當前位置：烹調屋 >

有嚼勁兒的大列巴的做法食譜

簡單易學的有嚼勁兒的大列巴美食做法

  • 有嚼勁兒的大列巴

  • 簡單易上手，好吃的大列巴來啦😋用料高筋麪粉320克全麥麪粉80克牛奶150克（10克備用）黃油20克雞蛋2個（留一些刷表面）糖80克酵母5克鹽3剋核桃適量葡萄乾適量有嚼勁兒的大列巴的做法除黃油、果乾外其他配料都加入和麪機內開始和麪和成團兒後放入黃油，和麪20分鐘，醒面至兩倍大醒好啦...
  • 4916
有嚼勁燒賣的做法和圖解 好吃的有嚼勁燒賣家常做法

  • 有嚼勁燒賣

  • “歡喜”燒賣，像花兒一樣🌸爸爸是個廚房好幫手，有空我就會和他一起動手做早點，晚上提前準備好，孩子不愛吃買的燒麥，裏面放了很多胡椒粉或其他食材，​自己準備簡單食材，帶有嚼勁的糯米餡用料糯米500克胡蘿蔔1根鹽4克生抽4勺蠔油3勺油50克五花肉300克有嚼勁燒賣的做法先把糯米提前...
  • 30705

  • 糯米餈軟糯適中有嚼勁兒

  • 用料1、三象牌水磨糯米粉250克4、細砂糖20克2、開水170克5、水30克3、餡適量6、即食麥片一包糯米餈軟糯適中有嚼勁兒的做法把糯米粉倒入乾淨的盆子裏，加入開水，用筷子攪拌成絮狀，等温度適合用爪子直接把它和成麪糰。糯米麪團蓋上保鮮膜醒10分鐘！把糯米粉糰子分成自己喜歡的大...
  • 14863
Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮做法

  • Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮

  • 又到吃涼皮的季節啦，自己動手做，健康乾淨又省💰，怎樣做才能勁道Q彈呢？毫無保留教給你我的祕籍哦。以下是三人份的量。用料麪粉250克黃瓜1根香菜2-3根麻醬3勺生抽4勺醋1勺糖一丟丟鹽一丟丟Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮的做法活面。邊將麪粉揉到一起邊兑水，一個方向輕揉。小技巧：面裏放...
  • 22984
越嚼越香的果仁大列巴的做法步驟及圖解,美味正宗的越嚼越香的果仁大列巴做法

  • 越嚼越香的果仁大列巴

  • “列巴”源自俄羅斯，在俄語裏是麪包的意思，它體積巨大，有半個籃球的大小，因而我們叫它大列巴，即大面包。大列巴作為主食，口感密實，它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈，所以傳入中國後頗受歡迎，在東北和新疆一帶十分流行。用料高筋粉300克牛奶75克雞蛋2個細砂糖50克鹽3克乾酵母4克黃...
  • 16856
迷你新疆果仁大列巴（有嚼勁~）的做法步驟及圖解,美味正宗的迷你新疆果仁大列巴（有嚼勁~）做法

  • 迷你新疆果仁大列巴（有嚼勁~）

  • 大列巴，又叫大面包，列巴是俄語麪包的音譯，由俄羅斯傳來，這種大面包為圓形，差不多有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。因為個頭大，所以前面冠以中的“大”字。作家秦牧當年有句“麪包像鍋蓋”的比喻，説的就是大列巴麪包。它的標準直徑在23－26釐米之間，厚度也在16釐米以上，麪包淨重有2...
  • 24471
好吃🈶️嚼勁的列巴的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃🈶️嚼勁的列巴做法

  • 好吃🈶️嚼勁的列巴

  • 潛水學習2年多，第一個方子出爐咯！很開心分享給你們簡易的家庭版列巴.用料王后T55麪粉380克牛奶135克鮮酵母/酵母12克/4克鹽4克（玫瑰鹽，不是玫瑰鹽減一半的量）雞蛋一個（大概55克左右）細砂糖50克（喜歡甜的可以多加30克）核桃仁適量蔓越莓幹適量雞蛋液半個（刷表皮）好吃🈶️嚼勁的列巴的做...
  • 6243
花生醬拌麪疙瘩（超有嚼勁兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的花生醬拌麪疙瘩（超有嚼勁兒）做法

  • 花生醬拌麪疙瘩（超有嚼勁兒）

  • 我是一個長着北方胃的南方人，喜歡各種麪食。為了滿足自己的那顆北方胃，也愛上了搗鼓各種麪食。今天做一碗花生醬拌麪疙瘩，濃郁的花生醬包裹着超有嚼勁兒的麪疙瘩，味道真的是很贊。此方為二人份（小份兒）。用料麪疙瘩中筋麪粉150g海鹽1g水80g花生醬花生醬30g温開水15-20g醬油1-2g...
  • 23455
有嚼勁兒的油條小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的有嚼勁兒的油條小美版做法

  • 有嚼勁兒的油條小美版

  • 用料高筋麪粉/中筋麪粉250克牛奶/水125克酵母粉3克冰糖粉/白糖3克雞蛋1個（約50克）鹽3克油10克有嚼勁兒的油條小美版的做法將125克水或牛奶、3克酵母粉、3克糖放入主鍋，設置1分鐘/37度/速度3激活酵母。然後，加入250克麪粉、3克鹽，打入一個雞蛋，設置30秒/速度3-6漸速混合，再設置揉...
  • 20431
有嚼勁的涼皮的詳細做法大全,簡單又營養的有嚼勁的涼皮做法

  • 有嚼勁的涼皮

  • 用料高筋麪粉或小麥麪粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麪粉加水搓成麪糰，常温下醒半個小時麪糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麪糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面一層的水倒掉，下面一層的麪漿攪拌均勻。這個是麪粉洗出...
  • 30999
嚼勁兒饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的嚼勁兒饅頭做法

  • 嚼勁兒饅頭

  • 麪食中最不擅長做饅頭，南方潮濕感覺特別不好發麪，而且也不喜歡口感軟綿綿的饅頭。今天這個方子可以蒸出像麪包一樣蓬鬆柔軟，卻非常有嚼勁兒的饅頭用料中筋麪粉600克酵母10克雞蛋2個温水適量嚼勁兒饅頭的做法麪粉加發酵粉（我一般就隨便加，差不多就可以，沒必要十分精確）攪拌均勻加...
  • 9857
Q彈有嚼勁兒的手工面的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈有嚼勁兒的手工面做法

  • Q彈有嚼勁兒的手工面

  • 作為一個南方人卻很喜歡吃麪食，手擀麪，油波面，拉麪，刀削麪……都非常喜歡吃。這是一個不太跟麪粉打交道的南方人做的比較成功的一次手工面了。用料雞蛋1個鹽10克普通麪粉150克食用油20克豬油10克生抽2勺五香粉1勺祕製辣椒2勺葱花5克Q彈有嚼勁兒的手工面的做法1.取適量麪粉，打...
  • 16505
有嚼勁的烤雞的詳細做法大全,簡單又營養的有嚼勁的烤雞做法

  • 有嚼勁的烤雞

  • 腳骨折了，親戚送來了好多可以煲湯的食材😂雞就是其中之一！烤雞是個耗時的耐心活，心急的就不要嘗試了😊每個烤箱都有自己的温度，還是請各位看官自行調節。用料鹽隨意料酒隨意黑胡椒粉隨意味極鮮醬油隨意海天耗油適量棉白糖適量葱2根薑片8片香菇隨意蒜6瓣蘋果1個🐔雞1只五香粉...
  • 17746
好吃有嚼勁的大饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃有嚼勁的大饅頭做法

  • 好吃有嚼勁的大饅頭

  • 用料酵母10克麪粉1000克水1碗好吃有嚼勁的大饅頭的做法麪粉加入盆中，撒入酵母用筷子攪拌均勻一直陸續往麪粉中加水，用筷子攪拌，直至麪粉全部成絮狀（用冷水和麪，記住是冷水！）動手把面絮柔成光滑的麪糰，然後用塑料袋把面盆綁住，發酵1–2小時（根據室温而定，温度越高發酵越快，塑料袋比鍋...
  • 28713
超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒的做法步驟及圖解,美味正宗的超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒做法

  • 超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒

  • 不用攪拌機，就一把菜刀，一口小鍋，炒出好吃的鳳梨餡兒，做鳳梨酥很好吃用料菠蘿2個月餅糖漿37克太古黃冰糖10克超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒的做法準備好材料，我用的菠蘿不大，雲南菜館常見的菠蘿飯用的菠蘿去皮，用刀切碎用紗布擰乾。最好戴上手套，因為菠蘿汁傷手（含有酶能分解蛋白質，...
  • 31668
有嚼勁兒的紅糖饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的有嚼勁兒的紅糖饅頭做法

  • 有嚼勁兒的紅糖饅頭

  • 做饅頭兩年半了，從開始做出石頭般的饅頭到現在隨手快速做鬆軟饅頭，背後是我不斷地嘗試、堅持、向大師學習，才會做得現在那麼熟練。我家都愛吃有嚼勁兒又鬆軟的饅頭，所以口感都偏嚼勁兒。一般是直接用中筋麪粉，或者中筋麪粉和低筋麪粉各一半量。下面是手揉麪團，比較簡略。關於15...
  • 22428
飽滿有嚼勁的大饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的飽滿有嚼勁的大饅頭做法

  • 飽滿有嚼勁的大饅頭

  • 用料中筋麪粉400克（第一個麪糰）酵母4克水250克中筋麪粉150克（第二次加的）小蘇打0.5克飽滿有嚼勁的大饅頭的做法1、温水250克，酵母4克，温水溶解。2、麪粉400克倒入發酵水中。攪拌後揉麪團，揉到沒有乾粉，成型即可。放到盆中，用保鮮膜蓋住，放入冰箱中冷藏隔夜發酵。3、第二天拿出來，室...
  • 32350
有嚼勁兒的糖醋小排的做法步驟及圖解,美味正宗的有嚼勁兒的糖醋小排做法

  • 有嚼勁兒的糖醋小排

  • 我們是一個無肉不歡的family😄雞鴨魚鮮豬牛羊驢都愛😂糖醋小排必不能少小朋友都喜歡酸酸甜甜的味道來吧今天糖醋小排今天的排骨是老媽給買的，想讓我紅燒，所以切塊兒比較大，燒起來一點兒費勁兒，所以糖醋小排的排骨一定要買肉的時候切小切小😄用料肋排750g醋3-4勺分兩次放老抽2...
  • 21657
鬆軟又有嚼勁的大白饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟又有嚼勁的大白饅頭做法

  • 鬆軟又有嚼勁的大白饅頭

  • 先生餐餐都要有大白饅頭，説偶蒸的大白饅頭太好吃了，又鬆軟又有嚼勁，幾口沒在意一個大白饅頭就幹掉了。大白饅頭越嚼越香，空口都能幹掉一個大白饅頭！做好饅頭，裝鍋蒸饅頭啦！家裏的大白饅頭要供應好！用料高筋麪粉750g法國金燕酵母粉8g温水425g白糖3g小蘇打少量(約花生米大)鬆軟又有...
  • 14401
蓮藕鮮肉餡包子（綿軟有嚼勁兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的蓮藕鮮肉餡包子（綿軟有嚼勁兒）做法

  • 蓮藕鮮肉餡包子（綿軟有嚼勁兒）

  • 我這個方法類似戧面，作出的麪皮可以用來包包子，也可以用來做饅頭，口感綿軟但是又有嚼勁兒，不是街上那種咬下去除了鬆軟沒別的感覺的口感，喜歡的朋友一定試試我不是老手，上一個菜譜還是很久很久以前的，但是最近困在家中無聊，連做兩次都很成功，所以，新手一定也可以成功的抱歉是後來整...
  • 24921
電飯煲蒸大饅頭，香甜有嚼勁！的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲蒸大饅頭，香甜有嚼勁！做法

  • 電飯煲蒸大饅頭，香甜有嚼勁！

  • 別人家用電飯煲煮米飯，我用電飯煲蒸饃！今天蒸的這個大饅頭，味道真不錯，吃過的人都反饋説好吃！推薦你們試試！這顏色偏黃是因為加了奶粉和雞蛋！這是用高筋麪粉弄的，100g麪粉里加了15g白砂糖、1g酵母粉、一大勺的奶粉、打了一個大雞蛋進去，去殼以後還有60g，只略加了10g的水後攪拌，再加...
  • 24752
爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）做法

  • 爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）

  • 幹魷魚比鮮魷魚口感更有較勁兒，炒起來更勁道用料幹魷魚1只尖椒2個蒜2瓣生抽1勺爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）的做法大隻幹魷魚，涼水泡發，切花刀，淺淺的劃不要斷皮，斜着劃，再90度斜着劃，然後切小段，這樣一炒就捲起很好看，此處忘記拍照尖椒切滾刀狀，看個人喜好熱鍋冷油爆香蒜末，下魷魚，翻炒至差不...
  • 15319
簡單易學的有嚼勁兒的華夫餅美食做法

  • 有嚼勁兒的華夫餅

  • 剛做出來吃着軟硬適中哦！涼透了會變硬，吃的時候蒸鍋熱3-5分鐘就可以了.用料雞蛋1個麪粉170克黃油55克酵母4克細砂糖40克牛奶適量有嚼勁兒的華夫餅的做法將所有材料放一起和麪，發酵到2倍大.（以牛奶代替水，酵母用少許的温水溶化倒入麪糊中）發好的面揉一揉排氣，分成10份蓋上保鮮膜...
  • 5478
簡單易學的有嚼勁兒的炒紅果美食做法

  • 有嚼勁兒的炒紅果

  • 這道炒紅果與傳統湯水較多的炒紅果不同，它乾爽有咬勁兒，有蜜餞口感。用料山楂150克冰糖50克水20克白糖20克有嚼勁兒的炒紅果的做法將紅果洗淨，對半切開，去蒂去柄。晾曬一天左右。如果想吃得爽也可以去籽。將晾曬過的紅果放入搪瓷容器中，加入冰糖，一起蒸制15分鐘。這裏注意容器...
  • 14225
家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~的做法步驟及圖解,美味正宗的家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~做法

  • 家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~

  • 根根分明，幹香撲鼻！這面好吃到想私藏~用料粉幹100g木耳絲20g肉絲35g青椒絲20g洋葱絲15g胡蘿蔔絲20g香菇15g葱適量鹽適量雞精適量料酒適量老抽少許生抽適量蠔油少許家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~的做法粉幹用温水泡軟備用。鍋內加少許油，下入豬肉絲，炒至變色後倒入料酒。加入洋...
  • 31753

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接