑芝麻15克B鮮酵母12克水40克+170克橄欖油20克葡萄乾核桃仁適量免揉全麥脆皮軟歐包的做法把A部分材料混合在一起鮮酵母加40克温水攪拌均勻加入橄欖油再加170克水攪拌呈...
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免揉小麪包的做法和圖解 好吃的免揉小麪包家常做法

  • 免揉小麪包

  • 這款小麪包，特適合初學者做，省去了麻煩又要有技術量的揉麪，味道也很好呢！用料高筋麪粉400g低筋麪粉100g牛奶250g鹽4g綿白糖235g雞蛋96g乾酵母5g免揉小麪包的做法把酵母倒入温牛奶（滴內手腕温熱就可）攪拌均勻2，雞蛋打入盆裏攪拌均勻，倒入牛奶裏面，再把鹽糖一起到裏面攪拌均勻倒入面...
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🔥皮薄餡大❗️餃子皮版生煎包❗️免揉麪免發麪的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥皮薄餡大❗️餃子皮版生煎包❗️免揉麪免發麪做法

  • 🔥皮薄餡大❗️餃子皮版生煎包❗️免揉麪免發麪

  • 👉今天分享懶人版餃子皮做的生煎包，皮薄餡大，外脆裏鮮超級香，吃一口就停不下來了～食材我都精確到克數了，希望我的用心不會被辜負😄你們一定要試試哈，喜歡的記得交作業哈……用料餃子皮24張韭菜100克，雞蛋2個，蝦皮25克，粉絲60克，胡蘿蔔30克，木耳5朵🔥皮薄餡大❗️餃子皮版生煎包❗️免揉...
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免揉橙皮包的做法和圖解 好吃的免揉橙皮包家常做法

  • 免揉橙皮包

  • 菜譜揉麪部分是@Imkeer的免揉小法包教程，絕了，大力推薦，不過我不喜歡芝麻，家裏只有花生油，做的比較隨意。用料高筋麪粉250克酵母3克水150克花生油15克糖漬橙皮丁1小勺免揉橙皮包的做法把所有材料都放到一個碗/飯盒裏，最好有蓋子，沒有就蓋保鮮膜，用筷子攪成絮狀以後上手弄成團。原...
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免揉脆底小麪包：豆沙➕橙皮味（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉脆底小麪包：豆沙➕橙皮味（免揉）做法

  • 免揉脆底小麪包：豆沙➕橙皮味（免揉）

  • 沒有面包機，嘗試過幾次手套膜都失敗(´._.｀)後來研究了一下小餐包的做法，很快手，還可以自己各種DIY，不需要揉出膜，也不需要反覆發酵。很多用料比較隨意，大家領會精神就好。餡料沒有豆沙或者橙皮就不放，也很鬆軟，放了就是口味豐富一下而已。以下配方的烤盤是20✖️20✖️6，能做12個小面...
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