當前位置：烹調屋 >

懶人滷鴨掌的做法食譜

懶人滷鴨掌的做法和圖解 好吃的懶人滷鴨掌家常做法

  • 懶人滷鴨掌

  • 用料鴨掌你喜歡鴨翅你喜歡生薑幾片八角幾塊香葉幾片料酒少許花椒一小把醬油少許老乾媽少許鹽自己看着辦懶人滷鴨掌的做法把鴨掌和鴨翅冷水下鍋煮開，一到三分鐘把髒東西煮出來，撈出過冷水洗淨把鴨掌鴨翅和香葉八角花椒醬油鹽油老乾媽，水一起放電飯鍋裝盤開吃...
  • 10427
「懶人版」紅燒鴨掌的做法步驟及圖解,美味正宗的「懶人版」紅燒鴨掌做法

  • 【懶人版】紅燒鴨掌

  • 從小就很喜歡看美食節目印象最深的是蔡瀾的節目那麼多的美食，想要複製給自己的家人吃我有一個多麼偉大的計劃😉這道菜的關鍵是用料的把握和燉煮的時間其他的都沒有比較簡單用料花生油看着辦鴨掌5個幹辣椒10個八角3個葱2根蒜6顆切丁姜切丁花椒15粒桂皮半塊料酒2勺生抽5勺冰...
  • 7653
懶人滷鴨腿的做法和圖解 好吃的懶人滷鴨腿家常做法

  • 懶人滷鴨腿

  • 用料鴨腿2只桂皮1塊八角3個花椒1粒香葉2片姜5片糖約100克蒜3瓣生抽2勺耗油2勺懶人滷鴨腿的做法鴨腿清洗後劃下背，放入生薑煮沸後去掉水，太腥的話可以多焯一邊佐料下鍋炒出香味鴨腿煎下兩面後下水，水過鴨，加入生抽，耗油，糖等，依個人喜好下，邊滷邊試味。小貼士中途記得給鴨翻身，還有...
  • 25778
滷味鴨掌的做法和圖解 好吃的滷味鴨掌家常做法

  • 滷味鴨掌

  • 低熱量的小零食用料鴨掌950克葱兩根生抽一勺勺姜四片八角兩個花椒粒十香葉一片幹辣椒兩個冰糖30克桂皮一塊醬油兩勺料酒兩勺滷味鴨掌的做法配料鴨掌開水焯透！！！所有的輔料炒香加水煮開做滷汁子把焯好水的鴨掌放入滾開的滷汁子中開始滷製小貼士適量放辣椒，我喜歡放水果一起做...
  • 18227
糟滷鴨掌的做法和圖解 好吃的糟滷鴨掌家常做法

  • 糟滷鴨掌

  • 用料鴨掌一斤糟滷兩瓶（用的是寶鼎牌的，一瓶泡椒味，一瓶普通糟滷）糟滷鴨掌的做法鴨掌洗淨，涼水放鴨掌，煮開後中火滾五分鐘。關火，用涼水再衝洗，晾涼後倒入糟滷，沒過鴨掌就可以，放冰箱冰一個晚上早餐就可以吃了！小貼士用了一瓶泡椒味道的就不用加泡椒了，不喜歡吃辣的用普通的糟滷就可以...
  • 29329
滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法步驟及圖解,美味正宗的滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅做法

  • 滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅

  • 超越周黑鴨的滷貨！衝鴨！！！用料鴨翅2只鴨脖3根葱一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先，冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時去血水。沖洗乾淨之後，涼水入鍋，加葱姜料酒焯水。焯水後，...
  • 12768
滷鴨腿鴨掌的做法和圖解 好吃的滷鴨腿鴨掌家常做法

  • 滷鴨腿鴨掌

  • 用料鴨掌500克生抽2勺蒜2個料酒3勺糖25克鹽三小勺香葉3片桂皮3塊八角3個花椒15粒茴香5克幹辣椒10個醬油3勺姜5片鴨中翅4個鴨大腿2只滷鴨腿鴨掌的做法洗鴨腿洗鴨大翅膀洗鴨爪放入電飯煲。加開水➕滷料。➕花椒➕生薑蒜➕冰糖➕鹽➕老抽生抽➕料酒。還有幹辣椒。燜煮。一個...
  • 30330
懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌做法

  • 懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌

  • 因為懶～用料牛腱1000克八角5個-8個香葉5片桂皮3塊姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10個(切碎)紅油豆瓣2到3勺幹辣椒8-10個紅小米椒8-10個懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌的做法牛肉冷水下鍋至煮沸後，再煮3-4分鐘，好了之後洗淨放入電飯堡（有煮的鍋也行，把材料都倒入鍋裏，加水，我加的是熱水，這...
  • 31087
滷牛肉鴨掌的做法和圖解 好吃的滷牛肉鴨掌家常做法

  • 滷牛肉鴨掌

  • 用料鴨掌根據自己想吃的量牛肉一塊大的啤酒鴨佐料直接買的一盒生抽適量老抽適量冰糖少許滷牛肉鴨掌的做法清洗鴨掌放薑片料酒，冷水下鍋去腥準備佐料煮熟鴨掌後，冷水沖洗。洗淨後撈出（可多衝幾次）放入滷料盆中，加入生抽，老抽，冰糖（提鮮），攪拌均勻放着醃製一會兒使之入味（我放了一下午...
  • 8862
懶人滷鴨翅的做法和圖解 好吃的懶人滷鴨翅家常做法

  • 懶人滷鴨翅

  • 簡單，方便，而且味道不錯用料鴨翅一斤八角兩顆香葉兩片桂皮一塊花椒一小撮醬油五湯勺老抽一湯勺黃豆醬一湯勺鹽一茶勺水600毫升冰糖幾粒懶人滷鴨翅的做法全部（水、鴨翅、配料、調料）放在進鍋裏，燒開後調小火，20分鐘後關火即可。關火後可泡三十分鐘，味道更濃，鴨肉更軟。...
  • 24333
滷鴨掌鴨翅的做法和圖解 好吃的滷鴨掌鴨翅家常做法

  • 滷鴨掌鴨翅

  • 我喜歡滷味，隔三岔五就要滷一鍋，雞爪，鴨掌，鴨翅，豬蹄，牛肉等等，再加點素菜，豆乾，海帶，藕什麼的，再來幾個雞蛋鵪鶉蛋，煮麪的時候丟一些，不要太好吃喲。而且我覺得滷東西的時候帶點辣味更好吃，比起那些什麼某某鴨，自己滷的更放心，更衞生，滷料可以自己配，超市也有現成的一包包的。大家都有電飯...
  • 8468
香滷鴨掌的做法和圖解 好吃的香滷鴨掌家常做法

  • 香滷鴨掌

  • 用料鴨掌500g生薑大蒜幹辣椒八角香葉桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣醬香滷鴨掌的做法先把鴨掌洗乾淨，過水。另起鍋，倒油，放薑片，八角，幹辣椒，桂皮，香葉，豆瓣醬，炒香！倒入鴨掌！翻炒後，加水莫過鴨掌，加料酒，老抽，生抽！汁收幹，出鍋！（不用加鹽，豆瓣醬和老抽🈶️鹹味）...
  • 4850
捷賽懶人鍋之紅滷鴨掌好吃的烹飪方法 捷賽懶人鍋之紅滷鴨掌的地道做法和步驟

  • 捷賽懶人鍋之紅滷鴨掌

  • 中國素以食聞名於天下，各式各樣，五花八門的菜餚，融合了煎、炒、烹、炸、蒸等多種製作方式，以至於中國菜出來通常都是色香味俱全。我們今天來做一道紅滷鴨掌，一道可口的滷菜。由於滷菜具備的其他烹製法所達不到的優勢而歷經千年不衰。滷菜不是單一的烹製法，而是集烹製（加熱）與調味...
  • 16529
好吃快手懶人極速甜辣滷味滷鳳爪鴨掌翅根鴨胗鵪鶉蛋好吃的烹飪方法 好吃快手懶人極速甜辣滷味滷鳳爪鴨掌翅根鴨胗鵪鶉蛋的地道做法和步驟

  • 好吃快手懶人極速甜辣滷味滷鳳爪鴨掌翅根鴨胗鵪鶉蛋

  • 倒春寒好冷吖！做一盆熱氣騰騰的滷味跟小夥伴一起吃！我是懶人，用極簡方法做出好吃的美味！用料鵪鶉蛋24個葱n個幹辣椒個喜辣可以多放老抽勺5鹽太淡不好吃，建議多一點八角5個桂皮3個糖30克（不喜歡甜的可以不加）花椒一小把懶人們可以買搭配好的滷味包（十三香也是很不錯的！！）雞翅根6個鴨...
  • 20009
香辣滷鴨掌的做法和圖解 好吃的香辣滷鴨掌家常做法

  • 香辣滷鴨掌

  • 發現小編我自己貌似真的喜歡各種動物的腳雞爪，鴨爪，豬蹄.....鴨掌還是喜歡滷的，要辣辣的那種，一把鼻涕一把淚還想吃用料鴨掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽兩勺耗油大半勺辣椒5g啤酒兩瓶麥芽糖一勺生薑3克雞粉0.2g鹽適量香辣滷鴨掌的做法至於香料我家一直常備的至少十幾種...
  • 33008
滷鴨掌滷蛋的做法和圖解 好吃的滷鴨掌滷蛋家常做法

  • 滷鴨掌滷蛋

  • 某寶買了三大袋無骨雞爪，想做檸檬泡椒鳳爪，結果給我發來三袋鴨掌，懶得退，那就改吃滷鴨掌吧用料鴨掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮兩塊花椒30粒料酒兩勺糖適量幹辣椒隨意鹽適量滷鴨掌滷蛋的做法鴨掌剪掉指甲，剪到鴨掌中間部分，放鍋裏焯水然後撈出洗乾淨加入各種料，老...
  • 32809
滷水鴨掌翅的做法和圖解 好吃的滷水鴨掌翅家常做法

  • 滷水鴨掌翅

  • 用料鴨掌，鴨翅，鴨腎，數量根據自己需求香料我是在市場買配好的，裏面有八角，桂皮，小茴，陳皮，草果，砂仁，山奈。滷水鴨掌翅的做法將鴨掌鴨翅鴨腎冷水下鍋，水開兩分鐘之後倒出來清洗乾淨，備用鍋裏放少許油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化變成琥珀色，加入大概沒過肉類的水，放入生薑片5-...
  • 14850
簡單易學的懶人滷鴨掌鵪鶉蛋美食做法

  • 懶人滷鴨掌鵪鶉蛋

  • 用料鵪鶉蛋60個葱一把根冰糖50克姜一大片老抽1勺鹽克八角15個花椒30粒蒜20瓣生抽5勺幹辣椒5個懶人滷鴨掌鵪鶉蛋的做法備配料洗乾淨將開水焯過的鴨掌倒入熱油炒變色為止冰糖、大蒜、姜等配料熱油炒香加入水開煮，20分鐘後轉小火清水煮鵪鶉蛋玻殼放進鍋中滷裝碗小貼士一定要...
  • 19924
滷水鴨掌的做法和圖解 好吃的滷水鴨掌家常做法

  • 滷水鴨掌

  • 本品為一款很受歡迎的滷味小吃，鴨掌香糯又嚼勁，精調的滷水鹹鮮度恰當好處，下酒或者看劇食用都是絕佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克乾花椒粒1茶匙鹽0湯匙幹辣椒10個大葱3段姜5片鴨掌10只水1800克高度白酒1湯匙生抽2湯匙老抽0湯匙八角2個香葉2片冰糖30克陳皮2克丁香2粒滷水鴨...
  • 17895
滷鴨掌的詳細做法大全,簡單又營養的滷鴨掌做法

  • 滷鴨掌

  • 👉🏻👉🏻牙口不好吃滷的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在這滷鴨掌的路上👩🏻‍🍳【這個過程是我去年做的記錄照片，當時沒下載下廚房APP，就發在微信裏，現在重新找出來發佈】用料鴨掌2斤花椒兩撮香葉兩撮八角三個整的或是一撮桂皮適量幹辣椒喜辣8個以上，適當辣4個姜一大塊大蒜...
  • 32354
辣滷鴨掌的做法和圖解 好吃的辣滷鴨掌家常做法

  • 辣滷鴨掌

  • 用料鴨掌1000克生抽適量冰糖適量看自己口味料酒適量香葉5片桂皮1塊八角4個花椒小把姜1塊大的幹辣椒看自己口味草果3個好人家香辣滷料1包辣滷鴨掌的做法鴨掌洗乾淨，冷水下鍋，加料酒煮，煮沸，撈出洗淨所有調料放進去，這裏在加點料酒，加水末過鴨腳先大火燒開，再小火慢煮1.5小時，出鍋...
  • 6870
滷泡鴨掌的做法和圖解 好吃的滷泡鴨掌家常做法

  • 滷泡鴨掌

  • 平時愛吃雞爪鴨掌，這些有骨頭的東西，之前總是喜歡在外面買，但是外面的吃多了，會覺得喉嚨好乾，添加的東西太多了，索性就自己學着做，這個方子也是在別處看到的，自己做了些調整。用料鴨掌2斤姜1小塊蒜2大頭生抽200ml水150ml糖1勺八角2個香葉7片花椒3克小辣椒10個滷泡鴨掌的做法鴨掌...
  • 31441
滷香鴨掌的做法和圖解 好吃的滷香鴨掌家常做法

  • 滷香鴨掌

  • 我是一個比較懶的菇涼，不會刻意的去研究美食。哈哈，或許我做的稱不上美食，但是我家先生每次都特捧場。每次做好吃的都是為了我愛的人而做的，這道菜我只做過兩次，一次是做給戀人，一次是家人。大家都覺得味道不錯，今天分享給各位愛美食的你們，大家都能體會到幸福的味道。（這是之前做...
  • 5338
滷鴨掌的做法和圖解 好吃的滷鴨掌家常做法

  • 滷鴨掌

  • 用料鴨掌800克八角3個姜3片香葉3片桂皮1塊糖40克花椒2克生抽100克老抽10克料酒60克滷鴨掌的做法鴨掌放入網鍋，沖洗選擇普通沖洗焯水還是比較乾淨的用冷水沖洗乾淨刀頭換成活塞倒入洗過的鴨爪加入所有的調料，35分鐘V度，小勺烹煮，煮到15分鐘後停下，攪拌一下，繼續烹煮。出鍋啦，誘惑...
  • 16721
滷鴨翅鴨掌的做法和圖解 好吃的滷鴨翅鴨掌家常做法

  • 滷鴨翅鴨掌

  • 用料鴨掌250克鴨翅8只八角2個姜7片幹辣椒2個冰糖3顆桂皮3塊花椒適量蒜3瓣生抽勺鹽克蠔油勺滷鴨翅鴨掌的做法鴨翅鴨掌洗乾淨後焯水，撈出後用涼水洗淨備用準備好各種香料把洗乾淨的鴨翅鴨掌放入砂鍋，各種香料也一起放進去。放入適量的水，沒過鴨翅鴨掌。中火爐煮35分鐘，大概收汁...
  • 17902

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接