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潑鮮的做法食譜

魚羊油潑鮮的做法和圖解 好吃的魚羊油潑鮮家常做法
  • 魚羊油潑鮮

  • 用料羊排鱸魚蘿蔔A、八角、桂皮、小茴香、姜、大葱、香菜、黃酒鹽、黃酒、澱粉、葱薑辣椒面、鮮青紅尖椒、鮮花椒香油魚羊油潑鮮的做法羊排焯水,撇去浮末,撈出去開水鍋內,加入A和蘿蔔中火25分鐘鱸魚片出魚肉,改大塊,鹽、黃酒抓均,撒薄粉鍋中底油加葱姜塊,4成熱魚肉朝下煎定型翻...
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油潑海鮮麪的做法和圖解 好吃的油潑海鮮麪家常做法
  • 油潑海鮮麪

  • 初來廣東時,去酒樓吃了一道海鮮麪,特殊的味道讓我難以忘懷。在廣東生活久了,慢慢融入本地生活中,發現本地人特別喜愛花生油,來烹飪當地的各色菜餚。我想,會不會是花生油讓海鮮麪更好吃呢?終於,我用傳承古法小榨技藝精髓的【胡姬花古法小榨花生油】還原出了這道海鮮麪的味道。嚴選...
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開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)的做法步驟及圖解,美味正宗的開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)做法
  • 開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)

  • 天熱了,來點開胃涼菜吧~~另附私家辣椒油做法!絕對驚喜。用料黃瓜2條蒜2~3瓣鹽適量糖適量醋適量油適量辣椒或辣椒油適量開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)的做法黃瓜洗淨備用用刀拍開,下一步不要用刀切段,也不要追求好看切成細條的。接下來徒手掰成相對勻稱的小塊,這樣能最好的吸收味道...
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鮮香油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的鮮香油潑面做法
  • 鮮香油潑面

  • 用料麪粉500g水310g鹽4g醬油1勺葱薑蒜少許青菜一把鮮香油潑面的做法準備好料理盆,先倒入麪粉,然後放入鹽,將麪粉和鹽混合之後,倒入水,先倒2/3左右,然後揉麪,待到麪粉沒法再附着在麪糰上後,倒進剩下的水,重複上面的步驟。大約揉三分鐘,麪糰呈光滑的表面時,放入料理盆中,醒面45分鐘,然後...
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簡單易學的鮮香油潑辣子美食做法
  • 鮮香油潑辣子

  • 作為一個無辣不歡的人,家中怎麼能少的了自己潑的油潑辣子呢?這個方子是在老媽教的法子上改良的油潑辣子,香的祕訣是在油中把蝦頭炸酥。這個想法只是源於愛吃蝦的我,會在做蝦仁的時候剩下很多蝦頭,覺得扔了有些浪費,便試着炸了一下😝用料辣椒麪適量生抽適量食用油適量花椒一小把...
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鮮味滿滿——香椿油潑拌蠶豆的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮味滿滿——香椿油潑拌蠶豆做法
  • 鮮味滿滿——香椿油潑拌蠶豆

  • 新剝殼的蠶豆又粉又嫩,在濃香裏沁出清甜,鮮味滿滿,怎麼也吃不夠!用料蠶豆300g香椿50g香葱1根蒜瓣2瓣幹辣椒5顆辣椒麪1小勺蒸魚醬油1大勺香醋1小勺糖1/2小勺食用油2大勺白芝麻適量鮮味滿滿——香椿油潑拌蠶豆的做法蠶豆去殼剝去內皮,取出蠶豆瓣燒一鍋沸水,加入1小勺鹽、1小勺食...
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簡單易學的油潑意麪-鮮貝版美食做法
  • 油潑意麪-鮮貝版

  • TIPS:鮮貝在水煮之前一定要泡一會意麪的水分要掌握好過多過少都影響口感用料葱料酒糖食鹽辣椒末或油潑辣椒乾貝胡蘿蔔丁,青豆或其他蔬菜油潑意麪-鮮貝版的做法1.煮好面鋪上食鹽辣椒麪糖料酒葱花以及自己想要吃的蔬菜,比如鮮貝西蘭花紅蘿蔔生菜愛吃辣的同學可以加一些彩色...
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油潑鮮筍(附花椒油的簡單做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑鮮筍(附花椒油的簡單做法)做法
  • 油潑鮮筍(附花椒油的簡單做法)

  • 用料鮮筍1顆花椒20顆左右小紅辣椒4根青葱2根油2湯匙鹽1/4茶匙煮鍋中放入的鹽1茶匙油潑鮮筍(附花椒油的簡單做法)的做法鮮筍去皮切成小條兒,紅辣椒洗淨切小片,青葱洗淨切碎鍋中水燒開後放入鹽,倒入筍條焯燙2分鐘後撈出,瀝乾水份後襬在盤中,撒少許鹽,放上葱花和辣椒勺中倒入油,放入...
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鮮辣爽滑的陝西油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮辣爽滑的陝西油潑面做法
  • 鮮辣爽滑的陝西油潑面

  • 麪條可以選自己喜歡的麪條配料是每家每户都有的基本配料特別特別簡單特別特別的快速味道鮮香、酸辣、爽滑試試就知道啦用料任選麪條1份辣椒麪1勺醬油1勺醋1勺葱1根蒜末3瓣鮮辣爽滑的陝西油潑面的做法水開下面煮熟後過涼水(⚠️面的口感會更好)在面上放入蒜末、葱花、辣椒麪燒...
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有家鮮廚房 | 油潑面好吃的烹飪方法 有家鮮廚房 | 油潑面的地道做法和步驟
  • 有家鮮廚房 | 油潑面

  • 手工擀制的勁道手擀麪,滾辣的熱油澆在葱花和辣椒上,“呲啦”一聲,未入口就讓人慾罷不能,隔着屏幕把你胃裏的饞蟲勾出來。用料手擀麪適量油菜適量小葱適量大蒜適量生抽適量陳醋適量辣椒麪適量有家鮮廚房|油潑面的做法手擀麪油菜小葱大蒜生抽陳醋辣椒麪油菜切斷備用、準備葱末...
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鮮上加鮮的油潑扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮上加鮮的油潑扇貝做法
  • 鮮上加鮮的油潑扇貝

  • 前段時間在某個新開業不久的四星級酒店吃了一次,那道油潑扇貝非常非常好吃,一時間成了搶手菜,都説比清蒸扇貝好吃得很,味道特別的鮮美。油潑扇貝的做法並不難,和油潑魚的做法一樣,比清蒸多了一個步驟,再加上調味料,一勺熱油澆下去,立馬香味撲鼻。別看就多了這一步,味道立馬鮮上加鮮...
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10分鐘做好一碗麻辣鮮香的油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的10分鐘做好一碗麻辣鮮香的油潑面做法
  • 10分鐘做好一碗麻辣鮮香的油潑面

  • 前幾天重温了一下白鹿原,可能是個吃貨吧,印象最深的居然是裏面的油潑面。特別是張嘉譯老師在影視劇這一幕,吃着這叫一個香,真是活生生把人看餓了!一碗正宗的油潑面無需過多複雜的工序,只需簡單幾種材料,就能做出一碗色香味俱全的油潑面。麪條勁道,辣子香濃,口感爽滑,吃起非常有嚼頭...
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油潑的做法和圖解 好吃的油潑家常做法
  • 油潑

  • 用料油克蒜瓣雞精勺鹽克辣椒粉生抽勺油潑的做法面上放:辣椒粉,拍蒜(不要剁),鹽,生抽(少放),雞精(少放)油(最好菜籽油),燒到微微冒煙,潑油。趕緊拌麪,辣椒易糊...
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油潑面(陝西油潑辣子)的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面(陝西油潑辣子)做法
  • 油潑面(陝西油潑辣子)

  • 話説十年前上大學時,勤工儉學,在學校附近陝西面館做鐘點工!就偷偷學會了這門手藝!純正陝西油潑面!時隔多年還是原來的味道!用料面面粉適量温水適量料油適量辣椒麪1勺葱花適量蒜適量生抽適量醋適量鹽適量青菜適量油潑面(陝西油潑辣子)的做法温水裏加鹽和麪!想吃有嚼勁的就和硬點,想...
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五分鐘做出一碗鮮香酸辣的油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的五分鐘做出一碗鮮香酸辣的油潑面做法
  • 五分鐘做出一碗鮮香酸辣的油潑面

  • 從小到大就愛吃麪,各種各樣的面從沒吃夠過!今天教大家簡單三步做出一碗酸辣可口的油潑面!用料刀削麪1份約200克(超市買的整包的)香葱1棵蒜瓣3瓣辣椒麪1小勺五香面1小勺頭味極鮮2勺陳醋1勺食用油3勺油菜1棵涼白開水1盆花椒5粒五分鐘做出一碗鮮香酸辣的油潑面的做法油菜洗淨、香...
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清蒸魚「又麻又鮮」麻椒油潑版的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸魚「又麻又鮮」麻椒油潑版做法
  • 清蒸魚【又麻又鮮】麻椒油潑版

  • 週末大廚帶我去菜市場,買鱘魚。鱘魚清蒸超級鮮,而且刺很少,擁有大口吃魚的樂趣。太好吃了,我們清盤用料麻椒一把花椒幾粒料酒三大勺(根據魚的大小)鹽一調味勺蒸魚豉油兩勺油適量鱘魚一條(這次買的是2斤多一點點)清蒸魚【又麻又鮮】麻椒油潑版的做法1.準備。鱘魚在菜市場已經清理,...
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油潑「清蒸小黃魚」清香鮮美,百吃不厭的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑「清蒸小黃魚」清香鮮美,百吃不厭做法
  • 油潑【清蒸小黃魚】清香鮮美,百吃不厭

  • 用料小黃魚姜葱蒸魚豉油油潑【清蒸小黃魚】清香鮮美,百吃不厭的做法小黃魚去鱗,去內臟清洗乾淨。用廚房紙吸乾水分。盤子鋪上薑片,擺上小黃魚。水開上鍋蒸八分鐘出鍋,放葱絲,蒸魚豉油。潑熱油。...
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油潑面,誰潑誰好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面,誰潑誰好吃做法
  • 油潑面,誰潑誰好吃

  • 不知道吃啥了,就去菜市場買個刀削麪,潑一下,簡單又省事。用料葱根蒜瓣鹽克辣椒麪麻椒把生抽勺醋配菜,豆芽,小油麥油潑面,誰潑誰好吃的做法家裏沒有豆芽和油麥了,就多放了些老家種的小葱。首選刀削麪或寬麪條,和油麥,豆芽等配菜,一起下鍋煮熟。撈出放到一個大碗裏。在麪碗裏倒入生抽...
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簡單易學的油潑清蒸魚~鮮美食做法
  • 油潑清蒸魚~鮮

  • 新鮮的魚用簡單的調料油潑清蒸做法,最能品到魚的本真的味道。好有口福,這次的食材是朋友出海遠釣的來自朝鮮海域的大眼鯛,蒜瓣肉,很鮮。用料大眼鯛兩條姜6片葱1根植物油適量蒸魚豉油適量油潑清蒸魚~鮮的做法大眼鯛本尊把魚刮鱗收拾洗淨後魚身劃刀,盤底鋪幾片姜,表面撒葱薑絲魚身...
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春鮮油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的春鮮油潑面做法
  • 春鮮油潑面

  • 把油潑面裏的配菜換成時令的鮮蔬,只屬於春天的味道~用料麪粉適量春筍2根薺菜1把蛋清1個秦椒1把醬油1勺醋1勺鹽適量春鮮油潑面的做法春筍去皮切片,倒入黃酒浸泡5分鐘取出澀味。沒有黃酒的話用水焯一下也可以。把泡好的筍下入肉湯中,燜煮5分鐘煮至成熟備用。麪粉、水、蛋清、...
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鮮嫩美味~油潑金針菇的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮嫩美味~油潑金針菇做法
  • 鮮嫩美味~油潑金針菇

  • 我家先生特別喜歡吃金針菇,每次用這個方法去做,他都能吃上滿滿一盤呢。看着他愛吃自己也覺得挺開心的。用料金針菇1把蒜蓉1勺鮮紅椒碎1勺幹辣椒2個葱花適量醬油2勺耗油1勺白糖少許鹽1-2克鮮嫩美味~油潑金針菇的做法先備用蒜蓉,葱花(葱花和葱白分開),幹辣椒圈,新鮮紅辣椒碎(辣與不...
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油潑鮮筍的做法和圖解 好吃的油潑鮮筍家常做法
  • 油潑鮮筍

  • 鮮筍最簡單的吃法,鮮中帶麻,麻中帶辣~用料鮮筍適量花椒20顆小紅辣椒4根青葱2根鹽1/4茶匙(1g)植物園2湯匙(30ml)油潑鮮筍的做法鮮筍去皮切成小條兒,紅辣椒洗淨切小片,青葱洗淨切碎。鍋中水燒開後放入鹽,倒入筍條焯燙2分鐘後撈出,瀝乾水份後襬在盤中,撒少許鹽,放上葱花和辣椒。勺中倒...
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鮮味油潑面的做法和圖解 好吃的鮮味油潑面家常做法
  • 鮮味油潑面

  • 用料油克麪條蒸熟的肉150克蒜末瓣葱花少許乾鮮味油潑面的做法爆炒調料澆在撈出的麪條上...
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簡單易學的海鮮雞排油潑面美食做法
  • 海鮮雞排油潑面

  • 簡單的家常做法可以吃到健康美味的雞排,不次於外面的雞排,而且自己在家裏面做還很健康用料龍鬚麪一袋蝦丸適量魷魚丸適量魚豆腐適量熱狗腸一根葱花適量麻椒適量香菜適量雞胸肉一大塊麪包屑兩碗雞蛋一個料酒適量鹽適量醬油適量澱粉適量牙籤或者叉子三個或者一把色拉油一壺海...
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超鮮美多汁的油潑蟶子的做法步驟及圖解,美味正宗的超鮮美多汁的油潑蟶子做法
  • 超鮮美多汁的油潑蟶子

  • 超愛吃海鮮的我,按耐不住想吃的心,快手做了道油潑蟶子,超級美味!!!值得pick!!!用料蟶子500克姜2片蒜8瓣葱2根超鮮美多汁的油潑蟶子的做法1.把水燒開好,蟶子裝碟蒸7分鐘。蒸的時間長了蟶子口感會差一些。2.蒸蟶子期間,把姜葱蒜剁成末,小米辣切小段。小米辣數量根據自己吃辣程度調整。3...
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