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十寸戚風水果蛋糕的做法食譜

簡單易學的十寸戚風水果蛋糕美食做法

  • 十寸戚風水果蛋糕

  • 用料低筋麪粉127.5克雞蛋8個白砂糖（蛋白裏放）75g白砂糖（蛋黃裏放）30g玉米油60g牛奶60g檸檬汁幾滴動物奶油500ml十寸戚風水果蛋糕的做法先把所需要的所有材料準備好，烤箱通電，備用。蛋白與蛋黃分離。蛋黃裏依次加入30g白砂糖、玉米油、牛奶，如果不太好融化，可以隔着40°左右温水攪...
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超詳細十寸戚風蛋糕（水果奶油蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的超詳細十寸戚風蛋糕（水果奶油蛋糕）做法

  • 超詳細十寸戚風蛋糕（水果奶油蛋糕）

  • 自從會烤戚風蛋糕後，家人每年的生日蛋糕都給自己承包了😂自己做的，少點添加劑，用料也是好的，家人都好喜歡吃！自己吃的買動物奶油蛋糕，完勝外面蛋糕店甜膩到齁的植脂奶油用料蛋黃8個細砂糖40克玉米油/大豆油60克牛奶/奶粉+水60克低筋麪粉140克蛋白8個細砂糖80克檸檬汁幾滴超詳細...
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水果奶油戚風蛋糕（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的水果奶油戚風蛋糕（6寸）做法

  • 水果奶油戚風蛋糕（6寸）

  • 用料水40克色拉油20克低筋麪粉55克蛋黃3個蛋清3個細砂糖45克檸檬汁幾滴動物性淡奶油400克細砂糖32克芒果1個草莓7個藍莓6個水果奶油戚風蛋糕（6寸）的做法制作蛋黃糊：水和色拉油用手動打蛋器攪拌至乳化，充分融合；然後加入低筋麪粉（戚風蛋糕推薦用量是45克低筋麪粉，但考慮到要放水...
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8寸奶油水果戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸奶油水果戚風蛋糕做法

  • 8寸奶油水果戚風蛋糕

  • 第一做奶油蛋糕，很多不足，紀念一下。🌸多多練習，共同學習。用料低粉+澱粉75g+10g雞蛋5個（小個的）細砂糖（蛋白）50g細砂糖（蛋黃）20g牛奶40g（用等量奶粉温水兑）玉米油40g鹽1g白醋2滴鐵塔淡奶油500g小台芒3個獼猴桃1個小蜜瓜2片8寸奶油水果戚風蛋糕的做法準備食材：玉米油，鹽+低粉+澱粉，温水...
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六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）做法

  • 六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）

  • 用料雞蛋4-5個（5一6個）（8個）低筋麪粉65克（90克）（125克）白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃）15克（20克）（20克）鹽1克（2克）玉米油40克（55克）（80克）細砂糖（蛋清）50克（60克）（80克）牛奶40克（60克）（95克）玉米澱粉5克（10克）打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕（八寸）（十寸）的做法打蛋白先低速打泡，加白糖再中速，分三次放白糖，最後高速...
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烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法

  • 烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕

  • 求學之路漫漫用料蛋白部分蛋清6個（240G）糖120G塔塔粉4G蛋黃部分蛋黃120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G鹽4G奶油抹蛋糕部分鐵塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿爾卑黃油100G水果任意火龍果和葡萄等烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法先打蛋在一個盤裏，然後用手將蛋...
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椰蓉戚風蛋糕（十寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的椰蓉戚風蛋糕（十寸）做法

  • 椰蓉戚風蛋糕（十寸）

  • 椰蓉戚風蛋糕，椰蓉的口感和香味一直都是我很喜歡的！今天犯懶，寫得可能會比較簡略(´-ω-`)用料低筋麪粉125克黃砂糖94克玉米油55克牛奶118克雞蛋（L號）7個鹽一克檸檬汁幾滴椰蓉61克椰蓉戚風蛋糕（十寸）的做法準備材料將牛奶和玉米油倒入大缽缽裏，用蛋抽攪拌均勻，加入麪粉，攪拌均勻至...
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8寸戚風水果奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸戚風水果奶油蛋糕做法

  • 8寸戚風水果奶油蛋糕

  • 第一次學做的蛋糕。給自己的生日禮物✌用料低筋麪粉190克細砂糖70克玉米油50克雞蛋5個牛奶50克檸檬汁幾滴奶油500毫升8寸戚風水果奶油蛋糕的做法蛋清和蛋黃分別打入兩個無油無水的盆裏，蛋黃內加25克細砂糖攪拌均勻，依次加入牛奶，玉米油，過篩的低筋麪粉。每加一種材料都需要先...
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八寸戚風蛋糕(麥香水果)的做法步驟及圖解,美味正宗的八寸戚風蛋糕(麥香水果)做法

  • 八寸戚風蛋糕(麥香水果)

  • 祝麻麻生日快樂！長實33L烤箱，8寸陽極活底蛋糕模，9寸披薩烤盤，根據個人喜歡可調節蛋糕顏色深度。用料低筋麪粉210克雞蛋9個蜂蜜少量麥片適量蛋黃用：糖45克蛋白用：糖125克玉米油80克優質牧場純牛奶80克8寸陽極活底模具9寸披薩盤什錦罐頭一罐火紅果只要一小顆八寸戚風蛋糕(麥香水...
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十寸戚風輕可可水果蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的十寸戚風輕可可水果蛋糕做法

  • 十寸戚風輕可可水果蛋糕

  • 最基本的生日蛋糕學會了之後家人生日什麼的就是它了用料雞蛋10個低筋麪粉140克植物油80克牛奶120克糖100克可可粉15克淡奶油500克奇異果4顆紅心火龍果半個橙子兩個紅提適量點綴十寸戚風輕可可水果蛋糕的做法蛋白和蛋黃分離分別裝在兩個無水無油的盆子裏將蛋黃攪散，加入牛...
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一個十二寸加一個十寸戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的一個十二寸加一個十寸戚風蛋糕做法
水果戚風蛋糕（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的水果戚風蛋糕（6寸）做法

  • 水果戚風蛋糕（6寸）

  • 其實我是個烘焙萌新，新的不能再新，從餅乾開始，看着別人的菜譜，從餅乾開始到今天也就幾個月。厚着臉皮寫了這個菜譜，其實也是脱胎於前輩。昨天才開始做戚風，這一做就是四個，這是第四個……從第一個，我把四個戚風送給四個人，得到不同的評價，到這個，我做的戚風從失敗，到了可以創新。所以...
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水果戚風蛋糕 6寸的做法步驟及圖解,美味正宗的水果戚風蛋糕 6寸做法

  • 水果戚風蛋糕 6寸

  • 簡單快速的水果蛋糕用料雞蛋3個低筋麪粉50g牛奶25g色拉油25g糖45g橙皮碎若干如果要做橙香戚風可以加水果戚風蛋糕6寸的做法按照通常步驟去做一個戚風，裱上奶油，放上水果。撒上奶粉，做裝飾，做出雪花的效果來最後效果...
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6寸奶油水果戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸奶油水果戚風蛋糕做法

  • 6寸奶油水果戚風蛋糕

  • 我試過2-3個蛋的配方，成品很乾、還是這個配方比較軟綿。用料雞蛋4個低筋麪粉50克玉米油30克牛奶40克糖粉（蛋黃糊）15克糖粉（蛋白糊）30克鹽1克檸檬汁2-3滴丹東毛桃罐頭（可換成自己喜歡的水果）適量鐵塔淡奶油400克6寸奶油水果戚風蛋糕的做法將四個雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋清容器必須無水...
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戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）做法

  • 戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）

  • 我第一次做戚風蛋糕的時候，也是有點“氣瘋”，但摸清竅門和它的小脾氣後，就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做；當然成功的戚風蛋糕不止一個方子，不管方子或者用料如何改變，但過程幾乎一致，只要找到一款最適合自己的食譜，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎麼做好了。你做戚風蛋...
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十寸戚風蛋糕（自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的十寸戚風蛋糕（自用）做法

  • 十寸戚風蛋糕（自用）

  • 用料雞蛋8個（大）/9個（小）白砂糖/零卡糖110克玉米油60克牛奶/水60克低粉128克玉米澱粉15克檸檬汁適量温度150度60-70min十寸戚風蛋糕（自用）的做法玉米油和水（牛奶）充分攪拌融合乳化後篩入低粉混合均勻加入八顆蛋黃翻拌均勻備用，此時烤箱200度預熱十分鐘。冷藏後的蛋清放入無水無油...
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戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸做法

  • 戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸

  • 記錄下方便查閲用料牛奶33/50/75克玉米油57/85/128克細砂糖20/30/45克低筋麪粉57/85/128克雞蛋3/5/8個檸檬汁1/2/3滴細砂糖27/40/60/克蔓越莓幹切碎47/70/88克鹽1/2/3克戚風蛋糕後蛋法六寸八寸十寸的做法牛奶、玉米油、糖攪拌乳化篩入低粉翻拌均勻至無干粉加入蛋黃拌勻蛋...
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最適合做生日蛋糕的戚風蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的最適合做生日蛋糕的戚風蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）做法

  • 最適合做生日蛋糕的戚風蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）

  • 這是一款非常適合做生日蛋糕的戚風蛋糕，是在嘗試過眾多戚風蛋糕中，這一款是不僅好吃承重也是很不錯的！這是曉婷愛烘培的配方，只是不知為何樓主把菜譜刪了，在下廚房裏也搜不到了，只是不想這麼好的菜譜就這樣找不到，故嘗試自己在做戚風的時候順便記錄下來，希望大家喜歡。用料八寸戚...
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8寸抹茶戚風水果蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸抹茶戚風水果蛋糕做法

  • 8寸抹茶戚風水果蛋糕

  • 用料雞蛋5個玉米油60克細砂糖（蛋白用）60克細砂糖（蛋黃用）20克抹茶15克低筋麪粉85克牛奶85克玉米澱粉20克8寸抹茶戚風水果蛋糕的做法剛做好出爐的剛做好出爐的剛做好出爐的加奶油裱花加水果成品出爐了看着還不錯，不過需要繼續完善切好的很有感覺看着還挺有誘惑的不錯不錯繼續努...
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十寸戚風蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的十寸戚風蛋糕做法

  • 十寸戚風蛋糕

  • 稍微有點火大了！不過自己家吃，大點就大點吧！😂😂😂😂😂😂😂不開裂絕對的成功！一款沒有任何添加劑的戚風蛋糕🍰，不喜歡🔥大的，可以時間往下減一減。用料低筋麪粉102克玉米油63克純牛奶63克檸檬汁或白醋幾滴滴雞蛋8個綿白糖蛋黃用18克綿白糖93.75克十寸戚風蛋糕的做法準備過篩的...
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戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸後蛋法）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸後蛋法）做法

  • 戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸後蛋法）

  • 後蛋法，比燙麪法簡單不需要加熱油，但口感一樣細膩不幹。後蛋法做出來的麪糊非常的細膩。同樣要求油、奶、粉、蛋黃的乳化、糊化。麪糊更穩定，消泡率更低。本菜譜本着簡單、宏觀的角度，適合有基礎的同學參考。配方低油低糖，不建議再減糖。後來店裏的烤箱比較大，受熱受影響，追求細...
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水果戚風蛋糕（八寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的水果戚風蛋糕（八寸）做法

  • 水果戚風蛋糕（八寸）

  • 用料蛋黃（6個雞蛋）90克玉米油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克蛋白170克細砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力醬不限量水果戚風蛋糕（八寸）的做法將蛋白和蛋黃分離，分別放在無水無油的乾淨容器裏。注意：蛋白裏不要有任何的水，蛋黃，和雞蛋殼。將牛奶和玉米油倒入蛋黃裏。並把它們打勻...
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戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）做法

  • 戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）

  • 用料六寸戚風蛋糕：雞蛋3個（55克左右）牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕：雞蛋5個（55克左右）牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕：雞蛋8個（55克左右）牛奶95克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉130克白醋或檸...
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戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）做法

  • 戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）

  • 上次做了沒拍照哈哈哈詳細做法哦，一定要看一遍再做，不要一開始就邊看邊做哦。小提示：不一樣大小和品牌型號的烤箱温度不一樣，因烤箱脾氣不同，烘烤時間略有不同，大家根據自己烤箱制定温度哦用料用料在步驟裏哦，懶得那麼多字啦哈哈哈哈戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法這是四寸的哦...
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8寸戚風版水果蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸戚風版水果蛋糕做法

  • 8寸戚風版水果蛋糕

  • 有了前面幾次成功的戚風蛋糕🎂後在母親節的時候，嘗試做了一個水果蛋糕顏值槓槓的，全都是用自己喜歡的水果來製作的🍓🍇相當的好看美味~用料雞蛋🥚6個低筋麪粉90克玉米澱粉20克純牛奶🥛60克細砂糖（蛋黃）20克細砂糖（蛋清）70克玉米油🌽30克檸檬汁🍋1-2片細砂糖（加入淡奶油中）20-30克...
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