- 看了好多個爆漿的蛋糕,也看到很多評論説難做,最終也手癢,想嘗試嘗試,這也是第一拍攝動態的蛋糕視頻,總的説來挺有趣的。參考了很多個方子的做法,有的方子講了很多,但是用的材料又很多又極其繁瑣,找來找去,找到一個相對簡單做法的方子,拿來試試,在此謝過諸多方子的作者!用料蛋糕坯1個...
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- 用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米油65克牛奶75克白糖75克檸檬1個芝士片10片瀑布流心蛋糕的做法玉米油煮到有絲出現關火🔥在玉米油中加入過篩之後的低粉,一邊加一邊攪拌,直到光滑無顆粒繼續加入牛奶攪拌均勻蛋黃蛋白分離,把蛋黃放入上一步中攪拌均勻。放一邊備用蛋白中放5滴檸檬...
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- 秋冬季節,水果品種開始漸漸地少了(廣東胡建的小夥伴請不要説話,還沒輪到你們發言~)厚重濃郁的焦糖、芝士類產品開始登場,可如果馥郁的味型吃膩了,是不是也想來點清新水果風味調劑一下呢?要説清甜風味,最近最紅的就是這個“瀑布蛋糕”,其實它做起來非常簡單,真的不用花錢去學,Ella直...
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- 最近蛋糕界最火的一定是這款黑糖波波爆漿蛋糕,天氣一冷,黑糖珍珠就到處刷存在感,這不,又來蛋糕界摻和一腳了,而且這樣的搭配竟!然!火!爆!全!網!不過這個黑糖波波爆漿蛋糕最吸引廣大羣眾的,還是它一刀下去就像瀑布一樣流下來的爆漿效果,黑糖流過的卡仕達醬上,就像是大自然的火山噴發,讓人...
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- 記錄,只為方便自己製作這個量吃不掉可以減半做用料可可糊可可粉50克黃油100克綿白糖125克(喜歡甜口放50克)煉乳15克牛奶30克雞蛋麪糊雞蛋4個低粉64克綿白糖240克藍莓一盒藍莓爆漿布朗尼蛋糕的做法準備可可糊,把100克黃油軟化加25克綿白糖1打蛋器打發攪拌均勻打發後加入30克...
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- 大家好,我是洋洋。今天給大家分享又是一款網紅烘焙產品,髒髒瀑布蛋糕,只想把最好的留給你,巧克力控.奶酪控.都造作起來吧,這款蛋糕會完爆你們的味蕾,刷爆你們朋友圈.此處應該有掌聲,食譜純屬原創.轉載需要標註.謝謝大家支持....用料髒髒蛋糕胚蛋清155克細砂糖80克檸檬汁3克牛奶5...
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- 用料黑巧克力130克黃油100克白砂糖70克紅糖50克雞蛋3個低粉100克食材可可粉10克鹽1克生核桃30克黑朗姆酒20克食材爆漿流心布朗尼蛋糕的做法奶鍋中加入水,加熱到80度,保持這個温度,融化巧克力黃油切小塊,一起放入盆中,攪拌融化均勻在凱伍德廚師機中加入砂糖、紅糖、雞蛋一起用...
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- 抖音網紅同款的爆漿瀑布蛋糕,鬆軟可口的戚風,清新怡人的檸檬香氣,提起蛋糕圈的那一刻,美味香甜的醬順勢而下,帶來的視覺效果讓你心動不已,食指大開。【更多美食視頻/食譜分享,請關注微信公眾號:模樣生活MyLiving】用料清新檸檬醬步驟1瀑布蛋糕丨美味升級!抖音同款爆漿瀑布蛋糕的做...
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- 時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料土豆2個鹽2g黑胡椒粉2g牛奶250g馬蘇裏拉芝士碎100g瀑布土豆泥的做法土豆大火蒸15分鐘。然後趁熱將黃油放入蒸好的土豆中,翻拌至黃油融化,然後將土豆碾碎。將土豆倒入平底鍋中,加入黑胡椒、鹽、牛奶,開小火不停地翻炒,直至成絲滑的狀...
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- 中國味道的小清新甜品一定當屬豆乳為王,被豆漿滋養長大的國人,對豆乳的味道是格外親暱的。加上豆漿的純植物系,擁有優質的植物蛋白,清爽的豆乳香會明顯突出甜的味道,所以我們在製作豆乳系食品可以不用放很多的糖,也可以獲得好吃的味道。所在國人的認知中,豆乳、豆製品是低脂、健...
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- 不用吸的波霸奶茶,甜軟Q彈,幸福到爆炸用料泡芙皮低筋粉100克黃油80克雞蛋3個水100克糖1克鹽0.5克餡料牛奶250克低筋粉25克細砂糖35克紅茶包2包蛋黃2個珍珠粉圓適量波霸奶茶泡芙-瀑布級的泡芙,一擠就爆漿!的做法泡芙皮製作:小奶鍋中加入黃油、水和糖,小火煮沸。趁熱篩入低筋粉,攪...
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- 這可能是我近期烤過最滿意的一次蛋糕,鋪滿好幾層芝士,趁着熱氣,能流淌出瀑布流心餡。鬆軟的、冒着瀑布流心的、熱乎的一份蛋糕,剛好出爐。用料雞蛋12個玉米油130g低筋麪粉200g牛奶150g鹽2g檸檬汁幾滴白砂糖150g芝士片16片【多層瀑布流心蛋糕】的做法12個雞蛋,蛋清與蛋黃分離,備...
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- 巧克力可可奧利奧瀑布蛋糕,終於拔草啦,真的好好吃哇。香香脆脆的奧利奧餅乾和絲滑的卡仕達奶油醬完美搭配。用料可可蛋糕六寸卡仕達奶油醬300ml可可奧利奧瀑布蛋糕的做法喜歡這個蛋糕,因為迷上了拔出來的瞬間。看着瀑布流心的感覺,心都要被融化了……準備一個六寸可可蛋糕胚...
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- 用料蛋糕胚雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖30克牛奶25克植物油25克爆漿液煉乳25克牛奶50克淡奶油200克草莓醬30克紅絲絨液1滴草莓粉適量草莓爆漿瀑布蛋糕的做法(一)蛋糕胚1、低筋麪粉過篩;蛋白與蛋黃分離,盛蛋白的盆必須無油無水。細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃攪拌至乳化,加入過篩的...
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- 有天帶女兒吃西樹泡芙的巧克力爆漿,特別好吃。自己吃。太胖了,特地研究一下,為了女兒和我吃完罪惡感少點♥裏面放了大量的堅果和巧克力豆。也有熱量,只是比常規的稍微低脂一點,也可以不放,飽腹感真的太強用料香蕉200克雞蛋45牛奶50克全麥粉25克燕麥粉50克可可粉20克鹽2克布朗尼...
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- 為了消耗淡奶油,蛋糕體類似半熟芝士口感,沒有用通常的戚風蛋糕做底層6寸蛋糕模具用量用料蛋黃糊蛋黃3個白砂糖15克淡奶油120克低粉40克紅曲粉或草莓粉5克蛋白糊蛋白3個白砂糖30克白醋或檸檬汁幾滴瀑布(巖鹽芝士奶蓋)淡奶油200克白砂糖30克牛奶60克黃油20克鹽1克奶油奶酪100克...
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- 掌握了祕訣之後做成功就太容易啦試試這個紫羅蘭利口酒做出來真是絕美!用料冰杯1個紫羅蘭利口酒適量紫色瀑布的做法話不多説,沉浸式就得看視頻!...
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- _McpeQ用料黑芝麻克黑芝麻豆漿布丁爆漿蛋糕的做法,...
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- 前幾日朋友被票圈的網紅鹹蛋黃海苔肉鬆泡芙圖看饞,分享給我看結果把我也看動心了,好久沒吃泡芙就乾脆做一次吧,找了一圈沒翻到合適的方子,就用自己僅有的酥皮泡芙知識,酥皮泡芙體配搭香草卡仕達醬的經典組合琢磨出了這個方子,本想做着解個饞,步驟圖都沒拍,結果覺得超好吃,甚至還沒...
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- 大家好今天分享比較流行的楊枝甘露水果蛋糕用料新鮮芒果120克高達椰漿50克牛奶150克黑白淡奶15克煉乳15克以上材料是楊枝甘露部分混合淡奶油部分淡奶油100克糖粉8g打到8成發混合即可戚風蛋糕胚部分2個6寸蛋白200克砂糖100克鹽1克檸檬汁5克蛋黃部分雞蛋黃(用幾個雞蛋就用多...
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- 其實跟酸辣粉差不多,LG不喜酸就沒有放醋…用料豬肉50克蒜瓣3瓣姜3片辣椒1-2個油25克水500克山藥粉條(事先用水泡軟)泡好了之後250g生抽25克老抽5克葱碎適量辣椒麪或者胡椒粉(可免)少許火山瀑布的做法家裏剛好有切好的肉片,肉清洗好後放冰箱冷凍30分鐘,turbo1秒打磨即成肉碎,盛到...
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- 製作這款蛋糕最怕的就是漿體凝固不流動又或者流動速度太快,不夠美觀為了保持奶油的流動性和絲滑的口感Kimmy老師經過數次配方的調整終於有了這款兩小時依舊可以爆漿的“瀑布蛋糕”每一口都有炒雞濃郁的奶香蕎藝優品讓你遇見生活的另一種可能篇幅有限步驟用料都是原味瀑布...
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- 用料4顆蛋45克細砂糖80克牛奶50克低筋麪粉15克油70克奶油200克奶油乳酪,放置室温切塊30克煉乳鹽1/4茶匙芝士瀑布蛋糕,超人氣美食的做法1預熱烤箱至150℃。2插入蝴蝶棒,將蛋和細砂糖放入主鍋,以10分/40℃/速度4打發。3加入10克牛奶、低筋麪粉和油,以3秒/速度3混合。取下蝴蝶棒,...
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- 今年萬聖節,我做了一款南瓜蛋糕:燕麥酥軟、南瓜泥香濃、芋泥細膩、頂層還有肉鬆和馬蘇裏拉奶酪。不用模具、無須裱花、還擁有美麗拉絲,來一起快樂雲吃!用料燕麥3勺熱水適量貝貝南瓜1個荔浦芋頭100g熟鹹蛋黃2個煉乳1勺肉鬆10g馬蘇裏拉芝士20g海苔碎適量【瀑布南瓜芋泥蛋糕】的...
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- 用料黑巧克力(100%)100克雞蛋3個黃油40克巧克力(非100%)6塊細砂糖/糖粉40克低筋麪粉40克可可粉10克爆漿巧克力布朗尼蛋糕的做法將100%黑巧和黃油放在一起,隔水融化,攪拌均勻。期間,可以把雞蛋和糖粉攪拌均勻把軟化好的黃油巧克力加入蛋黃液,攪拌均勻。把低筋麪粉、可可粉過篩倒...
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